المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ملحق تجمع ريما للأكل الصحي والمتأني خاص بالوصفات فقط



الصفحات : [1] 2

فاطمة التهامي
17-04-2012, 16:54
السلام عليكم يا أجمل رشيقات

نزولا عند رغبة الأنيقات قررنا نفتحوا هاد الملحق اللي غادي نخصصوه للوصفات الصحية سواء اللي سبق ونزلاتها لينا ريما أو الأخوات في الأجزاء السابقة كنأكد خاص بالوصفات واللي عندها شي استفسار ولا سؤال تدخل للتجمع

وأي أخت عندها وصفة خاصة بالرجيم ولا فيها مواصفات الأكل الصحي تتفضل مشكورة تنزلها هنا باش نستافذو جميع وباش نحيدو من الاعتقاد السائد والقديم أن الرجيم هو الأكل المصلوق ولا المبخر بالعكس كاينين وصفات لذاذ وشهيين ميخليوكش تحسي بالحرمان والملل من الرجيم
بلا منطول عليكم على بركة الله نبدأ والوصفات اللي غادي نفتح بيها هي وصفات الغالية على قلوبنا ريما الله يفرحها ويرجعها لينا بخير وعلى خير
نتمتى التفاعل مع الموضوع وكنطلب من مشرفتنا أم سامي تبث لينا الموضوع لأهميته وشكرا

فاطمة التهامي
17-04-2012, 16:57
الشوربات ريما 2010 وصفات :

1 شوربة الخضرة بالدجاج والبصلة مشوية
خضر مشكلة بنفس المقدار ال البطاطا والجلبانة وخيزو أي كرعة خضراء –كرعة خمرا-لوبيا خضرا-
مطيشة-كرنمب-بورو-سبانخ .....- 2 بصلت كبار مقطعين دواور رقاق ومشويين في الفران - 2 معالق
معدنوس – قليل من الملح –قليل من البزار - 2 ضروس ثوم محكوك- 2 معالق زيت العود – صدر دجاج
بل جلدة طبعا
نشوي البصل ونرش لبزار والملح على الدجاج ونشويه في الفرن
في طنجرة نحمر الثوم في 2 معالق زيت العود ونضيف الخضر مغسولة ومقطعة نشحرها شوية ونزيد
ما يكفي من ماء باش تسلق
لما تنضج نطحن الخضر مع نص الدجاج المشوي ونقدمها مزينة بالبصل مشوي وما تبقى من الدجاج


2 شوربة المطيشة بالشوفان
2 معالق زيت العود – 2 بصلت - 3 ضروس ثوم – 4 مطيشات منقيات ومطحونات- 2 معالق معجون
الطماطم-ملح-بزار-زعيترة محكوكة-طريف الدجاج او اللحم للبنة 3عوض الضامة- قليل من اللحم
مقطع او دجاج اختياري
في اناء نصب زيت العود ونشحرو فيه 2 بصلت مشنفين والثوم والمطيشة مطحونة والمركز- قطع
اللحم او الدجاج ادا توفرت –الملح –البزار ثم نضيف لتر من الماء ونخليها تنضج مدة 30 دقيقة حتى
تعقاد
نضيف نص كاس شوفان او دشيشة غليطة وممكن ايضا القمح مهرس او الشعير المهرس بعدما نكونو
رطبناهم أي القمح او الشعير ليلة كاملة نحرك الشوربة ولما تنضج العناصر نحك الزعيترة ونضيف
المعدنوس عند التقديم


3 شوربة الطماطم والشومبنيون
2 بصلت كبار مشنفين – 4 مطيشات منقيين- معلقة ونص طحين كومبلي- 100 غ شومبنيون - 2
معالق معدنوس- ضرس ثوم محكوك - 2 معالق ويت العود –ملح –بزار
في طنجرة نصب الزيت حتى يسخن نضيف الثوم والطحين ونحرك بسرعة + البصل+ +الطماطم واحيرا
نزيد الماء الكافي 1 لتر وممكن دائما نزيد قطعة من اللحم او الدجاج للبنة
لما تنضج الطنجرة وتختار شوية لن فيها الدقيق نطحن كل شي
في مقلة نشخر الشومبنيون في قليل من الزيت ونضيفو على الشوربة ديال البصل والمطيشة ونعدل
التبزيرة وعند التقديم نرش المعدنوس


4 شوربة الكرعة الحمرا
نص كيلو كرعة حمرا – بصلة مقطعة- 2 معالق زيت العود- نص كوزة محكوكة- 3 فرماجات ليث –
50 غ فرماج كودا ليث محكوك –بزار -ملح
في طنجرة نشحر البصلة في 2 معالق الزيت – الكرعة مقطعة + ونضيف لتر ونص تقريبا ماء ولما
تنظج مزيان الكرعة نطحنها مع 3 فرماجات ونردها تغلى ونحك عليها الكوزة وعند التقديم نرش وجه
الشوربة بالفرماج كودا/ اختياري


5 شوربة الخص
2 الى 3 خصات مغسولين مزيان + بصلة مشلظة+معلقة زيت العود + ملح +بزار+بزار+ كاس حليب
خالي الدسم
في طنجرة نعمل الزيت+ى الصل+ الخص ونضيف ليه لتر من الماء الغليان ونخليه ينضج تقريبا 15
دقيقة وبعد دلك نطحن الشوربة ونردها على النار تختار شوية ثم نضيف ليها الحليب ولما يغلى تقدم
بعدما نرش عليها معدنوس وحتى الجبن ممكن


6 شوربة الكرعة الخضرا /الكورجيت
نص كيلو كرعة خصرا – 2 بصلت كبار مشلظين رقاق – 2 ضراس ثوم – معلقة ص كامون - 2 معالق
معدنوس- 2 معلق زيت العود – معلقة زعتر
في طنجرة نشحر البصلة والثوم و المعدنوس ونضيف ليها الكرعة مقطعة صغيرة ولما تشحر شوية
نضيف ليها لتر وربع ماء ثم نطخنها ونردها تغلى مع اضافة الكمون والزعتر محكوك


7 الشوربة الحارقة ريما
250 غ لفت ابيض- 250 غ كورجيت - 500 غ مكور 2 بسباسات ادا توفر - 250 شفلور- 3 مطيشات- 3
-فلفلت خضرين- 2 خصات-ربطة كرافص-ربطة صغيرة معدنوس
تسلق العناصر كلها وتطحن ومن الممكن اضافة 2 ضامة ديال البنة ومن الفضل الستعاضة عنها
بشوية كامون وملح وبزار وقليل من الزعيترة او زعتر محكوك ويمكن اضافة قليل من اللحم او الدجاج
وحتى الكروفيت او السمك ادا توفر لهده الشوربة الحارقة سبيسيال ريما


8 الشوربة بالشمبنيو ن و الكروفيت والمعدنوس
بواط الشمبنيون - 2 معالق كبار معدنوس – معلقة ونص طحين كامل – بزار –ملح- 150 غ كروفيت –
-بصلة كبيرة مشلظة
في طنجرة نشحر البصلة مشلظة رقيق+كروفيت+ -شمبنيون - 2 معالق زيت العود + الطحين مع
التحريك والماء لي سلقنا فيه الكروفيت هو باش نمرقو ونزيدو المعدنوس ونخليو الشوربة على نار
مهيلة تنضج ولما تعقد شوية نزيدوها كاس حليب ليث وتقدم بعدما نرشو عليها معدنوس


9 شوربة بالعدس والكفتة
كاس عدس – 100 غ ضرس الثوم- 2 معالق قزبور ومعدنوس- 3 بصلت مشلظين رقاق- معلقة صغيرة
كامون- قليل من الملح - 2 معالق زيت العود
في طنجرة نصب الزيت + البصلة مشلظة+الثوم محكوك+قزبور ومعدنوس+ الكامون +ملح ولما
يتشحرو مزيان نقسم الخليط على 2 نص نحتفظ بيه جانبا ونص نزيد عليه العدس ونمرق ونسد
الطنجرة حتى يطيب نطحنوه في مولينكس
في مقلة نشحر الكفتة مع قليل من البزار ونضيفها للعدس المطحون ونزيد النصف التاني ديال البصل
.لي حتفظت بيه نرد الكل فوق النار يغلى ونعدل الدوق وتقدم ساخنة


10 شوربة بالسمك
نص كيلو سمك ابيض والكروفيت وكالمار يعني الخليط كله 500 غ- 2 مطيشات منقيين بل زريعة
ومقطعين - 1 فلفلة حمرا مقطعة رقيق - 1 بصلة - 2 ضروس الثوم-شوية الزعفران الحر ادا توفر-راس
معلقة قرفة - 1 بسباسة- 2 كرعات كورجيت-نص معلقة عصير الحامض- 1 لتر من مرق السمك ناخدو
السلسول وراس السمك ونقيوه ونسلقوه مع 1 جزرة نغرسو فيها 4 حبات قرنفل +شوية سكين
جبير+نص بصلة ولما يغلى نصفي المرق وهو لي غادي نستعمل في الشوربة – ربطة قزبور
ومعدنوس صغيرة تقريبا 4 معالق مكرضين- 1 معلقة زيت العود- شوية الشمبنيون السود نصبو عليه
ماء غليان حتى يتنفخ ونقطعوه صغير
في طنجرة نشحر البصلة رقيقة في زيت العود+ الفلفلة حمرا+ الشبنيون السود مدة 2 دقايق ثم
نضيف البسباس مكرض صغير والكرعة مكرضة صغيرة مربعات +عصير الحامض ونمرق بماء
السمك ونخليها طيب 15 دقيقة ثم بعد دلك نضيف المطيشة + الربيع مكرض+وال 500 غ من السمك
والكروفيت والكالمار ونزيد من مرق السمك الى كان ناقص ونخليها الى ان ينضج السمك تقريبا شي
10 دقايق وتقدم ساخنة جدا وبالصحة والراحة

اهداء من اختكم في ا ريما 2010 اللهم تقبل مني ومنكم يا ا واجعلها
صدقة جارية لمن كتب واجتهد ولم قرأ ولمن هيأ واشرف

فاطمة التهامي
17-04-2012, 17:00
وصفات ريما 2010 الجزء التالث : الدجاج ولداند لاااااااااااااااااااايث


1 اسكالوب لداند بالعشاب المنسمة
اسكالوب 150 غ - 100 غ خيزو دواور- بصلة مشلظة- بزار- باقة منسمة من المعدنوس قزبور زعيترة....- 1/4 كاس ماء-شوية الكوري ادا توفرت
نشحر البصلة في معلقة زيت البلدية +خيزو دواور رقيقة نضيف السكالوب وباقي العناصر ونخلي الكل ينضج 20 دقيقة
على نار جد مهيلة


2 لداند او دجاج بابيوت
صدر دجاج او داند مقطع مربعات - 1 مطيشة مقطعة دواور-معلقة كبيرة من الزيتون السود المقطع- معلقة صغيرة
عامرة مركز الطماطم- معلقة زيت العود- ملح –بزار-معلقة موتارد-ضرس ثومة محكوك
في بابيوت نحط نصف الكمية ديال المطيشة +الزيتون السود+نخلط مركز الطماطم والمزتارد والبزار والملح +الثوم
ونشرمل بيه قطع الدجاج ونوضعوه على دواور مطيشة ونحط من الفوق الدواور المتبقية ونغلق جيدا البابيوت ونعملها
في الفرن مدة 20 دقيقة الفرن مسخن على درجة 210


3 -فيلي لداند بصلصة الياوورت
200غ فيلي دجاج او لداند- بصلة- شامبنيون طري ادا توفر وال ديال الحك – حك ياوورت طبيعي مسوس –معلقة زيت العود- ملح-بزار-صلصة طاباسكو 2 معالق
نشحر البصلة رقيقة في المقلة +الزيت+صلصة الطاباسكو او صلصة الصوجا-قزبور مكرض+ صلصة الطاباسكو او
الصوجا +الشمبنيون ثم القزبور في النهاية
في مقلة نشوي الدجاج او لداند مع قليل من .البزار نحطو جانبا...في نفس المقلة نصب الياوورت مسوس ليث +قليل
من الملح ولبزار بمجرد ما يبدا يغلى نزيد ليه قطع الدجاج ومزيج البصلة والشومبنيون نخليه بضع دقايق ونقدمو
بالصحة


4- اسكالوب دجاج او لداند معمر
300 غ اسكالوب دجاج او لداند ربطة سبانخ- 1 مطيشة-ربطة من المعدنوس والقزبور- 2 معالق زيت العود- 7 زيتونات خضرين-بصلة مشلظة-نص
حامضة مرقدة مقطعة رقيق-عصير حامضة-تحميرة-بزار-ملح
لصوص : في مقلة نعمل معلقة من زيت العود+مطيشة+قزبور ومعدنوس+تحميرة+ملح+بزار
الحشوة: نقطع الزيتون الخضر+السبانخ مقطعين رقاق ومشحرين مع البصلة في قليل من الزيت+نص حامضة
مرقدة+ملح +بزار
نرش القليل من البزار على السكالوب ونعمر بالحشوة ونسد كل اسكالوب بعود السنان
نعملهم في الكسكاس يتبخرو 15 دقيقة ولما يفورو نقطعهم دواور وندخلهم للفرن بعدما ما نصب عليهم خليط الثوم
والمعدنوس وعصير الحامض

5 الدجاج ب العشاب والصوجا
500غ ابيض الدجاج او الداند – معلقة صغيرة قشور الحامض محكوكين- 2 معالق كبار عصير الحامض- 2ضروس الثوم-معلقة صغيرة سكين جبيل اخضر محكوك-معلقة صغيرة من خليط من العشاب الخمسة كيتباع في المحلت الكبرى
3 معالق صوص الصوجا الثقيلة – معلقة زيت العود- 1 بصلة كبيرة او 8 بصلت صغار- 200 غ الملفوف مقطع رقيق
جدا- 150 غ الصوجا المعلبة- معدنوس مقطع رقيق
نشرمل الدجاج + مبشور الحامض +عصير الحامض+الثوم+سكين جبيل اخضر مبشور+العطرية+ معلقة من صوص
الصوجا ونخلوه يتشرمل 3 سوايع على القل
نسخن مقلة غارقة فيها الزيت+الدجاج ونشحرو مزيان حتى ينضج ونزولو من المقلة
في نفس المقلة نشحر المكور+ الصوجا المعلبة +البصلة ولما يتشحرو مزيان نزيد عليهم الدجاج لي طيبنا قبل ونزيد 2
.معالق ديال صوص الصوجا لي بقات والمعدنوس


6 اسكالوب الدجاج او لداند معمر ومحمص
3 شرائح لداند –فلفلة حمرا-فلفلة صفرا-ضرس الثوم-بصلة صغيرة مشلظة-ملح-بزار-عصير حامضة –نخالة ديال
القمح- 2 بياض البيض-معدنوس -معلقة زيت العود
في مقلة نشحر البصلة في معلقة زيت +الفلفل +شوية ملح+شوية بزار +ثوم محكوك+معلقة عصير حامض
نرقق السكالوب ونضربهم شوية بالدلك نرش عليهم لبزار ومعلقة الحامض ونخليهم شوية
نعمر السكالوب بالحشوة ونلويههم ونسدهم بعود السنان
نطرب ابيض البيضوالمعدنوس ونغطس فيه السكالوب ونمرمدو في النخالة ديال القمح وندخلهم الفرن ساخن على
درجة 200 ونخليهم حتى يتحمر


7 كفتة لداند في بان ماري
500غ كفتة بيبي - 2 معالق زيت العود- 2 ضرس الثوم- 2معلقة قزبور ومعنوس- 2معالق من الزيتون الخضر-معلقة كمون+معلقة تحميرة+ملح+ 2 معالق نخالة القمح+فلفلة حمرا-فلفلة خضرا-فلفلة صفرا - 2 بياض البيض-شوية كوزة-
فرماج احمر كودا ليث ادا توفر
نخلط الكفتة مع العطرية والثوم والقزبور والمعدنوس
نشوي الفلفل ونقيهم
في قالب الكيكة المستطيل الصغير نفرش المنيوم ونسرح فيه تلث كمية الكفتة نحط فوق الكفتة فلفلة حمرا ونرش البزار
ومليحة وشوية الكوزة ونرش الفرماج الى كان نزيد التلث التاني ديال الكفتة ونكرر نفس العملية مع الفلفلة الخضرا ثم
الصفرا ونرش في الخير الجبن ونغطي القالب بورق اللمنيوم وندخلو لفرن ساخن 200 درجة بعدما نوضعوه في انية
الفرن بها ماء ساخن/حمام مريم ونخلوه ينضج 30 دقيقة تقريبا وتقدم مرفوقة بشلظة..رائعة


8 دجاج العراس ليث بطربقة ريما على طيبة لحلوة
دجاحات او اكثر مغسولين بالماء والدقيق والخل وسكين جبيل ونزول ليهم الجلدة والشحمة ونقطعهوم قطع صغار - 2
3بصلت كبار- 3 ضروس ثوم-راس معلقة قرفة-راس معلقة مروزية الدجاج-شوية زعفران شعرة-نص معلقة صغيرة
خرقوم بلدي مدقوق-نص معلقة صغيرة سكين جبير- 2 معالق زيت – ملح – بزار- نص كاس اتاي ماء غليان-حفنة
ديال الزبيب بل عظم
في طنجرة الزيت+البصلة مشنفة +ثوم يتشحرو مزيان وهنا السر ديال البنة ثم نصبو الماء الغليان ونضيفو العطرية
كاملة ونرمي قطع الدجاج ونحرك جيدا حتى تدخل ليقامة للدجاج ونضيف الزبيب والزعفران شعرة نحرك ونقص العافية
مزيااااااااااااااااااااان ومنسدش الكوكوت وبل ما نضيف الماء لن الدجاج والبصلة غادي يطلقو ماهم ومرة مرة نحرك
الطنجرة من يديها باش ميتفرتتش لي الدجاج ..ولما ينضج غادي تشوفو يا غاليات ان لون الدجاج ولى دهبي ومعسل
بسبب الزبيب لي رميناه من البداية..انا كنعمل المقادير مضاعفة وكنقسم الدجاج بلصوص ديالو على حسب السبوع
وكنعملو بالكونجلتور...صدقوني كيجي هائل ولاااااااااااااااااااااااااااااااايث مائة بالمائة


9 دجاج العراس ليث بطربقة ريما على طيبة لحموضة
2 دجاحات او اكثر مغسولين بالماء والدقيق والخل وسكين جبيل ونزول ليهم الجلدة والشحمة ونقطعهوم قطع صغار - 2بصلت كبار- 4 ضروس ثوم -راس معلقة مروزية الدجاج-شوية زعفران شعرة-نص معلقة صغيرة خرقوم بلدي
مدقوق-نص معلقة صغيرة سكين جبير- 2 معالق زيت – ملح – بزار- نص كاس اتاي ماء غليان-حفنة ديال الزيتون بل
عظم- حامضة مرقدة- عصير 2 حامضات
في الطنجرة كنعمل البصل والثوم يتشحرو في معلقة الزيت +الماء غليان+ثم العطرية كاملة وعصير الحامض –
والدجاج والزيتون وبنفس الطريقة ايضا نخلي الدجاج يطيب على نار مهيلة بل منسد الكوكوة ولما ينضج وتختار
المريقة نضيف الحامض مرقدونخليه 5 دقايق عاد نزل الكلة وبالصحة والراحة
وراه هنا فاش ريما ختكم كتغطس السبت والحد هاهاهاهاهاها


10 مقيلة الدجاج او لداند بالشومبنيون
200 غ ابيض دجاج او لداند+ حك الشمبنيون+ 2 فلفلة خضرا+ضرس الثوم محكوك+ 2 معالق زيت العود+ 2 معالق -كبار معدنوس+بزار +ملح+معلقة كبيرة صوص صوجا –اختيارية
في تيفال نشحر الثوم في الزيت +الفلفلة+ الشومبنيون +ملح بزار+ الدجاج او بيبي ولما يتشحرو جيدا نضيف الصزجا
ونخليه ينضج 5 الى 10 دقايق على نار مهيلة

فاطمة التهامي
17-04-2012, 17:06
وصفات ريما 2010
هديتي الى كل الغاليات حبيباتي انيقات التجمع الثاني من اجل ريجيم صحي طبي ومتأني

1 شلظة -
شلظة الكرومب والكرافص
ملفوفة صغيرة - 2 جزرات محكوكين – 1بصلة بيضاء صغيرة مشلظة- قليل من زيت العود – 2 عراش كرافص
مقطعين – قليل من الخل – قليل من الملح
تخلط العناصر ككل وتترك لمدة ساعة قبل التقديم


2 شلظة الدنجال والجنجلن
يشوى الدنجال في الفرن من بعد ناخدو الداخل البيض فقط ونمعسوه مع قليل من زيت العود والجنجلن محمر


3 شلظة الخيار ودانون مسوس وفرماج كودا ليث
خيار محكوك – جزر محكوك – كاس ياوورت مسوس جودة - 100 غ جبن كودا ليث محكوك –قليل من النعناع
طري مقطع
في اناء نحك الخيار + خيزو محكوك – ياوورت ونخلط جيدا ونخليه تقريبا ساعة ا و ساعتين وعند التقديم نرش
على الخليط الفرماج والنعناع مقطع


4 شلظة بالكروفيت والفرماج ابيض ريجيم
200 غ كروفيت - 2 بيضات مسلوقين 100 غ جبة مزاريل ليث او أي جبن + فينيكريت = معلقة الخل +معلقة
موتارد+معلقة زيت العود او اركان +قليل من البزار+ قليل من الملح +فلفلة خضراو حمرا مقطعين مربعات
صغار + شوية كرافص مكرض رقيق+ خيارة محكوكة
يسلق الكروفيت مدة 2 قائق نقيه ونضيف ليه باقي العناصر مقطعة وفي الخير يسقى بلفينيكريت ويقدم


5 شلظة بالدجاج المشوي 5
200 غ من صدر الدجاج مرقد في عصير الحامض والزعيترة وزيت العود + 100 فرماج كودا ليث (كودا ليث
فرماج يشبه الفرماج الحمر عندنا لكنه ريجيم 0 دهون موجود في المحلت الكبرى في الماكن المخصصة للجبن
والكاشير) + 60 غ من الخبز + بصلة مقطعة رقيقة جوانح +خص+ ربع ملفوفة خضرا+ربع ملفوفة حمرا+
ضرس ديال الثوم + 2 معالق زيت الزيتون +معلقة كبيرة عصير الحامض+شوية الملح+ شوية البزار
ناخد الدجاج نشرملو ليلة كاملة او على القل ساعتين ونشويه اما على الفاخر او الفرن ونقطعو طريفات صغار
نحك ضريس الثومة على الخبز ونحمرو في الفرن او في الة تحميص الخبز ونكسرو كدلك الى مربعات ثم نقطع
الملفوف الحمر والخضر شرائح رقيقة جدا على الطول ةنخلطو مع بعض
نفرش الخص في اناء التقديم ونحط عليه فلرشة من مزيج الملفوف او المكور ناخد نص كمية الفرماج نخلطها مع
الدجاج ونصبها على الخص واضيف قطع الخبز وفي الخير نصب مزيج زيت العود والحامض والملح والبزار
.ونرش ما تبقى من الفرماج المحكوك


6 شلظة اللوبيا الخضراء والبرتقال
250 غ لوبيا خضرا – 1 فلفلة خضرا + 4 مطيشات بل زيعة - 2 برتقالت منقيين ومقطعين دواور - 4 معالق خل+ 2 معالق زيت اركان الى كان موجود او زيت العود –قليل من الملح قليل من البزار –
نسلق اللوبيا في ماء غليان ومملح مدة 10 دقائق بعدما نقوها ونقسموها على 2
نقي مطيشة ونزول ليها زريعة ونقطع الفلفلة مربعات صغيرة نخلط الخضر ونسقيها بلصوص المكونة من الزيت
والخل والملح والبزار ونزوقها بالبرتقال دواور ونقدموها وممكن نستبدلو البرتقال بالبملوموس


7 شلظة القيمرون بالصوجا
150 غ قيمرون مسلوق – بواطا ديال الصوجا – 1 خص – 2 معالق زيت العود + 2 معالق حامض معصور +
. معلقة صوجا – شوية لبزار- معدنوس مقطع رقيق
نصفي الصوجا نغسل الخص ونشفو من الماء نفرشو في صحن التقديم وندير فوقها عروش الصوجا المعلبة
ونصب فوقها لصوص المكونة من الصوجا وزيت العود والحامض والبزار وفي الخير نوضع الكروفيت ونصب ما
تبقى من لصوص من الفوق ونزوق بالمعدنوس رقيق


8 سلطة ديال الكرعة/ كورجيت
نص كيلو كرعة – معلقة صغيرة كمون –معلقة صغيرة تحميرة – 2 معلق عصير الحامض –معلقة قزبور
ومعدنوس – 2 معالق زيت العود + 2 ضراس ثومة محكوكين
في طنجرة نعمل الزيت + التوابل + الربيع + الثوم و نضيف الكرعة مقسومة على الطول ونغطيو الطنجرة
ونخلوها على عافية مهييييييييلة جدا وبل منزيدو ليها الماء لن الكرعة كطلق الماء ولكن نردو البال مع العافية
تكون بحال الشمعة ..كتجي معلكة


9 شلظة القطنيات بالطون
8 الى 10 معالق عدس او حمص او لوبيا بيضا – 1 بصلة مقطعة دواور + 2 ضروس ثومة محكوكة- 2 معالق
زيت العود – معدنوس مقطع – حامضة معصورة – حك ديال الطون
في طنجرة ندير كاس كبير ماء + ثوم+ زيت+حامض+معدنوس + نوع واحد من القطنيات وعلى عافية مهيلة
نخليوها تنضج
في صحن نحط العدس او الحمص او اللوبيا ونزيدها البصلة دواور رقيقة ونرش الطون على وجه القطنية
.ولصوص لي سلقنا فيها نصبوها من الفوق بعدما تكون ختارت

10 سلطة البروكولي
250 غ بروكولي – 1 فلفلة خضرا - 1 فلفلة حمراء+ 100 غ الشومبنيون الطري او المعلب +قليل من البزار+ 2
معالق خل او حامض + 2 معالق زيت العود + معدنوس مقطع رقيق جدا
في مقلة غارقة قليل نصب الزيت+ الفلفل+ الشومبنيون + البروكولي نقص العافية ونغطي المقلة ونخلي
البروكولي ينضج تقريبا 7 دقايق مخاصش البروكولي يطيب بزااف وعند امتزاج العناصر ونضجها نزيد الحامض
معصور ولبزار والملح ونقدم هاد السلطة دافية بعدما نرش عليها المعدنوس

فاطمة التهامي
17-04-2012, 17:23
وصفات ريما2010 الاسماك وفواكه البحر لايث من اجل تجمعات ريما للريجيم الطبي الصحي المتاني -
الى كل الغاليات بالتجمعات الخمسة والقادم من من مسار محاربة الشحوم...
الى مشرفتنا الرائعة ام سامي
والى كل انيقات منتدى اناقة مغربية..من اجل صحة افضل
اللهم اجعلها صدقة جارية لابي رحمه الله ولامي شافاها الله اللهم اكتب اجرها لمن هيأها ولمن قرأها واجعل كل حرف منها صدقة وتكفيرا عن دنوبي ودنوب كل اخواتي بتجمع ريما من اجل ريجيم طبي صحي امييييين


1 فيليه السمك مع صلصة الليمون
شرائح من السمك 300 حتي 400 غرام
30غ من الخل الابيض وادا توفر البلسميك افضل
2 بسباس
3 البصل
2 فصوص من الثوم
ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1
. الملح
فلفل
الصلصة :
. ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 ليمون الحامض
2 صفار البيض
الملح
فلفل
الطريقة
يقطع البسباس والبصل والثوم رقيقا ويشحر في زيت الزيتون في كوكوت يضاف الملح والابزار وعلى نار هادئة نخليوه يتشحر مدة 10 دقائق ثم نضيف الخل البلسمي او العادي نحط عليه قطع السمك المقسوم على 2 ونخليه ينضج مدة 5 دقائق بمغرفة كتصفي نهز قطع السمك والخضر ونصفي المرق المتبقي في مصفاة
ناخد 3 معالق من المرق المصفى ونضيف ليه المايزينا مع التحريك المستمر ونضيف ليه عصير الحامض واصفر البيض ونضيف مات بقى من عصير الحامض والمرق المصفى مع التحريك المستمر +ملح بزار ولا نترك ابدا الخليط حتى يصل درجة الغليان..في صحن التقديم نصب لصوص على قطع السمك ونزوق بالخضر المشحرة.
فوائد السمك كثيرة ومتعددة اهمها الاحماض الامينينة وخاصة الاوميكا 3
البسباس من الخضر الغنية بالفيتامن ومضادات الاكسدة


2 سمك اللوط مع كريمة ياوورت لايث
2- 4 قطع من سمك لا لوط
15 سل من الماء
2معالق ميزينا
15 سل حليب بدون دسم
2 كيسان ياوورت لايث
3 معالق عصير الحامض
قشر حامضة محكوكة
نص معلقة صغيرة من السكر الاصطناعي
القليل من المعدنوس مقطع
الطريقة
ناخدو الفيلي ديال السمك نعملوه في مقلاة لا تلصق مدهونة بالقليل من زيت العود 2 دقائق لكل جهة لما ينضج نغطوه في اناء .نخلط المايزينا مع الحليب لايث ونحطها على النار مع التحريك المستمر الى الحصول على صوص خاثرة بحال لا بيشاميل نقص النار ونخليها تنضج 3 دقايق مع التحريك نزلووها من النار ونزيدوها الياوورت وعصير الحامض ونصف مبشور الحامضة والسكر دايت نردوها تسخن فوق النار بلا ما تغلى نصبوها على قطع السمك ونرشوها بالمعدنوس مقطع


3 حوت البوري بالكرعة الحمرا وبنسمة زيت اركان مرفوق بالروز
4 فيلي من سمك البوري
150 غ ارز
200 غ مطيشة
400 غ كرعة حمرا
2 بصلات
2 معالق زيت اركان
1 ضامة بنة
تحميرة – ملح- ابزار
الطريقة
نرقق البصلةونشحرها في مقلاة مدهونة فيها 2 معالق الزيت اركان + مطيشة مطحونة+ تحميرة+ملح +بزار+ الكرعة مقسمة الى 4 قطع نغطيها ونخليها تنضج ¼ ساعة
في كاسرونة نعمل الماء وفيه ضامة البنة ولما يغلى نرمي فيه قطع السمك 3 او 4 دقائق ونزولها نصفيها.
في نفس الماء نرمي الارز مع قليل من الملح و القليل من زيت اركان
في صحن التقديم نحط الارز ونصفف عليه قطع السمك ونسقيهم بالكرعة مع لاصوص


4 سمك الراية بالزعفران الحر
350 غ من فيلي الراية –راها سمك لديد ورخيص تقريبا 22 درهم للكيلو فمرجان-
100 غ من الكروفيت منقي
معلقة زيت العود
100 غ شامبنيون
100 غ بصل صغير
نص لتر من مرق السمك
20 غ زعفران حر
30 غ كريم فريش لايث الا ماكانتش فرماج /جبن لايث
زعيترة –ملح-بزار-ورقة سيدنا موسى
2 معالق دقيق
الطريقة
في مقلاة بها القليل من الزيت نحمر قطع السمك من الجانبين نزولها ونرمي في نفس المقلاة البصل والشومبنيون مدة 10 دقايق نعمل السمك لي حمرت شوية في المقلاة في كسكاس مع البصل فيها بعض القرنفلات والزعيترة وورقة سيدنا موسى
نخلط الدقيق مع 100 مللتر من مرق السمك ونحركها جيد مع اضافة الزعفران الحر ولبزار والملح والجبن لايث وعصير الحامض يقدم السمك مرفوق بالخضر والارز لي غادي نطيبوها في البرمة تحت الكسكاس باش يتنسم بنسمة السمك مع اضافة ما تبقى من مرق السمك له


5 بابيوت بسمك الطون على الطريقة التاهيتية
2 فيلي من سمك الطون
1 كرعة صغيرة
200 غ لوبيا خضرا
1 خيزو
4 مطيشات
1 بصلة
2 معالق زيت العود
حامضة محكوكة
شوية سكين جبير اخضر محكوك
4 معالق حليب الكوك راه موجود في المحلات الكبرى والا نصبو الماء غليان على الكوك ونخلوه حتى يطلق مزيان ونطحنوه مزياااااااااان ونصفوه

الطريقة
نشحر البصلة في القليل من الزيت في بابيي المنيوم او سولفيريزي نحط الخضر ونحط عليها البصل ونرش سكين جبير ومبشور الحامض ومعلقة من حليب الكوك واخير قطعة من سمك الطون نسدو بابيوت ونوضعوها في كسكاس مدة 25
دقيقة ونقدموها بالصحة والراحة

6 سمك في الفرن بالخضر منسم بالكوزة

كيلو من شرائح السمك الأبيض
حبة بصل
< حبتاى مطيشة
< عرش معدنوس
< 4 فصوص ثوم
< 50 غ زيتون أسود منزوع العظم
< ملعقة كبيرة كمون + معلقة صغيرة قرفة
< ملعقتان كبيرتان أعواد القرنفل
< ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
< قبصة تحميرة
< زيت زيتون
< ملح < إبزار
ة1قرع

طريقة التحضير
تبلي شرائح السمك بالملح والقرفة وأعواد القرنفل ومسحوق جوزة الطيب واتركيها جانبا.
قشري البصل والثوم وطحنيها ، قطعي القرعة إلى قطع، والمطيشة إلى مكعبات،وكرضي المعدنوس .
سخني الزيت في مقلاة ، ومرري البصل والثوم حتى يصير لونهما ذهبيا، أضيفي مطيشة والمعدنوس والقرعة وتبلي بالملح والإبزار والتحميرة واتركي الجميع يطهى لمدة 20 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
صففي السمك في صفيحة فرن سبق رشها بالزيت وأدخليه لمدة 10 دقائق.
أخرجي الصفيحة ثم زيني حواشي السمك بالخضر ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 5 دقائق
أزيلي الصفيحة ووزعي السمك والخضر على أطباق التقديم وقدميه فورا.


