جاري(شوربة فريك)

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • جاري(شوربة فريك)

    [align=center]
    [frame="11 98"]
    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
    المكونات:4 صحون
    لحم غنم(300غ تقريبا)
    بصلة مفرومة
    2 ملاعق أكل طماطم مصبرة + حبة طماطم طازجة مرحية، قصبر و معدنوس
    ملح ،فلفل أسود ، قصبر يابس مطحون،زيت
    1/2 كأس فريك
    يقلى البصل في الزيت يضاف اللحم و البهارات والأعشاب كاملة(لا تقطع لتبقى الشوربة حمراء) يضاف الماء (1ل تقريبا) من جهة أخرى يغسل الفريك جيدا و ينقع في الماء
    عندما يقترب اللحم من النضوج يصفى الفريك و يضاف إلى الشوربة يخلط جيدا ثم يترك على نار هادئة إلى أن تتخثر الشوربة عندما تستوي ترفع الأعشاب منها و تزين بقصبر مقطع . يمكن إضافة شرائح الليمون
    تقدم الشوربة مع البوراك أو المطلوع
    [ATTACH]2596[/ATTACH]
    [/frame]
    [/align]

  • #2
    شوفي انا شفت الجاري بصح ماشي كيما ديالكم (الشرق الجزائري)
    يعطيك الصحة يا جارتي

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك انا نجربها ونرد الخبار باينة كتشهي
      []






      تعليق


      • #4
        يعطيك الصحة هادا هوا الفريك نتاعنا حنا السطايفية أمممممم
        حليمة مرام
        سبحانك اللّهمّ يا إلهي هذا رضيعي فأشربه من ثدي رحمتك وعنايتك ثمّ ارزقه من فواكه أشجار سدرة ربّانيّـتك ولا تدعه بأحد دونك، لأنّك أنت خلقته وأظهرته بسلطان مشيّـتك واقتدارك.


        تعليق


        • #5
          يعطيك الصحة بنت بلادى شربة و عليها الكلام تسلمي



          تعليق


          • #6
            chno howa lfrik wach howa l7ames o had ljari wech howa nit dial batna

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة nouonu مشاهدة المشاركة
              chno howa lfrik wach howa l7ames o had ljari wech howa nit dial batna
              أختي صدقيني لم أفهم شيئا من ردك حاولي كتابته بالعربية تحياتي

              تعليق


              • #8
                الله يعطيك الصحة على شربة الفريك او الجاري

                انا فايت لي اكلت هذه الشربة عند واحد الاخت جزائرية و فعلا لذيذة غير هي تتسميها شربة الفريك و هي تضيف ليها الكرفس
                و راه اعطاتني شوية ديال الفريك و جبتو معايا للدار و الله كل مرة نوع في الشربات مرة حريرة و مرة فريك ,,, تتجي غزالة و هي صحية

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة nouonu مشاهدة المشاركة
                  chno howa lfrik wach howa l7ames o had ljari wech howa nit dial batna
                  الحبيبة انا غادي نجاوبك نيابة عن صاحبة الموضوع و استسمح منها

                  الفريك او الجاري هو عبارة عن حبوب القمح مفسوخ و لكن مدقوق تقريبا قد حب البلبولة عندنا بالمغرب و لكن لونه اصفر و هو قمح مكسر تيديرو بها الشربة و المطبخ الجزائري مشهور بشربة الفريك او الجاري بالاخص في شهر رمضان

                  ايوا يالجزائريات صح صيامكم

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة nouonu مشاهدة المشاركة
                    chno howa lfrik wach howa l7ames o had ljari wech howa nit dial batna

                    السلام عليكم ورحمة الله
                    لنضع أيدينا ببعض لنرتقي في هذا الصرح الذي جمعنا على المحبة والإخاء
                    في الله ...

                    لكـن علينا احترام قوانينه

                    هذي صفحة قوانين اناقة مغربية


                    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=6945

                    و هذه الصفحة تحمل قوانين منتدى الطبخ


                    http://www.anaqamaghribia.com/vb/announcement.php?f=73


                    اسهل طريقة للكتابة على الصور

                    كيف نقوم بتحميل الصور من مركز أناقة مغربية ...




                    كيف نستعمل خاصية البحث

                    المرجو احترام قوانين المنتدى و الالتزام بها

                    من طرف العضوات الكريمات
                    مع الكتابة بالحروف العربية
                    فكل رد بالحروف اللاتينية تعرض صاحبته للتنبيه مرة واحدة
                    و الحدف للمرة الثانية
                    و كل رد يحمل إيمايل

                    او رقم هاتف او مخالفة
                    يتعرض للحذف المباشر


                    لوحة المفاتيح العربية لكل من لا تتوفر على العربية في جهازها
                    اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
                    و
                    اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

                    يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

                    فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X