بعض طرق لتنسيم القهوة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بعض طرق لتنسيم القهوة

    عجباتني هاذ الأنواع نتاع تنسيم لقهوة وكلت نقلها لخوتاتي

    ]:[قهوة تركية]:[

    المقادير:

    فنجانين ماء
    ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
    ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هيل مطحون او بدون



    الطريقة:

    ضعي الماء في ركوة صغيرة
    و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
    عندما تغلي القهوة خففي النار
    واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
    قدمي القهوة التركية ساخنة




    ]:[ قهوة تركية بالكاكاو ]:[




    المقادير :


    كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية




    الطريقة:

    نخليها تغلي
    وتصفى عند التقديم في اكواب
    وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
    اذا حبينا تكون لها رغوه





    ]:[ القهوة الخليجية ]:[



    المقادير:


    فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
    ملعقتين صغيرتين هيل
    نصف ملعقة صغيرة زعفران
    ملعقتين طعام ماء ورد
    لتر ماء



    الطريقة:

    يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
    وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل البن في قاع الاناء
    ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
    واسكبي فوقها القهوة





    ]:[ كابوتشينو ]:[


    المقادير:

    علبة حليب نستلة مركز-
    4اكواب ماء مغلي –
    علبة قشطة –
    1/2 ملعقه صغيره كاكاو -
    1/2 ملعقه صغيره نسكافي



    الطريقة ]:[

    توضع في الخلاط وتخفق جيدا
    حتى تتكون رغوة كثيفة
    ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي






    ]:[ كابتشينو2 ]:[




    المقادير:

    1- فنجان قهوه سـكر
    2- فنجان قهوه نسكافيـه
    3- فنجان قهوه مـــــاء



    ]:[ الطريقة:

    يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
    يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
    _يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
    ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
    ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه





    ]:[ رغوة الكابتشينو ]:[



    المقادير:

    فنجان نسكافيه
    فنجان سكر
    فنجان ماء بارد



    الطريقه:
    توضع المقادير مع بعض
    وتضرب بالخلاط الكهربائي
    لين تصبح عندي الرغوة
    واقدمها مع الحليب بعد التسخين
    ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)




    ]:[ القهوة الفرنسية ]:[



    المقادير:

    ايس كريم فانيللا
    (سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
    سيحي ما يكفي لنصف كوب
    2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
    ملعقة نسكافيه
    مكسرات
    (لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)
    قطعيها قطع صغيرة
    نصف كوب ماء مغلي



    الطريقة:

    اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
    في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
    اضيفي الماء المغلي مع التقليب
    وفي النهاية اضيفي المكسرات





    ]:[ قهوة المارس ]:[



    المقادير:

    1ملعقه متوسطه نسكافه
    2ملعقه متوسطه كوفي ميت
    1مارس الحجم الكبير
    كاس ماء مغلي
    سكر حسب الرغبه.



    الطريقة:
    تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
    ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.







    [info]ممكن استبدال المارس
    بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
    خليط شراب الموكا بالتوفي[/info]



    [fot1]ان شاءالله تعجبــكم [/fot1]..

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .شكرا اختى و انشاء الله نجرب الكابتشينو و نرد عليك.
    sigpic
    يارب وان نامت اجزائي تحت التراب وكنت نسيا منسيا هب لي من يدعو لي دائما دون
    ملل


    لا تدع بقلبك حقدا يمنعكك من راحة البال سامح من اساء
    اليك وابتعد عن اسائتهم أحمل لهم بقلبكك كل الخير فنحن
    جميعا راحلون

    كن في الخير كحبة قمح تُرمى يابسة في أرض يابسة فتخرج نبتاً أخضر يحمل سنابل كلها قمح

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي

      تعليق


      • #4
        شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

        تعليق


        • #5
          شكرا اختي . التفاتة طيبة منك .

          تعليق


          • #6
            [fot1] شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري [/fot1]

            تعليق


            • #7
              ان شاء الله نجربها

              تعليق


              • #8
                شكرا على الوصفات.فالقهوة تعجبني جدا.
                http://www12.0zz0.com/thumbs/2010/11/0618/737539001.gif








                أعطانا الله الدنيا لنطلب بها الآخرة.

                تعليق


                • #9
                  شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك غاليتي

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X