7 طاجين صويري ديال سمك الفرخ او السنور بالبصلة والزبيب وزعفران الحر
ناخدو 500 غ من هبرة سمك الفرخ واحس مكان نطلبوه من بائع السمك هو العنكرة
نص كيلو من البصل الابيض لان الاحمر كيزراق مع الطياب
¼ زبيب بلا عظم والى كان البلدي احسن
معلقة صغيرة قرفة
ملح-بزار-ربطة صغيرة قزبور ومعدنوس مربطة- القليل من مروزية اللحم –زيت اركان ادا توفر والا زيت العود- خرقوم بلدي مدقوق-سكين جبير-2 ضروس الثومة محكوكة
نقطعو السمك في اناء نخلط كل العناصر ديال العطرية ونخلي شوية الزعفران الحر +قليل من الماء والزيت ونشرملو فيها السمك ممكن مدة ليلة كاملة واقل وقت ساعة
نستف السمك في الطاجين مع ربطة الربيع ونقطع عليه البصلة دواور رقيقة ونحط الزبيب من الفوق نرش القرفة ونحك ما تبقى من الزعفران الحر نزيد 2 معالق من زيت اركان او العود ونص كاس صغير ماء لان البصلة كترخي الماء ونخليه يطيب على نار مهييييييييييييلة جدا حتى ينشف من ماه وتتعسل البصلة ويقدم بالصحة والراحة –هدا من الطواجن الصويرية الاصيلية لي كدكرني بدارنا وايام الطفولة بمدينتي الغالية مدينة الصويرة-

8 سمك القرب الصويري بالشرمولة والزيتون احمر وطيبة زيت اركان
ايضا هدا من الطواجن الراقية لي كانت ماما الله يطول عمرها كتعملها فالنهار لكبير
كيلو سمك القرب مقطع
¼ كيلو زيتون احمر
2 فلفلات خضرين مشويين ومنقيين
1 فلفلة حمرا مشوية ومنقية
2 مطيشات
1 حامضة مصييرة
4 معالق زيت اركان
بزار-تحميرة-5 ضروس ثومة-معلقة صغيرة سكينجبير- 2 معالق قزبور ومعدنوس مقطعين رقاااااااااق جدا- عصير حامضة
نشرمل الحوت بالعطرية والثومة مدقوقة الحامض والربيع نخليه يرتاح
في طاجين نستف السمك ونزيد ليه نص كاس ماء+ زيت اركان ادا توفر احسن ونخليه يتحمر وينضج على نار مهييييلة جدا والى كان الفاخر كان احسن
لما ينضج ويبان لينا مجمر نزوقوه بالزيتون احمر والفلفلة الملونة على شكل ضامة أي مربعات مخالفة /لوزونج واخيرا نزوق باطراف الحامض المصيير ونردو على النار حتى ينضج الزيتون غير بالبخار تقريبا شي ¼ ساعة ونقدمو لاعز الناس هاد الطاجين كيبغي الخاطر والوقت وميكونش فيه نهائيا الرق كثير ..


9 كفتة ديال الميرلان بلاصوص طوماط
250 غ فيلي مرلان نمعسوه بالفورشيط
عطرية ديال الحوت : تحميرة –ثومة-سكين جبير-ملح-بزار – ربيع مكرض-عصير الحامض
3 مطيشات محكوكة-بصلة صغيرة محكوكة-2 ضروس ثوم-معلقة صغيرة مطيشة ديال الحك- زيت العود
نخلط الكفتة مع العطرية وفي اناء نصب مطيشة مطحونة والبصلة محكوكة والربيع مقطع ومعلقة ديال زيت الزيتون – ونوضع فيها كويرات الميرلان وممكن نزوقها بالفلفلة مشوية وبعض حبات الزيتون بلا عظم والحامض ونخلوها تنضج حتى يتخثر المرق وهي سهلة وملائمة للريجيم

10 مكور معمر بكفتة المرلان
نفس طريقة الكفتة السابقة فقط كنزيد مكورة نقسمها على 2 ونسلق الاوراق في ماء غليان نص سلقة ونغطسهم في ماء بارد..ناخد ورقة ونعمرها بكويرة كفتة وممكن نزيدها شوية الروز ونلويها ونستفها في لاصوص طوماط اما نعملها طيب في الطنجرة وممكن ندخلها الفرن

11 حوتة فالفران معمرة بالعطرية صفرا
حوتة قياس كيلو انا كناخد لهاد الوصفة سمك الموصطيل ونطلبو من بائع السمك يفتحها من الظهر – كاس ارز او قمح مسلوق-100 غ كروفيت منقي -50 غ كروفيت للتزيين- 150غ كلامار –معدنوس مكرض – شوية زعفران حر + ملون +شوية خرقوم بلدي + شوية سكين جبير-عصير الحامض

الطريقة
نخلط الارزمع العطرية و100 غ كروفيت و 100 غ لكلامار مصلوق+معدنوس +ثوم وباقي العناصر نعمر به الحوتة ونحاول اما نخيطها او نسدها بعواد الاسنان
في اناء ديال الفرن نكرض القزبور والمعدنوس+ بصلة صغيرة مشلظة+ثومة+العطرية الصفراء+ 2 معالق الزيتونقطع مطيشة دواور والحامض دواور ايضا + نص كاس ماء ونحط الحوتة ولما تقرب الحوتة تنظج من بعد 45 دقسقة في فرن 200 درجة نزوقها بالكروفيت والكلامار بعدما ناخد شوية لاصوص من السمك لي كيطيب ونشحرهوم فيه ونقدمها بالصحة والراحة

12 كراتان بفواكه البحر لايث
غ كروفيت منقي100
100 غ كالامار مصلوق
50 غ مربعات سمك
كاس مرق السمك
نص كوزة محكوكة
2 معالق طحين
ملح –ابزار-2 معالق زيت الزيتون
جبن كودا لايث محكوك
في مقلاة غير لاصقة نشحر مربعات السمك في القليل من الزيت نملح ونبزر
نفس الشيء بالنسبة للكلامار والكروفيت ونحطهم جانبا
في كاسرونة نحط 2 معالق زيت+ طحين ونحرك جيدا ونصب كاس المرق+ نحك الكوزة الى غاية الحصول على بيشاميل بنكهة السمك
في انا كراتان نصب شوية من لابيشاميل ثم نوزع السمك والكروفيت والكلامار ونرش الفرماج وبعده لا بيشاميل وفي الاخير نرش ما تبقى من الفرماج وندخلها للفرن وهكدا يكون عندي كراتان لايث يصلح كمقدمة ولو في لعراضات .

13 سمكة فالفرن بالاعشاب
ناخد أي نوع من السمك ونحاولو قسمو الحوتة على جوج نوضعها في اناء الفرن ونصب عليها 3 معالق زيت الزيتون + عصير حامضة كبيرة ونحك الزعيترة وازير حتى نغطي وجه الحوتة وفجناب نحط الحامض ضواور ندخلها للفرة مدة 10 الى 15 دقيقة

14 سردين معمر بالكروفيت
12 سردينة
100 غ كروفيت منقي
حك صغير شمبنيون
عصير حامضة
فلفلة حلوة مقطعة ضواور
معلقة كمون
ملح
زعيترة
معلقة زيت العود
معلقة صغيرة تحميرة- حامضة ضواور
نغسلو السردين ونزولو لو السلسول نحلط لكروفيت مع باقي العناصر ونعمر كل سردينة بمعلقة من خليط لكروفيت بالاعشاب ونلويها على نفسها ونسدها بعود الاسنان
في اناء الفرن نفرش ضواور الحامض والفلفلة ونستف عليها السردين وندخلو للفرن حتى ينضج ويقدم مع سلطة

فاطمة التهامي
17-04-2012, 17:35
وهادو وصفات كنت جمعتها من الأجزاء السابقة الشكر موصول لصاحبات الوصفات



* ها شوربة الكرافس بحال الحريرة حامضة بل تدويرة الدقيق
فطنجرة ديري بصلة متوسطة تشحر+دجاج مربعات مع 2معالق زيت العود زيدي 2معالق كرافس مقطع رقيق+2معالق قزبور ومعدنوس زيدي عطرية ابزار+تحميرة+سكين جبير+خرقوم بلدي بللي بقياسك الماء ملي يطيبوا زيدي 2 مطشات مطحونين خليها تطيب شويا الى بغيتي طحنيها الى ما بغيتيش خليها المرق يكون فالقياس ولى بغيتيها للغذاء زيدي كاس عدس وديريها باللحم وطحنيها كتجي خاترة وبالصحة والراحة

* شوربة البصل بالدجاج اوالسمك
4 اكواب الماء-نصف كيلو سمك ابيض مقطع مكعبات-مكعب ماجي
-ثوم مفروم-زنجبيل طازج مفروم -بصل مفروم-نصف ملعقة صغيرة قزبور يابس- ربع ملعقة صغيرة قرفة - قليل من الابزار- قزبورمفروم - الحامض حسب الرغبة
نغلي الماء مع الثوم والزنجبيل والبصل بعدها نضيف السمك نتركه يطيب مدة 20 دقيقة نضيف مكعب ماجي والقزبور اليابس والقرفة والابزارنتركه يغلي 5 دقائق ثم نضيف القزبور مفروم ونطفو النار
والحامض نعملوه حسب الرغبة
ممكن نعملوها بالدجاج تتجي زوينة انا شخصيا متيعجبنيش ماجي كندير فبلاصتو الخرقوم البلدي
منها شوربة منها مشروب زنجبيل ومفيدة لمرضى السكري فيها البصل والقرفة لي كيعدلو السكر فالدم

+نصائح لتحضير كسكس لايت _استعمال قليل زيت لعود لطهي اللحم وحتى فلفتل
لخضر لمسموح بها انواع قرع ليشو انواع للفت فلفل حلو حار بصل دنجال جربو ليشو بريكسال الصغير تيجي رائع
_لحم دون دهن او دجاج منزوع لجلداو سمك ابيض(فرخ)
لكسكس من نوع جيد مصنوع من لقمح ويستحسن سميد فسميد او شعير _
للحصول على كتافة جيدة نضيف عصير طماطم للمرق وربطةمن معدنوس وقزبر
لالا للسمناالحار او زبدة الاكتار منسكين جبير البزار وبصحة والراحة شهيةطيبة متفوتوش8 ملاعق

* اسكلوب لاداند او دجاج لمقادير
شرائح من دجاج اولاداند متبلة بملح بزار _سبانخ بصل اخضر ثوم فطر توابل ملعقة زيت عود _قطع جبن
الطريقة نعمل زيت وسبانخ ثوم محكوكة بصل مشلظ +فطر+توابل يتشحر
تمددشرائح وسط فلم المونتيروتمدد بضغطها بثقلااو سكين تعمربلحشو تغلق باعواد اوخيط لتفادي خروج لحشوة خارجا تقلب فوق مقلةبملعقةزيت عود لتاخدللون ت تدخل لفرن انا تنرافقهابعد تقطيعها دوائر مع خضر مفورة سوتيه

* عصائر لايث
الاقتراح1
ممكن تطحني مثلا الدلاح وتضيفي ليه قطرات من الحامض راه كيجي رائع
الاقتراح2
خودي كاس حليب لايت او عصير ليمون وطحني فيه 2 خوخات ممتااااااااااااااااز
لكن خوديهم فالسناك ديال لعشية ماش فالعشا العشا ضروري تحترمي مكوناتو: خضر+بروتين

* الحليب وحب الرشاد لي كيعملو للنافسات
المهم خديت كاس حليب لايث+القليل من الابزار+قريصة ملح ورميت فيه 4 معالق حب الرشاد منقي ومغسول ولما غلا الحليب اضفت ليه بياض 2 بيضات وهدا هو عشايا

* ***** ديال الدار
مصوباه من الكلية+زريعة الكتان+زريعة الكرعة+زنجلان+القليل من اللوز والزبيب
جربو الكورن فليكس ديال الدار لانه صحي ولانه ممكن تستعملي فيه كل ما عندك من الزريعة بحال زنجلان -زريعة- الكتان-زريع الدلاح-زريعة القرعة- الكلية ديال الدرى ولكلية ديال الزرع -الشوفان-الخرطال-النخالة..........
والمكسرات على مختلف انواعها وكدلك ممكن نسموه بالقرفة او الفاني او مسكة حرة وكدلك انا كنزيد ليه شكلاط غبرة لايث المهم كيكون ارخص والد واكثر ثقة من لي موجود في السوق ومعارفينش شنو فيه
كورن فليكس ديال الدار الد من ديال الزنقة
غير انا مكنعملش السكر وفمكانو راه كاين العسل وبالنسبة للزبدة ممكن نستعملو 1 معلقة انا شخصيا هاكدا مجرباه وراه كيجي رااااااااااااااااائع

* كورن فليكس منزلي :
الوصفة طبيعية تصلاح مع الحليب في بلاصة الكورن فليكس للصغار و الكبار غادي نحتاجو
*جوج كيسان الخرطال,
* نوع من انواع المكسرات ممكن اللوز او الكركاع او الكاوكاو,
* شوية النخالة الزرع,
* شوية الزريعة مطيباش و ممكن تعويضها بزريعة الكتان,او الزنجلان,
* فواكه الجافة ممكن تستعملي اي حاجة المشماش يابس او التمر مقطع
طريفات او الزبيب او اي حاجة موجودة.
نخلطو جميع المقادير ماعدا الفواكه الجافة نديروه في طاوة و ندخلوه يتحمر شوية في الفران.
و في كاسرونة ندوبو كاس العسل الحرة مع شوية السكر و جوج معالق الزبدة شوية الفاني قبصة الملح و نخويوه على الخليط و هو سخون و نطلقوه فوق الطاوة و ممكن نستعملو طاوة اخرى من الفوق بش يتقاد.
ندخلوه الفران عشرين دقيقة و هاهو وجد لويه في ورق الزبدة و خليه في الثلاجة و يتقدم بالصحة و الراحة


* هذ وصفة دجاج باليوغورت مسوس لايت
المقادير
_دجاجة مغسولة بملح حامض سكين جبير منزوعة اللجلد مسقطرة مقطعة على 4 او اطراف صغيرة يمكن انك تخليها صحيحة كل وشهوتو
1 ياغورت لايت
توابل _ملح بزار سكين جبير زعفران شعرة زعتر محكوك فص ثومة محكوك نصف حامضةمعصرة
في ميكة عملي توابل+ يوغورت خلطيه وزيدي عليه دجاج خلطيه عمليه فسوبير يتشرب ليلة كاملة تعمليه فلاطة +كاس ماء يغطى بورق لفرن تم الالمنيوم
(احدرو في اي مناسبة ملامسة لالمنيوم للطعام مباشرة لانه غيرصحي) يطهى نصف ساعة من تم عري عليه وخليه يتحمر بصحة وراحة


* سلطة خيار بيوغورت مسوس
مقادير 2 خيارات محكوكين ياغورت خس جيليان رقيق يخلط يعمل بزليفات صغار يترك يتشرب عند تقديم يزين بخيزو محكوك ونا تنزيد زريعة لكتان عوض نعناعمقطع حيت مكيعجبنيش سلطة اصلهاشرقي تسمى خيار بلبن اولتو ايه
بالنسبة للخيار، انا تنحكه و نزيد نسمه بالحامض و الزعتر، و عند التقديم عاد نزيد معلقة او 2 ديال دانون، تيجي لذيذ، و تنعوض الخيار بالملفوف، حتى هو لذيذ، غير تنعمل القياس لي غادي يتنكل، لانه الى بقا تيطلق الما و يبسال

+بيزا لايت اخترعتها
وطبقتهافيما سبق بتوست ابيض دبةجتني فكرة بتوست انتجرال كامل
نوضح الطريقة عوض عجين نعمل توست غيرمحمر من دقيق كامل يدهن بصلصة طماطم مجهزةمن قبل +موزرلا لايت محكوكة +اوريجانو (او زعتر) حبق وتطهى فلفرن سريعة صحية باش منساوش شهيوات لعزيزةعلى وليداتنا تلدقنامنخسروش ريجيم بصحة وعافية ونت وحداكتك فتنويع لحشوات

* بيتزا لاااااااااايث 100% ريما
مكان العجينة كناخدو الكورجيت نحكوها غليظة+2 بيضات+القليل من الملح+القليل من الجبن لايث المبشور
نسرحوها في طاوة من بعد ما ندهنوها بالقليل من زيت الزيتون ومن الاحسن تكون مكتلصقش او بقاعدة متحركة وندخلوها طيب
لما تنضج من الاسفل نخرجوها نرشوها بالجبن+دواور الفلفلة خضراء اولا وندهنوها بصلصة الطماطم ونزوقوها بنفس طريقة البيتزا طون او كفتة نرشو القليل من الزعيترة
فقط فمكان الجبن العادي نعملو لايث ونخلوها حتى تبرد شوية ونقطعوها صدقوني راه كتجي راااااااااااااااااااائعة

+ دجاج بشوفان
مقادير دجاجةمنزوعةللجلد مقطعة على4 +كاس حليب +حبوب لخردل2ملاعق كمية شوفان +نصف ملعقة نشا+ملح+بزار+ملعقة زيت عود
ناخد اطراف دجاج تقلب فشوفان تستف في لاطة لفرن عالية
نحضر صلصة من حليب +نشا +زيت +ملح +بزار+حبوب خردل يخلط بكسرونةحتى تتثقال صلصة تفرغ على دجاج 45د فيلفرن لما ينضج نحيدو لغطا ونحمروه شوية

* الدجاج بلفرن
ترقد قطع دجاج في ملح بزار زعفران حامض 2 ملاعق موطارد تومة مدقوقةزيت لعود
سوايع 2سوايع توضع فلاطةفوق دوائر رقيقة بصل+ كاس ماءااومرق تغطى تطهى
يزال لورق يتحمر دجاج بعد دهنه مرةااخرى بموطارد يتعسل لبصل وعنداك يتحرق مرة مرة طلي الى خصو مرق زيديه

فاطمة التهامي
17-04-2012, 17:40
يتبع بإذن الله


* الحلوة بدقيق الشعير من عندي
المقادير
كاس تمر معجون-ربع كاس زيت العود-كاس دانون لايث-كاس جزر مبشور-نص كاس لوز مقلي ومهرمش-نص كاس كركاع مهرمش +3 بياض البيض+بيضة كاملة+معلقة صغيرة قرفة+راس معلقة مسكة حرة-كاس دقيق شعير-نص كاس نخالة محمرة-نص كاس دقيق ابيض-3 خمارات-معلقة لعسل الحر-معلقة صغيرة من ساكارين
الطريقة
نخلط كلشي العناصر السائلة ونضيف العناصر اليابسة ...ندهن لاطة بحال ديال البسبوسة ونصب فيها الخليط وندخلوها طيب ولما تبرد نرشو شوية شكلاط غبرة مسوس نقطعوها طريفات صغر باش تقد كل الانيقات وباش ميغلقوش


* شربة الشوفان
المرق
عظام الدجاج او اللحم تنسلقوها في ماء + 4 هيل +عواد القرفة+ 4 قرنفل ثم تنصفوها او تنحثفظو بالمرق
تناخدو قطع ديال اللحم او الدجاج انا استعمات الدجاج تنديروها تتشحر في زيت العود 3 م ك ملح ابزار
ثم تنزيد عليها 4 مطيشاط محكوكين و 2 معالق مطيشة ديال الحك تتشحر المقادير او تنزيدو المرق ملي تغلى الطنجرة تنزيدو 6 م ك شوفان تنخلوها على العافية 5 الى 10 دقائق تنزيدو رشة كمون او الهريسة
تنزينو بالمعدنوس


* الشوفان مع الحليب
بالنسبة للشوفان مع الحليب تنفطر اولا انتعشى بيه حيث هو تيشبع
تديري الماء اغلا من بعد زيدي 4 م ك شوفان شوية الملحة اخليه اغلى 5 دقايق مع التحريك او زيدي عليه الحليب ما تكثريش الحليب الا بغيتيه خفيف كثري الحليب الا بغيتيه خفيف


* امليط الشوفان
رطبيه في كاس ديال الما او خليه 5 دقايق زدي عليه ابيض البيض او الجنجلان او زريعة الكتان او طيبها بالصحة


* كاليت الشوفان 1
معلقة ونصف شوفان + أبيض البيض + فرماج أبيض لايت (معلقة) والسكر ديال الريجيم
تخلطي الجميع وتديريه في المقلة ديال تيفال بحال البغرير
أنا تنحضر كمية كبيرة وتنديرها في الثلاجة، وتنعوض الفرماج الأبيض بياغورت 00


* كاليط الشوفان 2
أنا تندير ديال نهار واحد يعني اللي ناكل ديك الساعة تأخدي 2 بياض بيض + معلقة كبيرة son d'avoine + معلقة كبيرة جبن(ريكوتا لايت أو جبلي) وأنا تنزيد نقطة الخل على ود زفورية مع شوية ملح و تخلطي مزيااااااان وتعمليها في طيفال وكوليها بالصحة مع كأس قهوة وحليب


* كاليط بالشوفان3
كتاخدي القياس لي بغيتي ديال الشوفان لي غتقدري تاكليه وطربي بيضة وتكبيها عليه وتخلطي معهم دانون لينيا وتزيدي شوية سكر كاندريل او شوية العسل وتخلطي مزيان وطيبيه في مقلة مكتلصقش بحال طيفال وبصحة وبالراحة

1- الشوربة الأولى:
2- سمك أبيض (شوية) ، الكروفيت (إلى بغيتي) + علبة الفطر + بصلة+ 2 مطيشات + شوية المعدنوس الإبزار+ الملح+ ضامة البنة
شحري البصل في شوية زيت الزيتون وأضيفي عليه الفطر ثم الطماطم خليه تشرب شوية
أضيفي قطع السمك وعندما تنضج أضفي الشوربة الصينة بعد وضعها في الماء الطايب وتقطيعها

* الشوربة الثانية
3- الجزر (4حبات) + 2 طماطم + البصل + إبزار ملح ضامى البنة شوية الحوت الأبيض
صلقي الخضر مزيان مع ملعقة زيت والتوابل مع ضامىة البنة
وبعد نضجها أضيفي قطع السمك واتركيها ربع دقيقة
اطحني الخضر ومعهم 2 قطع سمك وبقية القطع اتركيها صحيحة


*قنية مشرملة 1 :
شرملي لقنية بليقامة دجاج البصلة والربيع وشوية الحامض معصور والثوم والدي منه
عملي فيها 2 معالق زيت+ بصلة مشلظة+2 ثوم+ربيع+ معلقة من مركز الطماطم + نص كاس ماء خلطي كلشي وصبيه على لقنية غطيها بالمنيوم وشعلي ليها الفران من التحت ثم من الفوق ولما تنضج زولو المنيوم وخليها تتحمر

* قنية مشرملة 2 :
شرملي قنية ديال مزيان وخليها تتشرب واحد الساعة
بخريها ومن بعد دهنيها بشوية الموطارد ودخليها للفرن
وجدي بالقشاوش ديال قنية بنفس شرمولم مع شوية زيت الزيتون


* غادي نعطيكم واحد المايونيز تايجي غزاااال باش مانتحرموش منو
غادي تاخدي كاس حليب حنا غدي نديرو خالي الدسم و ملعقة صغيرة موطارد و فرماجة لايت و ملعقة خل و قليل من الزيت .نخلط كل العناصر فمولينكس ماعدا الزيت تم نضيف الزيت بشوية بحال الخيط ومني يعقاج نحبسو التطراب و ها المايونيز واجد .الزيت غادي يخص ليه غير شي 3 معالق


• الكرعة ماريني /مرقدة
6 كرعات مقطعين بالطول رقاق
حامضة معصورة 2 معالق كبار زيت العود بزار ـ ملحة
فرماج كودا محكوك 0%
نخلطت الحامض معصور+ زيت+ ملح +بزار رقدت فيه الكرعة في الليل واقل وقت هو 2 سوايع باش تتشرب الخليط
ستفتها في اناء الفرن وصبيت عليها ما تبقى من ماريناد الحامض لما نضجات رشيت عليها الفرماج محكوك ورديتها 3 دقائق تحمرات جات فعلا وجبة رائعة


• سلطة الجزر و التفاح
تفاحة. 3 حبات الجزر. ملعقة كبيرة من عصير الحامض.زلافة من الملفوف محكوك . الخس
صلصة الياغورت
ملعقة صغيرة من الخردل. ملعقة صغيرة من عصير الحامض.ملح و ابزار .كاس يغورت خالي الدسم.ملغقة صغيرة النعناع المفروم و ملغقة صغيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نغسل التفاحة و الجزر نقشرهما و نحكهما في الحكاكة نضعهما في اناء نضيف عصير الحامض ثم الكرنب و نخلط جيدا و بمهل
في زلافة كبير نخلط الخردل مع عصير الحامض و الملح و البزار نضيف البقدونس و النعناع المفرومين تم نمزج الكل نقدم السلطة مع اوراق الخس مرفوقة بصلصة الياغورت


• طورطية بالخضر
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم . فصان من الثوم .ملح .نصف ملعقة صغيرة من الكمون .نصف ملعقة صغيرة تحميرة . 6 بيضات . حبة قرع محكوكة حبتان من الجزر محكوكتان
الطريقة
نخلط في اناء كلا من البقدونس الثوم المهروس الملح الكمون التحميرة و البيض
نصفف الخضر في مقلاة ملياء خاصة بالقلي و بدون دهون(كنديرو الجزر على الشكل دائري و في الوسط نديرو الكرعة)نفرغ خليط البيض و ندع الطورطية تطهى فوق نار متوسطة عندما تتماسك و تنضج من الاسفل نقلبها لتتحمر من الجهة الثانية


• كفتة بالطريقة الشرقية:
100غ كفتة ريجيم + معدنوس مدقوق+بصلة محكوكة+ نعناع مكرض+ راس معلقة صغيرة سكين جبير+ راس م.ص قرفة+راس معلقة فلفلة حارة+راس معلقة خليط المروزية لي كنطيبو بها طياب العرس وطبعا انا لا استعمل الملح بتاتا لي بغا يعمل شوية ملح تخلط الكفتة مع كل العناصر وتترك شي ربع ساعة ثم تشوى في الفرن راه كاتجي راااااائعة ايوا هادي هي الكفتة الشرقية لي كنشوفو في المسلسلات المصرية (كباب وكفتة)


• طريقة ديال الدجاج بدانون مسوس
تأخدي الدجاج ترقديه في (موتارد+توم مدقوق+ملح+إبزار+خل) ياريت تخليه ليلة كاملة الغد كوني موجدة دانون مسوس و صحن فيه لاشابلور (الخبز المحمص) تشدي دوك الطريفات وتغمسيهم في دانون من بعد في الخبزوتحطي في صحن يكون مدهون بشويت الزيت بلدية يدخل للفرن من بعد ما تخلصي وتصبي عليه شوييية زويتة بلدية وسديه عليه بورق الألومنيوم ودخليه الفرن على حساب الدجاج واش كبير ولا صغير ومني تنضج زولي الورق وخليها تقرمش وقدميها مع طبق الروز بالبصلة والفلفلة الملونة (شحري الفلفلة من بعد ضيفي لها البصلة مشلضة + شوية إبزار من بعد صبيهم في طبق يدخل الفرن مفرش بالكرم وصبي فوق منهم الروز مشحر شوية حتى يشد اللون من بعد ضيفي الماء الكافي وشوية من ضامة البنة ودخليها الفرن ينضج الكل وبالهنا والشفا هاد الطبق نيت تندير فوق منو طريفات الدجاج مشحرين وندخل الكل ينضج تيجي طبق خفيف و بنين وناشف


• الصوبة مكونة من الكرعة خضرا+بسباس+لوبيا خضراء+طماطم+زعتر+2 طريفات دجاج طحنت كلشي والن داكشي لي غادا نشرب راني


• الصوبة ديال المكور والكرافس واللوبيا خضرا


• شوربة الدنجال والكرعة :
كتاخدي مثلا 2 دنجالات صغار و3 كرعة خضراء+بصلة+مطيشة +شوية الكرافس والتوابل وكتسدي عليهم في الكوكوت غير يطيبو فتحي عليهم وطحنيهم،راه المنظر ديالها شبة اسود مافيه ميعجب ولكن المذاق لذيد


• شوربة ديال الخس
بصلة مشلظة+بورو تشحر في قليل من الزيت بدل الزبدة مللي تدبل نزيدو ليها الخس 1 كبيرة ا2 ولما ينضج نطحنوه بالما ديالو ونردوه يغلى ونضيفو ليه قليل من لحليب 0% ونزيدو شوووية بزار ومليحة لي كيستعملها ولي مبغاش لحليب ممكن يضيف معلقة صغيرة من مركز الطماطم والمعدنوس


• شوربة ريما(فلفلة- مطيشة- بصلة وكثرت من البصلة الخضارية لانها موجودة- لفت- ملفوف-حزمة كرافص- ربطة معدنوس -دنجال لانه خال تماما من الدهون ومنخفض جدا من السعرات : مطهر مدر للبول وغني جدا بالمنغنيز

• شربة الشوفان
المرق
عظام الدجاج او اللحم تنسلقوها في ماء + 4 هيل +عواد القرفة+ 4 قرنفل ثم تنصفوها او تنحثفظو بالمرق
تناخدو قطع ديال اللحم او الدجاج انا استعمات الدجاج تنديروها تتشحر في زيت العود 3 م ك ملح ابزار
ثم تنزيد عليها 4 مطيشاط محكوكين و 2 معالق مطيشة ديال الحك تتشحر المقادير او تنزيدو المرق ملي تغلى الطنجرة تنزيدو 6 م ك شوفان تنخلوها على العافية 5 الى 10 دقائق تنزيدو رشة كمون او الهريسة تنزينو بالمعدنوس

• الشوفان هو l'avoine و طريقتو.
ديري بصلة مشلضة تدبال مع زيت بلدية و من بعد ديري l'avoine و ممكن شوية زريعة الكتان أو حب رشاد و الماء من بعد 5mn زيدي الحليب و خليه 3 دقائق و طفي النار عليه.

فاطمة التهامي
17-04-2012, 17:43
يتبع ..........


1 مقيلة ديال ريما بالدنجال مشوي والطون
العناصر : كيلو دنجال مقسوم على 2 ومشوي في الفرن
بصلة كبيرة مشلظة 4 معالق ربيع مكرض 5 ضروس ثوم محكوك معلقة كمون 2 معالقكبار خل قليييييييل جدا من الملح 200 غ طون معلب لايث 2 معالق كبار زيت العود
في مقلاة نشلظ البصلة مع باقي العناصر في 2 معالق زيت العود
ولم تشحر نزولهم من المقلاة ونوضع فيها الدنجال مشوي وندردر عيها مزيج البصلة والثوم مشحر نخليها على نار مهيلة 5 دقايق ثم نفرتت الطون ونغطيها 3 دقايق ومن بعد نقدمها



2الوصفة الثانية
شلاظة مطيشة بالطون والزنجلان
4 مطيشات منقيات ومقطعات 3 معالق زنجلان محمر بلا منطحنوه 3معالق زبيب منقي بصلة صغيرة مشلظة
شوية ربيع مكرض مزيان خل فلفلة وحدة مقطعة طريفات صغار 150 حتى 200 غ طون او 2 حكاك صغار
2 معالق زيت العود المهم في اناء نقطع المطيشة والفلفلة نضيف ليهم باقي العناصر ونخلط
نخليها تتشرب قبل التقديم وراها كتجي رااااااااااااااااااااااااائعة جدا ولاااااااااااااااااايث


* كراتان الخضر لديد وتيشبع
تنشحر بصيلة و فلفلة خضرا و قطع الصدر فمقلاة مع ملعقة زيت الزيتون
* تنقطع جميع الخضر الخضرا مربعات صغار انا درت دنجالة + لوبيا خضرا + 2 كورجيت + نصف سلاوية ههه وتنفورهم باش يبقاو محافضين على المنافع دياولهم وباش مايهزوش الما بزاف
+ قطع الخس هههه+ 2 معالق روز مصلوق
* تنخلط كاس حليب مع بيضة و الكوزة ضرووووري وتنضيفو على داكشي كلو تنخلطهم مزيان وتنحك كنور و بزار وسكنجبير وتنخويهم فمول تالفران فاش تتقرب تطيب تندير فوقها فروماج لايت وتنرجعها تتحمر .ملي تنخرجها تنخليها تتبرد عاد ناكلها انا كلت منها فالغدا وبقات لي لعشا كملت داكشي لي بقا

* لعشاتي كندير التفاح بطريقة صحية

المقادير : - التفاح منقي و مقطع ( بالقشرة ديالوا) الماء - الجنجلان منقي و محمر و مطحون
- قشور الحامض - القرفة
الطريقة : ديري التفاح في طنجرة و زيدي الماء و خليه يطيب و يبقى بماه خليه يبرد و ديري القدر الي بغيتي و زيدي فوقه القرفة قشور الحامض و الزنجلان و كولي حتى تشبعي ما تخافيش راه مافيه دهون وفيه نسبة كبيرة من الماء .

