إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

موسوعة العصائر وفوائدها بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • موسوعة العصائر وفوائدها بالصور





    اخواتي الحبيبات



    ارجو من الله ان يعجبكن هذا الموضوع

    فهذه فكرة مشتقة من اكثر من موضوع في منتديات اخرى

    طبعا وضعتها بتصرف

    موسوووووعة العصائر وفوائدها بالصور

    اتمنى من لديها معلومات مفيدة ان تشاركني في سرد الموضوع

    فهو متجدد بإذن الله




    عصيــــــــــــــــــــــر التفاح



    عصير التفاح يحفظ كوليسترول الدم ضمن مستوياته الطبيعية

    أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول عصير التفاح قد يساعد في حفظ مستويات الكوليسترول في الدم ضمن حدودها الطبيعية. ووجد العلماء في جامعة

    كاليفورنيا الأميركية أن عصير التفاح يعمل على تقليل تعرض كوليسترول البروتين الشحمي قليل الكثافة (LDL) المعروف بالكولسترول السيئ

    لعمليات التأكسد التي تسبب تحطيمه إلى شكله المضر بالشرايين بحوالي 34%.

    وأوضح العلماء أن أحد الأسباب الكامنة وراء قدرة هذا العصير على مهاجمة الكولسترول السيئ يتمثل في احتوائه على تراكيز عالية من مركبات

    الفينول النباتية المضادة للأكسدة.

    ويرى الباحثون أن شرب عصير التفاح مع إحدى الوجبات السريعة الدسمة قد يكفي لحماية الشرايين والقلب من التأثيرات السلبية للدهون

    المتناولة.

    التحضير:

    المقادير:

    1_ تفاحة واحدة

    2_4 ملاعق تانج فراولة

    3_سكر حسب الرغبة

    4_ماء


    الطريقة:

    تقشر التفاحة و تقطع وتوضع في الخلاط مع باقي المقادير ثم تصب في الكؤوس وتقدم بعد تزين طرف الكأس بحبة من الفراولة أو حلقة تفاح .

    وبالهناء و العافية




    عصيـــــــــــــر العنب



    عصير العنب يقي من السرطان

    تقول دراسة حديثة إن عصير العنب يعتبر أحسن غذاء لمرضى التهاب الكلى والكبد والنقرس وفقر الدم كما أنه يقاوم السل والسرطان.

    وأضاف أن الأبحاث العلمية أثبتت أن هذا العصير أحسن الأغذية للمصابين بمرض التهاب الكلية نظرا لانخفاض محتواه من الالبيومين والصوديوم

    وزيادة نسبة الماء وأملاح البوتاسيوم.

    كما أنه يحتوي على مقادير كبيرة من السكريات سهلة الهضم والامتصاص، إذ يحتوي على 16% كربوهيدرات أغلبها سكر جلوكوز، مما يجعله مصدرا مهما

    للطاقة العالية لأن العنب يعد أعلى أنواع الفاكهة في القيمة الحرارية

    تحضيـــــــــــره:

    الكميه تكفي: شخصين مدة التحضير: 15 دقيقة

    المقادير

    كيلو عنب أخضر طازج

    ثلاثة أكواب سكر "حسب الرغبة"

    الطريقة

    يعصر العنب في الخلاط وبعدها يوضع السكر ويخلط مرة ثانية.

    يصفى في مصفاة ناعمة و يقدم بارد وصحة وعافية.




    عصير البرتقال Orange juice



    الفوائد:يساعد على الهضم , ينعش الجهاز العصبي , وله خصائص الرقوء (وقف النزف).يقاوم التسمم والتهاب القولون (colon)

    ترقق العظم

    والروماتيزم



    تحضيــــــــره:

    5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير)..

    5 ملاعق ايس كريم الفانيليا.."حسب الرغبة"

    2 ملعقة سكر حسب الرغبة..


    الطريقة
    -----------

    تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..

    - يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف

    عليها "الأيس كريم مع السكر وتخلط" .حســــــب الرغبة

    - وتشرب على طول وبالعافية ..

    يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة
    ..








    يتبـــــــــع





    اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

  • #2


    كيف حالكن حبيباتي في الله

    نتابع بإذن الله



    عصير الحامض (الليمون) Lemon juice



    الفوائد

    :هذا العصير له الخصائص التالية: مطهر, منعش للجهاز العصبي , يزيد من سيولة الدم , يلعب دورا إيجابيا في حال

    التهاب المفاصل

    (Arthrite) الروماتيزم (Rhumatisme) , فرط الضغط , فقر الدم ,البدانة

    تحضيره:

    المقادير
    --------------

    كوب ماء
    ربع كوب عصير ليمون

    ملعقة صغيرة سكر ابيض ناعم

    عشرة ورقات نعناع

    الطريقة

    -------------

    تدق ورقات النعناع لتصبح ناعمة وصغيرة

    تخلط جميع المقادير وتوضع في الخلاط

    تصفي ثم توضع في الكوب للتقديم مبردة

    ويمكن تزيين الكوب بشرائح الليمون وورق النعناع

    وطبعا اضافة النعناع اختيارية ولكن مفضلة كثيرا لدى البعض




    وايضا وصفة اخرى بالليمون

    عصير الليمون بالسفن أب



    المقادير

    حبات من الليمون تقشرينها وتشيلين الحب

    وتقطعبنا قطع متوسطة

    2 كاس سفن اب

    نص كاس ماء

    1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم

    3 ملاعق سكر ناعم

    ثلج
    .
    الطريقة

    ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي

    ويخلط جيدا ويقدم فورا



    عصير المانجــــــــــــــــــــو




    عصير المانجو ينشط الذهن

    يؤكد خبراء التغذية ان تناول كوب من عصير المانجو بعد تناول وجبة الأفطار يساعد على ازالة التوتر وتقوية وتنشيط الذهن وتقوية العضلة

    القلبية

    كما يساعد تناوله فى علاج الانيميا والامساك لاحتوائه على الالياف كما يفيد فى ايقاف النزيف لما يحتويه من مواد قابضة كحمض الستريك وفيتامين C

    المقادير

    3 حبات مانجو طازجة خالية من الشعر

    1/2 كوب سكر

    كوبان من الثلج

    1/4 ملعقة فانليا

    الطريقة

    قطعي لب المانجو وازيلي البذرة

    ضعي لب المانجو مع السكر و الفانيليا والثلج في الخلاط

    اخلطي العصير جيداً في الخلاط الكهربائي مع الثلج حتى يغلظ قوامه

    ضعيه في أكواب التقديم مع قشة المص ومع قطع مانجو صغيرة

    مدة التحضير 15 دقيقة . تحتوي على 189 سعرة حرارية كل 100 جرام




    عصيــــــر المشمش



    ينصح به الأشخاص المصابون بالوهن والهزال

    وكذلك الوهن العقلي والمصابون بفقر الدم

    كما انه مفيد جدا للأطفال بالاضافة الى فوائده في مكافحةالاسهال

    تحضــــــــــيره:

    المقادير:-

    كوب مشمش ..

    2فنجان سكر ..

    كوباان مااااء..

    الزينه :-

    صنوبر ..

    أو

    لووووز .

    الطريقهـ:-

    توووضع المقاادير في خلاط العصيرر حتى يتجاانس , يصب في كاسات , ثم يزين بالووز أو صنوبرو بالعافيه .. .. .. ..

