ملف شامل لسلطات و لعصير

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ملف شامل لسلطات و لعصير

    شلاظة بالقمح : القمح رقدتوفي الماء ليلة كاملة الغد ليه صلقتو
    يعني طيبتو في الماء مع قليل من الملح

    خيزو مصلوق
    بطاطا مصلوقة
    مطيشة وفلفل منقي مقطع قطع صغيرة
    الذرة
    الطن
    البيض مصلوق
    كنخلطو القمح مع خيزو - مطيشة -فلفل - الذرة - البطاطا - مع المايونيز وشوية الابزار
    وكنديروه في مول باش ياخد الشكل من بعد كنغطيوها بالمايونيز وتزين بالطن وطراف البيض والزيتون والخيار فالجناب بالصحة والراحة

    سلط بالكرعة الحمراء : هده مقادير سلط اديال الكرعة الحمراء كثير من السيدات تيستعملوه في الكسكس فقط اهى راه تتجى سلط ازوين نبداو بالمقادير
    المقدار الا بغيتى اديال الكرعة الحمراء تيتقطع قطع صغير اتضعيه فى كاسرول

    اضيف قليل الابزار التحمير زيت البلدي الثوم مدقوق القزبو مقطع الملح الفلفل الحار

    وتوضع على النار مهيل بدون اضافة الماء لان الكرعة تتلق الماء ثم تتركيه حتى اطيب وبالصحة

    عصيير السفرجل اه السفرجل : رابعة او نصف كيلو سفرجل منقي من القشرة ومغسول+عصير حامضة+ننسمه بقليل فقط من قشور الحامض مبشور يعني. يتسلق في كسرونة او كوكوت ثم يطحن مع 1 دانون والسكر حسب الذوق ونضيف نصف لتر ماء. بالصحة والراحة
    سلطة البادنجان بالمايونيز...سهل التحضير ولذيذ :
    المقادير:
    باذنجان مشوي
    عصير ليمون
    ثوم / زيت زيتون / ملح /
    مايونيز / فلفل اسود



    طريقة التحضير


    نشوي الباذنجان ونزيل القشور ثم نهرسه جيدا ونضع عليه الثوم مهروس وزيت الزيتون حسب الرغبة والملح والفلفل ووعصير الليمون والمايونيز ونخلطه جيدا . ويقدم بالصحة والراحة.
    سلطة السبانخ والدجاج
    المقادير :
    - 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
    - 450 مل (2 كوب) مرقة دجاج طازجة.
    - 1 ورقة غار.
    - 225 غرام أوراق سبانخ طازجة.
    - 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى أنصاف دوائر.
    - 115 غرام توت أرض طازج.
    - ملح وحب فلفل وردي طازج مطحون.
    - مكعبات خبز توست محمص للزينة.
    * الصلصة:
    - 4 ملعقة طعام زبادي طازج.
    - ملعقة طعام خل توت .
    - ملعقتان شاي عسل صافي.

    التحضير:
    - ضعي صدور الدجاج في مقلاة واسكبي عليها مرق الدجاج وأضيفي ورقة الغار.
    - اتركيها حتى الغليان ثم غطيها ودعيها تغلي برفق لمدة 15-20 دقيقة مع قلبها في منتصف المدة حتى يستوي الدجاج تماماً.
    - اتركي الدجاج ليبرد في السائل.
    - رتبي أوراق السبانخ على 4 صحون تقديم وضعي فوقها البصل، ثم غطيها واتركيها جانباً.
    - صفي صدور الدجاج ثم جففيها على ورق طبخ مصاص.
    - قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم رتبيها على شكل مروحة فوق السبانخ والبصل وزينيها بتوت الأرض.
    - لصنع الصلصة اخلطي كل مقادير الصلصة مع بعضها في وعاء صغير.
    - رشي ملعقة مليئة بالصلصة فوق كل صدر من الدجاج وطعميها بالملح وحب الفلفل الوردي المطحون.

    قدميها مع مكعبات الخبز المحمص.
    عفاكم دعيو معايا الله يهدي لي زوجي

  • #2
    الله يجازيك بخير ويهدي زوجك ويصلح احوالكم
    سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك جزاك الله كل خير

      تعليق


      • #4
        amina

        شكرا على الردود يا ربي أمين

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك جزاك الله كل خير

          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

            تعليق


            • #7
              اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

              تعليق


              • #8
                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                تعليق


                • #9
                  شكرا لك أختي بارك الله فيك
                  [bor=#00ff77]
                  [fot1]
                  الصمت لغتي فاعذروني لقلة كلامي
                  [/bor]
                  [/fot1]

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك والله يهدي ليك زوجك ويهدي امة سيدنا محمد(ص) اجمعين


                    [/url][/IMG]

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X