* شوربة الروبيان والشوفان الخاصة للرجيم
المقادير:
- 2 حبة متوسطة بصل مفروم - ملعقة ونصف ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم - 1 عود متوسط الحجم كراث - 1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد - 2 حبة متوسطة بصل مفروم - ملعقة ونصف ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم - 1 عود متوسط الحجم كراث - 1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد - ا كوب ذرة مثلجة أو معلبة - 8 ملاعق طعام شوفان - 2 كوب ربيان مقشر - واحد ونصف مكعب مرق خضار ( اختياري ) - 5 ملاعق طعام زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة كمون بودرة - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة - نصف ملعقة صغيرة كاري - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - 4 ونصف كوب ماء مغلي
الطريقة:
- نضع في قدر : البصل والزيت ثم نضيف إليه الثوم ومكعب مرق الخضار والزنجبيل - تترك المقادير على النار لمدة دقيقتين أو حتى يشقر البصل - نضع الربيان على المقادير السابقة على نار عالية ونقلب لمدة دقيقة - ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان .. نقلب المقادير جيدا على نار عالية لمدة دقيقتين - نضيف الشوفان والذرة ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أخرى ثم نضيف الماء الحار ..- ونترك الشوربة على نار عالية حتى تغلي ثم نخفض من حرارة النار وتترك الشوربة
لمدة نصف ساعة على نار هادئه و بالهنا و الشفا

فاطمة التهامي
17-04-2012, 18:13
يتبع ..........
وصفات أم عبدو مزالة متدكراها حيت حديثة العهد ههههههههههه


* عرفتي اليوم درت واحد المقيلة غزالة وجات بنينة وقلت نكتبها ليكم *
شلظت بصلة فالمقلة لي متتلصقش وزدت عليها السبانخ وتنحرك حتى هبطو شوية وزدت كرعة خضرة مقطعة دوورات والدنجال مقطع وحكيت ضريس ديال الثومة ودرت شوية الزيت الزيتون ومليييييحة و حبيبتي السودانية مزودات هههه وغطيت عليها باش طيب بلا ما وكنت صالقة اللوبيا البيضا منين طابت الخضرة زدت المعيلقات ديال اللوبيا وحركت وخليتهم ينساجمو شوية وطفيت وبالصحة والراحة
غير جربوها راها جات بنينة والخضرة وتات بعضياتها هههه

* خديت الدجاج اطراف ودرت ليه شوية الملح وحكيت عليه الزعتر كمية لاباس بها وشوية زيت العود وشوية البزار والسكنجبير والكركم وانا عزيز عليا الحار شوية درت مزيود السودانية الكارم -- دخلي ديك العطرية فالدجاج وسديت عليها الكوكوط على عافية مهييييييييييلة -- طاب حيدتو ودرت الخضرة وسديت عليها -- اكلة في دقائق هههههه

* خديت شريحة ديال لاداند وقطعتها طريفات رقاق بشكل طولي ودرتهم فمقلة وزدت مباشرة بصلة مشنفة و البروكلي وحكيت عليهم الزعتر ودرت شوية خل التفاح ومليييييييييحة والسودانية او بزار وغطيتهم والعافية تكون مهيييييلة باش منديروش الما والا احتجيتي ليها الما زيدي غير شوية منين تقريبا طابت دوزت معيلقة ديال زيت الزيتون وطفيت وهاهي واجدة ومتتخدش الوقت بزاف

* تفكرت واحد الحاجة -- البارح درت واحد الشربة جات بنينة وزوينة نكتب ليكم مقاديرها ربما تعجبكم واخا الاذواق تختلف هههه فطنجرة شلظت البصلة ودرت شوية الزيت وقليتها بلما تحرق وزدت عليها الكرم مقطع صغير وحركت ثم زدت الكرعة خضرا مقطعة صغيرة ومطيشة مقطعة والكرافس والربيع والتوابل ملح ابزار سكنجبير كركم ومرقت وسديت عليها طيب وملي طابت زدت عليها معلقة او جوج ديال ايلان مطحون مزيااااااااان بحال الدقيق -- عجباتني ونتمنى تعجبكم
ملاحظة -- ممكن ديري طريفات لحم او دجاج حسب امتى غتاكليها وممكن تكتفي غير بالخضر

* واليوم درت كراتان ديال الدنجال ممممممممممممممم
قسمت الدنجال بالطول ودهنتو بالقليييييييييل جدا من الزيت ودخلتو الفرن حتى طاب وذبال
درت الصوص -- بصلة مشلضة مع زيت الزيتون وضفت شوية الكفتة ومن بعد ضفت الكرعة خضرا محكوكة وشوية صوص مطيشة والمعدنوس والتوابل المحببة -- هاهو واجد
خديت شريحة من الدنجال ودرت معيلقة من الصوص الكفتة وطويتها وحطيتها فالطبق لي غيدخل للفرن وهكا حتى كملت وحكيت فوقها موتزريلا لايت ودخلتها الفرن ممممممممممممممم يا سلام كي جات خسارة معنديش باش نصور ولكن غير جربوه غيعجبكم

فاطمة التهامي
17-04-2012, 18:41
يتبع ..

المقيلة بالخضر
كناخد مقلة وندير فيها معلقة زيت زيتون + بصيلة مشلضة
كنزيد عليك مكور مقطع رقيق والى قدرتي بشكل طولي نحرك ونخليه ينزل شوية
نزيد عليه لفت محكوك غليض
فالاخير نزيد عليه قرعة خضرا محكوكة باش مكيخدوش الوقت بزاف فالطياب حيت مكنديرش الماء غير اللي كيطلقوا
وفالاخير كنزيد عليهم شوية ديال أزير ابزار مليحة
وبعض المرات كنزيد معاهم بيضة كاملة وبعض المرات كنخليها بلاش
هادي هي مقيلتي هههههه
ويمكن تزيدي فيها حتى طريفات ديال صدر لاداند ولا دجاج ولا كويرات كفة ديال لاداند كتجي زوينة

وهادو روابط وصفاتي صحيين حتى هما

* سمك بالفلفلة والبسباس

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247309

* كراتان بصدر بيبي صحي

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=218596

* كراتان الشفلور صحي

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=230766

* فلفلة معمرة بطريقة صحية

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=231423

ورقة الحنة
17-04-2012, 19:30
بسم الله الرحمان الرحيم

هدا واحد الخبز صحي 100 في 100 لانو مصنوع من القمح الكامل وكلنا تنعرفو فوائد النخالة بما تحتويه من الياف لي تتساعد على محاربة الامساك بالاضافة الى المكونات ديالو الصحية --- على بركة الله
القمح الكامل وممكن اضافة القليل من الدقيق سبيسيال ماشي الدقيق الابيض + زريعة الكتان + الزنجلان + النافع مدقوق او صاين حسب الرغبة + الملح + الخميرة -- وتبارك الله الحادكات كلشي تيعرف كيفية العجن نخليكم مع الصور



http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5aymphpslypkxhgufz0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nzqg145yg60ch0mmiy.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/3hhlqru8sk4yd3928nfh.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/si1yf8bo0nopzni2w0fg.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gdi2jvaagz1xev8udf88.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فاطمة التهامي
18-04-2012, 18:53
يتبع بإذن الله



* رايب لايث : اترو الحليب + كاس دانون لينيا
فكسرونة نديرو نصف لتر حليب ايفيض ناخدو نصف لتر الاخر مامفيضش نديرو فقرعة مع دانون ونخلطو جيدا حتى ينسجم مع بعضو نطفي البوطة على الحليب لي فيضنا ونضيفو ليه الحليب المخلط مع دانون نخلطوه جيدا حتى ينسجم ونصبوه فشي سوبرا نغلفوه بميكة غليضة معقودة ثم نعاودوا نغلفوه بملاية سخونة ونديرو فمكان دافي انا كنعملو فوسط البلاكار ونسد البيبان من بعد 6 حتى ل8 ساعات كنقلبوه واش قصاح الى مازال عاودي سدي عليه ملي يروب حطيه فالثلاجة حتى يبرد وبالصحة


* طويجن بالكرعة
طويجين عادي، نقلي البصلة و الثومة في معلقة ديال الزيت، و نضيف الدجاج + الملح + زعفران + ابزار + الخرقوم البلدي + القزبور و المعدنوس + كاس الماء، ملي يغلى نرمي الكرعة (خصوصا المدورة تتجي رائعة)، الا عملتي في الطاجين، تبقاي مرة مرة تسقي الكرعة بالمرقة باش متجيش لاوية، و الا نصبتي في الكوكوط، عادي خليها تطيب على خاطهرها واحد 20 دقيقة، و ها الطاجين واجد و الملح غير شوية، لانه الكرعة تتكون حلوة


* كبدة مشوية فالفرن لرجيم صحي
كيلو كبدة حزمة بقدونس - 6 فصوص ثوم- حبة فلفل أخضر كبير - حبة فلفل أحضر حار - عصير ليمونتين -
كوب ماء - ملح + بهار حسب الرغبة .
الطريقة:
تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن
توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي يرش عليها الملح والبهار
تغطى بكوب الماء وعصير الليمون توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً


• صدر الدجاج بصلصة صينية(طبق رجيم صحي)
تاخدي صدر الدجاج تقطعيه شكل طولي +بصلة مقطعة هلالية +فلفلة خضرا+فلفلة حمرا مقطعين طريفات طوال ارقاق+صوجا+ 2 ضراس ثومة +2 حبات هيل +4 حبات البزار بيض
الطريقة
تاخدي مقلة ديري فيها معلقة الزيت بلدية +صدر الدجاج+بصلة هلالية +ثومة +بزار +هيل(خليهم يتشحرو على نار مهيلة حتى تذبل البصل ) من بعد زيدي صوجا والفلفلة ( راه صوجا مالحة بلا مديرو الملح)المهم خليوها تطيب على نار مهيلة تتجي بنينة كاين لتيرافقها مع 6 او8 معالق روز



• طبق لذيذ و صحي
يتكون من دجاج مشوي وسلطه الخضروات وزبادي وخبز نخاله ويمكن الاستغناء عنه بس هو لذيذ مع السلطه
اول شي تجيبي همبرقر الدجاج او اذا عندك صدور دجاج سويها ستيك المهم دجاج خالي من الجلد وحطيه بالشوايه واذا ماعندك شوايه تقدري بالتيفال او بالفرن اهم شي يكون مشوي الدجاج بدون اي اضافات من زيت او بهارات لان الطبق دايت لاتنسي قطعي السلطه الخضروات اللي تبينها انا قطعت خس وطماط وخيار وجرجير وملفوف وكراث وانتي وذوقك عاد بعدين تجيبي زبادي خالي الدسم او قليل الدسم وتحطيه بزبديه وتخلطي معه ملعقه لبنه قليله الدسم وملعقه صغيره خردل ورشه ملح وفلفل وكمون اذا حابه واعصيري ليمونه معه واذا تحبين المايونيز ممكن تضيفي ملعقه صغيره ..بعد كذا حطي السلطه بصحن وقطعي الدجاج مكعبات او شرائح اللي يناسبك وحطيه فوق السلطه بعدين حطي خلطه الزبادي فوقه بعدي جيبي توست نخاله او بر حق الدايت ونفس طريقه الدجاج حطيه بالشوايه لحد مايصير مقرمش وقطعيه مربعات وحطيه فوق خلطه الزبادي



• * شربة البسباس والبورو
المقادير والطريقة عندنا 2 حبات بسباس مغسول او مقطع +3 الحبات بورو مغسول او مقطع تنديرهم فوق العافية + معلقة زيت العود ملحة ابزار اونشحرهم عاد نزيدو لتر مرق الدجاج او اوراق اليزير او كوزة محكوكة
نتركه فوق العافية 15 دقيقة نطفو عليه ملي يبرد انطحنوه او نردوه فوق العافية اونزيدو عليه فرماج محكوك ديال الرجيم


* شوربه الطماطم لاكل صحي
4 حبات طماطم بصله فصوص ثوم 1 فلفل حار ملعقه من الزيت البلدية
نقطع المكونات ونضعها الزيت نشوحها على نار هادئه
ثم نضيف ماء سخن و عندما تطهى نحطها في الخلاط وتقدم مع رشه بقدونس او أي اعشاب نحبها

فاطمة التهامي
18-04-2012, 18:59
يتبع


• اروع بايلا ريجيم على الاطلاق لغالياتي بالتجمع وبمنتدى اناقة مغربية
]المكونات
100غ كروفيت 100غ صدر دجاج او لاداند 100غ كلامار 50 غ من مربعات سمك ابيض 1فلفلة حمرا ـ 1فلفلفة خضرا ـ2 مطيشات ـ2 ضراس ثوم محكوكين معدنوس مقطع ـ بصلة مشلظة ـ 2 معالق صغار مركز مطيشة شوية سكين جبيل محكوك ـ ورقة سيدنا موسى ـ شوية بزار ـ شوية تحميرة ـ شوية زعفران الحر ـ
3 معالق ديال لقمح ايبلي لي كيتباع في المحلات الكبرى 2 معالق زيت العود ـ عصير حامضة
الطريقة
في مقلاة غير ملصقة الى توفرات نحط الزيت+ بصلاة مشلظة +ثوم + فلافل مقطعة صغيرة + مطيشة منقية ومقطعة بلا زريعة+ سكين جبيل + ورقة موسى +تحميرة نخلوها تتشحر على نار مهيلة في كوكوت نعمل كلامار يستلق 5 دقايق ونحتفظ بماء السلق نسلق لكرفيت في ماء منسم ب1 خيزو +ورقة سيدنا موسى
نرجع للمقيلة نضيف ليها الدجاج او لاداند ونحرك ناخد ماء سلق لكروفيت ونعمل فيه القمح الكامل ايبلي او الروز الكامل ادا توفر انا لقيتو ب65 درهم للكيلو داكشي علاش شريت قمح ايبلي ب20 درهم للبكية ديال نص كيلو وغير شوية منو كيبان حيث كيتنفخ بسرعة نسلق القمح شي 5 دقايق لانه طايب نص طيبة ناخد ماء سلق كلامار وندوب فيه مركز الطماطم

• دابا نجيو للمونطاج
المقلة لي فيها لفلفلة والدجاج نزيدها كلامار ـ كروفيت ونحرك ومربعات السمك ونحرك غير بشوية نزيد عصير الحامض ونحك زعفران شعرة كآخر مرحلة
نضيف مركز الطماطم ونخلي لكل يتشحر ف مريقتو مخاص يكون المرق كثير داكشي علاش نسلقو كلامار غير فشوية ماء وكدلك كروفيت حيت كيولي بحال بحال مربع التنسيمة ولكن ديال الدار نظيف وصحي
ناخد مول ديال لفران ولي عندها مقلاة بايلا نفرش القمح وراه غير دوك 3 او 4 معالق غادي يتنفخو وتكون فيهم البركة نفرغ فوقو مقيلة العجيبة ديال الدجاج والسمك ولكروفيت ولكلامار انا معنديش ليمول /بوزروك مدرتوش
ونخليها 5 دقايق غير تنشف وتشد فبعضها البعض وهاهي بالصحة والراحة
اروع بايلا ريجيم على الاطلاق تقدم مع شرائح الحامض راها سآهلة ولو تبان العكس انا وجدتها تقريبا في نص ساعة ممكن تقولو لي ان القيمة الغدائية ديالها كبيرة جدا وممكن تأثر على الريجيم الحل بسيط هو نقسموها على 2


• قوق معمر :
خديت قلوب القوق منقيين و فورتهم إدا نغيتو صلقوهم مع شويييييييا الملح و خليتهم على جنب
خديت الحوت الابيض طحنتو مع الملح + البزار+ الكامون+ الكركم+ التحميرة+ الاعشاب المنسمة ( إما ازير او حبق او زعتر او ديرو غير الربيع او بلاش ما نعقدو الامور هههه) + الكرنيشو + بياض بيضة طحنت كلشي في الماكينة و خليتو على جنب باش اشرب مزيان
في مقلة ماكاتلصقش درت ملعقة زيت الزيتون و درت البصلة مربعات حتى تشحرت مزيآآان إدا بغيتتو ديرو
معاها الفلافل ملونة او غير الفلفلة خضرا ديروها انا درتها كاتعجبني و خليتهم حتى طاحو كبيت عليهم لاصوص ديال ماتيشة إدا عندكم ماطيشة طرية حكوها و ديرو ملعقة ماطيسة ديال الحك و نسمت بالملح و البزار و الكركم و شويا القرفة ادا مادرتوش العشاب المنسمة في الكفتة ديال الحوت ديروها دابا في لاصوص او غير الزعتر و خليوها شي 2 دقايق إدا بغيتو تغنيوها زيدو الفطر الماكول إدا مابغيتوش بلاش
دابا كاناخد المول لي كيدخل للفران كانكب فيه كل لاصوص لي طيبت في المقلة و كاناخد القوق لي فايت طايب و عمرتو بالكفتة ديال الحوت لي شربات مزيان و كانستف فوق لاصوص ملي قتفت كولشي دخلتو للفران صخون الوقت غير لي اطيب فيه الكفتة ماتفوتوش ربع ساعة لحقاش كلشي طايب و باش مايجيكمش الحوت ناشف


• صدر دجاج محمر
درت صدر الدجاج محمر فلفران درتليه موطارد وثوم وابزار وشوي تحميرة و واحد دانون طبيعي و ورقة موسى و رقدتو شوية فهاد لاصوص عاد درتو فغطار ديال الكرتان وفرشتليه البصلة مشنفة و دوائر مطيشة و فلفلة خضرا و خويت عليه لاصوص ديالو و طيبتو فلفران

• الطورطية بالكورجيت.
بصلة مشلضة في مقلات تفال + شوية البزار + كنور+1معلقة زيت الزيتون. خليتها حتى دبالت وضفت ليها الكوجيت اللي فورت + 2 بياض ديال البيض و ضفتهم على الخليط .


• عملت ستيك داند
ستيك داند+ حامض + موطارد + لبزار + 1معلقة زيت الزيتون عملتهم في مقلة حتى طاب عاد عملت سلاطة من خص + خيار+طماطم+كرافس+ صوص متكونة من مطارد+حامض+ زيت الزيتون+لبزار


• فلفلة معمرة بطريقة جديدة ورائعة
المقادير عاديين كيما موالفين غير الفلفلة كتشوى فالفران وكيخصها تكون مهبرة لأن الرقيقة ما كتصلاحش دغيا كتقطع.
كفتة أنا استعملت ديال الدجاج شحرتها مع بصيلة وابزار خرقوم تحمرة سكين جبير وملح وقزبور ومعدنوس
روز كلاسي مسلوق او اسمر بالنسبة للرجيم
صلصة الطماطم
الفرماج للتزيين كودا بالنسبة للرجيم كنخلطو الكفتة مع الروزمسلوق
كنحيدو للفلفلة الجلدة ديالها ونحيدو ليها الراس والزريعة ونحاولو عليها باش تبقا صحيحة محيت غادي نحلوها غير من جهة وحدة كنحطو الفلفلة الأولى فالجنب ديال المول وكنحطو منها غير الثلت باش نغطيو بالباقي العمارة.
كنحطو عليها شوية ديال العمارة ونغطيوها باش كتاخد الشكل ديال الفلفلة هاهوما معمرين كاملين كنديرو لاصوص فالجناب وممكن نديرو ليها من الفوق حسب الذوق نزوقوها بشوية ديال الفرماج حتى هو حسب الذوق
وكنديروها تسخن فالفرن لأن كلشي فيها طايب وهاهي الفلفلة معمرة واجدة


• دنجال مشوي - كاس دانون طبيعي بلا سكر +ضرس ثومة صغير محكوك جيدا+2 معالق زيت الزيتون+قليل من الملح +قليل من النعناع مكرض رقيق جدا..في المولينك نعمل الدنجال مشوي بعدما نزولو القشرة وهو سخون باش تحيد بسرعة ونضيف باقي العناصر ونطحن جيدا انا كنعملو بوفرة وكنقسمو على بلاستيكات غدائية في الكونجيلاتور كتنفعني كثير


• سلطة الدنجال 2 : كناخد مقلة نعمل فيها شوية الكامون والخل او الحامض معصور و2 ضريسات ثوم محكوكين وقليل من زيت العود ولما يسخنو شوية نشحر فيهم 2 دنجالات مشويين من دوك لي شويت


• كفتة ميرلان بالشرمولة عملتها كويرات وحطيتها على فرش من الفلفلة مشوية ـ مطيشة دواورـ الحامض دواوروصبيت عليها معلقة مركز الطماطم مداب في نص كاس ماء ومن الفوق رشيت شوية معدنوس وكرفس

• شلاظة : مكور مقطع رقيق +1 خيزو محكوك+2 تفاح محكوك+ شوية سكين جبيل اخضر محكوك+ صوص مكون من معلقة زيت العود ، معلقة صغيرة موتارد،معلقة كبيرة خل، قليل من الابزارخليتها ترقد

• اكلة ديال ريما الشيفلور بخرتو نض طيبة و شحرت الفلافل ملونة في شوييييييا زيت و و البصلة و التومة وملي تشحرو ستفت الشيفلور في طنجرة ماكاتلصقش و كبيت عليها الفلافل و عصرت فوق منهم شويا الحامض و غادي نصلق بيضة اولا نديرها اومليط


• سلاطة البروكولي بالفلفلة الملونة:
نص فلفلة خضرا- نص فلفلة-حمرا-نص فلفلة حمرا+ نص بصلة+ضرس ثوم+معدنوس مكرض+معلقة زيت العود
في مقلاة نشحر البصلة والثوم في الزيت ثم نضيف الفلفلة ونقص النار ونخلي الكل يتشحر.نسلق البروكولي نص صلقة ثم نصفيه (مترميوش الماء فاش صلقناه) في مقلاة غير لاصقة ستفت البروكولي ثم ضفت ليه خليط الفلفلة مشحرة اضفت ليه نص كاس صغير ماء وخليتو تشرب لاصوص وفي الاخير رشيت عليه المعدنوس مكرض وقليل من الابزار وعصير الحامض ميمكنش تصورو شحال جا رائع


• 2- 150 غ فيليه مرلان في اناء الفرن+نقيطات من الزيت البلدية+ زعتر مدقوق+ورقة سيدنا موسى+رشيشة من الابزار+حامضة دواور رقاق عملتها بين اطراف المرلان.وطيب وريحتو كتشهي..


• كرعة حمراء مشرملة
• عندنا كرعة حمراء مقطعة دويمات قزبور او معدنوس مفرمين ثومة مدكوكة زيت بلدية ملحة طحميرة كمون شوية هريسة غدي نعملو المقادير كلها في الطنجرة على نار مهيلة انغطيو الطنجرة ديالنا او انخلوه اطيب ما تزيدوش الماء راه الكرعة فيها ماء كثير


* الحوت فيليه (صول + سلمون او اي فيلي او حتى الي بالشوك )
تاخدي بصله تقطعيها جوانح وفلفله خضرا طويله وديري معلقه زيت بلديه في المقله وتشحريحم تحيديهم على جنب نفس المقله تقطعي مطيشه تشريها ديري معاها ريحان +الزعتر+الخل+ زيتون اسود مقطع 2 ديال دقايق يتحيديحم على جنب
دابا غادي تاخدي الصينيه تفرشي حامضه مقطعه دواور تحطي الحوت +الكمون+الملح+البزار+التوم محكوكه من بعد زيدي البصله مع الفلفله الي شحرنا تم مطيشه غادي ديري شويه الملح والبزار +الريحان والزعتر ديريها في الفران يكون مسخن مده 30 دقيقه مديريش الما باش يجي ناشف كتجي غزاله


• البرغل هو دشيشة القمح كتباع نص طايبة وكتكون في المحلات الكبرى وبالنسبة للاخوات لي في خارج الوطن راها كتباع وبشكل ممتاز ورائع عند المحلات السورية واللبنانية انا شحصيا كنعمل اما دشيشة غليضة ديال القمح او بلبولة غليضة ديال الشعير او القمح ابلي وهادشي كنوع بيه كل
• مرة كنعمل حاجة مرة مع الطماطم والفلفلة مقطعة والكروفيت وشوية زيت العود والحامض معصور
• مرة كنعملها على شكل تبولة لبنانية بلبولة غليضة مفورة مع معدنوس مكرض رقيق وكثير وشوية نعناع مكرض رقيق وزيت العود والحامض والخل وكدلك مطيشة منقية ومقطعة صغيرة بلا زريعة كتجي هااااائلة


• شوربة او حريرة بالبرغل او الدشيشة الطريقة :
عملي 2 كيسان كبار في الماء + بصلة صغيرة مشلظة+ معلقة زيت البلدية
لما يغلى الماء اضيفي ليه كاس صغير من البرغل او الدشيشية لغليظة بعدما تغسليها جيدا وخليه يطيب حتى يرغي جيدا وقبل ما يأدن المغرب زيديه كاس كبير من الحليب لايث وقليل من الزعتر مدقوق كا يجي هااااااااااائل ومغدي بالنسبة للاخوات لي كيصومو وممكن نتناولو معاه 3 الى 5 تمرات وها حنا فاطرين مزيان

ورقة الحنة
23-04-2012, 15:56
السلام عليكم --- هدا غدايا لليوم

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6xowqgy5tt6yvi9z702s.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/degesgm2jfk4rytfg0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

هدا طبق السلطة - خص - مطيشة - خيار - بصل احمر
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/mgiespvu2pnwt0ruwof5.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


هدا الطبق التاني عبارة عن دجاج وخضر

خديت الدجاج مقطع طراف ورقدتو فجوج معالق كبار ياغورت طبيعي + ازير او ما يسمى باكليل الجبل + القليييييل من الملح + الحامض معصور + ابزار + سكنجبير + ضريس ثوم مقطع وكركم -- رقدتهم فالصباح قد مترقد الدجاج تيجي الذ ومتحتجيش للما فالطياب
درتو فالكوكوط بدون ماء او زيت وسديت عليه فوق عافية مهيييييييييييلة حتى طاب ومن بعد درتو فالفرن يتحمر
بالنسبة للخضر --
قطعت الدنجال والكرعة خضرا والفلفلة دوائر ودرتهم فاناء وزدت عليهم معلقة زيت العود والقليل من الملح وشوية الابزار وحكيت عليهم الزعتر وخلطتهم مزيان باش ينسجمو ودرتهم فمقلة ثقيلة بالتتابع دوائر الدنجال الكرعة الفلفل وغطيت عليهم على عافية مهييييييلة دون اضافة الماء وفالاخير زدت واحد الملعقة كبيرة من الصوص لي طلق الدجاج جات بنينة --- نتمنى يعجبكم وتنوعو فرجيمكم ومتحسوش بالملل


الى وصفة قادمة ان شاء الله

amouna nina
23-04-2012, 17:38
ليوم لمحبي الشيبس غدية نقدم لكم شيبس لكن مش من لبطاطا من تفاح اه تيجيو مقرمشن حاجتنا لتفاح لعدد حساب لفا ميلا تنغسله مزيان تنذول ليه فقط لقلب بمساعدة موس تفاح منزولش ليه لقشرة أنبدو نقطعه دوائر رقيقة بالموس علا لحكاكة لتتخرج ل رندال نصففهم في شبكة الفرن أندخلهم يتحمرو خاص الحرارة تكون تلمسهم من كل جهة حتى يتقرمشو أههمة وجدين جو لداد شفتهم فواحد لفيدو أجربتم معرفتش وش نقدر نحط الموقع را أجنبي معرفتش نكوبي لفيدو يكون أوضح بصحة اراحة نتمنى تعجبكم هاد الوصفة le premier couteau est le vide pomme

amouna nina
23-04-2012, 18:17
وردات بالفلفلة والبيض
فلفلة مقطعة دوائر بعلو 1cm ملونة أخضر أحمر أصفر توضع في مقلة مرشوشة بزيت في قلب كل دائرة نخوي بيضة كاملة غير مطربة صحيحة البيض صغير حتى نكمل عدد دوائر لفلفلة لعندي نرش لملح البزار خليه يطيب تتجي لديدا سريعة أزوينة اصحية

amouna nina
23-04-2012, 18:18
http://ricette.giallozafferano.it/images/ricette/17/1767/preview.jpg

amouna nina
23-04-2012, 19:37
لازانيا لايت 1 http://www.anaqamaghribia.com/vb/images/smilies/ibtisamat%20tabkh/s8659.gif
130 ج لازانيا 130 ج خيزو 130g كرفس 130g سبانخ 100g بصل 250g صلصة مطشة 150g بشميل فيجتل حبق نحمرو لبصل نرمو عليهم لكرفس الخيزو مقاطعين صغار بزاف او نزيد سبانخ او صلصة تشحر شوية فلاطة دلفرن نعمل لبشاميل تم قليل خضار نعمل ورق لزانيا تم الخضر البشاميل لازانيا ونكمل طبقات تسالي بالبشاميل تدخل للفرن على 180 درجة لمدة 40 دقيقة

amouna nina
23-04-2012, 20:43
أمليت بسبانخ 200g سبانخ مجمدة تخرج بساعات قبل وتسقطر
بيضات 2 كبار 10g أو ملعقة برمازان ملعقة زيت لعود ملح بزار في مقلات نسخن زيت نضيف عليه سبانخ مخلطة بالبيض لفرماج لملح بزار نتركها 10 د طيب انقلبها طيب من جهة 2 بصحة اراحة

- نور الهدى -
24-04-2012, 13:41
يتبع

• كفتة ميرلان بالشرمولة عملتها كويرات وحطيتها على فرش من الفلفلة مشوية ـ مطيشة دواورـ الحامض دواوروصبيت عليها معلقة مركز الطماطم مداب في نص كاس ماء ومن الفوق رشيت شوية معدنوس وكرفس


سلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أنا جربت هاد الوصفة ألي خديت من هاد الملحق الرائع الله يجازي بخير الأخت فاطمة التهامي وريما وأمونة وأم عبدو والأخوات كاملين ألي جادو علينا بوصفات صحية بش نوعو ونغير في الأكل الصحي المهم الصور
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/i0dy2mr2n1kw7qfeu6ad.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5myospjvgwxrb9lt0xbg.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/la5vozabhk8h7wjk20s.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jo9st5chxyde9unw0t1.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zs6yph7qyz3jtohr7ar.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الوصفة طيبتها كيفما مكتوبة غير أنا مدرتش الحامض حيت معنديش ومرشيتش المعدنوس والكرفس حيت بغيت بنتي الصغيرة تاكل معايا وإلى لقات الربيع مغتبغيش تاكل

amouna nina
24-04-2012, 13:42
كريب بشوفان 100g دقيق شوفان 80g فلكون دشوفان 1/4 لتر حليب 2 ملاعق عسل أو سكر ريجيم 2 ملاعق خميرة الحلوة نصف ملعقة ملح 2 سفر البيض مضرب ملعقة زيت نباتي 2 ملاعق أبيض بيض مطلع متل تلج نرطب شوفان فالحليب 5 د نضيف عليه فرينة شوفان ألعسل لخميرة لملح البيض نضيف الأبيض غير بشويبش ميهبطش يطهى في مقلة سخونة مدهونة بزيت قليلة هاد لكمية تخرج لك 10 لكريب

- نور الهدى -
24-04-2012, 13:51
http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=252967
هذه وصفة حطاتها الأخت لطيفة في ركن المقبلات وبما أنها صحية جربتها وعجباتني


أنا تقريباً مدرتش زيت من غير شوية في البصلة ألي شحرت مع التومة وواحد المكعب ديال داند مقطع رقيق بش نبنن والبزار بيض والملحة


ونفس المقالة لي شحرت فيها البصلة طيبت فيها الدنجالة بعد معمرتهة ودكشي بش جات شوية محمرة من الفوق مشي بيضة بحال الوصفة الأصلية


وأنا شخصياً عجباتني الوصفة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1r74ykmo0pok4vfefja.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

وهذا غدايا ليوم

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/iz268tw0otp1g2i0fgy.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
في أمان الله

amouna nina
24-04-2012, 13:54
http://www.lesfoodies.com/_recipeimage/recipe/61329/w/430 (http://www.lesfoodies.com/lalsacienne/recette/blinis-hyperlight)
جاليت بشوفان 3 ملاعق نخالة شفان 3 ملاعق نخالة قمح 2 أبيض بيض مدرب متل تلج ملح بزار شوية خميرة الخبز نضيف شوية الماء بش نخلط لعجين للحصول على عجين مطلقة ترك 1h عد تطهى بمقلات طفال صغنا نعملوهم صغار يطيب 3min نقلبه

amouna nina
24-04-2012, 13:57
شوفان حاولوا تعجن به لخبز او غرس به تيجي زوين

amouna nina
24-04-2012, 14:16
جاليت بخضر 25 ج فلكون دشوفان مطحنة 25g دقيق قمح كامل 10g برمزان ملعقة خمارة حلوة 40 مل حليب بيضة 60g لوبية مقطعة (عملتها بلاست جلبانة) صغيرة بعد مفورتها خضر حساب رغبة جوليان 40g أنا تنعمل قرعة غدرا لشو حبات من نaفع يخلط الكل يترك يرتاح 10 د يطهى في مقلة مرشوشة بزيت تكون متلسقش تقلب بسرعة بمساعدات لسبتي بصحة وراحة

فاطمة التهامي
24-04-2012, 16:09
هذا غدايا غير قبلوا هههههههههه مازال سخون ضببات لية الصورة
درت الدجاج بطيبة الحلاوة من وصفات ريما
وأيضا الشوربة الحارقة من وصفات ريما
وكنشويات خديت 4 معالق فول أخضر مبخر


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/prox1yvw39dckf9m5951.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

ام العربي1
24-04-2012, 17:27
سلطة غزالة
المقادير:
ملفوف أو الكرنب+اناناس+تفاح+زبيب+ياغورت 0% مادة دهنية(اخترت ياغورت بقطع الخوخ)+خل التفاح+ملح+زيت الزيتون
يقطع الملفوف و يخلط مع ملعقتين من الخل و يترك حوالي ساعة
تقطع الفواكه
تحضر الصلصة بخلط الياغورت مع الملح و ملعقة خل و ملعقتين من زيت الزيتون
تخلط الفواكه مع الملفوف ثم تضاف الصلصة ويقدم بالصحة والراحة

ام العربي1
24-04-2012, 17:28
عصير الطماطم والتفاح والجزر.
وهو عصير تمزج فيه هذه العناصر الثلاثة معا ويتم إعداده على النحو التالى:
تقطع ثمرة تفاح واحدة + ثمرتان من الطماطم + ثمرتان من الجزر إلى قطع صغيرة وتضرب مباشرة فى الخلاط ويتم تناول من كوب إلى 3 أكواب يومياً.