    ويوجد كثير من الناس يحبون الخلط بين الخوخ والمشمش

    فيعطي نكهة مميزة جدا محببة لدى الكثير



    يتبــــع





    اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

    تعليق


    • #3
      وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
      تبارك الله عليك اختي
      ان شاء الله نشارك معاك في هاد الموضوع
      الله يحفظك
      اللهم انفحنى منك بنفحة خير تغننى بها عمن سواك
      اللهم ارزقني زيارة مباركة لمكة المكرمة وأسقني من ماء زمزم

      3alamiNet
      مدونتي (أشياء تخصني)

      تعليق


      • #4
        نتابع بإذن الله يا حبيباااات


        عصــــــــــــير الاناناس

        يساعد على الهضم ومفيد جدا للمعدة

        كما انه مدر لبول وطاردللسموم في الجسم

        وينصح به المصابونبفقر الدم وعسر الهضم

        وأيضا له القدرة على تذويبالشحوم لذلك هو مفيد للمصابينبالسمنة

        تحضيـــــــــره


        أولاً نحضر الخلاط الذي سيتم فيه عصر الاناناسة

        بعد غسلها جيداً

        ثم نقوم بتقشير الأنناسة طولياً وقص الأطراف من أعلى وأسفل

        نقطع الأناناسة على شكل دوائر حتى النهاية

        ثم نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات صغيرة

        حتى يسهل على الخلاط طحنها جيداً

        بعد أن نضعها في الخلاط نضيف عليها قطرات من الليمون الحامض

        وسكر( أنا وضعت سكرين بدل السكر )

        نبدأ بالخلط ونستمر حتى يصبح كالكريم

        نقوم بتصفيته بوضعه في المصفى وتحته إناء كبير

        ملاحظة : عند وضعه في المصفى بدون ماء فإنه يتعذر

        عليه النزول

        لذلك يجب إضافة الماء قبل تصفيته لتسهل عملية نزوله من

        المصفى مع مراعاة عدم وضع الكثير من الماء حتى لا يصبح خفيف

        و الإستعانة بالملعقة والتحريك لكي تنزل العصارة بالكامل

        وعند إكتمال عملية التصفية ستلاحظون وجود كمية من الألياف

        التي بقيت ولم تنزل مع العصارة

        أنا أقوم بتصفية الخليط مرتين لضمان نقاء العصير

        وها هي النتيجة عصير لذيذ جداً مع رغوة كثيفة جداً

        يقدم في كاسات طااااازج ومنعش مع رغوة شهية المنظر والطعم


        عصــــــــــير الجوافة


        ومن بين الفواكه التي تتميز بعدة فوائد صحية الجوافة الغنية بفيتامين «ج» وبنسبة عالية من السكر تبلغ حوالي 17% إلى جانب نسبة ضئيلة من

        المواد الدهنية والبروتينات، عدا انها غنية بالأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد، وعلى نسبة من فيتامين «ا». وقد تنبهت بعض

        الجيوش المعاصرة لفوائد هذه الفاكهة في الوقاية من بعض الأمراض فأعطته كمسحوق للجنود قبل وأثناء خوض المعارك للوقاية من العدوى.

        المقادير

        10
        حبات جوافة ناضجة

        3 ملاعق طعام سكر ( أو حسب الرغبة )

        800 مل من الماء البارد

        ملعقة طعام ونصف من عصير الليمون

        الطريقة

        نغسل حبات الجوافة جيداً بالماء ، ونزيل رأسها وعقبها ، ثم نقسمها إلى نصفين ونضعها في الخلاط ، ونضيف إليها السكر

        ثم نضيف إليها الماء والليمون ونخلطها جيداً في خلاط العصير

        الآن نضع مصفاة في طبق عميق ونسكب فيها العصير

        ونصفيه

        ثم نضعه في البراد إلى أن يحين موعد التقديم

        وصحة وهنا على قلوبكم


        عصيـــــــر الرماااان


        أفادت بحوث طبية أجريت مؤخرا أن عصير الرمان مفيد وصحي لقلب الإنسان. وكشفت البحوث أن تناول كوب من عصير الرمان يوميا يمكن أن يعيق أو

        حتى يمنع عوامل تؤدي إلى نوبات قلبية.

