إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حساء اليقطين او القرع سهل و مفيد

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حساء اليقطين او القرع سهل و مفيد

    03/07/2010
    مغربية و افتخر



    حساء اليقطين او القرع سهل و مفيد
    المقادير
    القرع الاحمر مقشر و مقطع مكعبات
    جزر
    بطاطس
    زبدة ماشي مركرين
    ملح
    ماء
    ملحوظة
    كمية القرع اكثر من كمية الجزر و الجزر اكثر من البطاطس
    لا تضيفي التوابل لمداق افضل
    الطريقة
    في طاوة عملي الزبدة دوبيها شوية فقط و اضيفي القرع الجزر البطاطس و قليهوم قليلا على نار مهيلة مع التحراك ملي يتغير لون البطاطس و
    تبانليك شربات الزبدة اضيفي الماء البارد غطي الطاوة خليها تطيب في الاخير طحنيها مزيان و اضيفي قليلا من الملح لانها دغيا كتملاح

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	DSC02735.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	87.5 كب
الهوية:	17418022 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	DSC02738.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	89.7 كب
الهوية:	17418026 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	DSC02742.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	88.6 كب
الهوية:	17418021 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	DSC02745.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	86.4 كب
الهوية:	17418024

    كنت سمعت دكتور الطب البديل عادل عبد العال قال في قناة الناس الفوائد د اليقطين في العلاج النفسي بحيث ياكل الحبوب ديالو لعلاج الاكتاب و الحزن و ربطها بقصة يونس عليه السلام بانه كان حزين و الله عز و جل انبتلو اليقطين و حتى لفوائد اخرى نقلتها للافادة

    فوائد اليقطين
    اليقطين أو القرع ... من الخضرة التي ذكرت في القرآن ... وان دل ذلك على شيء فإن هذا يدل على عظمتها وفائدتها
    اليقطين ويسمى لدى العامة بالقرع وكان قديماً يطلق عليه اسم الدباء، ذكره الله تعالى في محكم كتابه بقوله ( وَأَنبَتنَا عَلَيهِ شَجَرَةً مِن يَقطِينٍ) سورة الصافات آيه 146،ومن حكمة إنبات اليقطين على سيدنا يونس عليه السلام أن نبات اليقطين سريع النمو، والإزهار، والإثمار، وثماره تحتوي على المواد الغذائية اللازمة للجسم، وثماره تؤكل خضراء طرية، وتؤكل ناضجة، وقابلة للتخزين من دون تلف لمدة طويلة لسمك جدار الثمرة، وليس للثمار رائحة تجذب النمل والحشرات، لذلك أنبته الله على سيدنا يونس (ذا النون) عندما لفظه الحوت يداويه من سقمه فأنس بإنباته واستبشر بنباته ونموه السريع، واستظل بظله، واكل من ثماره وكان من أدلة توبة الله عليه ورضاه عنه. واما في الحديث النبوي فقد ذكر عدة مرات كقول أنس – رضي الله عنه – ( كان النبي – صلى الله عليه وسلم – يحب الدباء) و قول النبي – صلى الله عليه وسلم – ( عليكم بالقرع فإنه يزيد في العقل والدماغ) وقول عائشة – رضي الله عنها- ( من اكل القرع بالعدس رق قلبه وزيد في جماعه وإن اخذ بالرمان الحامض والسماق نفع الصفراء).

    تم تحليل القرع مخبرياً ووجد أنه يحتوى على : فيتامين (a) بكميات كبيرة وهذا الفيتامين مغذي لغشاء العين ويشتهر بأنه مقوي للطاقة الجنسية ، ويحتوي القرع ايضاً على فيتامين (b) والكثير من الاحماض النافعة للجسم كما يحتوي على حوالي 90% من وزنه ماء و2 مليغرام دهون و10 مليغرام بروتين وحوالي 6غرام نشويات كما يحتوي على نسبة من الاملاح مثل الحديد والكالسيوم.

    يقال أن بذور القرع إذا أكلت طازجة وبدون طبخ فإنها تطرد الدودة الشريطية من الأمعاء ، وقد ذكر في كتب الطب العربي القديم بإن القرع ثمرة مغذية جداً وأشتهر عنها بإنها تساعد على علاج الصداع بإذن الله اذا شرب مرقها أو إذا عصرت وغسل الرأس بعصيرها.

    ومن الوصفات الشعبية للقرع أن تفرك البشرة المصابة بالبثور والحبوب بقطعة من القرع الطازج يومياً لإزالة البثور بعد مدة بسيطة بإذن الله.
    اما من الوصفات الطبية فإن أكل بذور القرع يساعد في علاج تضخم غدة البروستات عند كبار السن وما ينتج عنه من اضطرابات في التبول كما في الوصفة التالية:
    تنزع قشور بذر القرع الطازجة وتهرس ثم يضاف اليها الماء الساخن بنسبة كأس واحد لـ20 غرام من البذور ثم يغطى الكأس لمدة ربع ساعة وبعدها يحلى بالعسل ويشرب ساخناً.

    منقول......
    الملفات المرفقة

  • #2
    alah y3tik saha wmachkora 3la lma3lomat

    تعليق


    • #3
      جزاك الله خيرا
      اللهم صل على محمد وعلى أله وصحبه وسلم


      تعليق


      • #4
        شكرا مريمة و الجميلة وردة على التشجيعات هادي اول مشاركة لي و الحساء كيجي لديد بنتي فطمتها و مكتكلش مزيان و لكن هاد الحساء كيعجبها بزاف

        تعليق


        • #5
          السر في الزبدة اي حساء قلي الخضرة و بلا متزيدي البصل كيجي لديد

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك
            حساء بالفعل صحي و باين لديد
            الله يعطيك الصحة
            [frame="2 98"]
            اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
            واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
            ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
            وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
            وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
            يا أرحم الراحمين.
            [/frame]


            تعليق


            • #7
              شكرا اختالكريمة على الطريقةالسهلة والمفيدة

              تعليق


              • #8
                لله يعطيك الصحة مفيدة وساهلة

                اللهم احفظ لي ابنائي وربهم لي من عندك واصلحهم واصلح بهم يارب العالمين وذا الجلال والاكرام


                للتأكد من صحة الحديث المرجو الضغط على هذا الرابط
                http://www.dorar.net/enc/hadith

                تعليق


                • #9
                  جزاك الله خبرااا اختي
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك


                    تعليق


                    • #11


                      ان غبت عنكم
                      و ساغيب في يوم من الايام
                      فاتمنى من العلي القدير
                      ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                      يصلني بدعائكم لي
                      اينما كنت فوق الارض او تحتها


                      أمنارAmanarre
                      أم ريان و كاميليا
















                      فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                      ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                      تعليق


                      • #12
                        تبارك الله عليك


                        تعليق


                        • #13
                          لله يعطيك الصحة مفيدة وساهلة

                          تعليق

                          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                          يعمل...
                          X