ام العربي1
24-04-2012, 17:28
عصير التفاح بالبرتقال أو الفراولة.
يقطع ربع كيلو تفاح إلى قطع صغيرة وتقشر برتقالة وتقطع أيضا لأجزاء صغيرة ويتم وضعها بالخلاط مع الماء ليتم خلطهما ومن الممكن استبدال البرتقال بعشر حبات من الفراولة متوسطة الحجم.

ام العربي1
24-04-2012, 17:30
عصير الطماطم.. عصير الرشيقات.
عصير الطماطم هو شراب لذيذ وفى الوقت نفسه رخيص الثمن يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية.
يفضل إضافة الليمون لعصير الطماطم لأنه يحفظ له ثروته من فيتامين "ج" ويمنع تأكسدها.
كما أنه من الممكن إضافة ماء ورد أو أوراق ريحان لعصير الطماطم.
البعض يفضل تناول عصير الطماطم بمفرده دون مزجه بعصائر أخرى والبعض الآخر يضيف له بعض العصائر الأخرى مثل عصير التفاح والجزر والبرتقال.

amouna nina
24-04-2012, 20:19
gاليت بنخالة شوفاان ليتنويع لفطوور ٣ملاعق نخاله شوفان ياgورت مسوس 0% ملعقه خماره حلوه ٣ بيضات ملح بزار اعشاب منسمه اوريgانو معدنووس او سيبوولات ........حسب دوق تخلط تفرغ وتطها ٤minلمكرو وند

ورقة الحنة
25-04-2012, 15:18
وجبة غذائي لليوم صحية ولذيذة ----

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/f9x58vdrpf9848f93s7l.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/hpb8w1qpl48xsop35vmt.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wrbjyn2hvrxq2ley8grl.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


بيتزا دايت

المقادير -- القمح الكامل + الفينو ماشي الدقيق الابيض هو قمح بدون نخالة ومطحون مزيان + ملعقة كبيرة زيت زيتون + خميرة الخبز + ملح + زعتر محكوك + السودانية -- اترككم مع الصور

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qpq0197qhwi52vd9ikp.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5v4pghfckhhc6nozkiin.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

وهادي طريقتي في التخمير لكل العجائن خاصة الا كنت زربانة من نهار جربتها عجباتني النتيجة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/pcximfrvppgnlubmh371.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/eyf7as4whwuj0v9t7ft.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/z91ofe1qvrbhdvdrwbrw.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wrbjyn2hvrxq2ley8grl.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

بالنسبة للصوص -- درت صوص مطيشة مع القليل من الملح وبزار وزعتر ومدرتش الزيت وطيبتها شي 15 دقيقة
زينتها بفلفلة مشوية فالفرن وشرائح رقيقة من لاداند مع البصلة + جبن متزريلا لايت
ورافقتها بطبق من الزعلوك -- الدنجال والفلفلة دهنتهم بالقليل جدا من الزيت ودخلتهم الفرن ومن بعد قطعتهم ودرتهم فمقلة + شوية مطيشة والربيع - الثومة - ملعقة زيت الزيتون - كمون - بزار -- السودانية - الحامض وخليتهم انساجمو فوق عافية مهيلة
ورافقتها ايضا بما تبقى من شرائح لاداند والبصل
بالصحة والراحة والى وصفة قادمة مع اطيب لذة واكثر صحة

ورقة الحنة
28-04-2012, 18:43
طبق الارز صحي ولذيذ

هادي وصفة من الروز خفيفة وزوينة وممكن تنوعو فيها انا اليوم درتها على هاد الشكل
المقادير لي استعملت اليوم
جوج بصلات مشلذين -- فلفلة مقطعة اي لون او جميع الالوان -- قطع من صدر الدجاج -- ملح - بزار - كركم - تحميرة - ورقة سيدنا موسى او الرند - حامض معصر - الحار على حسب الذوق - الارز الاصفر
نخليكم مع الطريقة والشكل النهائي

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7j00jnjj8ax9czcdfoh4.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/znvqk5ksicy75xsliehc.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/960yepriv1sz4h955qwf.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wpupnr40abih5v9lst.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ti7pisind4lnk3ud8g3.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7k3wd1m50o8vs5a9rmux.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/3vz6vdz9k2x7ufqbk4dl.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/028dsixzjrxndz7ohqn.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4y0r93yr0in2zogzp52.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

نتمنى يعجبكم وعنداكم تخلعو تسحابوني كليت هاد الطبسيل كلو ههههه هداك للاسرة كلها وانا كليت غير القدر المسموح به وزدت شوية ههههههه

ام العربي1
30-04-2012, 13:55
دجاجة محمرة بلا دهون لأصحاب الريجيم
هذ الدجاجة نتاع الاخت ام ادم جربتها وجات فنة الله يعطيها الصحة
بعدما نظفو الدجاجة مزيان بالما و الحامض و الملح إلخ نجيبو طبق الفرن و نفرشو فيه بكية ملح كاملة و نحطو دجاجتنا على جهة الصدر و ندخلوها للفرن حتى تتحمر و ما تخافوش الملح ديالها تيجي هو هاداك من بعد ما تتحمر قدموها مع الخضر أو السلطات حسب الذوق راها تاتجي لذيذة بزاف و بالصحة و الراحة

ام العربي1
30-04-2012, 13:56
حساء بالجزر من كتاب امهاوش
2الى 3اشخاص
4حبات جزر
ملعقة كبيرة كرفس مفروم
لتر ماء
ملح
ملعقتان كبيرتان من الجبن الخالي من الدسم.
الطريقة:
نقشر الجزر,نغسله ونقطعه دوائر.نضعه في طنجرة فوق نار متوسطة.نضيف الكرافس الماءوالملح.نغلق الطنجرة وندع الجزر ينضج دون ان يلين كثيرا.نزيل الطنجرة من فوق النار وندعها تبرد قليلا.نفرغ محتواها في المطحنة الكهربائية.نضيف الجبن ثم نطحن الكل.نرجع الحساء الى الطنجرة فوق النار مدة دقيقتين ثم نقدمه ساخنا.

ام العربي1
01-05-2012, 20:23
لسمنة( او زيادة الوزن ) .. او النحافة .. مشكلة يعاني منها الكثيرين ... من منا لم يجرب الحمية بهدف انقاص الوزن . ومن منا لم يعاني من الأحساس بالحرمان من تناول الأغذية وخاصة المحببة له بهدف انقاص الوزن .. ولكن للوصول للنتيجة لابد من الصبر والأرادة وممارسة الرياضة على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع ..بالإضافة للتخفيف من الأكل المعتاد .خاصه الحلويات ..ويمكن استخدام الأعشاب للمساعدة في انقاص الوزن أو لتساعد في عملية الحرق .. وأنا اتصفح في المنتديات صادفت هذا الموضوع وعجبني ..لأنه تقريبا متكامل ويحتوي على أعشاب لإنقاص الوزن .. : الموضوع طويل بس فعلا مفيد ... اتمنى ان يعجبكم وان تستفيدوا منه : أولا: أعشاب تخفيف الوزن لا شك أن هناك الكثير من المعتقدات المتداولة بين الناس والتى نبعت مما يسمى بالطب الشعبى القديم والذى يعتمد فى المقام الأول على استخدام النباتات والأعشاب الطبيعية المختلفة، وما تقدمه من وصفات تساعد على التخلص من الوزن الزائد. ولا مانع من استخدام هذه الوصفات ، مع الالتزام الكامل بالنظام الغذائى المحدد "الريجيم"+الممارسة الرياضية المناسبة والمنتظمة، وأنه فى حالة ظهور أى أعراض جانبية لهذه الوصفات الشعبية يجب الامتناع عنها فوراً ثم عرض الأمر كله على الطبيب المختص. ويجب التأكيد على أنه من الخطأ الاعتقاد بأن هذه النباتات والأعشاب لا يوجد لها أى أضرار جانبية وذلك لأنها أشياء طبيعية، لأنه من المعروف أن الكثير من النباتات أو الأعشاب الطبيعية توجد لها بعض المساوئ، كما أن استخدامها بطريقة غير سليمة أو زائدة عن الحد قد تؤدى إلى ظهور الأعراض الجانبية وظيفة الأعشاب في تقليل الوزن : >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> تقوم الأعشاب بتقليل الشهية وتنظيم الهضم، كما تساعد على امتلاء الأمعاء والإحساس بالشبع. كذلك تنظيم عمل إفرازات الغدة الدرقية وتنشيط عملية الهضم وإزالة الغازات من الأمعاء وإدرار البول الناتج من احتراق المادة الدهنية وتجعل الجسم رشيقاً وتساعده على تقليل الوزن. وصفات من الاعشاب لتخفيف الوزن : لاخفاء البطن في شهر واحد : شرب ماء دافيء على الريق معاه ليمون على الريق وقبل النوم مباشره. الميرمية لتخفيف الوزن : *تؤخذ من الميرمية قدر ملعقة أكل وتنقع في ماء مغلي لمدة 10 الي ربع ساعة وتشرب في المساء مع عدم تناول العشاء **تاخذين بقبضة اليد ميرمية وتحطين عليها ماء مغلي وتتركينها مدة ربع ساعة وتشربينها قبل الغداء بساعة وقبل العشاء ايضا بساعة(وصفه من الخبير محمد الملحم) عشبة الشمر لشد الجسم : والطريقة:-3 ملاعق وسط+كوب ماء مغلي تنقع لمدة لاتقل عن ساعة وتصفى وتشرب مره باليوم خلطة ام سلطان(مراميه+بابونج+ اكليل الجبل) ملعقتين من كل نوع في مقدار كوب وتغلى ومن غير سكر ومن الافضل شربها على الريق لتنحيف الكرش : شاي اخضر+ زنجبيل اخضر مقطع صغار+ قشر رمان الناشف+نعناع اخضر تؤخذ السنامكي (العشرج ) لعلاج السمنه : شرب 3 اكواب ماء منقوع فيه اوراق السنامكي في اليوم .. الكمون والليمون : ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمون مقطعه حلقات ويترك طوال الليل ويشرب في الصباح على الريق . بذرة الكتان منحف ممتاز : والطريقة:-ملعقة وسط مع السلطة او مع الروب مع ملاحظة عدم طحنها مجرب ومضمون .. الشاي الاخضر الصيني : وله ميزه قويه للتنحيف واخفاء الكرش ويساعد في عمليه الحرق .. وصفه ممتازه جدا للكرش وتخلي البطن لازق بالظهر : شاي اخضر صيني+ مراميه+ بابونج+ سنا مكي+ دارسين شربه قبل الفطور والعصر وقبل النوم مباشره فهو مفيد جدا ومجرب ايضا وصفه 100%للتنحيف : عصير نص ليمونه+ نصف ملعقة كمون + زنجبيل اخضر بحجم الابهام + وريقات من النعناع تضعينهم على كوبين ماي الطريقة يغلي على النار غلوتين ويترك قليلا ثم يصفى ويشرب ملاحظة:-عصير نص ليمونه + نص الليمونه نفسها بعد العصر مجرب ومضمون .. ( نصائح أساسية قبل استخدام ريجيم الأعشاب) : او استخدام الاعشاب في انقاص الوزن : - ينبغي عليك الإكثار من شرب الماء، خاصة المياه المعدنية وعدم الاكتفاء بنوع واحد من تلك المياه، وإذا شعرت ببعض الجوع فلا ضرورة لالتهام طبق كامل من الأطعمة المحببة، بل يمكنك أن تجرب إشباع معدتك بكوب أو كوبين من الماء أولاً. - اتبع نصائح الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم في آداب الطعام ولتكتف بامتلاء ثلث معدتك فقط لأنه عندما لا يسد المرء جوعه نهائياً يضطر الجسم لتحويل الأنسجة الدهنية واستهلاكها كطاقة لحاجة أعضاء الجسم الوظيفية إليها وهو ما يسبب فقدان الوزن الزائد. - لا لنظام الوجبات الثلاث فقط أو نظام الوجبتين والوجبة الواحدة بل ينبغي سد حاجة الجسم كلما شعرت بالجوع، لأنه إذا ما تركت نفسك للجوع الشديد حينئذ ستأكل بشراهة ودون وعي أو إدراك لنوعية الطعام أو كميته الواجب تناولها لإنجاح نظام الريجيم الذي يساعد على إنقاص الوزن الزائد. - تعودوا على عدم إنهاء كل الطعام الموجود في الأطباق وليكن الهدف من تناول الطعام هو سد حالة الجوع فقط مع مراعاة النوعيات والكميات الواجب تناولها كل وجبة. - لا تحاولوا تغيير النظام الغذائي الواجب اتباعه لإنقاص الوزن الزائد بأي حال من الأحوال متى بدأتم في تنفيذه حتى في حالات الدعوة للطعام خارج المنزل سواء في المطاعم أو لدى الأهل والأصدقاء. - إذا كان هناك اختيار ما بين الأسماك واللحوم فليكن اختياركم للأسماك، خاصة البحرية فهي أقل احتواء للأنسجة الدهنية والسموم الضارة وأكثر احتواء على الأملاح المعدنية اللازمة للجسم، ومن الأفضل دائماً استخدام الأسماك الطازجة وليس المبردة أو المعلبة. - لا تحاولوا استخدام طريقة تقليل السعرات الحرارية المتناولة يومياً كوسيلة من وسائل إنجاح الريجيم النباتي، حيث يعتقد البعض أن تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة يومياً يمكن أن يقلل من الوزن بصورة كبيرة وسريعة إلا أن هذه الطريقة في حد ذاتها تكفي لتدمير الريجيم، لأنه عندما يشعر الإنسان بالجوع الشديد يحافظ الجسم من خلال عملية الاحتراق على سرعتها الطبيعية وتكون النتيجة زيادة أخرى في الوزن، لذلك ننصح مع خبراء التغذية بألا تحاولوا أن تقللوا عدد السعرات اليومية عن 1000، 1200 سعر حراري/ يوم. - مشروبات الأعشاب هي المساعد الأول لإنجاح الريجيم وإنقاص الوزن، تليها عصائر الفاكهة الطبيعية بدون سكر، - لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة تقسيم سعرات اليوم على أكبر عدد من الوجبات لأن ذلك يؤدي إلى سرعة الهضم وإنقاص الوزن. لانه يزيد من عملية التمثيل الغذائي واحتراق الدهون التخلص من الوزن الزائد، احذر استخدام مدرات البول من الأعشاب لإنقاص الوزن خبراء التغذية يحذرون من استعمال مدرات البول كوسيلة من وسائل إنقاص الوزن لأنه ثبت أن مدرات البول تزيد من حجم الإفراز البولي وتبعد مؤقتاً كمية كبيرة من الماء من الجسم وهو ما قد يؤدي إلى تخفيض مؤقت في وزن الجسم ولسوء الحظ سرعان ما سيعود هذا الانخفاض من جديد مع تناول السوائل وينصحون بتناول الأعشاب كمواد مالئة ومشبعة وقابضة للشهية، كمواد تساعد على إنقاص الوزن من خلال تنظيف الجسم من جميع مخلفاته، واتباع نظام غذائي غني بالألياف، ومن أهم النباتات والأعشاب التي يصفها خبراء الأعشاب كعامل مساعد لإنقاص الوزن الزائد الكرفس، اللفت، الكرز، عنب الذئب، كريفون، الخس، عنب البحر، القهوة.. ونعود للتحذير الأعشاب المدرة للبول تستنفد احتياطي الجسم من البوتاسيوم إذا ما استمر استخدامها ويجب على الأشخاص الذين يتناولون تلك الأعشاب زيادة استهلاكهم من الأغذية المحتوية على كمية مرتفعة من البوتاسيوم كالموز والخضراوات الطازجة، أعشاب خفض الوزن : >>>> >>>>>>> على الرغم من الاعتراض الواسع النطاق على إطلاق لفظ أعشاب التخسيس على مجموعة الأعشاب التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد، فإن الحقيقة التي لا جدال فيها أن معظم الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن الزائد تقوم باستخدام تلك النباتات والأعشاب بصفة أساسية في نظمها الغذائية ويمكن تقسيم النباتات والأعشاب التي تساعد على إنقاص الوزن الزائد إلى عدة أقسام: - أعشاب تعمل على امتلاء المعدة وتعطي الإحساس بالشبع . - نباتات ثبت فاعليتها وقدرتها على إنقاص الوزن الزائد عند تناولها مثل الخيار، التفاح، والشاي. - أعشاب تساعد على إدرار البول الناتج من احتراق المواد الدهنية المخزنة بالجسم .. ولعل أهم تلك الأعشاب : الكرفس : وهو خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة، وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم. كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى، ويستعمل مقوياً عاماً ومرمماً لخلايا الجسم ومرطباً ومدراً للبول ومطهراً لمجارى البول والدم ومضاداً لعسر الهضم والسمنة.. وطريقة استخدامه داخلياً تكون بأكله نيئاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر عروقه ويشرب من العصير نصف قدح في اليوم لمدة ما بين 15 إلى 20 يوماً أو يستخدم كشراب مغلي 30 جراماً من الكرفس في نصف لتر ماء. ويمكن تجفيف أوراق الكرفس والأضلاع والجذور وهي مقطعة في الفرن للاستفادة منها في الشتاء في صنع حساء الكرفس (شوربة الكرفس) لعلاج السمنة، السنامكي : يقف في مصاف الأعشاب التي تعمل على تنشيط الهضم وتعمل على تقليل الغازات من الأمعاء ويساعد على التخلص من الوزن الزائد ويستعمل كشراب وذلك بعد نقع الأوراق والثمار في الماء لمدة عشرة ساعات على الأقل، كما يستعمل المنقوع بمعدل كوب 3 مرات يومياً للتخلص من الوزن الزائد، وكعلاج للنقرس وعرق النسا.. ويستخدم المنقوع مخلوطاً بالخل طلاء للجلد لعلاج الجرب والنمش والقروح، كما يستخدم دهاناً للرأس لعلاج تساقط الشعر، وقال عنه داود الأنطاكي في تذكرته: إنه من شجر السنا وأجوده الموجود بمكة المكرمة ومحيطها.. ويستخدم كملين بمعدل جرام واحد مع مقدار متساوٍ من الينسون أو الشمر أو الكمون، وتضاعف الكمية إذا كان المراد به مسهلاً، ويمكن تحضير شراب السنامكي كالشاي تماماً ويحلى بالعسل الأبيض أو بدون تحلية *** الليمون : توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه "إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر ومن فوائده أنه مقوٍ للمعدة، ومقوٍ للقلب، وأجود أنواع الليمون "البنزهير"، وهو كغذاء صعب الهضم، قليل الفائدة الغذائية .. ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون: وصفة لمحاربة السمنة : >>>>>>>>>>>>>>>>>>>> - ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب الماء في الصباح على الريق. ولإنقاص الوزن الزائد يمكن شرب عصير الليمون في عدة صور منها : - تعصر ليمونة نقطة نقطة على نصف لتر حليب، ويحرك بالملعقة ويشرب صباحاً قبل الإفطار. - ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار.. ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان. - وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه. ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر. - ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا. إكليل الجبل : نبات طبي معروف.. له عدة أسماء، منها الروزماري، والحصالبان، والحوران، وحشيشة العرب، وشاهي العرب، وإكليل النفساء. وقد ثبت مؤخراً أهمية إكليل الجبل في إنقاص الوزن، عن طريق تناول كوب من مستحلب إكليل الجبل غير المحلي صباحاً على الريق وبعد الظهر قبل تناول الغداء يومياً لمدة شهر على الأقل، إضافة إلى فائدته في تنشيط الذاكرة والدماغ المرهق ولمساعدة المعدة على الهضم. الكرز : ثمار حمضية تحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ت) وحامض التفاح والطرطير، ومع ذلك يعتبر من الثمار ذات المواد القلوية لأن أحماضه تتحول إلى أملاح قلوية من النوع الكربوناتي، كما يحتوي على مشتقات الساليسيلات، ويحتوي الكرز على فيتامين أ، ب، ت، ومعادن الحديد والكالسيوم والفوسفور والكلور والكبريت والماغنيسيوم. ولا تتعجب إذا علمت أن فنجاناً واحداً من عصير عنب الكرز يومياً على الريق صباحاً وقبل تناول وجبة الغداء مع ريجيم غذائي مناسب يستطيع إنقاص وزنك بمعدل أربعة كيلوجرامات كل شهر تقريباً.. واشتهرت أعناق عنب الكرز بأنها مدرة للبول، وتوضع بمعدل 10 جرامات للتر من مغلي الأذناب، كما يفيد الكرز أيضاً في حالات الرشح وعسر الهضم وعسر البول، وانسداد الطحال والكبد والروماتيزم والنقرس والاستسقاء والمغص الكلوي.. كما أن 250 جراماً من مغلي أوراق الكرز تقوي المعدة وتمنع اضطراباتها، ومن الميزان العلاجية الأخرى لنبات الكرز بالإضافة إلى المساعدة في إنقاص الوزن الزائد أنه منسق فعال للجسم ومزيل للسموم ومقوى للعضلات والأعصاب ومضاد للإنتانيات، ويزيد في فعالية المقاومة الطبيعية ومرطب ومسكن للأعصاب، ومنظم لعمل الكبد ومضاد للروماتيزم والتهابات المفاصل والنقرس.. كما أنه يساعد على التخلص من حصى الكليتين وحصى المرارة والتخمير المعدي، وهو أيضاً مانع للشيخوخة ومظاهرها ويفيد كثيراً معاقي النمو. وليس للكرز قيمة غذائية كبيرة وقد ظهر من تحليله أن كل 100 جرام منه تعطي 80 سعراً حرارياً، وثبت أنه منظف جيد للدم ومضاد للسموم ومرمم للخلايا المتعبة ومنشط للعضلات والأعصاب ومضاد للتعفنات ويعطي نيئاً للمصابين بالسكر ولعلاج النحافة وزيادة الوزن. كما يعطي مطبوخاً لأصحاب المعدة الضعيفة والشيوخ والأطفال. ولإنقاص الوزن يجب ألا يؤخذ بعد الطعام، بل بين وجبات الطعام أو قبلها بمدة، ويحسن عدم تناول الكرز ثم شرب الماء كي لا يحدث أي اضطرات هضمية سيئة. وتذكروا أن تناول الكرز بعد وجبة قليلة يمكن أن يسبب عسر الهضم.. وأن تناول مقدار كبير من الكرز في وجبة واحدة يضر بالجهاز الهضمي. منقوع الأعشاب الطبية لإنقاص وزنك : >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> المجودة في الصيدليات ( الزهورات ):يمكنك عمل منقوع من أعشاب طبية تساعدك على إنقاص الوزن.. - ضع ملعقة كبيرة من العشب المجفف من مطبخك، أو الموجود في أكياس جاهزة (تباع في الصيدليات) في كوب ماء مغلي واتركيه منقوعاً لمدة 15 دقيقة. - تناول المنقوع قبل الأكل أو قبل النوم، لمدة تتراوح بين شهر وشهرين، وستحصل على نتيجة ترضيك بإذن الله. منقوع أوراق التوت : - يساعدك في إنقاص الوزن، ويعتبر علاجاً جيداً في حالات الإسهال والغثيان، وإذا تناولته الحامل يساعدها في الولادة وتقليل المتاعب بعدها. حبة البركة (الحبة السوداء : إن تناولك لهذا المنقوع يستهلك الدهون المتراكمة، حيث يساعد في عملية تمثيل المواد الدهنية، ومن ثم إخراجها من الجسم مع البول.. ولحبة البركة فوائد علاجية كثيرة، فهي من أغنى الحبوب بفيتامين (أ) وهي مفيدة للعينين ولتحسين الرؤية. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "الحبة السوداء دواء لكل داء إلا السام).. أي الموت نبات القرسيون : نبات شبيه بنجيل الأرض، مدر للبول، فهو يساعد على التخلص من السوائل المتراكمة في الجسم، وبذلك يساعد على إنقاص الوزن.. وهو نبات شائع الاستخدام لخفض الوزن ومعالجة عُسر الهضم، والسعال والربو القصبى ونزلات البرد
منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ول

amouna nina
02-05-2012, 18:36
بسم الله الرحمان الرحيم ليووم غادي نكتب ليكوم لليعملت في حفلت ولدي لي كمل ه سنوات نبدا بلفقاس لمقادير ه بيضات كاس سكر ريجيم ١٠٠غ مرgرين مخففه خاسه بيرجيم مدوبا نسف كاس ماء زهر كيلو يلا ربع طحين حساب واش تايشرب ولا لا شويت ملح نسف كاس سغير زريعت لكتان ٢خمارات لحلوا نجمع لكل نفس تريقت اي فقاس وانا عملت نيسف مع زريعت لكتان و نسف مع نافع وا حبت حلاوا

amouna nina
02-05-2012, 18:49
عملت تطبيق للعجين لمرمل لحضرت به طورطة لفواكه من هد لفيديو جات روعة لمقادير
2بيضات 3ملاعق سكر 70 مل زيت درة 200غ طحين ملعقة قشور حامض ملعقة خميرة حلوة
http://www.youtube.com/watch?v=uayzgO2gM2I

amouna nina
02-05-2012, 18:55
هد لكريمة باتيسيار لطبقت لمقادير رابعة حليب بيضة كاملة سكر 2ملاعق و2ملاعق نشا وها هو لفيديو
http://www.youtube.com/watch?v=b8MmSIuEUlk

amouna nina
02-05-2012, 19:10
طرطة بنكهة الحامض
300غ فرينة 50غ نشا خمارة 16غ بلفانيلا سكر عملت كاس عوض رابعة قشور حامض 50غ زيت درة حليب ربع لتر مافيها لازبدة لابيض تابعو لفيديو
http://www.youtube.com/watch?v=Ouy0ZFxVwwo&amp;feature=related

amouna nina
02-05-2012, 19:17
http://www.youtube.com/watch?v=JioLLwgWMuM

amouna nina
02-05-2012, 19:23
بنسبة لطرطة رئيسية مكانت لايت جنواز وكريمة عملت ميكي ماوس

amouna nina
04-05-2012, 10:23
http://www.youtube.com/watch?v=LNO62df5ZUU&amp;feature=related

amouna nina
04-05-2012, 10:25
http://www.youtube.com/watch?v=bA66ARe_Exo&amp;feature=related

amouna nina
04-05-2012, 10:26
http://www.youtube.com/watch?v=W_toH48mkw8&amp;feature=related

amouna nina
04-05-2012, 18:23
عصير لفريز
400غ فريز عصير 2ليمون لحامض نصف لتر ماء 4مربعات تلج يطحن لفريزولما يضاف لعصير دلحامض ومكعبات تلج ويطحن قليلا يقدم مزين بلفريز

amouna nina
04-05-2012, 18:24
مشروبات بالشاي
شاي بالليمون
قشرة الليمون نصف لتر ماءيغلي ونعمل معاه بعد منطفيو لبوطة 2 ساشيات اتاي يترك دقائق يصفى ويقدم
نفس الشيء مع لبرتقال اوللمندرين
ويمكن عمله ب2 ملاعق نافع عوض قشور لحامض او تفاحة منقية ومقطعة طريفات باتباع نفس الطريقة وتصفيه فيلاخير
كدلك مع لقرفة وملعقة قزبر حبوب

amouna nina
04-05-2012, 18:28
عصير انناس لايت
4دوائر كبار انناس ماءنصف لتر 4مكعبات تلج يطحن فلاول بلما يضاف ثلج يطحن قليلا يقدم مزين بمتلتات انناس او دائرة

amouna nina
04-05-2012, 19:07
صلصات لايت
صلصة بلياغورت
2 ملاعق يوغورت مسوس 0 دهون 2ملاعق عصير حامض او خل يخلط جيدا ينسم كما تريدين بصل مقطع او تومة او معدنوس... لمرففقة اللحم او سلطات
صلصة الخل
ملعقة خل ملعقة زيت لعود ملح بزار يرج جيدا يقدم مع سلطة
صلصة فلفلة
بصلة فلفلة حمرا توم ربيع 4مطيشات شوية مرق دجاج يطيب فكسرونة تم تطحن لمرافقة ليبات او روز سمك...
صلصة بتوم
نصف طاسة قهوة يوغورت نصف طاسة قهوة معدنوس 2ملاعق موطارد فرع توم محكوك
يخلط الكل مع ملح بزار
تنوعي فتنسيمها اما لانات قزبر لكاري كامون فرماج لحمرااو زرق مهم حاجة وحدة للتغيير
ولا مع قطع خيار صغيرة
صلصة بزيتون حار
400غ مطيشة منقية محكوكة 160غ زيتون اسود بلا عظم 2 فروع ثوم 2ملاعق زيت زيتون
معدنوس مقطع يطهى مع اضافة سودانية اوفلفل حار خضر

amouna nina
04-05-2012, 19:59
كوكتيل لكيوي
في اناء نضع لياغورت لايت و3ملاعق عسل وقطرات روح فاني يضرب بلخلاط يصب في كوب شوية تم كركاع مهرمش تم كيوي طريفات تم كريمة لياغورت

amouna nina
04-05-2012, 20:06
عصير لايت
ل4 اشخاص
100غ جزر 200غ فريز 50غ تفاح نصف حامضة مقشرة 100غ ماء معدني 3مكعبات تلج
يطحن الا تلج يطحن فلاخير ويقدم مباشرة

amouna nina
04-05-2012, 20:12
عصيرخضروفواكه
150غ جزر 100غ بسباس 100غ طماطم 2مكعبات تلج/300غ ماء نصف حامضة مقشرة

amouna nina
04-05-2012, 20:20
عصير للتنحيف
حامضة منقية 2مكعبات تلج 75غ بسباس 75غ كرافس 50غ تفاح 200غ ماءيطحن جيدا ويشرب فسناك

amouna nina
04-05-2012, 20:27
عصير منعش وخفيف
200غ جزر 100 خيار100غ طماطم نصف حامضةمنقية 100غ ماء معدني ملعقة عسل و2 مكعبات تلج