        واستخدم الباحثون في التجارب التي أجروها حول عصير الرمان فئران تجارب طورت بواسطة هندسة جينية قابلة للإصابة بتجلط الشرايين، إذ تم

        تقسيم الفئران إلى مجموعتين، سقيت الأولى ماء والثانية عصير رمان.

        ووفقا لما دلت عليه نتائج الدراسة فإن مجموعة الفئران التي استهلكت عصير الرمان طورت الإصابة بتجلط الشرايين بنسبة أقل بـ 54 بالمائة عن

        مجموعة الفئران التي لم تعط عصير الرمان.

        ويقول الباحثون إن الإنسان الذي يحتسي نصف كوب على الأقل من عصير الرمان في اليوم يقلل من احتمالات إصابته بتجلط شرايين أو الإصابة بأمراض

        القلب.

        والجدير ذكره أن المراكز في كل مكان في العالم تقوم بعمل التجارب على المواد الغذائية الطبيعية والتعرف على الفوائد التي يجنيها الإنسان

        إذا ما تناولها بانتظام أو من وقت لآخر.

        وقد كشف عدد من الأبحاث دور المواد المسماة (فليفينويدات) على الجسم، وأنها تعمل كمضادات أكسدة قوية داخل الجسم، بدأ البحث عن هذه المواد

        في المواد الغذائية، وكانت سلسلة من الأبحاث التي تؤكد وجودها في عدد من النباتات والأزهار، وخص الشاي بعدد جيد من الأبحاث في هذا الجانب.

        جديد اليوم اتّجه إلى الرمان، ووجد أنه زاخر بمركبات منع الأكسدة هذه، حيث وجد أنها فعالة بصورة جيدة لمنع أكسدة دهون البلازما (التي يعتقد

        أنها من أسباب تصلب الشرايين) نشرت الدراسة دورية التغذية الإكلينيكية وتمت الدراسة على أشخاص أصحاء وعلى حيوانات التجارب، حيث تم إعطاء

        الأصحاء عصير الرمان لمدة أسبوعين والحيوانات 14 أسبوعاً. وذلك بهدف معرفة تأثير عصير الرمان على أكسدة البروتينات الشحمية وتكدسها،

        وتصلب الشرايين عند الأصحاء أو حيوانات مصابة بتصلب الشرايين.

        وجدت النتائج أن عصير الرمان يعمل على التقليل من تكدس البروتينات الشحمية الضارة بالجسم وأكسدتها عند المتبرعين الأصحاء. كما أنه يؤدي

        إلى تقليل حجم مشكلة تصلب الشرايين في فئران التجارب، وخلصت الدراسة بنتيجة مفادها أن لعصير الرمان مفعولاً قوياً كمضاد لتصلب الشرايين عند

        الأشخاص الأصحاء، وكذا عند الحيوانات المصابة بتصلب الشرايين. وهذا المفعول يرجع بصورة أساسية لوجود مضادات الأكسدة في الرمان

        تحضيـــــــــــــره

        المقـــآدير ..

        حبتان من الرمان

        عصير حبة من الليمون

        ملعقتان من السكر او حسب الرغبه

        ملعقة من ماء الورد


        طريقة التحضير:

        1- يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب.

        2- يضاف السكر.

        3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا .

        4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا .

        5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم.






        اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة فدوى الشمالية مشاهدة المشاركة
          وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
          تبارك الله عليك اختي
          ان شاء الله نشارك معاك في هاد الموضوع
          الله يحفظك
          شرفني مرورك الراءع





          اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك ويعطيك الصحة
            اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
            و
            اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

            يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

            فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة حسناء الرودانية مشاهدة المشاركة
              تبارك الله عليك ويعطيك الصحة
              الله يبارك فيك غاليتي حسناء
              سعيدة جدا بمرورك في صفحتي:)





              اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

              تعليق


              • #8
                chokran okhti rbi ikhlik

                تعليق


                • #9






                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله ما شاء الله عليك




                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X