مشروبات شتويه

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مشروبات شتويه


    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    دخل موسم الشتاء وبمثل هالوقت تكثر المشروبات الشتويه الساخنه

    ولكل شخص مشروبه المفضل

    اليوم جبت لكم مجموعة مشروبات ترضي جميع الاذواق

    وأتمنى لكم شتاء خالي من الامراض


    -زنجبيل بالزعفران






    آلمقادير :
    شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
    ملعقة خيوط الزعفران
    سكرابيض او بني او عسل
    لتر ماء مغلي

    آلطريقة :
    يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
    يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
    يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
    او مع حليب طازج

    -حليب الزنجبيل






    آلمقادير:
    4أكواب ماء-4ملاعق حليب بودر-ملعقة شاي زنجبيل
    مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون

    آلطريقة:
    يغلى الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولا ثم على نار
    هادئة ويقدم في أوقات الشتاء الدافئ.








    8-شاي الليمون الأسود







    آلمقآدير:
    4حبات ليمون أسود
    3 ملاعق طعام سكر
    كوب ونصف ماء
    القليل من الزعفران

    آلطريقه :

    يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
    يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
    يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز
    للتقديم.




    9-شاي النعناع




    آلمقادير + آلطريقة :
    تؤخذ حزمه من النعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل
    الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن
    والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
    ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب ، ممكن عصر
    قليل من الليمون مع الشاي وممكن استخدام
    أوراق النعناع المجفف ولكن بكمية أقل

    10-شاي الزعتر




    آلمقادير + آلطريقة:
    تؤخذ مقدار ملعقتي زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد
    وتغسل ثم يضاف اليه 3 أكواب ماء مغلي وتترك
    حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
    تنفع لأمراض عسر الهضم والمعدة والبرد والاسهال


    11-شاي القرفة





    آلمقادير + آلطريقة :
    تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم
    يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى
    تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.
    ينفع لأمراض البرد والزكام

    12-شاي حبة الحلوة (الشمر) وشاي اليانسون




    آلمقادير + آلطريقة
    حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب
    من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر.
    ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن
    ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية
    الماء
    -شاي المرامية
    إنـقـر هنــا لـتـكبيــر الـصورهـ




    آلمقادير + آلطريقة
    تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل
    وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى
    بالسكر.
    تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم







    14-مشروب الزعفران


    إنـقـر هنــا لـتـكبيــر الـصورهـ




    آلمقادير + آلطريقة
    تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
    4اكواب ماء-5حبات هيل-كوب سكر
    يغلى الماء والسكر على النار ثم يضاف اليها الهيل
    والزعفران وتترك على نار هادئة حتى يتماسك
    ويثخن قليلا ثم يقدم بالدلة والاستكانات.
    يقدم كالشاي والزعفران يهدي الاعصاب ومع ماء
    الورد يفيد دقات القلب المتسارعه والقلق









    15-عصير البرتقال الساخن






    ألمقادير :
    كوب عصير برتقال طازج
    قرنفل
    6 كوب عصير تفاح

    آلطريقة:
    تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر .
    يصفى العصير ويقدم ساخنآ








    16-التفاح الساخن







    آلمقادير :
    أكواب عصير تفاح
    قرفة
    6 أعواد قرنفل
    6 ثمرات توت
    بشر قشر برتقالة واحدة
    بشر قشر ليمونة واحدة

    آلطريقة :
    يصب عصير التفاح في إناء.
    توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة
    والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
    ثم تغمس وسط عصير التفاح.
    يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
    10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
    يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
    يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)







    17-عصير الرمان







    آلمقادير :
    حبتان من الرمان , عصير حبة من الليمون , ملعقتان من
    السكر او حسب الرغبه , ملعقة من ماء الورد

    آلطريقة:
    1-يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب.
    2- يضاف السكر.
    3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا .
    4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا .
    5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم.

    مشروب الشوكولا والكارميل





    آلمقآدير:
    ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة
    في جميع محلات السوبرماركت
    1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
    ملعقة من سوس الشوكولا السائل
    ملعقة من سوس الكراميل السائل

    آلطريقة :
    امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوب
    القهوة جيدا
    اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما
    2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة من
    الكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا




    2- الموكا بالفانيليا





    آلمقادير :
    3/4 كوب ماء ساخن
    1 ملعقة صغيرة بن
    1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شوكولاته
    كريمة (حسب الرغبة)
    1/4 كوب فانيليا

    آلطريقة :
    تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
    تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
    ثم توضع الكريمة بدون تقليب.






    3-شوكولاته ساخنه





    آلمقادير:
    6ملاعق كبيرة كاكاو
    5 ملعقة كبيرة سكر
    1/2 كوب ماء ساخن

    آلطريقة :
    تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة
    في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النار
    حتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيليا
    ويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي
    يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة







    4-قهوة اللوز بالنشاء





    آلمقادير

    لترحليب سايل
    - 5م ك سكر
    5ملاعق نشاء
    - رشة هيل
    -1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق

    آلطريقة :
    نضع الحليب على النار مع السكر واللوز والنشأ ويحرك
    بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية
    ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة
    فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز









  • #2
    [frame="10 80"]
    [frame="5 80"]
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
    [/frame]
    [/frame]

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4
        مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

        تعليق


        • #5
          مبرووووووك من الاعماق والى الامام وبالتوفيق يارب
          اللهم اجعلنا ممن يسمعون القول ويتــَّبعوون احسنه يارب العالمين
          اللهم أجعل عملنا كله خالصا لوجهك
          اللهم لاتجعلنا ممن ضل سعيهم في الحياة الدنيا وهم يحسبون انهم يحسنون صنعا ً
          ربنا لا تواخذنا إن نسينا أو أخطأنا ربنا ولا تحمل علينا إصراً كما حملته على الذين من قبلنا
          ربنا ولا تحمـِّلنا ما لا طاقة لنا به واعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا
          أنت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا اختي جزاك الله خيرا

            ربنا أفرغ علينا صبرا و توفنا مسلمين و ألحقنا بالصالحين و أفوض أمرى إلى الله ان الله بصير بالعباد و حسبنا الله و نعم الوكيل و لا حول و لا قوة إالا بالله العلى العظيم و صل الله على سيدنا محمد الحبيب و على آله و صحبه وسلم

            تعليق


            • #7
              شكرا اختي جزاك الله خيرا

              تعليق


              • #8
                جزاك الله الف خير اختي

                تعليق


                • #9
                  jazaki lah khayran

                  تعليق


                  • #10
                    مشكوووووو والله يعطيك الف عافيه

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X