amouna nina
05-05-2012, 19:34
http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/600X400/43929/ricetta-crema-di-finocchi.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/foto/ricetta-crema-di-finocchi_7961_2.html)كريمة دلبسباس 2 حبات بسباس ملعقة نشا ملح بزار ملعقة زيت عود مكن الاستغناء عليها يسلق لبسباس مع لما ولملح يطحن
في كاسرنه نعمل دقيق أو نشا مع شويت لما تيدوب نخوي عليه لبسبس المطحون نخليه يغلى 5 د أنصدمهة مع رشت بزار مطحون جديد تتكلهة قبل لوجبات تتشبع أتتسعد في ريجيم

amouna nina
05-05-2012, 19:56
ما يو نيز ليت بيضة ملعقة مطارد ملح بزار أعشاب منسمة متلاً معدنوس بدون زيت أو حمض نفصل الأبيض نطلعو بحل تلج في أنيه نخلة سفر مع مطارد بزار انضرب بالخلاط تم نضيف ليه بيد البيض مطلع بالملح نحرك بشويتيتجنس تم نضيف الأعشاب المنسمة

amouna nina
05-05-2012, 19:57
ديسير لديد 3 حبات رمان 150g مشماش مجفف 2 ملاعق ماء زهر كبار ملعقة عسل عصير برتقالة ملعقة قرفة ينقى رمان يعمل في إناء مع مربعات المشماش نضيف لهم باقي المقادير يترك ساعة تم يقدم

amouna nina
05-05-2012, 20:29
http://www.cucinaconme.it/images/uova_nei_pomodori.jpgبيض ومطيشة بطريقة جديدة حجتنا متشات عدد 3 50g فرماج ليت أو ريكوتا ليت اريجانو ومعدنوس ملح بزار بيض عدد 3 بحسب مطشة ناخد مطيشة نزول لها لغطا رأس nfrghhaa بملعقة نملحها نقلبها تسقطر في تبسيل 10 د نمشيو نتبلو قطع الفرماج نودعها في قلب المطشة تم نفرغ لبيد ندخله لفران لمدة 15min

amouna nina
05-05-2012, 20:41
قضبان لخضر مشوية 2 كرجت صغيرة 2 فلفلة صغار 1 دنجل صغيرة تومات سوريز زيتون بلا عدم أملاعق زيت لعود 2 ملاعق أوريجانو ملح بزار ناخد دنجل نقطعها مكعبات نزيد عليها ملعقة ملح أنخلها نصف ساعة تحت ضغط تقل نقطع فهد الاتناء لفلفلة مربعات والجرعا لخدرة دوائر نعصر بدينا قطع دنجال من الماء نخلتها مع باقي الخضار نزد علهة عصير الحامض زيت أوريجانو بزار ملح نتبلهم أنخلهم 10d من بعد نعملوهم فالعود وحدة بوحدة منسوش مطشة أنشوهم فالفرن علا فوق الفخر بصحة او راحة

amouna nina
05-05-2012, 20:59
http://www.cucinaconme.it/images/involtini_melanzane_light.jpgجرتان الدنجال حاجتنا الدنجال كبيرة وطويلة مفيهاش زريعة نقطعها على طول رقيقة بزاف نرشها بالملح أنخلهة ترتاح ساعة دلمكانه تعصر من الماء اوتشوا في مصلى ناشفة أو فوق شواية نحضر صلصات طماطم بتحمير توما في زيت أندف لها مطشة محكوكة ومعجون طماطم مع مليحة أتطها 10 د على نار مهيلة تحشى ورقات دنجال المشوية بالفرماج لمذرلة ليت أو أي نوع تفضلين مع ورقة حبق وتلف ممكن حشيه بالكفتة مشحرة مع إضافة البارميجانو فهد الحالة مع لحشوة نرجعو لدنجلتنا هههههه لمهم بعد ما لفيناها نستفها في مول أولطة مذهونة بزيت نخوي عليها صلصة لمطشة أنرشهة بشوية فرماج محكوك أنذخلها لفران

amouna nina
05-05-2012, 21:06
مخلل دنجال ول جرعة لتنحماق عليهم لتحضير لوصفة خصنا دنجال نقطعه على طول نرشح بالملح أنخليه ساعة تيطل9 لم نعssر أنشويه هو ولكرعة لخضرة على طول من بعد نحضر لمرناد لحية نص كاس صغير خل مع 4 ملاعق زيت لعود ملح بزار ربيع مقطع مزيان أنكبهم على لخضرة أنخلهم يرصد مدة لا تقل على 2 سويع تيجي روعة

amouna nina
05-05-2012, 21:14
http://4.bp.blogspot.com/_WFjOlUSpWIw/S-amZhBRS5I/AAAAAAAAAvw/NragmOFxEGU/s1600/DSC_2553.JPG

amouna nina
05-05-2012, 21:15
http://2.bp.blogspot.com/-6MsLI5RWp-0/ThdeH_QqFxI/AAAAAAAAAPA/E_3k5TX7iE8/s1600/SNC14641.JPG

amouna nina
05-05-2012, 21:19
طبق إيطالي متل لازانيا لكن بدنجال سميت لا ملنزانة melanzana http://1.bp.blogspot.com/-8E1mMRaNEo4/TujG-jwHI3I/AAAAAAAAAnk/wkIittOToYc/s1600/IMG_0436.JPG

amouna nina
05-05-2012, 21:20
http://www.guudfuud.com/wp-content/uploads/2011/06/melanzane_parmigiana450_1.jpg

amouna nina
05-05-2012, 21:22
http://4.bp.blogspot.com/_0YvfcfNw3Gg/TA9yQGf65yI/AAAAAAAAAF0/efbpEgnUMtY/s400/IMG_1647.jpg

amouna nina
05-05-2012, 21:25
http://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/08/P29-07-10_1912.jpgعوض اتوسط أو الخبز كمقبلات مع جبن أبيض واو لديد

amouna nina
05-05-2012, 21:29
http://www.flaviabi.com/wp-content/uploads/2011/09/DSC00144-670x370.jpg

amouna nina
05-05-2012, 21:29
http://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/08/P1000718.jpg

amouna nina
05-05-2012, 21:30
https://lh6.googleusercontent.com/-sBKFT3mgJNY/TWqjCioV8AI/AAAAAAAAABM/FXTbAYhybvw/P1010275.JPG

amouna nina
06-05-2012, 00:42
http://www.dietagratis.com/wp-content/uploads/frittata-asparagi-300x198.jpgأمليت بلسبرجي 4 بيضات 200g اسبرجي ملعقة فرماج محكوك يخلط الكل يضاف الملح يحرك بفرشت يصب في مقلاه مذهونة بزيت تقلب بعد نضج لتطها من جهة تانية وجبة خفيفة للعشاء

amouna nina
06-05-2012, 00:50
http://www.dietagratis.com/wp-content/uploads/polpette-di-zucchine-300x225.jpgمعقو ده بالكرجت 2 حبات كرجت بيضة ملعقة دقيق ملعقة فرماج محكوك ملح بزار تسلق لقرعة فالماء ملح 10 د تم تسقطر تمعس بفرشت تخلط مع باقي المقادير تعمل جريسات تصفف فوق كارتا دلفران تدخل للفرن 220 درجة ال-20 د

amouna nina
06-05-2012, 22:04
http://cucina.doki.it/uploads/2009/06/spiedini-frutta.jpg

amouna nina
08-05-2012, 10:41
شاورما الدجاج)
الكمية تكفي:8 اشخاص
مدة التحضير والطهي:ساعةوربع
مدة النقع:24ساعة
السعرات الحرارية:312 سعره حراربه

المقادير:
2كلغ من صدور الدجاج المسحب والمزال عنها الجلدة
زيت سبراي للطبخ الصحي
كوبان من عصير الليمون الحامض
ملعقة طعام 7بهارات المطحونة
رشة من الملح (حسب الرغبة )
ملعقة شاي البهار المطحون
رشة فلفل ابيض مطحون
رشة مستكة مطحونة

طريقة التحضير:
قطعي الدجاج بحجم أصابع . أضيفي اليه جميع المقادير
واخلطي جيدا. اتركي المزيج في الثلاجة (البراد) مدة 24
ساعة .

ضعي المزيج في صينية ورشيها بالزيت الصحي وادخليها إلى
فرن مرتفع الحرارة (250درجة مئوية ) لمدة 45دقيقة أو حتى
ينضج .

قدمى الطبق مع الثوم بالحامض والزيت .
http://www.y1y1.com/u/uploads1/458b5e7133.gif
mn9ouuuuuuuuul

amouna nina
08-05-2012, 10:44
كبدة مشوية بالفرن


وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل


المكونات والمقادير


كيلو كبدة
حزمة بقدونس

6 فصوص ثوم

حبة فلفل أخضر كبير .
حبة فلفل أحضر حار

عصير ليمونتين

كوب ماء
ملح + بهار حسب الرغبة



طريقة التحضير


تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء

تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن

توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي

يرش عليها الملح والبهار

تغطى بكوب الماء وعصير الليمون

توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً

وألف صحة وعافية. mn9oul

amouna nina
08-05-2012, 10:53
http://www.m5zn.com/uploads/2011/4/13/photo/041311050443fj8lv8fqzxw5.jpg (http://www.q8yat.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fgames.m5zn.com%2Fn g_games.html)

amouna nina
08-05-2012, 10:54
http://www.m5zn.com/uploads/2011/4/13/photo/041311050444v34f4ebvb.jpg (http://www.q8yat.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fgames.m5zn.com%2Fn g_games.html)

amouna nina
08-05-2012, 10:58
http://ahl-alsonah.com/up/upfiles/IKR72137.gif

اذا توقفت خسارة الوزن بالرغم من التقييد بالنظام الغذائي
انصح بشرب عصير كسر ثبات الوزن الا وهو :

...4 ليمونات + 2 موز + 8 برتقالات + 4 ملاعق شاى عسل

الطريقة :

يقطع الكل قطع بالقشرة و يوضع فى الخلاط ثم نضيف العسل
ويشرب طوال اليوم دون الاكل لمدة يومين
في اليومين ممكن شرب الشاى والقهوة والماء فى اى وقت وبأى كمية لكن

( بحليب قليل أو خالى الدسم والسكر البديل فركتوز و السكر الاسمر هو الافضل على الاطلاق )
http://ahl-alsonah.com/up/upfiles/w6p72137.gif
م/ن

amouna nina
08-05-2012, 11:08
المقادير:
نصف كيلو لحم بقرى مفروم
١ ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
ربع كيلو شرائح المشروم
١ مكعب مرق دجاج
٤ كوب ماء
٢ م-ك حساء لحم بقرى قليل الأملاح
١ كوب شعير
نصف م-ص ثوم مجفف
نصف م-ص زعتر
١ كوب جزر مقطع إلى شرائح
نصف م-ص فلفل أسود
الطريقة:
طريقه عمل حساء الشعير باللحم المفروم

يتم تشويح اللحم المفروم مع البصل في إناء كبير و يوضع علي نار متوسطة الحراره

حتي يقرب نضج اللحم ثم يضاف المشروم مع التقليب لدقائق قليلة

تضاف بقيه المكونات عدا الجزر حتى ينضج الشعير

و يترك القدر علي النار لمدة ساعة مع إضافة الماء عند الحاجة لذلك

يضاف الجزر الي حساء الشعير و يترك الحساء لمدة خمس دقائق حتى ينضج

و يقدم حساء الشعير باللحم المفروم

و بالهناء و الشفاء

amouna nina
08-05-2012, 11:32
سلطة جرجير وزعتر لايت
٢ باقة جرجير
١ باقة زعتر اخضر, مورّق
١ بصلة وسط, مقطعة الى شرائح
١ ملعقة كبيرة سماق
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض, أو عصير ليمونة حامضة
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الذوق

٢ باقة جرجير
١ باقة زعتر اخضر, مورّق
١ بصلة وسط, مقطعة الى شرائح
١ ملعقة كبيرة سماق
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض, أو عصير ليمونة حامضة
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الذوق
١. في وعاء للتقديم أخلطي المكونات جيدا ثم قدميها على الفور.

amouna nina
08-05-2012, 11:38
شراب الفراولة لايت

١٠ فراولة, طازجة
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة محلّي اصطناعي, سبليندا أو كاندريل
١. تُغسل حبات الفراولة وتُثلّج لمدة ساعة او اكثر.
٢. تُمزج الفراولة المثلجة مع العصير والمحلي و¾ كوب من الماء في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيج ناعم.
٣. يسكب المشروب في كوب طويل ويقدّم.

amouna nina
08-05-2012, 11:44
كوكتيل الكيوي والفراولة دايت


١ كوب فراولة
٣ كيوي, مقشر ومقطّع
١ كوب حليب قليل الدسم
٢ ملعقة صغيره عسل
١⁄٢ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا ١
١. توضع المكونات كلها في الخلاط الكهربائي وتُمزج حتى الحصول على سائل ناعم.

amouna nina
08-05-2012, 11:48
زبادي مع الفراولة للحميةالمقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٤ كوب فراولة
١⁄٢ كوب سكر محلّي اصطناعي
١ كوب لبن زبادي خالي من الدسم
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

٤ كوب فراولة
١⁄٢ كوب سكر محلّي اصطناعي
١ كوب لبن زبادي خالي من الدسم
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

طريقة التحضير
١. ضعي الفراولة و المحلي الاصطناعي في خلاط كهربائي وامزجي لمدة دقيقتين على سرعة منخفضة.
٢. أضيفي اللبن و عصير الليمون الحامض وتابعي الخلط على سرعة عالية الى أن يتحول المزيج الى بورييه.
٣. تذوقي الخليط و اضيفي المزيد من المحلي الاسطناعي اذا ما دعت الحاجة.
٤. قدميه باردا.

amouna nina
08-05-2012, 11:59
سلطه للرجيم سهله ولذيذه

اساس السلطه الخس (نظفي اوراق الخس ثم قصي الاطراف يعني من النصف لانها بتكون زي ملفوف ورق العنب ثم قطعي الخضار الي تحبين تضعينه في السلطه والخيار والفجل والجزر ابشريه احسن ثم اعملي الصوص
مكونات الصوص --------------ثوم --------زيت زيتون----------------عصير ليمون ----------خل ابيض------------------ملح ---------تخلط ثم تسكب على السلطه ثم توخذ ملعقه من الخليط وتوضع في ورقت الخس وتلف زي ورق العنب ثم تقدم او تؤكل بين الوجبات احسن من الحلاويات والمعجنات ----------ويمكن عملها بل الملفوف بس يسلق الملفوف حتى تقدرين تلفينه

amouna nina
08-05-2012, 17:25
سلطة الملفوف لحرق الدهون هايلة
هي سلطة ممتازة لمتتبعي الريجيم و للي عاملين دايت لما للملفوف من خواص رائعة حارقة و مذيبة للشحوم
.. و فيكي تتناوليها بأي وقت بكل أمان لأنها خالية تماما من الكالوري

سلطة الملفوف الخضراء


المكونات


:

* ملفوفة واحدة طازجة حجم وسط
* جزرة واحدة مبشورة بمبشرة الجبن
* عصير ليمونة كاملة . ملعقة صغيرة فقط من زيت الزيتون
* ملعقة صغيرة نعناع ناشف و بضع اوراق
من النعناع الأخضر( 5 أوراق تكون كافية)
* ثلاث سنن ثوم مقشر ومدقوق جيدا
* حبة صغيرة فليفلة خضرا حلوة (ما بعرف شو بتسموها يمكن فلفل رومي أخضر بارد) :



التطبيق :



يقطع الملفوف بأي طريقة ترغبين بها . و تبشر الجزرة .
تفرم أوراق النعناع و الفليفلة الخضرا فرم ناعم وتضاف للملفوف والجزر

يدق الثوم و يهرس جيدا جدا ثم يخلط مع عصير الليمونة و يضاف الى الخضار
ثم تتبل بالنعناع الناشف و يضاف مقدار زيت الزيتون

فيكي تضيفي ليمون قد ما بتحبي حسب الرغبة وفيكي تضيفيلها كمان رشة شطة ناشفة( فلفل احمر ناشف أو بابريكا)

وألف صحة وهنا

amouna nina
08-05-2012, 17:34
سلطة البيض للرجيم
هذه السلطة لذيذة جدا وخاصة لمن لايستطيع اكل البيض( مقلي أومسلوق )
رجاء جربوها وأكتبولي رأيكم
وتقدم وجبة كاملة لوحدها على الفطور أو العشاء

المقادير:

5أو6 حبات بيض مسلوق
4حبات بندورة
3حبات خيار
بصلة صغيرة جدا
ليمونة
معلقة صغيرة نعنع
قليل من (ملح /فلفل أسود /فلفل أحمر )
قليل من البقدونس المفروم
ملعقه صغيره من زيت الزيتون :
بضع اوراق خس
الطريقة:
نفرم البندورة والخياروالبصل قطع صغيرة
ونضع فوقهم عصير اليمون و البقدونس المفروم وملعقةالزيت
ثم نقطع البيض قطع صغيرة على شكل مربعات ونضعهو فوقهم
وأخيرا نضع النعنع والملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر
ونخلطهم جيدا

ثم نسكبه على اوراق الخس المقطعه قطع كبيره ونبدأ الاكل بالشوكه لانه عاملين رجيم بس هذه الوجبه لثلاثة اشخاص

amouna nina
08-05-2012, 17:35
السلام عليكم

طبق الكوسة اللذيذ


المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف او طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة


الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة و الريحان او النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة
قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع او الريحان و الجبنة

amouna nina
08-05-2012, 17:47
وصفة سهلة جدا والله والله والله مجربة ونحفوا الي



أستعملوها و وسعت ملابسهم ويبان المفعول خلال الشهر الأول والله العظيم ما اقول الا عن ثقة في كم وحده


مجربتها وأنا ليا اسبوع عليها بس الحامل والمرضع ما تستعملها رجاء

الوصفة:

مقادير متساوية من بابونج +شاي أخضر+اكليل الجبل +ميرامية تخلطيهم مع بعض وتحفظيهم في علبة وتأخذي


ملعقة من الخليط وتصبي عليه كوب كبير ماء مغلي وتشربيه 3 مرات بعد كل وجبة
امانة اي وحدة تسويها تخبرني بالي تنقصة من وزن
man9ooooool lilamana

amouna nina
08-05-2012, 17:48
السلام عليكم

سلطه الفطر

المقادير

نصف كلغ فطر ابيض مقطع شرائح
1 ملعقه كبيره ماسترد
1 ملعقه كبيره خل احمر
ملح وفلفل اسود
3/4 كوب زيت زيتون
نصف كوب سبانغ مفروم قطع وسط
نصف كوب خس مفروم قطع وسط

الطريقه
اخلطي التوابل بمرتبان مسكر بطريقه الهز حتى تتجانس التوابل وحطيها بوعاء واسكبي عليها الفطر وخليه منقوع فيها حوالي ساعه بالثلاجه وبعد هيك جيبي صحن فيه السبانغ و الخس وعليه شرايح الفطر وشويه من المرونيت الي بقي وقدميه مع الستيك

amouna nina
08-05-2012, 17:50
السلام عليكم

سلطة الطماطم و الكوسة
المقادير :
حبة طماطم كبيرة مقطعة سميك
حبة كوسة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بصل اخضر
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة طعام تتبيلة السلطة الايطالية
4 اوراق خس
2 ملعقة طعام جبنة فيتا
الطريقة:
في وعاء متوسط نخلط والكوسة و البصل الاخضر و الريحان و الدريسنج ثم نضع الخضروات في اطباق التقديم مع رش الجبنة على الوجه و يقدم
ممكن الاستعاضة بالخيار او جزر بدل الكوسة..

amouna nina
08-05-2012, 17:51
السلام عليكم

سلطة الجرجير


المقادير:
ربطة واحدة جرجير
عصير ليمونة واحدة
5 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق جبن بارمزان
رشة ملح (حسب الرغبة)
الطريقة:
يغسل الجرجير وتقص عروقه ثم يغسل بالماء جيداً ثم يصفى. .1
تخلط المقادير السابقة مع بعضها

amouna nina
08-05-2012, 17:52
السلام عليكم

سلطة الخضار الطازجه
المقادير:
-باذنجان مقطع مسلوق
زهرة مسلوقة
شرائح فلفل اخضر بارد مشوي
جرجير
شرائح بصل محموس(حسب الرغبة)
شرائح مشروم محموس
الصلصة:
زيت زيتون
عصير ليمون
ملعقة صغيرة سماق
ملح
الطريقة:
---------
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع عليها الصلصة

amouna nina
08-05-2012, 17:53
السلام عليكم

كباب الدجاج والخضار بصلصة الروب
358 وحدة حرارية
المقادير:

2 كوب روب خالي الدسم
6 فصوص ثوم مقشرة
قشر ليمونة
ملعقة كبيرة عسل
ربع كوب نعناع مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف كيلو دجاج بدون عظم منزوع الجلد
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
عصير ليمونتين
2 حبة بصل مقطع أرباع
2 حبة كوسا مقطع شرائح سميكة
2 حبة فلفل بارد او حار مقطع مثل حجم الكوسا
2حبة فلفل احمر مقطع مثل حجم الكوسا
2 كوب فطر صغير
3 حبات خبز نخالة صغير
شرائح ليمون للتزين

طريقة الاعداد :
اخلطي في وعاء الروب والثوم وقشر اليمونة والعسل والنعناع مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يتكون خليط متجانس ثم اقسمي الخليط الى ثلاثة أقسام:
قسم ضعي فيه قطع الدجاج وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
القسم الثاني
ضعي فيه زيت الزيتون وعصير اليمون وقطع الخضار (بصل - كوسا- فلفل- فطر) وادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
القسم الثالث
فاحتفظي به للتقديم
بعد انتهاء الساعة قومي بشك قطع الدجاج في أسياخ الشواء
الخضار شكيها في اسياخ لوحدها
اشوي الدجاج لمدة اطول من الخضار
بعدها اقسمي قطع الخبز الى انصاف ليكون لديك 6 قطع ضعيها في الشواية لمدة 2 دقيقة ثم وزعي الخبز على أطباق التقديم وضعي فوقها أسياخ الدجاج وأسياخ الخضار وزينها بالصلصة وشرائح اليمون.

amouna nina
08-05-2012, 17:55
السلام عليكم

سلطة الخضروات المتبلة...

المقادير:
2 طماطم متوسطة
1فلفل خضر حلو
كوسة او خيار مقطع صغير
ربع كوب بصل احمر مقطع صغير
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام ماء
ملعقة صغيرة ريحان او زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة ليمون
فص ثوم مهروس


الطريقة :
نقطع الطماطم ارباع سميكة و الفلفل الاخضر صغير نخلط المكونات و نضعها جانبا
ومكونات الصوص نخلطها جيدا ونصبها على السلطة ونغطيها و نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30-60 دقيقة مع التقليب من فترة لاخرى ثم تقدم ....

amouna nina
08-05-2012, 17:57
أسهل الطرق لحرق سعراتك الحرارية


- هل تناولت المزيد من الطعام اليلة؟ حاولي التخلص من السعرات الحرارية الزائدة بإتباع هذه النصائح.



(1) المشي لمسافة ميل:

تقول أستاذة التغذية وأخصائية التمارين Shawn M .Talbott أن معدل المشي أو الجري لمسافة ميل يحرق 100 سعر حراري وكلما بذلت مجهودًا أكثر كلما حرقت ال 100 سعر أسرع.

:7_2_1[1]:

(2) توقفي عن الجلوس وابدئي في الحركة: هل تقضين ساعتين في اليوم جالسة؟ فإذا كنت من المرهقات في عملهن فممارسة بعض التمارين بها يمكنها أن تحرق 50 سعرًا حراريًا علي الأقل.







(3) هل تمارسين تمارين رياضية سريعة:

قامت Anne Ragan 32 عامًا من أوهايو باستخدام جهاز مركب علي قلبها ومزود بحاسبة للسعرات الحرارية لحساب السعرات التي يمكن لها أن تحرقها في 15 دقيقة وهو ما حدث بالفعل حيث تمكنت من حرق 100 سعر حراري في ال 15 دقيق وتمكنت من إنقاص وزنها كذلك.


http://www.anaqamaghribia.com/vb/images/smilies/010.gif




(4) العطش؟ تناولي المياه الباردة بسرعة

لا تتباطئي أثناء شرب المياه وبدلاً من ذلك اشربيها بسرعة وباردة كما تقول Janice Taylor أخصائية التخسيس وتقول أيضًا أن كثرة شرب المياه تمد الجسم بالسعرات الحرارية والتي يأخذ الجسم وقتًا لإحراقها.







(5) عالجي نفسك بالمشروبات الدافئة:

بالإضافة إلي المعلومات المتعلقة بتناول المياه حاولي شرب كوب ساخن من القهوة أم الشاي الأخضر أم الأسود فقد أوضحت الدراسات أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا بإمكانها أن تحرق من 78 إلي 106 سعرًا حراريًا.



http://www.anaqamaghribia.com/vb/images/smilies/7_5_120[1].gif



(6) لا تجلس جامدي:

حاولي الحركة أثناء جلوسك سيما إذا كان يمتد عملك لوقت طويل بأن تهزي أريلك أو تحركي أطراف جسمك وتحرك فالحركة لمدة ساعة سوف تحرق لك 100 سعرًا.

amouna nina
08-05-2012, 18:00
ول يبين عدد السعرات الحرارية (الطاقة) التي يحرقها الجسم أثناء القيام بهذه الأنشطة

النشاط - عدد السعرات الحرارية بالساعة
النوم -65
مُشاهدة التلفاز _ 80
الأكل , القراءة , الكتابة - 90
سياقة السيارة - 100
التسوق - 165
السباحة - 300
المشي (15 دقيقة/ميل) -345
المشي (25 دقيقة/ميل) 255
ركوب الدراجة(6 دقيقة/ميل) -415
التمرين الهوائي (ايروبيك) - 445
كرة السلة -750
الجري (7 دقيقة/ميل)- 800
الميل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر

amouna nina
08-05-2012, 18:05
مشروب زنجبيل بالقرفه لحرق الدهون
~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*
المقادير
معلقتان زنجبيل مطحون
معلقتان قرفه مطحون
عسل ابيض للتحليه
شرائح ليمون
طريقه التحضير


*تذاب القرفه فى كوب من الماء وتوضع على النار حتى تغلى يضاف اليها الزنجبيل ويستمر فى التقليب
ويرفع من على النار
*يصب فى فنجان ويحلى بالعسل وتضاف اليه بعد شرائح الليمون

amouna nina
08-05-2012, 23:01
مشروب جريب فروت بالعسل للرجيم

http://images.picsearch.com/is?dnFFPemAevij5lUoMOj3NdzL-XsB2OuODrxpX8tPICw

المقادير :
-عدد 6 ثمرات جريب فروت متوسطه
-عدد4 ثمار برتقال
-كوب ماء ساخن يذاب فيه عسل النحل
-4 ملاعق عسل نحل




طريقة التحضير :
1-يتم إعداد الفرن على نار هادئة.يتم وضع ثمار جريب فروت مقشرة أو مفصصه في طبق حراري

2-وكذلك ثمار البرتقال التي يتم تقشيرها ونزع البذور منها ويضاف إلى الطبق الحراري الماء الساخن المذاب فيه عسل النحل
يتم وضع الطبق الحراري بمحتوياته في الفرن على نار هادئة

3-عند دخول لون فصوص الجريب فروت والبرتقال إلى اللون البني وغليان السائل ترفع المحتويات من على النار

amouna nina
08-05-2012, 23:06
شوربة الرشاقة:كويكر بالخضار



http://photos.azyya.com/store/up3/090226161600mnC0.jpg





الشوربه هذي بدون دسم وبدون تكشين ولا لحم ولا دجاج يعني للرشاقه بالخضار والشوفان فقط
وسريعه بالمره يعني بالكثير نص ساعه وجاهزه .

الطريقة:

- اول شي قطعي الخضار اللي ترغبين في القدر ومعها البهارات والملح والماجي ومعجون الطماطم
- صبي عليهم مويه مغليه واطبخيه لمدة ربع ساعه او لين تستوي الخضار بهالشكل
- المهم بعد كذا رشي عليها الشوفان { الكويكر } كميه بسيطه وحركي لين توصل للثقل اللي
- تبينه فيه احد يحبها ثقيله يكثر شوفان اما اللي يحبها خفيفه يقلل
- انا احبها وسط احط مقدار ثلاث ملاعق كبيره للكميه هذي وحركيها لين تتجانس

amouna nina
08-05-2012, 23:08
شوربة الروبيان والشوفان الخاصة للرجيم













المقادير:

- 2 حبة متوسطة بصل مفروم
- ملعقة ونصف ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- 1 عود متوسط الحجم كراث
- 1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد
- 2 حبة متوسطة بصل مفروم
- ملعقة ونصف ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- 1 عود متوسط الحجم كراث
- 1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد
- ا كوب ذرة مثلجة أو معلبة
- 8 ملاعق طعام شوفان
- 2 كوب ربيان مقشر
- واحد ونصف مكعب مرق خضار ( اختياري )
- 5 ملاعق طعام زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ونصف كوب ماء مغلي

الطريقة:

- نضع في قدر : البصل والزيت ثم نضيف إليه الثوم ومكعب مرق الخضار والزنجبيل
- تترك المقادير على النار لمدة دقيقتين أو حتى يشقر البصل
- نضع الربيان على المقادير السابقة على نار عالية ونقلب لمدة دقيقة
- ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان .. نقلب المقادير جيدا على نار
عالية لمدة دقيقتين
- نضيف الشوفان والذرة ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أخرى ثم نضيف الماء الحار ..
- ونترك الشوربة على نار عالية حتى تغلي ثم نخفض من حرارة النار وتترك الشوربة
لمدة نصف ساعة على نار هادئه

و بالهنا و الشفا nasi7ti n9sou dra lmais rah fih skryat

amouna nina
08-05-2012, 23:18
طبق الدجاج - للرجيم وسريع


المقادير سدر دجاج علبتين يووgورت 0 دهون مسووس عسير حامض ملح بزار اوريgانو الطريقه تقطع اطراف متساويا تتبل بلملح بزاروريgانو عصير لحامض دانون تتراك مده تتشراب تطها في تفال علا نار خفيفا او تدخل ليلفرن

http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwaimages.maktoob.com/Articles/5f284087-2f31-4b63-920c-e4bcbb216bb2/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/3.jpg

amouna nina
08-05-2012, 23:49
اهلين بنوتات كيف حالكم جايبة لكم اليوم


http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1335639714_476.jpg

بيتزا الرجيم الخفيفة

المقادير:

عيش توست بر-
حبتين طماطم-
فلفل بارد -
بصلة صغيرة -
جبنه قليلة دسم ويفضل ( الشرائح ) كمية قليلة جدا من الزيتون -
ملح + بهارات .


الطريقة:

يقطع البصل والطماطم والفلفل الى قطع صغيرة جدا ويوضع على النار لكن بدون زيت حتى تنضج ثم نضعها على التوست ونضع الزيتون والجبنةثم نضعها في الفرن وتقدم ساخنة

amouna nina
09-05-2012, 09:35
http://www.escal.fr/wp-content/uploads/recette-pipo-light.jpg

amouna nina
09-05-2012, 09:40
http://www.delices-defrance.com/delicesmanager/images/redim/x258-diapo-plat-light-tomates-farcies-70845.jpg

amouna nina
09-05-2012, 09:44
http://recettes-light.fr/wp-content/uploads/2011/01/farcis2.jpg

amouna nina
09-05-2012, 09:48
http://grazou007.unblog.fr/files/2011/09/septembre0161.vignette.jpg (http://grazou007.unblog.fr/files/2011/09/septembre0161.jpg)http://grazou007.unblog.fr/files/2011/09/aout039.jpg (http://grazou007.unblog.fr/files/2011/09/aout039.jpg)دنجال معمر بي تون دنجاله كبيرا جوج فسووس تووم اربع دوائرموزريلا لايت مطيشه سغيره شويت راس لحانوت ملح بزار زعتر بصله سغيرا ميات gرام توون طبيعي بلما ينقا دنجال يقسم علا طوول يدكهل لفرن يشوامغطي او يبخر تشحر البسلا ومتيشا مع تاوابل تم نضيف توون يعمر دنجال بيلحشو توم يغطا بيلمزريلا يدكهل ليلفرن خمس دقائق يقدم ساخن

amouna nina
09-05-2012, 12:41
http://www.artefiori.com/easyUp/image//barbeque-carne(2).jpg

amouna nina
09-05-2012, 13:12
http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=258733

mohibat lmatbak
12-05-2012, 20:49
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/i3cmh9yy4flxj1jk3kif.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9t2l53wvmsxipmo0owo.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

لمشاهادة المزيد دخلو هنا يالله اسرعو هههههههههههه
http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=259335&p=5261423#post5261423

amouna nina
13-05-2012, 16:40
ma7chi 6ma6m
المقادير





6 حبات طماطم
500 جم لحم مفروم
نصف كوب أرز مصري
2 حبة بصل
علبة صلصة صغيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح





طريقة الطبخ



اقطعي الحلقة العليا من وجه كل حبة من الطماطم واتركيها ملتصقة بجزء صغير من الطماطم حتى يمكن غلقها بعد حشوها.
افرغي لب الطماطم وبذرها ثم افرميه .
قطعي البصل وافرميه فرما ناعما .
اغسلي الأرز وأضيفيه مع اللحم ولب الطماطم والبصل , والفلفل الأسود , والكمون , والملح وقلبيهم جيدا .
احشي الطماطم بخليط الأرز واللحم .
ضعي الزيت في الإناء وارفعيه علي النار ثم أضيفي الصلصة وقلبي جيدا وأضيفي قليلا من الملح والماء واتركيها علي النار حتى تغلي .
ضعي حبات الطماطم المحشية في الإناء واتركيها علي نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج

مع تحياتي

amouna nina
16-05-2012, 16:44
7lwaaaaaaaaaaaaa بي شكلاط لمقادير علبه شكلاط مسووس لي فيه نسبه كاكاو اكتر من سبعين فلميا ندوبها في حمام مريم مع ربع كاس حليب منزووع دسم كاس لووز محمر ومهرمش او gرgاع مهرمش الطريقه نخلط لمكسرات مع شكلاط ونعملهوم في كويغطات سغار وندخلهم تلاجه بعد مرات تنرش فوقهم باش عمرت لووز ولgرgاع او زبيب او تمر حاجه وحده منخلطش باش نبقاو فيايطار ريجيم

amouna nina
16-05-2012, 18:18
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTxY64qENxDCUIQ4erGEHkWgfZW9copv BI5LvfIKRWaVrn4NEdqcg حنا لمغاربه لما كناش جميع فغالبيتنا تاتغيب علا مائدتها لكتير مين انواع الخدر ولبقووليات وعلا رأس القائمه الهليوون او لاسبارجي لهدا فكرت نحت لكوم طريقتي لايت لتحضيره حاجتنا ل رابعا مين الاسبارجي نصيوه ونغسلووه مزيان نعملووه يطيب فيلما ولملح مدت عشرين د حسب واش سغير ولالا لمهم مين تيطيب حاولي تجربيه بيلفوورشيت يلاا لقيتيه رطب معناه وجد صفيه مين لما عمليه يتسقطر وزيدي عليه ملعقه زيت بلديا وملعقه كبيرا عصير حامض يقدم مع امليت بيض كوجبا ليلعشاء

amouna nina
16-05-2012, 18:20
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQFy5k9_4tQKXhAIfDyMGZsbRmG0BOHw h-PKL3HwWv3B07dzetJ

amouna nina
16-05-2012, 18:45
http://www.francescav.com/wp-content/uploads/tortino_orzo_asparagi.miniatura.jpg (http://www.francescav.com/wp-content/uploads/tortino_orzo_asparagi.jpg)آبلي بيلاسباراجي المقادير لي اربع اشخاص ميا وعشرين g ابلي لتر ونصف مرق خضر نصف كيلو اسبارجي جوج ملاعق زيت بلديا جوج ملاعق فرماج لايت محكووك عصير حامضه ملح gوزه الطريقه نسلق ابلي فيمرق الخدر حسب لي فلعلبا لوقت ونصائح تتكوون مكتووبه فلغلاف ديال كل منتج تم نصفيه بنسبا ليلاسبارجي نغسلهوم نقيهم ونديرهوم علا لبخار لمدت ربع ساعا نقطعهم ونخلي رؤوس لتزيين نعمل مكسوور نودع فيه زيت عصير الحامض الفرماج محكوك قطع الاسبارجي مع ملح gووزا ليلحصوول علا كريمه تضاف لييبلي و تعمل في قوالب سغيرا او موولات مين كاغط انا ستعملتقولبات المادلين كبار لكانو مين لمنيووم يتغلفو بيكاغط الفرن لمن سيلكون متحتاجش تدخل لفران علا حرارت ميتين درجا لمدات ربع ساعه

amouna nina
16-05-2012, 19:39
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSbgGXVp2Zs7AmXx7Gn_MUIi4fMPEglb EPgItRLHTxs2UpYFjydeAالعجائن بلاسبارجي ولقمرون المقادير 400 g معجنات شكل فراشه 400g اسبارجي 400g قمرون توم ملح بزار زيت لعوود الطريقه نغسلو لقمرون مزيان نقطعو اسبارجي ونسلقو الجزء الصلب ونوضعووه فيميكسوور مع زيت لعوود ليلحصول علا كريماا في مقلاه نشحرو لقمرون مع تووم زيت ورؤوس الاسبارجي فنفس لوصت نعملو ما لمعجنات يطيب مع لملح و نطيبو لمعجنات اال دانتي يعني تبقا شويا شادا نرميها في مقلاه بعد مانسفيها نزيد لكريما لقمروون و شويا لما لطابت فيه لمعجنات نشحرها تصدم ساخنا

amouna nina
16-05-2012, 20:03
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS0cQ--8KIFd3lBZGoH4xH8OO0kmN34rmVBQWrQ0ji7oLjVCy9NWQخلطه ليلمعجنات بيسطو بيلاسبارجي كميه مين اسبرجي ربع كاس زيت لعوود سناوبر او gرgاع يطحن بيلمكسوور هاد لكريم تقدم بها كل انواع المعجنات منها سباغيتي

amouna nina
16-05-2012, 20:25
الروز بيلاسبراجي ريزوتو نصف كيلو اسبارجي ٣٠٠غ رووز اصفر بصله سغيره ٢ ملاعق كبار زيت لعوود 80g جبن لايت ٦٠٠مل مرق خضر ملح بزار الطريقه نغسل اسبرجي نقطعو رووس نخليهم عل جنب ولباقي دواءر رقيقه في مقلاه متتلسقش نشحروو لبصله مع زيت ولسبارجي ونحركووه لمده ١٠د نديفو روز ولمرق ملح بزار وفي نسف طهي نضيف رؤوس اسبارجي قبل متزولووه مين علا نار نضيفو لفرماج وهاهوو واجد بسحا وراحهhttp://www.cpadver-effigi.com/ricette/files/2012/04/Risotto-asparagi.gif

amouna nina
16-05-2012, 20:40
روز بسبانخ لشخص واحد ٧٠g رووز اصفر ١٠٠غ سبانخ مجمده ملعقه فرماج ملعقه زيت لعوود شويت ضامه دلبنه سوودانيا شويت gووزا بصله طريقه في مقلاه نرمي لبسله تشحر مشلضه مع سبانخ لمدت اكتر من ١٠د يترك يبرد يطحن مع فرماج gووزا سوودنيه يعمل روزفي كسروونه مع لمرق مين يصرب ينضج تضاف كريمت سبانخ و يقدمhttp://www.dietaround.com/cpg1410/albums/userpics/10026/normal_Risotto_033.jpg

amouna nina
17-05-2012, 13:21
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTxlbX--Y7uTuD_p2RHpg0TdUs4dY4AkPhee7O3k2w-FzsWGpEfwAطريقتي المعتمده ليتحضير البروكلي رابعه بروكلي تنعملها تفوور فيلكسكاس او تسلق مع لما ولملح لكنت مزروبا تنشحرها في زيت لعوود واتووما لبزار ولملح

amouna nina
17-05-2012, 13:23
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQXNIW3PAsNv-6sGrXcHmMl4C6VgZwhDnSi9rYoGEkxcgKScuBj

فاطمة التهامي
17-05-2012, 15:35
السلام عليكم
اليوم بغيت نشارككم غدايا نتمنى يعجبكم وتاخدو فكرة

درت gريعة مشرملة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/s3badiralwwip0euh.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الgريعة حسب الأشخاص صغيرة صحيحة
بصلة صغيرة مشلضة
مطيشة محكوكة
قصبور ومعدنوس
2 معالق زيت الزيتون
ملح سكين جبير فلفلة حمراء

كندير البصلة تشحر شوية نزيد عليها الكرعة وباقي المقادير تشحر مزيان نزيد عليها كاس صغير ديال الماء ونخليها طيب حتى توقف وتشحر مزيان

داك المريقة اللي بقات لية اللي طابت فيها الكرعة استغليتها كصوص للفلفلة معمرة

2 فلفلات مشويين
4 معالق روز مصلوق
شوية كروفيت مصلوق
ملحة ابزار
خلطتهم وعمرت الفلفة وحطيتها تزيد طيب شوية وتشرب ديك لاصوص

وهادي كانت غذاتي وزدت معاها واحد 4 سردين مبخرين

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nzweq0q7w9w80zvez7fe.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

ورافقتهم بالدنجال مشوي مخلط مع دانون من وصفات ريما

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yn1nfjk94sfabeqqkt7p.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

نتمنى يعجبكم

حفيظة32
18-05-2012, 16:51
مساء الخير اخواتي ،

اليوم وجدت هاد الطبق للغذا وحبيت نشارككم بيه نزولا عند رغبة الأخت فاطمة التهامي

هذه صورة الطبق لي عبارة عن دنجال معمر بكفتة السردين بصوص مطيشة + فول مصلوق ومشرمل+ خيار بدانون مسوس وهذا طريقته راها معروفة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/sz4x53xk7pj4viw4coqn.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

المقادير لشخص واحد :
دنجالة متوسطة
حوالي 100 غ كفتة سردين
نصف كأس مطيشة محكوكة
معلقة مركز الطماطم
1 بصلة مشلظة + 1 ضرس ثومة
معلقة قزبر ومعدنوس
التوابل العادية لي كنستعملو+شوية هريسة
خذيت الدنجالة قسمتها على 2 ودهنتهم بشوية زيت بلدية ودرتهم بمول ودخلتهم للفران باش يتشواو،
خرجتهم وزولت الوسط ديالهم باش يمكن لي نعمرهم
بالنسبة للحشوة ، أنا هنا استعملت كفتة السردين هي لي كانت متوفرة ، أول حاجة في مقلة كنشحرو بصيلة مشلظة مع الثومة بشوية الزيت بلدية ونضيف قلب الدنجال لي زولنا ثم كفتة السردين والتوابل مع القزبر والمعدنوس والهريسة وملي يتشحر كلشي نضيف نصف كأس صوص مطيشة + معلقة مركز الطماطم ، واحد 5 دقايق توقف لينا لاصوص ونطفيو على كلشي
كناخذو المول نستفو فيه قطعتين الدنجال ونعمروهم بالحشوة مزيان ونسموهم إلى بغينا بالزعتر ، وكندخلوهم للفران من 5 حتال 10 دقايق فقط لحقاش كلشي طايب
ممكن تستعملة كفتة لاداند غير أنا مكانتش عندي قلت نجربها بكفتة السردين وفعلا جات زوينة
وبالصحة والراحة ، وياربي تعجبكم هاد الوصفة وتجربوها،

حفيظة32
21-05-2012, 10:52
طبق صحي ومفيد للريجيم

غادي محتاجه ، دنجالة وحدة مغسولة ومقطعة (طريقة التقطيع غادي تبان ليكم فيالصورة)
100 غ كفتة لاداند متبلة وأنا ضفت عليها بصلة مشلظة + فلفة مقطعة مربعات صغار

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jtkro13eu2e2popk1ngv.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

كناخذو الدنجالة نتبلوها من الداخل مزيان بالزيت والحامض وشوية مليحة والكمون ، المهم نسموها بالتوابل لي تعجبكم

كناخذو الكفتة كنديرو منها أقراص وكنعمرو بيها الدنجالة في البلايص منين قطعناها ، والصورة كتوضح كيفاش قطعتها

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/med10kljc4zu92w0jtkb.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

من بعد ما كملتها في التعمار غلفتها بورق أليمنيوم ودخلتها للفرن تطيب

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jxmh7f4vq7hzs79hrjp6.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

غادي تحاتج من 30 دقيقة حتال 45 دقيقة على حساب حجم الدنجالة

وهذا شكلها ملي خرجتها من الفران

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/as7mu8f830rgr1o3o03w.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

رافقت الطبق بروز بمركز الطماطم + كفتة مشوية لي بقات لي من الحشوة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/knkimszdevkoc2hxtqa3.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

طريقة أخرى لطبخ الدنجالة : ممكن ملي تعمريها ديرها في المول لي كيدخل الفران وتزيدو عليها صلصة الطماطم مع أو بدون كفتة ،

amouna nina
21-05-2012, 12:41
اكلات تساعد على ازالة الارداف ،وجبات تساعد على ازالة الارداف ،طرق ازالة الارداف بنسبة كبيره
اكلات تساعد على ازالة الارداف ،وجبات تساعد على ازالة الارداف ،طرق ازالة الارداف بنسبة كبيره




[/SIZE]هي عباره عن عدة خطوات يوميا :

الخطوه الاولى :

تسلق الكوسا مع الفاصوليا الخضراء
بعد السلق تخلط الكوسا مع الفاصولياء الخضراء
ثم يضرب في الخلاط على شكل عصير
ويشرب منها كأس قبل كل وجبه .

الخطوه الثانيه :

مقدار كوب من الماء
ملعقه من الزنجبيل المطحون وملعقه ممن القرفه المطحونه
يتم عمله مثل الشاي ويغلى ويتم شربه قبل كل وجبه.

الخطوه الثالثه:

عمل سلطه تتكون من الفجل والجرجير والبصل والثوم وسلطه خضراء والاكثار من اكل هذه المكونات واكلها قبل كل وجبه .


الممنوعـــــات :

* يفضل الامتناع عن السكر و الملح و الكافيين قدر المستطاع .
*الامتناع عن الدهون و الحلويات و المقالي قدر المستطاع لانها السبب الاول في مشكلة الارداف والافخاذ [/center][/FONT]

amouna nina
21-05-2012, 12:44
صابونة خاصة بالأعشاب والزيوت الطبيعية تساعد على
التخلص من الد هون الزائدة وشد الجلد المترهل وتجعل
الجسم أكثر جمالاً وتظهر العظلات بشكلها الطبيعي بعد
ثلاثة أسابيع.
سهلة الاستخدام تدلك المناطق المراد تنحيفها من الجسم بالصابونة والماء
مرتين يومياً
المكونات:
1- صابون مبروش (كامي او لوكس او صابون دوف) 2 قطعة
2 - زيت منثول 5مل
3 - زيت الكافور 5مل
3 - زيت الزيتون 5مل
5- زيت الغار 5مل
6- زيت حبة البركة 5مل.
يمكن ان تحضري اكثر من قطعة وتحضري الزيوت من محلات موثوقة او من الصيدليات
1-احضري قطعة صابون من الانواع السابقة وابرشيها بواسطة مبرش البطاطا او السكين
وضعيها في قدر وارفعيها علي (حمام ماء ) واشعلي النار تحت حمام الماء (الصابون في وعاء زجاجي ويوصع الوعاء الزجاجي في وعاء اخر ستانلس به ماء) ويوضع الجميع علي النار حتي تذووب الصابون
2- انزلي الصابون السائل عن النار وابدئي باضافة الزيوت (5 زيوت) وحركي الخليط حتي يتجانس تماما.
3- احضري علبة من الكرتون علي شكل مستطيل من العلب الموجودة في البيت مثل علبة الكبريت الكبيرة الجزء الداخلي او اعملي قالب بنفس حجم علبة الصابون ادهنيه (القالب) بالجلسرين او أي زيت في البيت واسكبي فيه الخليط او اسكبيه في وعاء وقطعيه الي قطع مناسية.
4- اتركيه ليجف ويبرد لتحصلي علي قطعة من صابون التخسيس والتنحيف طبيعي مئة في المائة
وباقل التكاليف.

amouna nina
21-05-2012, 12:50
خطوات عمل لزانيا قليلة الدسم,لزانيا لمتبعى الحمية,وجبة لزانيا للدايت ٢٥٠غ من اللازانيا غير المطهية

٢كوب من الدجاج المطهي والمقطع

١كوب من السبانخ المطهية على البخار
١كوب من البروكولي المطهي على البخار
١/٢كوب من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم والمبروشة
١كوب من الجبن القريش قليل الدسم
١عبوة واحدة من صلصة السباغيتي
بخاخ زيت الطبخ




طريقة التحضير




يرش زيت الطبخ البخاخ على وعاء الطهي حجم ٢٢ x ٣٢سم
يوضع نصف كوب من صلصة السباغيتي في الوعاء
توضع طبقة من اللزانيا في الوعاء
يوضع طبقة من السبانخ والبروكلي والجبنة والدجاج في الوعاء
ثم يوضع كوب ونصف من الصلصة فوق الخليط
توضع طبقة أخيرة من اللازانيا
يسخن الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية
يغطى الوعاء ويوضع في الفرن لمدة ٣٠ -٤٠ دقيقة
يرفع الغطاء ويستمر بالطهي لمدة ١٠ دقائق إضافية.

يتفحص الوعاء كل ٥ دقائق بواسطة السكين للتأكد من نضج اللازانيا إلى الملمس المطلوب.
معلومة: الوجبات قليلة الدسم - يساعد تناول الوجبات قليلة الدسم في تقليل مخاطر التعرض للأمراض الخطيرة، وذلك من خلال التعود على تناول هذا الطعام من عمر صغير إلى جانب اتباع تغييرات أخرى في نمط الحياة ..

و الوجبات قليلة الدسم لا تنقص الوزن بذاتها لكنها تساعد على تقليل إكتساب الوزن فيجب الإعتدال في الأكل بشكل عام حتى لو كانت المأكولات قليلةالدسم

mn9oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooool

amouna nina
21-05-2012, 12:52
فوائد النخالة



أولاً: ما فائدة النخالة بالنسبة للجسم؟ ثانياً.. ما كيفية استخدام النخالة للإنسان في اليوم والليلة وما هي الكمية التي تؤخذ منها؟ ثالثاً: هل تؤخذ النخالة مجردة أم تخلط مع الخبز ونحوه، أو السلطة وأيهما أكثر فائدة؟ رابعاً: أيهما أكثر فائدة أكلها مطحونة ناعمة أو خشنة كما هي؟

أشكرك يأستاذ «ماجد» على سؤالك وأحب ان أوضح لك ان «النخالة» وهي الجزء الصغير في حبة القمح وهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والعديد من المعادن والفيتامينات وهي تساهم في إعطاء الجسم الألياف التي ينصح بأن تكون ضمن الغذاء اليومي حيث أنها تساهم في امتصاص الماء وخصوصاً في القولون «الأمعاء الغليظة» حيث ان النخالة لا يتم هضها في الجهاز الهضمي لذلك تصل إلى الأمعاء الغليظة فتقوم بامتصاص الماء فيها كما تعمل الاسفنجة التي تمتص الماء فيها هذا المياه تساهم في جعل البراز طري سهل الخروج فلا يؤدي إلى حدوث الألم ومشاكل في منطقة المستقيم مما يحد من أضرار البواسير أما طريقة استخدام النخالة فيمكن ان تذاب في كأس ماء ويتم شربها قبل الأكل ويمكن ان تذاب في العصير أما الكمية فيمكن استخدام ملعقتين كبير تين خلال اليوم.

ويمكن إضافة النخالة مع السلطة أو يمكن استخدام خبز النخالة فليس في ذلك بأس.

ويمكن ان تستخدم خشنة أو يمكن تنعيمها بالطحين وليس في ذلك أي مشاكل حاول ان تستخدمها بالطريقة التي تناسبك كما ان هناك مصادر أخرى للألياف مثل الخضروات وخصوصاً الورقيات يمكنك الحصول على الألياف منها كما ان الجزر مصدر جيد للألياف الغذائية.

amouna nina
21-05-2012, 12:59
وجبة الريجيم (http://www.anaqamaghribia.com/t296974.html)السبانخ (http://www.anaqamaghribia.com/t296974.html)السوتية (http://www.anaqamaghribia.com/t296974.html)بالثوم,فقط (http://www.anaqamaghribia.com/t296974.html)للحمية (http://www.anaqamaghribia.com/t296974.html)السبانخ السوتية بالثوم,خطوات (http://www.anaqamaghribia.com/t296974.html)عمل السبانخ السوتية











السبانخ السوتيه بالثوم [/B][/COLOR]

http://img.al-wlid.com/imgcache/61153.png



[/SIZE]رجيم المقادير

1 كجم
سبانخ 2/1 حزمة
كزبرة - طازجه ومفرومه 1
بصلة - متوسطه، مفرومه 3
فصوص ثوم 2 ملعقة صغيرة

2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون ملح وفلفل طريقة الطهى

تغسل السبانخ جيدا. تقطع السبانخ(الأوراق والفروع) الى قطع كبيره.
توضع السبانخ فى إناء كبير مع الكسبره الطازجه و4/1 كوب ماء وتوضع فوق نار متوسطه-مرتفعه حتى تقل كمية السبانخ الى النصف.
فى هذه الأثناء. تخلط البصلة والثوم والكسبره الجافه. تيضاف الى الإناء وتقلب. يضاف الملح والفلفل، تخفض النار وتترك لتطهى لمدة 15 دقيقه.
يضاف عصير الليمون ويقلب و يترك لمدة دقيقه أخرى. تقدم فورا.



mn9ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooool

amouna nina
21-05-2012, 13:15
خلطات لشد كل مناطق الجسم ،وصفات لشد ترهلات الجسم،وصفات تنحيف الجس
للتخلص من الترهلات:

م
الوصفة الأولى عليك بزيت الياسمين وزيت القرنفل ممكن تخلطيهم وتدهنيهم على المنطقة المترهلة أو تستخدمي كل واحد لوحده واستمري عليها وبإذن الله تكون النتيجة مرضية تماما لأنها وصفة مجربة
الوصفة الثانية:
تضعين ملعقتين قهوه مطحونه وقليل جدا من الماء دافئ يعني شوي حار يكون حتى تتماسك الخلطه ...

وتقومين بتدليك المنطقه بحركه دائريه لمدة خمس دقائق ثم تعكسي الحركه ايضار خمس دقائق وهكذا على المده التي تريدينها ربع ساعه نصف ساعه على راحتك ...
وبتلاحظين ان المنطقه اصبحت دهنيه من اول مره وبعد الانتهاء من التدليك وغسل المنطقه بتلاحظين نعومه رائعه ...
ولكن لابد من الاستمرار لكي تري النتيجه الفعاله
الوصفة الثالثة:

ملعقة متوسطه من زهور رجل الأسد وكوب ماء بعد الغلي تتركين هذا الشراب لمدة ربع ساعه علشان ينقع وبعدين تشربن على فكة الريق مثل مايقولون (لا تخافون طعمه حلو موشين )
للتخلص منالسيلوليت
الخلطه الاولى :
عفص مطحون(3ملاعق)
زيت السرو(4ملاعق)
ملح خام(3ملاعق)
خل التفاح(3ملاعق)
طين بركان(2ملاعق)
فرعه(سندروس) مطحون(3ملاعق)
عصير ليمون(1ملعقه)

الخلطه الثانيه :
زيت لافندز(4ملاعق)

زيت كافور(4ملاعق)

زيت الصفصاف(4ملاعق)

زيت اللوز الحلو(4ملاعق)

اول حاجه تطحني الحاجات اللي تحتاج طحن...الملح والعفص والفرعه والطين وتلخلطي كل الخلطه الاولى مع بعضها وتحطيها على المنطقه وتغطيهابالبلاستك وتلبسي الشورت....الدكتور ماقال المده لكن اقوللكم انا كيف أعملها احطهايوميا من الساعه8 الى الساعه 11وبعد ماغسلها احط الخلطه الثانيه ولازم افرك المنطقه بالزيوت الى ان تحمر المنطقه وتتشرب الزيوت كويس...

بس بصراحه هو ماذكرالمده بس قال تحطوها على المنطقه المراد تنحيفها وتغطيتها بالبلاستك ولبس الشورت الظاغط وعمل رياضه خفيفه مثل المشي

الخلطه الثانيه :

علاج طبيعي ان عملية التدليك التي تصاحب استعمال المضادات تعمل على تكسير الدهون المحبوسة في تجمعات السلولايت وتخفف من ظهورها وينصح البعض بتركيبة منزلية بسيطةبدلا من مضادات السلولايت وهذة التركيبة تتكون مما يلي :

امزجي معلقتين من زيت اللوز مع معلقة من دقيق الشوفان ودلكي المزيج على بشرتك فهذا يساعد على تكسيرتجمعات الدهون في السلولايت ويجب ان يكون التدليك في حركات دائرية صغيرة باطراف الاصابع وذلك لتحفيز عمل الدورة الدموية والنظام اللمفاوي الذي يعمل على تخليص الجسم من الدهون والسموم .

amouna nina
21-05-2012, 13:20
للتخلص من الكرش:
الوصفةالأولى:
ملعقة شاي اخضر الصيني طازج ،ملعقة زنجبيل طازج ،نعناع رطب وقشر رمان يغلى ويشرب منه كوب مر بدون سكر بعد الاكل ثلاث مرات يومياوحــده تــرى اللــي قايلته لــي..وتقــول انــي لاحظــت الفــرق فــي 10 ايام..
الوصفة الثانية:
لازاله الكرش في خلال اقل من شهر
-ملعقه من البابونج
-ملعقه من الزعترملعقه واحده كبيره من كل نوع والماء بمقدار كوب كبير تسيبيهم يغلوا شويه على النار واذا عايزه تضيفين سكر فيستحسن ملعقه صغيره فقط .......

إذا حسيتي ان طعمه مر قللي الكميه شوي يعني بدل ملعقه كبيره ملعقه وسط ....

وتشربيها على الريق والمعده خاليه وفي المساء فقط و اذا شربتيه وخلصتي يمكنك بعدها بربع ساعه تاكلي عادي واهم شي التزمي في شرب هذه الاعشاب مو تشربينها يومين وتقولين يوه زهقت خلاص مش عايزه ... التزمي وشوفي النتيجه العجيبه

amouna nina
21-05-2012, 13:34
الوصفة الثالثة:

هذةوصفة للتخفيف من حجم البطن او الكرش نحضر قشر الرمان المجفف نقوم بطحنه نخلطة مع العسل حتي يصبح عجينة متماسكة نشكلة على حبة البندول ثم نضعة في الفر يزر يستخدم صباحا على الر يق خلال الثلا ثة الايام الاخيرة من الدورة الشهرية كما يستخدم خلال العشرين يوم الأخيره من النفاس وهى مفيده ايضا للمعده وتقوم بتنظيف الرحم
الوصفة الرابعة:
اولا : مرامية + بابونج +اكليل الجبل ( كلهم تلقينهم عند العطار )
ثانيا : في ابريق ماء صغير تغلى ملعقة صغيرة من كل مما سبق ثم تصفى وتوضع في براد الشاي
ثالثا : يشرب من هذا المشروب ثلاث اكواب . واحد على الريق بالصبح .. واحد بالعصر .. واحد بالليل قبل النوم وارجوكم من غير سكر عشان النتايج الحلوة وعلى فكرة طعمه حلو وتقبله النفس

*ملحوظه*

طبعا قيسي محيط خصرك قبل ما تبدأين ..وغالبا راح ينقص اول اسبوع 3 سم على الاقل و على فكرة ترى المشروب هذا يساعد على سد الشهية كمان

amouna nina
21-05-2012, 13:36
الوصفة الخامسة:
تناول ملعقه خل ابيض او عصير ليمونه على الريق لتنحيف البطن انقعي ملعقتين متوسطات الحجم من الشاي الاخضر اوالشاي الاسود (يعني شاينا العادي ) مع نص ليمونه (كلها وليس عصيرها فقط) في كاس من الماءالساخن طول الليل ثمن اشربيه على الريق في الصباح قبل ما تبدؤا الفطار .

مــلاحظه بدون سكروتحملي الطعم المر لكن اعتبريه علاج واصبري عليه!

amouna nina
21-05-2012, 13:40
اجدد خلطات للتخسيس,






خلطة للتخسيس ضعي القهوة المطحونة في قارورة ثم عصير الليمون ثم اخلطيها و دعيها ترتاح لمدة 24 ساعة وبعد دلك قومي بدهن المناطق المراد تخسيسها

amouna nina
21-05-2012, 13:43
خلطات للتنحيف (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html),خلطات (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html)ريجيم (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html), , خلطات (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html)وصفات (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html)رجيم (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html), خلطات للرجيم (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html),خلطات للرشاقه, (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html)خلطات رجيم لانقاص (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html)الوزن


خلطة رقم 1 :

المقادير

ليمونة واحدة

برتقالة واحدة

ماء للغلى


الطريقة

تقطع الليمون الى اربعة كذلك البرتقالة و تقومى بغليهم بقشرهم فى الماء بعد ذلك تصفى الماء و تشربيه و ممكن تحليه بملعقة صغيرة عسل لان طعمه مر قليلا .. و المفاجأة انك راح تخسين بلا رياضة و اذا حبيتى المفعول يكون اسرع .. ممكن تطلعى السلم و تنزليه و يكفى التسوق يوميا .. و المفاجأة الاكبر انك تاكلين ما تحبين حتى لو كبسة بس تقللين من الشوكولا و المفعول يزيد كلما ققلتى اكلك
و شكرا






خلطة رقم 2 :



الخلطة سهلة وبسيطة
شاهي اخضر ليبتون
زنجبيل اخضر اللي تتحملينة
ملعقة بابونج
ملعقة كمون
ماء مغلي
وتضعين الماء في ترمس والمكونات الاخرى وتتركينة ربع ساعةوبعد كل وجبة تشربين كوب وكوب اول ماتصحين عالريق
واللي جربتها وماصار ت معها نتيجة تقوللي وبالذات الكرش





-


خلطة رقم 3 :



يطلق عليه الشاي المبروم مسمار النحافة
الشاهي الأخضر مفيد جدا للجسم والشاهي الاخضر انواع كثيره جدا
وافضل الأنواع المفيدة للجسم والي تساهم في انقاص الوزن (http://www.anaqamaghribia.com/t296845.html)شاهي الأخضر الصيني كودين
البعض يندهش مني كيف تقدرين تشربين مرُ وكيف تتقبلين الطعم
بس ماشاء الله علي مرتين اربع مرات خلاص تعودت وجسم عن جسم وهذا تجربتي فيه ويفضل عمل رياضة خفيفة المشي
شاهي الأخضر الصيني كودين يشرب بعد الوجبات و لامانع كوب صغير على الريق
يساهم في إذابة الدهون وإنقاص الوزن بدون رياضة وبدون حمية غذائية ولكن بشرط تخفيف الأكل
مجربته وحبيت تستفيدون من موضوعي ودعواتكم بظهر الغيب



توضيح : شاهي كودين يأتي على شكل أوراق ملفوفة مثل العود
واذا صب عليها الماء الحار تفتح كالوردة وطريقته توضع ثلاث أوراق في كأس ويصب عليها ماء مغلي وتترك عشر دقائق
فوائده : تكسير الدهون في الجسم خفض الكلسترول في الدم يساعد على إنقاص الوزن و لايسبب إسهال






خلطة رقم 4 :



بنات لايفوتكم امس دقت علي اخت زوجي يعني حماتي بلهجتنا المهم
قالت اسالك بالله وفي عيالك تقولين الصدق وانا مدري شالسالفه
المهم تقول شفت اختك ( منو) تقصد اختي قلت وش فيها
قالت مليكان جسمها منحوت نحت وقبل شهر كانت منفوخه وش السر قلت والله ماادري بس اوعدك اكلمها واردلك!
للعلم اختي بعد الزواج صارت كوره قدم مانفعها رجيم ولاحبوب للعلم ماهي دبا مره بس مربربه بس شين عليها تدور جسمها
طولت عليكم اختي راحت مع اهلي للرياض تتقضى وجلسو 3 اسابيع وحورفت بعمرها خلال هالفتره ورجعت وحضرت زواج خبلت العالم بجسمها
تخيلو وش سوت والله استخدمت كريم الزنجبيل من عطار فالرياض ب70 ريال بس وتدهن كل يوم ونحفت وانشد جسمها زي اللوح ومامتنعت من شي بس ماتتعشى تاكل زبادي وتفطر على اناناس معلب تعرفونه يجي بعلبه تاكله كامله وطول النهار تاكل ماتبي
انا مابعد شفتها بس كل اللي شافوها انجنو وهي قالتلي السر
ادعولي اروح لهلي واشوفها والله اشتقتلهم
للمعلوميه اي كريم زنجبيل ينفع هي قالتلي وبان زنودها وبطنها وافخاذها نحفت وانشدت اتمنى اكون فدتكم مع اني بذيتكم بالهذره بس وحده فاضيه mn9ooooooooooooooooooooooooool

amouna nina
21-05-2012, 13:47
اكلات دايت لذيذه

الجبنة القريش
*********

يتم تقطيع خيار و جزر و فلفل أخضر وبقدونس و طماطم و ممكن بروكلى تقطيع رفيع جدا
أو ممكن تخريط الجزر والخيار بالمخرطة بتاعت البصل
يتم اضافة الخضار الى الجبنة القريش مع القليل من الشطة ( أنا عن نفسى بحبها حامية )
يتم التقليب جيدا وبالهنا والشفا

وبالنسبة للى مش عامل رجيم ممكن يضيف القليل من الزيت وبتتاكل بالعيش طبعا

ويارب تعجبكم

سلطة التونة
*******

يتم تصفية التونة من الزيت كويس جداوتوضع فى طبق عميق
يتم تقطيع بصلة صغيرة الى مكعبات صغيرة وتضاف الى التونة
وأيضا يتم تقطيع خس الكابوتشى ( 1\2 خساية تقريبا ) الى أوراق صغيرة وتضاف الى التونة والبصل
ممكن اضافة حلقات من الفلفل الأخضر الحامى للناس اللى بيحبو الأكل الحار
بعد ذلك يتم عصر ليمونة مع رشة ملح
وطبعا بتتاكل حاف

منقوووووووووول

amouna nina
21-05-2012, 13:58
اغلي كوب ماء مع ملعقتين صغيرتين قرفة مطحونة، ثم أضيفي ملعقة عسل أسود - أو أي نوع من العسل إذا لم يتوفر العسل الأسود - واشربي المزيج يوميا على معدة خاوية قبل وجبة الإفطار بنصف ساعة، وفي المساء قبل النوم... وسترين النتيجة ولكن بشرط الإنتظام.ي

http://www.gn4me.com/gn4meimages/content_img/diet182853.gif


يعد اتباع الطرق الطبيعية للتخلص من الوزن الزائد أفضل

amouna nina
21-05-2012, 14:12
شوربة الكرفس



شوربة الكرفس (http://www.anaqamaghribia.com/t244475.html)هي واحدة من الشوربات الصحية التي تناسب الجميع نظراً لإحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة.

المقادير اللازمة لعمل شوربة (http://www.anaqamaghribia.com/t244475.html)الكرفس :ملفوف أخضر.
كرفس.
فلفل أخضر.
كيس شوربة بصل.
قليل من الملح والفلفل الأسود.
بصل أخضر.

طماطميتم خلط المقادير السابقة بشكل جيد, وتوضع في إناء به ماء.
ثم توضع على نار هادئة.
ثم تخلط في الخلاط الكهربائي وتقدم ساخنة.

amouna nina
23-05-2012, 19:57
المنثول هو زيت طيار له رائحة عطرية مميزة. مركب عضوي (http://www.anaqamaghribia.com/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%A8_%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A) موجود في بعض النباتات العشبية و يستخرج غالبا من النعناع (http://www.anaqamaghribia.com/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9) أو عشبة الفليو (http://www.anaqamaghribia.com/wiki/%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%88) ، و يعتبر المنثول نو
المنثول هو زيت النعناع وهو خلاصة من أجزاء عشبة النعناع الفلفلي (http://www.anaqamaghribia.com/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9_%D9%81%D9%84%D9%81% D9%84%D9%8A) peppermint، الذي ظل مستخدما كعامل مساعد في الهضم منذ أقدم العصور. وأصبح يستخدم في هذه الأيام كأحد إضافات الطعم للمنتجات الصحية، مثل معاجين الأسنان وغسولات الفم. كما يستخدم «المنثول»، وهو أحد مركبات زيت النعناع، في المستحضرات التي توضع على الجسم لتخفف حالات مثل الاحتقان وآلام العضلات. كما يستخدم كمهدئ للسعال.
ع من الكحول (http://www.anaqamaghribia.com/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84) الثانوي المشبع لاحتوائه على رابط الهيدروكسيل OH-

amouna nina
23-05-2012, 20:01
الغار (بالإنجليزية (http://www.anaqamaghribia.com/wiki/%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A% D8%B2%D9%8A%D8%A9): laurus nobilis) هي شجره دائمه خضراء وكثيره الأوراق قد تصل إلى عشره أمتار في الأزمنه القديمه كان يعتبر نبات مقدس وكان يتوج به الرياضيين والابطال وكان نبات مكرس لآله الطب هو نبات دائم الخضره يزرع في مكان مشمس بعيد عن الرياح في أرض مسمده جيدا ورطبه وجيده الصرف لون الساق هو أحمر قانى في بدايته ومع الوقت يتحول إلى رصاصى الأوراق خضراء غامقه وذات رائحه جيده وفائحه وتبدوا كما لو كان عليها صمغ تستخدم الأوراق في إعطاء طعم جميل في الطبخ كما يستخدم الزيت المسترخ منه في المنتجات الغذائيه التجاريه يمكن تعليق لفه من أوراق الغار لإعطاء رائحه جميله للمكان تستخدم الأوراق في عمل شراب للعلاج والمساعده على الهضم أيضا يساعد على إزاله قشره الشعر، زيت المستخرج منه مفيد لعلاج آلام الروماتيزم يمزج بالماء لتخفيف آلام العضلات ومقوى للجلد شجره الغار هي شجره د جميله من أشجار الزينه المعروفه

amouna nina
29-05-2012, 10:40
لبنات عندي ليكوم بييزا لقيتها ف نيت وعملت ليها تغييير باش تولي لايت جربتها جات فنا تغييير هوو عوض منقلي دنجال كفما دارت مولات الوسفه الاصليه غير شويتو بعدما دهنتو بزيت لعوود ودرتو فمقله دلبستيك يتشوا الجبن قليل دسم ندووزو ليلمقادير بيزا بلا عجين بيززا دنجال المقادير حبه دنجال كبير روومي بصل قزبر توم طماطم زيتون اسود جبن بارمزان اواي نوع خفيف دسم ملح بزار روزماري ـ انا درت زعتر حبق ـ نقطع دنجال شرائح طويله سميكه شويه تشوا مدهوونا بزيت لعوود نحضر صوص مشحر تدهن الشرائح ترش بيلجبن تدخل ليلفرن تتحمر تقدم ساخنه http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/301895_423801647650137_19272288_n.jpgبصحه و راحه

فاطمة التهامي
29-05-2012, 11:11
جربت وصفة حفيضة (سوزانيتا) ديال الدنجال بكفتة السردين جا زوين بزاف درت لية ولمالين الدار حتى هما عجبهم خفيف ومميدمش

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/kozu9wrr7r9dr1urfz.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

ونفس الطريقة درتها حتى الكرعة ههههههههه حتى هي مسكينة لم تسلم ههههههههه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/45u9d1lcajyh0s9oc3hz.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

هادي صور جماعية ليهم ههههههههه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/tx6qku8nbgxzpqip3w2.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

اخت لطيفة
07-06-2012, 19:38
لبنات سمحولي على التاخر ها هي وصفة السلطة المتكاملة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8cyl5ojvwd18umbdtv.jpg

المقادير في الصورة
كاس عدس مصلوق مع قطعة حامض باش ميتغيرش اللون ديالو
خس مغسول ومقطع رقيق
فلفل احمر مقطع رقيق
كروفيت مصلوق او طون جربتهم بجوج
معدنوس مقطع رقيق
2 طماطم مقطعين رقيق
بصلة خضارية او 2 مشلظين
خيار وزيتون او بيض مسلوق للتزين
فنيكريت لي تفظلو انا استعملت عصير الحامض بدل الخل لانو فيه نسبة كاربوهدرات عالية وبطبيعة الحال نخاف على الرجيم ديالي ههههه

الطريقة
تخلطي كلشي وتزيني بالطريقة لي تعجبك ....

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ue0di2jqbt26iywj5py.jpg
هدا بالطون

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bscg60xjcjlkyjxt7j2o.jpg
هدا بلكروفيت
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/kmo416ydyq9fl6ics2.jpg

اخت لطيفة
07-06-2012, 20:28
ها هو واحد طويجين صحي الا مليتو الصوبا وخا انا ديما تعجبني
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/83zyqwg7bozmgn35k2w.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/k0jracyu9zkcshz52li1.jpg

amouna nina
07-06-2012, 20:29
بابيوت ب آبلي ٢٤٠g ابلي gرعه خضراء ٣مطيشات سغار ٤عراش د زعتر او عاشبه مين اختيارك ٢فرووع تووم ٢ملاعق زيت بلديا ٢٤سل ماءملح بزار ضا مه دجاج الطريقه يسلق ابلي في لماء ١٠دقاءق تقطع الخدرتداف توابل زيت ضامه بنه زعتر ابلي تخلط تعمل في كاخط فرن يغلق يعمل فيلفرن مسخن من قبل يطها ٢٠دhttp://images.cuisineaz.com/minceur/folder/ec513fa6-05d3-4f92-9547-3bdb206f0bfe_papillote_ebly_tomates_minceur.jpg

amouna nina
07-06-2012, 20:47
http://storage.canalblog.com/73/04/75647/6679670.jpgsalade ebly

amouna nina
07-06-2012, 20:48
http://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2010/03/Ble%CC%81-a%CC%80-poe%CC%82ler-ebly-au-poulet-au-curcuma.jpgebly au poulet

حفيظة32
14-11-2012, 17:42
غذاتي ديال امبارح :
سلطة فقوس و مطيشة وخس + رز كامل معاه قرعة خضرا وطريفا ديال اللحم
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6ei39363h6d2ucyyekb.png (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

غذاتي اليوم
سلطة بالفقوس ودانون مسوس ، وميرلان بالتوابل والزعتر مع مشيطة في الفران
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/s08sw4ubxb55p0vqnjoq.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فاطمة التهامي
14-11-2012, 18:24
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/pdyx821rhruybfb5huqv.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

رابط الوصفة

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=293205

حفيظة32
15-11-2012, 17:26
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8fjij1amh7zdbkqkurz.png (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

رابط الوصفة يشرح طريقة عمل محشي الخضر

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=117671

حفيظة32
29-11-2012, 10:41
صباح الخير عليكم

وصفات صحية وبسيطة ومفيدة للريجيم ، ولذيذة في نفس الوقت
فقوس محكوك مع دانون مسوس + دنجال مشوي معمر بالكفتة مع صوص مطيشة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8sawk144w5dey83too.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سلطة مع ميرلان مبخرة + بقولة بالحامض والزيتون
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/xkx6zbu9y9y4phf21mj1.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

حفيظة32
30-11-2012, 11:12
طجين بكرات كفتة السردين بالزيتون مع فلفة مشوية
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ao9stmd370uopyh38lb.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

حفيظة32
30-11-2012, 16:01
طجين باللحم والبساس وبطاطا مع سلطة بالفقوس وقلب النخيل
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/j8daslzzwgm1cy9dotsj.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

أميرة باخلاقي
01-03-2013, 20:44
سلطة الدجاج بالتفاح


http://store2.up-00.com/Nov12/qry64954.jpg (http://www.up-00.com/)

أميرة باخلاقي
07-03-2013, 20:13
السلام عليكم جبت ليكم وصفة لذيذة و صحية
فيليه سمك اي نوع عندكم كنشرملوه بالثوم و الربيع و عصير الحامض و شوية الزيت البلدية
كنلويوه و نشدوه ب الكوردو و نفرشو ليه الحامض و ندخلوه للفرن يكون مسخن مكيحتاش بزاف
انا رافتو بالدنجال مشوي و ممعوس مع ياغورت طبيعي و معييلقة طحينة و حامض و شوية الزيت
البلدية و الملح و الكامون و معدنوس

http://store2.up-00.com/Nov12/eSo82910.jpg (http://www.up-00.com/)

وهادي سلطة خيار خس و فجل و مكولر مخلطين بياغورت طبيعي

http://store2.up-00.com/Nov12/tKt83274.jpg (http://www.up-00.com/)

وهادا هو غدايا طيف جاكم

http://store2.up-00.com/Nov12/cpX83274.jpg (http://www.up-00.com/)

حفيظة32
13-03-2013, 15:26
السلام عليكم جبت ليكم وصفة لذيذة و صحية
فيليه سمك اي نوع عندكم كنشرملوه بالثوم و الربيع و عصير الحامض و شوية الزيت البلدية
كنلويوه و نشدوه ب الكوردو و نفرشو ليه الحامض و ندخلوه للفرن يكون مسخن مكيحتاش بزاف
انا رافتو بالدنجال مشوي و ممعوس مع ياغورت طبيعي و معييلقة طحينة و حامض و شوية الزيت
البلدية و الملح و الكامون و معدنوس

http://store2.up-00.com/Nov12/eSo82910.jpg (http://www.up-00.com/)

وهادي سلطة خيار خس و فجل و مكولر مخلطين بياغورت طبيعي

http://store2.up-00.com/Nov12/tKt83274.jpg (http://www.up-00.com/)

وهادا هو غدايا طيف جاكم

http://store2.up-00.com/Nov12/cpX83274.jpg (http://www.up-00.com/)

تبارك الله عليك ، الله يعطيك الصحة ،

حفيظة32
13-03-2013, 15:31
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4nao0dsjgmj2wzrecrj0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
طبقي اليوم عبارة عن سلطة التبولة ولي كتكون من البرغل ، كناخذو القدر الكافي كنرقدوه شي نص ساعة على الأقل في الماء ، من بعد كنشفوه مزيان ونعصروه بيدينا من الماء ، ونضيفو عليه مطيشة مقطعة + بصلة مشطلة رقيقة+معدنوس شحال ما كان كثير كتجي زوينة ، تخلطو كلشي وتضيفو شوي ملح وزيت زيتون وعصير حامض أو خل

الطبق الثاني : دجاج بالكرافس في الفران
كتاخذي الدجاج وكترقديه شي ساعة على الأقل في الكرافس مقطع + شوية ملح وابزار و سكين جبير وكركم وزيت بلدية وشوية عصير حامض وبصلة مشلظة وثوم
من بعد كتدخليه يطيب في الفران
وبالصحة والراحة

فاطمة التهامي
13-03-2013, 16:57

• البرغل هو دشيشة القمح كتباع نص طايبة وكتكون في المحلات الكبرى وبالنسبة للاخوات لي في خارج الوطن راها كتباع وبشكل ممتاز ورائع عند المحلات السورية واللبنانية انا شحصيا كنعمل اما دشيشة غليضة ديال القمح او بلبولة غليضة ديال الشعير او القمح ابلي وهادشي كنوع بيه كل
• مرة كنعمل حاجة مرة مع الطماطم والفلفلة مقطعة والكروفيت وشوية زيت العود والحامض معصور
• مرة كنعملها على شكل تبولة لبنانية بلبولة غليضة مفورة مع معدنوس مكرض رقيق وكثير وشوية نعناع مكرض رقيق وزيت العود والحامض والخل وكدلك مطيشة منقية ومقطعة صغيرة بلا زريعة كتجي هااااائلة

• شوربة او حريرة بالبرغل او الدشيشة الطريقة :
عملي 2 كيسان كبار في الماء + بصلة صغيرة مشلظة+ معلقة زيت البلدية
لما يغلى الماء اضيفي ليه كاس صغير من البرغل او الدشيشية لغليظة بعدما تغسليها جيدا وخليه يطيب حتى يرغي جيدا وقبل ما يأدن المغرب زيديه كاس كبير من الحليب لايث وقليل من الزعتر مدقوق كا يجي هااااااااااائل ومغدي بالنسبة للاخوات لي كيصومو وممكن نتناولو معاه 3 الى 5 تمرات وها حنا فاطرين مزيان

راحةالبال
14-03-2013, 21:09

• البرغل هو دشيشة القمح كتباع نص طايبة وكتكون في المحلات الكبرى وبالنسبة للاخوات لي في خارج الوطن راها كتباع وبشكل ممتاز ورائع عند المحلات السورية واللبنانية انا شحصيا كنعمل اما دشيشة غليضة ديال القمح او بلبولة غليضة ديال الشعير او القمح ابلي وهادشي كنوع بيه كل
• مرة كنعمل حاجة مرة مع الطماطم والفلفلة مقطعة والكروفيت وشوية زيت العود والحامض معصور
• مرة كنعملها على شكل تبولة لبنانية بلبولة غليضة مفورة مع معدنوس مكرض رقيق وكثير وشوية نعناع مكرض رقيق وزيت العود والحامض والخل وكدلك مطيشة منقية ومقطعة صغيرة بلا زريعة كتجي هااااائلة

• شوربة او حريرة بالبرغل او الدشيشة الطريقة :
عملي 2 كيسان كبار في الماء + بصلة صغيرة مشلظة+ معلقة زيت البلدية
لما يغلى الماء اضيفي ليه كاس صغير من البرغل او الدشيشية لغليظة بعدما تغسليها جيدا وخليه يطيب حتى يرغي جيدا وقبل ما يأدن المغرب زيديه كاس كبير من الحليب لايث وقليل من الزعتر مدقوق كا يجي هااااااااااائل ومغدي بالنسبة للاخوات لي كيصومو وممكن نتناولو معاه 3 الى 5 تمرات وها حنا فاطرين مزيان

السلام عليكم
تبرك الله عليه اختي البرغل هو كسكس ديال التشيشة اللي كيتباع فالاسواق الكبرى انا كندير به كسكس

أميرة باخلاقي
27-03-2013, 00:53
السلام عليكم بنات غادي نقدم واحد الوصفة كتجي زوينة باش نهرسو الروتين
انا هنا المقادير ديال شخصين غادي نحتاجو 200غرام ستيك اللحم (ممكن دجاج)
نص فلفلة خضراء و نص حمراء مقطعة طويلة و بصلة مقطعة جوانح وبورو مقطع بالطول
فص ثوم ملعقة دقيق ملعقة زيت ملعقة صلصة الصوجا شوية لبزار و سكنجبير طري الا مكانش غير العادي
الطريقة كنمرمدو اللحم لي قطعناه شرائح فمعلقة دقيق كنديو الزيت يسخن مزيان تم نضيفو اللحم و نخليوه شوية
عاد نبداو نحركو نضيفو الفلفلة والبصلة و البورو و الثوم لي قطعناها دوائر و نحركوها منخليوهاش بزاف حتا تهرا
وراه اللحم في ساع كيطيب تم نضيفو سكينجبير و صوجا و شوية الماء و نحركو تم نطفيو

http://store2.up-00.com/Nov12/FhD40274.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Nov12/nOP40274.jpg (http://www.up-00.com/)

رافقتو بالخضر مشوية كتجي بنينة كناخدو دنجالة و جوج كورجيت نقطعوهم بشكل طولي و نضيفو عليهم ملعقة زيت بلدية
شوية الزعتر و شوية ازير مقطع فص ثوم محكوك مليحة و تحميرة و شوية السودانية ونخليوها مرقدة تم نشويوها فالة البنيني
ولي معندوش ممكن فشواية عادية او فران و لكن فالبنيني كتجي احسن ومكتنشفش

http://store2.up-00.com/Nov12/Kml41892.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Nov12/S6341242.jpg (http://www.up-00.com/)

نرجس 122
27-03-2013, 20:48
سلام عليكم كيفاش كتنقلو تصور

أميرة باخلاقي
09-04-2013, 16:04
السلام عليكم بنات جبت واحد السلطة لي الاغلبية
كتعرفها ولكن انا ضفت عليها بعض الاضافات نتمنى تعجبكم
المقادير(شخصين)
2خيارات
مطيشة
عريش كرافس
معلقة زريعة الكتان
معلقة صغيرة نعناع يابس او ممكن طري
معلقة صغيرة زعتر
حك ياغوورت طبيعي
نقيطات الخل
الطريقة
نغسل اكيد الخضر و نقشروها ومن الاحسن نخليو الخيار بقشورو انا كنخلي فيه شوية
ونضيفو عليها الكرفس مقطع و زريعة الكتان المهرمشة و نحكو الزعتر و النعنان
ونخلطوها بالياغورت والخل
http://store2.up-00.com/Apr13/fRG19291.jpg (http://www.up-00.com/)

وهاهي واجدة بالصحة
http://store2.up-00.com/Apr13/8d119291.jpg

حفيظة32
12-04-2013, 16:47
مساء الخير عليكم
هذه وصفة صحية وخفيفة تصلح للريجيم ، وساهلة في التطبيق
طبعا المقادير على حساب عدد الأشخاص
غادي نحتاجو :
مطيشة مغسولة كنزلو ليها جزء من الفوق ونحتافظه بيه ، راه الصور غادي توضح ، كنخويها من الداخل وكنحتفظ أيضا بداكشي لي زولاه منها،
كفتة ديال اللحم بدون شحم ، على حساب كمية مطيشة لي عندنا
أنا ل 3 حبات طماطم حتاجيت تقريبا 100 غ كفتة
معلقة روز مغسول ومنقوع 15 دقيقة
توابل :ملح + ابزار+سكين جبير+خرقوم بلدي+كمون+تحميرة+ثوم+معلقة زيت بلدية+شوية معدنوس
حوالي 2 معالق بصلة مشلظة

كنخلط الكفتة والروز والبصلة والتوابل ، وكنعمر بيهم مطيشة ، وهداك الجزء الأعلى لي زولنا من مطيشة كنغطويها بيه
كناخذ هداك اللب لي زولنا من مطيشة تقدرو طحنوه في الأول باش يجي سائل ، كنضيف عليه التوابل لي ذكرنا في الأول مع شوية الحامض إلى بغيتو و 2 ولا 3 وراق سيدنا موسى ومعلقة مركز طماطم، وحوالي 4 معالق ماء
كنجيب المول لي يدخل الفران ندير لب مطيشة هو الأول وكنستف مطييشة ديالنا ونغطيه بورق أليمنيوم وندخل للفران حتى يطيب ونزل ورق الألمينيوم نخليه يشرب شوية وهو واجد ،
الصور كتوضح الطريقة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/o7h7g38abkmdtml1cm.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ronpbla7cjpy1nahx3ak.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/97qyctcu22c0cxi1axbb.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4cl6tvii43pbi7mz57f.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7q59rp9xbd7x0tud8s.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/n1aujsy5ukrxl6fr8l8.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

وهاهو ملي وجد
بالصحة والراحة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jb8ugcpzdwz981kephn.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

نتمنى تعجبكم وتجربوها

rimaoz
23-04-2013, 16:42
هادشي غزااااااااااااااااااااال تبارك الله

ansam9
28-05-2013, 10:04
OTE=ansam9;7631364]http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/o8qu9ed9jioyfbp6pbb.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

السلام عليكم
كانت قالت لي نجوى نزل الخبز ديالي و أنا بغيت حتى نصور المراحل و لكن ما صورتهمش للمرة التانية كنت مشغولة
أستسمح منكم و دابا نزل غير المقادير
- 500 غ دقيق كامل هذا اللي أسعملت فيه نسبة النخلة كتيرة
- 100 غ فرص
- 100 غ فينو
- ملعقة جنجلان - معلقة زريعة الكتان - معلقة نافع
- خميرة الخبز - ملح - ملعقة زيت الزيتون - ملعقة صغيرة عسل حر
- ماء دافئ
لتزيين نحتاج رقائق الشوفان
الطريقة
تنخلط المقادير كلها و نعجن العجينة و ندلكها مزيان خصنا نحصل على عجينة مرخوفا و نخليوها تخمر ، من بعد نشكلها كويرات صغار و نغتصهم فالماء و نفندهم فرقائق الشوفان و نكرصهم شوية أو نشكلهم على شكل باكيط صغير و نخليوهم يخمر مرة أخرى و ندخلهم للفرن يطيب و بالصحة و الراحة[/QUOTE]

أميرة باخلاقي
30-05-2013, 15:10
المقادير
3فلفلات
3مطيشات
3دنجالات
ثوم 3 او اكثر انا تيعجبني كترت
طريف الحامض مصير انا مكانش عندي درت العادي
قزبر و معدنوس
ملح/تحميرة/كامون/هريييسة ممكن نستعملو الفلفة حارة
2معالق زيت الزيتون

الطريقة
نغسلو كل المقادير و نقطعو الفلفل و الدنجال نحكو مطيشة و الثوم
ونوضعو الكل فطنجرة الضغط نضيف الملح و التحميرة و الحامض و شويييية الماء و نسدو عليها
تبدا تصفر نحسب 5 دقائق صافيي نحلو عليها
نقلبو واش طاب نضيفو الكامون و الربييع ز نخلييوه حتا ينشف مزيان تم نضيفو الزيت و بالصحة و الراحة
راه خفيف و قد مبقا فالتلاجة تيجي احسن و تيخرج 3 طباسل ههه ومفيهش ليدام

http://store2.up-00.com/Apr13/Lbn22380.jpg (http://www.up-00.com/) [/url]

http://store2.up-00.com/Apr13/SoX22932.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Apr13/bI422272.jpg (http://www.up-00.com/) [url=http://www.up-00.com/]

حفيظة32
30-05-2013, 17:02
تبارك الله عليك شفاء احلى تقييم

أميرة باخلاقي
04-06-2013, 14:12
السلام علييكم بنات
ليوم جبت وصفة جديدة و بنيينة وخفيفة
المقادير
300غرام قرعة حمرا مقطعة
بصلة بيضة مشلضة
2معالق زبيب
ربيع مقطع قزبر و معدنوس
2فصوص توم
ملح/ابزار/تحميرة/سكينجبير/عود قرفة/زعفران شعرة
معلقة زيت زيتون

http://store2.up-00.com/Apr13/RK650797.jpg (http://www.up-00.com/) [/url]

الطريقة
نوضعو طاجين فوق الحديدة او ممكن كاميلة ولكن النار تكون مهيلة
نوضعو معلقة زيت و البصل منين يبدا يدبل نضيف الملح ابزار سكينجبير التوم القرفة
يتشحرو مزياااان عاد نضيفو القرعة وزعفران
ونغطيو علييه و نخلييوه راه تيطلق الماااء بزاف حتا تقرب طيب عاد نضيفو الزبيب و الربيع
نخلييوها شي 5دقائق و هاهيا واجدة كتجي زويينة ومعسلة بلا عسل هههه
ممكن نقدموها كمقبل و لا نخضرو بيها شي طويجين ديال الدجاج

http://store2.up-00.com/Apr13/dtn50905.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Apr13/dTo50798.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Apr13/iKE50905.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Apr13/AhJ51167.jpg (http://www.up-00.com/) [url=http://www.up-00.com/]

أميرة باخلاقي
16-06-2013, 14:41
السلام علييكم يا احلى الانيقات ليوم جبت ليكم واحد السلطة زويينة و بسيطة و مغذية
لي هيا بحال سلطة سيزار و لكن لايت ههه مفيهاش هاديك الصوص تقيلة و مفيهاش البرمزان

المقادير(لشخصين)
نصف صدر دجاج(ابزار/ثوم/حامض/ثوم)
2طوست كومبلي
خس ومن الاحسن هاد النوع حيت هوا الاصل فهاد السلطة اسميتو كابوتشا
عصير حامض/زيت الزيتون/موطارد/ابزار/ملح

الطريقة
نشرملو الدجاج قبل فالتوم والحامض والموطارد و نخلييوه يتشرب مزيان
نغسلو الخس و نخلييوه يتسقطر
ونقطعو الطوست مربعات ندهنوهم بمعيلقة صغيرة زيت الزيتون والى كانت الثومة مجففة نديرو شوية
وندخلوها للفران يتحمرو ردو البال راه في ساه تيحمارو
وفهاد الاثناء نشويو الدجاج فالشواية ونوجدو الصوص بمعيييلقة موطارد و شوية الحامض الحامض معلقة
زيت الزيتون وشوية الملح و الابزار نخلطو مزياان و نضيفوها للخس لي نكونو قطعناه غير بايدينا
عاد نوضعو الخس فالطبسيل فوفو الدجاج لي مشوي و مقطع خاسو يكون بارد و طوست كتجي بنيينة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/cjqz8mzp7uik4g1myz.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zry4x0i3cu0sv7tr4mmw.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ad2d2um0r6vy59i7u9b0.jpg

hassana88
18-06-2013, 23:22
حوت مقلي فالفران


انا ستعملت السردين ممكن نديرو اي سمك بنفس الطريقة
المقادير:
سمك اي نوع
توم+قزبور
2 معالق كبار لصوص طومات
2 معالق كبار زيت زيتون
ابزار تحمرة كامون ملح
سميدة الرقيقة
الطريقة
كنخلطو كولشي و كنخليوه يترقد
كناخدو صينية فرن كنوضعو فيه الحوت بعد ما نكونو دوزناه فالسميدة الرقيقة
و بالصحة
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/p480x480/1010955_576552899051524_189792051_n.jpg

ام الاميرة دعاء
19-06-2013, 09:44
التبارك الله عليكم البنات حسنة فكرة جميلة شكرا ليك

حفيظة32
19-06-2013, 10:31
حوت مقلي فالفران


انا ستعملت السردين ممكن نديرو اي سمك بنفس الطريقة
المقادير:
سمك اي نوع
توم+قزبور
2 معالق كبار لصوص طومات
2 معالق كبار زيت زيتون
ابزار تحمرة كامون ملح
سميدة الرقيقة
الطريقة
كنخلطو كولشي و كنخليوه يترقد
كناخدو صينية فرن كنوضعو فيه الحوت بعد ما نكونو دوزناه فالسميدة الرقيقة
و بالصحة
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/p480x480/1010955_576552899051524_189792051_n.jpg

امممممممم تبارك الله عليك كيشهي ، أكيد غادي نجربه بطريقتك

hassana88
19-06-2013, 11:13
امممممممم تبارك الله عليك كيشهي ، أكيد غادي نجربه بطريقتك
بالصحة مسبقا

عطر الكلام
19-06-2013, 12:38
حوت مقلي فالفران


انا ستعملت السردين ممكن نديرو اي سمك بنفس الطريقة
المقادير:
سمك اي نوع
توم+قزبور
2 معالق كبار لصوص طومات
2 معالق كبار زيت زيتون
ابزار تحمرة كامون ملح
سميدة الرقيقة
الطريقة
كنخلطو كولشي و كنخليوه يترقد
كناخدو صينية فرن كنوضعو فيه الحوت بعد ما نكونو دوزناه فالسميدة الرقيقة
و بالصحة
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/p480x480/1010955_576552899051524_189792051_n.jpg

شكرا حسنة إن شاء الله نجربو

najwa62
26-06-2013, 16:00
http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/81501_1299083788.gif
جبت ليكم اليوم حرشة ببلبولة شعير لذيذة وصحية .
خديت أساس لوصفة من منتدانا لغالي وعدلتها بطريقتي.

المقادير:
كاس بلبولة شعير مرطب فماء غليان ليلة كاملة أو على الأقل 4 سوايع.
معلقة كبيرة زيت زيتون.
معلقة كبيرة دقيق قمح كامل.
ملح.
كمون مدقوق أو حبوب (إختياري.)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/p3tcu9zns92xqkesn9jm.jpg

الطريقة

نخلط الكل حتى يتجمع مزيان ونكورها.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/94llub9vfloa90bht33.jpg

نكرصها فمقلة بلا زيت بعدما دردرنا علينا بلبولة ونديرها طيب فوق البوطة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bisgg4dkac1taag89.jpg

نقلبها بعدما تطيب من جهة الأولي.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9g60jkey179kl6vgohmj.jpg

وهاهي واجدة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qhzgkafsc5srdmdo4mlh.jpg

بالصحة والراحة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zc62e59c4lyc9o2392u.jpg

هدا رابط الوصفة الأصلية.

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=235687

مع جزيل الشكر.

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/81501_1299083815.gif

حفيظة32
26-06-2013, 16:11
http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/81501_1299083788.gif
جبت ليكم اليوم حرشة ببلبولة شعير لذيذة وصحية .
خديت أساس لوصفة من منتدانا لغالي وعدلتها بطريقتي.

المقادير:
كاس بلبولة شعير مرطب فماء غليان ليلة كاملة أو على الأقل 4 سوايع.
معلقة كبيرة زيت زيتون.
معلقة كبيرة دقيق قمح كامل.
ملح.
كمون مدقوق أو حبوب (إختياري.)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/p3tcu9zns92xqkesn9jm.jpg

الطريقة

نخلط الكل حتى يتجمع مزيان ونكورها.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/94llub9vfloa90bht33.jpg

نكرصها فمقلة بلا زيت بعدما دردرنا علينا بلبولة ونديرها طيب فوق البوطة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bisgg4dkac1taag89.jpg

نقلبها بعدما تطيب من جهة الأولي.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9g60jkey179kl6vgohmj.jpg

وهاهي واجدة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qhzgkafsc5srdmdo4mlh.jpg

بالصحة والراحة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zc62e59c4lyc9o2392u.jpg

هدا رابط الوصفة الأصلية.

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=235687

مع جزيل الشكر.

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/81501_1299083815.gif

تبارك الله عليك نجوى ، شكرا على الوصفة
تم التقييم

najwa62
26-06-2013, 16:15
تبارك الله عليك نجوى ، شكرا على الوصفة
تم التقييم


الله يبارك فيك حفوظة.
جات لذيذة. نصاوبوها للتغيير.
شكرا على التقييم.

عطر الكلام
26-06-2013, 16:41
http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/81501_1299083788.gif
جبت ليكم اليوم حرشة ببلبولة شعير لذيذة وصحية .
خديت أساس لوصفة من منتدانا لغالي وعدلتها بطريقتي.

المقادير:
كاس بلبولة شعير مرطب فماء غليان ليلة كاملة أو على الأقل 4 سوايع.
معلقة كبيرة زيت زيتون.
معلقة كبيرة دقيق قمح كامل.
ملح.
كمون مدقوق أو حبوب (إختياري.)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/p3tcu9zns92xqkesn9jm.jpg

الطريقة

نخلط الكل حتى يتجمع مزيان ونكورها.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/94llub9vfloa90bht33.jpg

نكرصها فمقلة بلا زيت بعدما دردرنا علينا بلبولة ونديرها طيب فوق البوطة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bisgg4dkac1taag89.jpg

نقلبها بعدما تطيب من جهة الأولي.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9g60jkey179kl6vgohmj.jpg

وهاهي واجدة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qhzgkafsc5srdmdo4mlh.jpg

بالصحة والراحة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zc62e59c4lyc9o2392u.jpg

هدا رابط الوصفة الأصلية.

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=235687

مع جزيل الشكر.

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/81501_1299083815.gif


باينة لديدة إن شاء نجربها نجوى

حبيبة يحيى
26-06-2013, 18:09
تبارك الله عليك نجوتي جات غزالة.

خديجة1983
02-07-2013, 14:18
سلام عليكم انا جيت نبدا معاكوم يلا قبلتو عليا راني بازاااااااااااااااف :s12229: لموهيم غادي نقول ليكم لوازن ديالي وماتخلعووش ١١٠ :59: بزاااف ياك :79: لهدرة كتيرة و سكات حسن إنشاء الله بديت ليووم رجيم معاكم انا فايت دايراه ف ٢٠١٠ مع الأخت ريما ونزل لوزن دييالي وماكملتش اللاه يهدينا علا نفووسنا

يا الله مرحبا بيا ولا نرجاع مين جيت ؟

عطر الكلام
02-07-2013, 14:34
سلام عليكم انا جيت نبدا معاكوم يلا قبلتو عليا راني بازاااااااااااااااف :s12229: لموهيم غادي نقول ليكم لوازن ديالي وماتخلعووش 110 :59: بزاااف ياك :79: لهدرة كتيرة و سكات حسن إنشاء الله بديت ليووم رجيم معاكم انا فايت دايراه ف 2010 مع الأخت ريما ونزل لوزن دييالي وماكملتش اللاه يهدينا علا نفووسنا

يا الله مرحبا بيا ولا نرجاع مين جيت ؟

ختي هذا ره غير ملحق خاص بوصفات ريما أما الموضوع الخص بالريجيم ره هو هذا
الجزء السادس والعشرون من تجمع ريما لأكل الصحي تفضلو مرحبا

Read more: http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=344781&page=10#ixzz2XtItzhIU


مرحبا بك و ره حتى حاجة ما تتخلع الحمد لله كلنا تنعانيو من الوزن الزائد اللهم لك الحمد

ازهار الليمون
13-08-2013, 20:24
:82:

فاطمة التهامي
29-10-2013, 14:06
جبت ليكم اليوم حرشة بالبلبولة ودقيق الشعير. تتجي لذيذة. نتمنى تجربوها وتردو علي لخبار.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5zjoiz222wg7hrj16qy.png

غنحتاجو:
2 كيسان بلبولة شعير غليضة مرطبة فالماء طايب 4 ساعات أو ليلة كاملة.
1 كاس دقيق الشعير.
1كاس سميدة رقيقة.
2 معالق كبار زيت الزيتون.
1 خمارة حمرا (7غ).
1 معلقة صغيرة خميرة لخبز.
ملح حسب الذوق.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0asmov3x9hi9017a6ysc.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dc6p1hpe6ek11y61ydd9.png


نخلط دقيق الشعير والسميدة الرقيقة مع الملح ونبسسهم بزيت الزيتون. ثم نزيد عليهم خمارة حمرا.
ندوب خميرة الخبز فشوية الماء دافئ ونخلطها مع لبلبولة.
نخلط الكل مع بعض ونخليها ترتاح نصف ساعة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/y3zcnbvwk2kvwil3i46w.jpg

نذهن مول أو مقلة ثقيلة بزيت الزيتون ونرش عليه لبلبولة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/pt3joln6yz77b578ael.jpg

نحط الخليط فالمول ونقادو مزيان.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/58nx2daz61e86ndi57.jpg

وندخلها للفرن معتدل الحرارة 30 دقيقة حتى تتحمر مزيان.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dp32q5f9ss46mz1qzgr.jpg

وهاهي واجدة بالصحة والراحة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/mf9vp5rmocz2t83f9m6.jpg

فعلا لذيذة. قدمتها فالفطور.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/onho3lm8f8x5wt4vd44.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/Gallery/images/ne/0014.gif


هادي صاوبتها ب:
كاس سميدة + كاس دقيق شعير + نص كاس نخالة القمح. مع 2 معالق زيت الزيتون ، مليحة ، نص خمارة 7غ. والأعشاب حسب الذوق.
درتها صغيرة. كرصتها فنخالة ودخلتها للفران


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0tw88iw9ti0yk99p5pea.jpg[/QUOTE]

najwa62
20-11-2013, 14:30
ميني كيك بالنخالة والتمر.





http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/126xla7mtwvp6jh57oz4.png

تفضلو اليوم ميني كيك صحي ولذيذ لأصحاب الحمية .
يمكن نعطيوه لوليداتنا ونقدموه للضيوف.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5zjoiz222wg7hrj16qy.png

غنحتاجو:

1 كاس رقائق الشوفان .
1 كاس حليب.
2 بيضات بلديين.
100 غرام عجينة تمر أو تمر عادي بدون نواة.
نص كاس زيت زيتون.
ربع كاس سكر أسمر.
1 كاس ونص نخالة ( المعروفة عندنا بالحمرا )
نص كاس دقيق قمح كامل.
1 معلقة كبيرة كاكاو غبرة مر.
1 معلقة صغيرة قرفة.
شوية ملح.
1 خمارة حمرا ونص ( ديال 7 غرام)
شوية اللوز مهرمش للتزيين.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ha5xtdqd6tkdw9pw8vnv.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dc6p1hpe6ek11y61ydd9.png


نرطب رقائق الشوفان فالحليب تقريبا نص ساعة. نزيد عليهم عجينة التمر والزيت والبيض و السكر الأسمر ونطرب مزيان بالخلاط الكهربائي.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/lxol6yt6e50t1f1qr4s.jpg

نزيد القرفة والملح وشكلاط غبرة .

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ez7zk5nttvqmcj8q34n8.jpg

ونخلط مزيان.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/q6fkeremjxq0zbtkjecf.jpg

نزيد النخالة ودقيق القمح الكامل والخميرة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ir3p4i58m0ec7mmwdd5.jpg

نكب الخليط في كاسات ورقية ونرش عليه اللوز مهرمش.وندخلها للفران 20 دقيقة على عافية مهيلة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/y8h46vc7yq9vc4npbqxs.jpg

وهاهي واجدة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gxf4wjdu6xopwx6fljpc.jpg

تفضلو:

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ni7in74hvbn0zoxkte71.jpg

هاهي من الداخل.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/f9vcdzz7fh1qqfll2z.jpg

يمكن لينا نصاوبوها غير بدقيق القمح الكامل بوحدو.
ويمكن نستغناو على ربع كاس سكر أسمر بالنسبة لأصحاب السكري.

هادي كنت صاوبتها بلا تزيين.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/reblq02121hahze4ri.jpg

يمكن لينا نصاوبوها على شكل كيكة كبيرة .

عطر الكلام
20-11-2013, 15:52
ميني كيك بالنخالة والتمر.




http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/126xla7mtwvp6jh57oz4.png

تفضلو اليوم ميني كيك صحي ولذيذ لأصحاب الحمية .
يمكن نعطيوه لوليداتنا ونقدموه للضيوف.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5zjoiz222wg7hrj16qy.png

غنحتاجو:

1 كاس رقائق الشوفان .
1 كاس حليب.
2 بيضات بلديين.
100 غرام عجينة تمر أو تمر عادي بدون نواة.
نص كاس زيت زيتون.
ربع كاس سكر أسمر.
1 كاس ونص نخالة ( المعروفة عندنا بالحمرا )
نص كاس دقيق قمح كامل.
1 معلقة كبيرة كاكاو غبرة مر.
1 معلقة صغيرة قرفة.
شوية ملح.
1 خمارة حمرا ونص ( ديال 7 غرام)
شوية اللوز مهرمش للتزيين.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ha5xtdqd6tkdw9pw8vnv.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dc6p1hpe6ek11y61ydd9.png


نرطب رقائق الشوفان فالحليب تقريبا نص ساعة. نزيد عليهم عجينة التمر والزيت والبيض و السكر الأسمر ونطرب مزيان بالخلاط الكهربائي.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/lxol6yt6e50t1f1qr4s.jpg

نزيد القرفة والملح وشكلاط غبرة .

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ez7zk5nttvqmcj8q34n8.jpg

ونخلط مزيان.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/q6fkeremjxq0zbtkjecf.jpg

نزيد النخالة ودقيق القمح الكامل والخميرة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ir3p4i58m0ec7mmwdd5.jpg

نكب الخليط في كاسات ورقية ونرش عليه اللوز مهرمش.وندخلها للفران 20 دقيقة على عافية مهيلة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/y8h46vc7yq9vc4npbqxs.jpg

وهاهي واجدة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gxf4wjdu6xopwx6fljpc.jpg

تفضلو:

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ni7in74hvbn0zoxkte71.jpg

هاهي من الداخل.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/f9vcdzz7fh1qqfll2z.jpg

يمكن لينا نصاوبوها غير بدقيق القمح الكامل بوحدو.
ويمكن نستغناو على ربع كاس سكر أسمر بالنسبة لأصحاب السكري.

هادي كنت صاوبتها بلا تزيين.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/reblq02121hahze4ri.jpg

يمكن لينا نصاوبوها على شكل كيكة كبيرة .





رائعة
الله يعطيك الصحة نجوى

najwa62
22-11-2013, 14:33
بغرير صحي.

جبت ليكم اليوم بغرير صحي. لينا ووليداتنا.

غنحتاجو: 200غرام سميدة رقيقة ديال القمح + 200 غرام دقيق القمح الكامل + 1 خمارة 7غ + معلقة خميرة لعجين + ملح.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4dqqggfgg02zkhnp3mk.jpg

نخلطو الكل عادي بماء دافئ.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vt86wpogkujlvzq9en.jpg

ونخليه يخمر نص ساعة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/r37bi3v5yo8vxk2p17b.jpg

نطيبوه فمقلة طيفال.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/oz5693ovg3tr85j1vva3.jpg

وهاهو واجد:
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/pefjs4ohlcctw3qzaf.jpg

عندنا لحق فوحدة بركة. ههههههه
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/pkiqc1cz7737eh97aczq.jpg

هادي خديتها اليوم فلفطور مع معلقة زيت زيتون وكاس حليب 0% بالزعتر.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1fm4l66wixg6bt8kygl9.jpg

حفيظة32
22-11-2013, 16:41
هادي طريقة البرغل بمطيشة والفلفلة

المقادير كيفما موضح بالصورة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zowdpn9ztw6zsfbra28z.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
كاس برغل منقوع في الما لمدة نصف ساعة تقريبا ، فلفلة مقطعة مربعات + بصلة مشلظة + 1 ثوم مدقوق + مطيشة مقطعة + معلقة عامرة مركز طماطم + توابل

في الإناء لي غادي نطيب فيه كندير معلقة زيت بلدية ، من بعد نضيف البصل والثوم ، غير بل البصل شوية نضيف الفلفل ، من بعد نضيف مطيشة ومركز الطماطم ، ثم نضيف التوابل (شوية ملح + شوية ابزار+شوية تحميرة + سكين جبير وأنا ضفت شوية كاري) ، وفي الأخير نضيف كاس
كنصفي البرغل وكنضيفه على باقي المكونات كنحرك كلشي ، ونغطيه ونمهل العافية حتى الأخر ، ونخليه يطيب على خاطره ، كياخذ تقريبا 20 دقيقة باش يوجد

وهادو المراحل بالصور
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/z8708nl3kntdqq53s3my.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/74td2kkbgs7e1nju6p.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/k28b3nccjzb9cxzg879.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/b2q0jqz1sxrgwo5o1exm.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ifrcb7cmdyxqjnke4v8c.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/srtr1l8at2yuzw14whsp.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1e6npiw9byo58o5sfis.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0pi54b2xfzs6c74yadx0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5x1g1arskdaxklmghbuu.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

نتمنى تعجبكم هاد الوصفة ، ساهلة وصحية
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/j3deoe7pe6syn9uham6i.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فاطمة التهامي
22-11-2013, 20:37
حوت بالحامض فالفران

المقادير
حوت حسب الموجود مشرمل (ثوم + ملح + كامون + تحميرة + قصبور ومعدنوس + شوية زيت الزيتون وهريسة اختيارية)
2 بصلات مقطعين دوائر رقيقة
2 حامضات أيضا مقطعين دوائر
فلافل ملونة دوائر
مطيشة وشوية قصبور يابس ووريقات الرند وزيت زيتون

الطريقة :
كناخدو دوائر البصلة نشرملوهم فالليقامة اللي بقات على الحوت وناخدو طاوة الفرن ونستفوها فيها
من بعد نحط دوائر الحامض وسط الحوت ديالنا ونوضعها فوق البصلة
ونزين بدوائر الفلفة ومطيشة ونرش عليهم القصبور حبوب ونوضع وريقات الرند ونزيد شي كويس ديال الماء وشويش الزيت وندخلو للفران
حتى يتحمر ونقدمو بالصحة والراحة

نخليكم مع الصور التوضيحية

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/144d8n5qo5bjd4lpkmod.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/10wly613jzwxo90jab2n.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/v8qsu4s22otg8j4dztvh.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/a34nc79296u3m2fe1rk.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/cb2rvqq1mk6w4yi7tqhp.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0cl4t7tlggf4vzyva0tg.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6ybylziwre3sbrmdv17r.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/w1s1xkubk5ew6bz439cz.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6ddnf1eb1rq9ihjvh8r.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8kzly7wkwpg3psnjlc8u.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images</a></font></font><a href=http://www.anaqamaghribia.com/pic/ target=_blank>/qwz64jdgm1e5qee4pd4.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

نتمنى يعحبكم وتجربوه

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=368491&p=8790040#post8790040

فاطمة التهامي
22-11-2013, 20:41
شوربة خفيفة بمطيشة والشومبينيون


المقادير
2 بصلت كبار مشنفين – 4 مطيشات مقطعين على أربعة - معلقة ونص طحين كومبلي- 100 غ شومبنيون -
2 معالق معدنوس- 2 معالق زيت العود –ملح –بزار - سكينجبير

الطريقة :
في طنجرة نوضع الزيت + البصل +الطحين ونحرك بسرعة + البصل+ +الطماطم واخيرا
ثم الملح وابزار وسكينجبير
نزيد الماء الكافي 1 لتر ونسد عليها طيب
ملي طيب نطحنها بالطحانة اليدوية ونرجعها فوق النار وملي تقرب طيب نزيد الشومبينيون ونخليها حتى تختار
ونقدمها بالصحة والراحة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/w8c9v9gaqdtwv65nm36.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/xy0e2u944ucbpwmgyd8z.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1hm6dn3c5nmol24pub95.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/rch15ox4n8f9tpez3l0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/cfua83pkpjnzzkmz7dmi.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
[/SIZE][/COLOR]
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2if54mz6rxjdd4oirls.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/41arnuj1ifjsebi5poa.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=369116

فاطمة التهامي
23-11-2013, 12:05
هادي طريقة البرغل بمطيشة والفلفلة

المقادير كيفما موضح بالصورة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zowdpn9ztw6zsfbra28z.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
كاس برغل منقوع في الما لمدة نصف ساعة تقريبا ، فلفلة مقطعة مربعات + بصلة مشلظة + 1 ثوم مدقوق + مطيشة مقطعة + معلقة عامرة مركز طماطم + توابل

في الإناء لي غادي نطيب فيه كندير معلقة زيت بلدية ، من بعد نضيف البصل والثوم ، غير بل البصل شوية نضيف الفلفل ، من بعد نضيف مطيشة ومركز الطماطم ، ثم نضيف التوابل (شوية ملح + شوية ابزار+شوية تحميرة + سكين جبير وأنا ضفت شوية كاري) ، وفي الأخير نضيف كاس
كنصفي البرغل وكنضيفه على باقي المكونات كنحرك كلشي ، ونغطيه ونمهل العافية حتى الأخر ، ونخليه يطيب على خاطره ، كياخذ تقريبا 20 دقيقة باش يوجد

وهادو المراحل بالصور
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/z8708nl3kntdqq53s3my.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/74td2kkbgs7e1nju6p.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/k28b3nccjzb9cxzg879.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/b2q0jqz1sxrgwo5o1exm.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ifrcb7cmdyxqjnke4v8c.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/srtr1l8at2yuzw14whsp.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1e6npiw9byo58o5sfis.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0pi54b2xfzs6c74yadx0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5x1g1arskdaxklmghbuu.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

نتمنى تعجبكم هاد الوصفة ، ساهلة وصحية
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/j3deoe7pe6syn9uham6i.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

تبارك الله عليك حفيظة
ممكن نديرو البلبولة ولا متجيش؟؟؟

najwa62
25-11-2013, 15:08
http://www.anaqamaghribia.com/Gallery/images/bas/0081.gif

لاحظت أن دقيق الشعير ولى متوفر بكثرة ونظرا لمنافعه المتعددة جبت ليكم اليوم هاد الوصفة الصحية اللذيذة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/n66p78g6fbgx6s1d9w9.gif
2 بيضات بلديين.
1 كاس حليب.
ثلث كاس زيت زيتون.
100 غرام تمر رطب بلا عظم أو عجينة تمر (حسب الموجود)
قشرة برتقالة محكوكة ( كان عندي معسل مصفياه من عصير برتقال مركز)
1 معلقة صغيرة سكين جبير غبرة.
نص معلقة صغيرة قرفة.
شوية ملح.
1 معلقة سكر أسمر.(إختياري) مستعملتوش.
1 خمارة 7غ.
1 كاس دقيق الشعير.
1 كاس دقيق القمح الكامل.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5229mpx7ju1gbv39e1m.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/okrbxws19xyebyri0t7w.gif
نخلط تمر ولحليب بالخلاط الكهربائي مزيان.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8i8zezlpcqzvb6bubjy4.jpg

نزيد البيض والزيت ونطرب مزيان.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/fe056iggof4pi5ajst2.jpg

نزيد باقي العناصر ونخلط.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/b9p8ksgdofgdvjwi5afb.jpg

نخلط الكل ونكب الخليط فكاسات ورقية.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ut9j56l5du1gr338qj2t.jpg
وندخلها للفران 20 دقيقة على عافية مهيلة.

وهاهي واجدة بالصحة والراحة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nk3phgey0lsk6fv51d3b.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/Gallery/images/ne/0005.gif

miss_fati
26-11-2013, 10:10
هادي بيتزا صحية ديال اخت وئام
و عن تجربة جد جد جد رائعة وبنينة

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=342265&highlight=

najwa62
26-11-2013, 11:28
حساء او شوربة الجزر

اربع حبات جزر
ملعقة كبيرة كرافس مفروم
لتر ماء
ملح
ملعقتان كبيرتان من جبن الأبيض خالي الدسم

في طنجرة يوضع جزر مقطع إلى دوائر فوق نار مهيلة نضيف لكرافس ،ماء ملح تغلق الطنجرة وتترك حتى ينضج الجزر نزيلها من فوق نار حتى تبرد تطحن بعد ان نضيف جبن تم تقدم ساخنة.

هاد الوصفة حطتها فوزية جزاها الله خير فملحق المعلومات المفيدة .
جربتها البارح وجات لذيذة.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/s7qlbwrsbdkr42t02mcw.jpg

هادي عند التقديم زدت معها معلقة صغيرة جبن . زادها لذة أكثر.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/advk5arqiq3vptfz2xx.jpg

حفيظة32
27-11-2013, 16:24
إبلي بالكفتة والسبانخ

المقادير :
بصلة صغيرة مشلظة وراس ثوم مدقوق + سبانخ + كفتة لاداند + معلقة كبيرة مركز الطماطم + توابل + وراق سيدنا موسى
- إبلي مصلوق ومسقطر (نسيت مصورتوش )
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vsjzo3ixvodlcpdv4e.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الطريقة :
كنشحر البصلة والثوم في معلقة زيت بلدية ، ثم كنضيف السبانخ ، من بعد كنضيف الكفتة وفي الأخير كنضيف مركز الطماطم والتوابل ورقة سيدنا موسى ونضيف نص كاس ما ، ونخلي العناصر تنسجم مزيان ،
بعدما صلقنا إبلي وسقطرناه كنضيفه للخليط الأول وهو سخون ،
وبالصحة والراحة ، كتجي خفيفة ولذيذة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/giekgu6kcu14t2ccu2p.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/j4merwdclsco6f3ctf.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zdwjf6ql25qwd8pitts.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/upglvfs2vezvpkflnb0p.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/lnw1o5e754pghjhu76eu.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/42jo13j7s8nsr1mfb6of.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5why690fxv659f33cr.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فاطمة التهامي
28-11-2013, 21:27
ميرلان منسمة بالزعتر


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1khk9xr7xlb0eiv08eua.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=370025

حفيظة32
29-11-2013, 16:25
وصفة صحية وسريعة التحضير ، وكتجي لذيذة في المذاق

حوت الصول مع الخضر :
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/s8ml5tyx1sqwbepfiqch.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

غادي نحتاجو ، قطعة سمك ، أنا استعملت قطعة صول + بصلة صغيرة + حبة فلفلة صغيرة + حبة أو 2 كورجيت + صوص طوماط

قطعت الخضر بالطول وتكون رقيقة شوية باش متاخذش وقت طويل في الطياب

ثم حضرت الشرمولة العادية ديال الحوت (شوية ابزار + تحميرة+خرقوم بلدي+سكينجبير+شوية ملح+معلقة زيت بلدية + معلقة عصير حامض+زعتر محكوك) شرملت بيه قطعة الصول وباقي الشرمولة زدته على الخضر وستفتها في مقلة ، وحطيت الفوق قطعة الصول وضفة القليل من الماء ، وغطيت كلشي ومهلت العافية حتى طاب كلشي ، تقريبا وجدات في 15 ولا 20 دقيقة

نتمنى تعجبكم الوصفة ،

miss_fati
30-11-2013, 10:29
حليب بحب الرشاد وسكينجبير


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/to97775hqknhid972sh6.jpg
حليب القدر لي بغيتو
بيضة بلدية
شوية سكينجبير +شوية الملح+شوية الابزار+حب الرشاد
نخلطو كلشي فالكسرولة ونحطوها فوق البوطة مع التحريك المستمر حت ايبدا ايختار ، ولكن حضيوه معاه لايفوت فالطياب غادي ادير فحال حبيبات ويبان فحال اخسر ولكن كيبقا صالح للشرب غير على قبل المنضر وخلاص هههههه


لامانة الصورة من الانترنيت

najwa62
02-12-2013, 17:27
بيتزا صحية بدقيق الشوفان والقمح الكامل.

للعجين غنحتاجو:
1كاس دقيق الشوفان .
1 كاس دقيق القمح الكامل.
3 معالق زيت زيتون.
ملح. لبزار. زعتر مطحون. خمارة 7غ. والماء الكافي للعجن.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/c4uo70q0d8xp52zzt8ik.jpg

للحشوة غنحتاجو:
صلصة مطيشة ( تندير كيلو مطيشة + بصلة + فلفلة + زعتر فالكوكوت ونسد عليهم نص ساعة. ثم نطحن الكل ونصفيه ونردها فوق البوطة حتى تختار . نزيد معها ملح وبزار وتحميره وشوية زعتر وزيت زيتون)
كرعة خضرا و حبة خيزو محكوكين ونطيحهم فمعلقة صغيرة زيت الزيتون فوق البوطة.
حك طون بالماء.
فرماج محكوك حسب المتوفر .
بصل مقطع على الطول والزيتون. ( مستعملتهمش).

نخلط مقادير العجينة مع بعض ونخليها ترتاح 10 دقائق.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/f9ltnp63ncko7colhoh.jpg

قسمت العجينة على 4 ( بغيت ندير بيتزات متوسطين) وخليتهم يرتاحو 5 حتى 10 دقائق.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/duz5835gni497fmr8yil.jpg

كرصتهم ودخلتهم يطيبو نص طيبة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1ll0mz1s18aq0dgqid.jpg

عمرتهم ورجعتهم يكملو طياب.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wvnqf4279101ppijaifd.jpg

وهاي واجدة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/26y3jz452lq85re8uu2e.jpg

بالصحة و الراحة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5yx8jpogcz3vemklom7e.jpg

حفيظة32
03-12-2013, 15:52
أومليت على شكل بيتزا

المقادير :
- 2 بيضات
- نص كاس حليب خالي الدسم
- 2 معالق دقيق الشعير ، (أو نخالة - مكانتش متوفرة عندي فاستعملت دقيق الشعير)
- راس معلقة صغيرة خميرة الحلوى


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vvfy806d8ht5xddijfnq.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/k1jde55dj4s5rmyz44ue.png (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nbjqu5juqal2uxe866o.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الحشوة :
- فلفلة وكورجيت ومطيشة مقطعين بالطول
- صوص طوماط لي متعودين تستعملو في البيتزا
- شوية جبنة متزريلا ، أو الجبن لي متوفر عندكم

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/mqav9hm1czoly40k7fhv.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qxif2pp7hxqmxxyrs82.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


الطريقة :

أول حاجة كناخذ إناء نخلط فيه البيض والحليب والدقيق والخميرة ، وكنضيف شوية ملح وابزار ، ونخليه على جنب ، حتى نحتاجه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dghus94gsjdy2s9oo0b2.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0enlq3ymuumwuq8k181.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

من بعد كناخذ مقلاة مكتلصقش ، كندير فيها شوية زيت بلدية وكنشحر فيها الخضر ديالنا ،
من بعد ما تشحر نتبلها بشوية ملح وابزار ، ملي كتوجد كنخليوها على جبن حتى نحتاجوها

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wrxv0asga8849yfx65b.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/i0vwsozheh68wj3n4v3d.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/uwrn05cwbcusuldeo4k9.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/f6n7uyfi2f8efqwr.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

في مقلاة مكتلصقش كنرش شوية زيت بلدية ، ونخوي الخليط الأول ديال البيض والدقيق ، ملي كطيب الجهة لي في الأسفل وتحمر كنقلب للجهة الثانية ،
غير نقلبها كنضيف مقادير الحشوة :
كندهن بصوص طوماط ، ونستف الخضر ، والفروماج في الأخير ، وكنرش شوية زعتر محكوك من الفوق ، كنغطيها ونخليها طيب على خاطرها

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/mwu2sjvgy7obadjweqa.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9k6uqq9sohntaq26e3lf.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/otaq8aaquly6mf1ge2ge.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9f7zsnaa1d05ea3a9ibx.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

وهاهي ملي وجات ، وبالصحة والراحة ،
،

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/hjut2p71jmxnnrvh29z.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/klh09q57a72qbzgrli9m.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nomkp6mhhfsm3euuvju.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

عطر الكلام
04-12-2013, 10:56
حفوضة وش وصفة البيتزا اللي حطتي وخا نضيف عليها دقيق ما تأكداش وش عندنا دقيق الشعير فالدار

najwa62
05-12-2013, 12:01
مقرمشات سلمى أم الأمين بطريقة عضوات تجمع ريما للأكل الصحي.

غنحتاجو:
250 غ دقيق كامل (درت نص دقيق القمح الكامل ونص دقيق الشوفان).
2 فرمجات لايت.
نص كاس زيت زيتون.
معلقة صغيرة موتارد.
ملح بزار زعتر مطحون.
نص خمارة 7غ.
الماء الكافي لجمع العجين.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zsyxita6i92pyy1z0nfd.jpg
درت غير نص المقادير.

نخلط الكل ونعجن عادي.
نغطي لعجين بفيلم وندخلها للثلاجة نص ساعة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8y6jo04laue5bgjfx9w7.jpg

نسرحها بالمدلك ونشكلها حسب الرغبة.
ندهنها بأصفر بيضة ونرشها بالجنجلان أو زريعة لكتان أو فروماج محكوك. وندخلها للفران حتى تتحمر .
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/i3pdg9hal1kryckznq8.jpg

وهاهي واجدة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/s1a1vnkmdvqovis6m28d.jpg

حفيظة32
05-12-2013, 12:17
حفوضة وش وصفة البيتزا اللي حطتي وخا نضيف عليها دقيق ما تأكداش وش عندنا دقيق الشعير فالدار

ممكن نعوضو دقيق الشعير ، بدقيق القمح الكامل ، أو دقيق الشوفان ، أو النخالة ،

عطر الكلام
05-12-2013, 12:52
مقرمشات سلمى أم الأمين بطريقة عضوات تجمع ريما للأكل الصحي.

غنحتاجو:
250 غ دقيق كامل (درت نص دقيق القمح الكامل ونص دقيق الشوفان).
2 فرمجات لايت.
نص كاس زيت زيتون.
معلقة صغيرة موتارد.
ملح بزار زعتر مطحون.
نص خمارة 7غ.
الماء الكافي لجمع العجين.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zsyxita6i92pyy1z0nfd.jpg
درت غير نص المقادير.

نخلط الكل ونعجن عادي.
نغطي لعجين بفيلم وندخلها للثلاجة نص ساعة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8y6jo04laue5bgjfx9w7.jpg

نسرحها بالمدلك ونشكلها حسب الرغبة.
ندهنها بأصفر بيضة ونرشها بالجنجلان أو زريعة لكتان أو فروماج محكوك. وندخلها للفران حتى تتحمر .
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/i3pdg9hal1kryckznq8.jpg

وهاهي واجدة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/s1a1vnkmdvqovis6m28d.jpg
تبارك الله عليك نجوى جاو فنين

حفيظة32
05-12-2013, 16:44
جربت اليوم الزعلوك بهاد الطريقة وجا لذيذ ، وبغيت نشارك معاكم الطريقة

زعلوك أكسبريس

غادي نحتاجو دنجالة مقطعة مربعات صغار
كنديروها في مقيلة مع معلقة زيت بلدية وربع كاس ماء ونغطي عليها ونخليها طيب على عافية مهيلة ،
تقريبا كياخذ ربع ساعة باش يطيب الدنجال ،
ملي يطيح الدنجال نضيفو عليه التوابل لي بغينا ، أنا ضفت شوية ملحة ، شوية سكينجبير، شوية تحميرة ، شوية كركم ، شوية إبزار ، وشوية عصير الحامض ، ومعدنوس مقطع وشوية ثوم محكوك
نحرك مزيان ، 2 دقايق ولا 3 و هالزعلوك ديالنا واجد ،
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0i1b0omll4bwa5dfuqp.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/q9m7w4i7dxz6xnbcviud.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/godqkdonvyrau5c4j2.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/y1x9b32tc19ereh8p1y2.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/53fzg8s168ujvhkt9qu.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

وهذا شكله ملي وجد ، وبالصحة والراحة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vhpjtbpr9cxqwb3nt2zo.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

صفاء القلوب
05-12-2013, 18:20
روووعة نجوى دك مقر نشأت ديال عشية لواحد متيلق بش يدوز اتاي ريجيمي هدو ينفعو الله يعطك صحة ويختلي لك دك ليديدات بتتلفف حرير هههههه
حفوضة دك زعًلوك مشهي وليعجبني كتر مفيهش مطيشة انشالله نوجدو

najwa62
06-12-2013, 12:48
كوكيز صحي بالجنجلان و اللوز.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5zjoiz222wg7hrj16qy.png
1 كاس رقائق الشوفان.
1 كاس دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان. ( ستعملت دقيق الشوفان)
1 بيضة.
نص كاس حليب.
1/3 كاس زيت الزيتون.
2 معالق كبار جنجلان.
2 معالق كبار لوز مهرمش.
1 معلقة كبيرة و نص سكر بني.
1 معلقة كبيرة حبيبات شكلاط أسود.
1 فانيل + 1 خميرة 7غ.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vt2ij4imy91s6pnq320g.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dc6p1hpe6ek11y61ydd9.png

نخلط البيض والحليب والسكر البني. ثم نزيد رقائق الشوفان. نزيد باقي المكونات إلا حبيبات شكلاط أسود نخليها حتى للأخير.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/cf4jc88el1adz0gac8u.jpg

نحط مقدار معلقة فللاطة مفرشة بورق المطبخ.
ندخلها لفرن معتدل الحرارة 15 دقيقة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8juwo20sdgv4hghxfn4t.jpg

ملي يطيب نخليه فللاطة حتى يبرد باش ميتهرش.

تفضلو بالصحة والراحة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/3dgdnh4c33ryv03zw08c.jpg

فاطمة التهامي
08-12-2013, 22:19
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم بغيت نشارككم ميني كيك صحية ولذيذة ان شاء الله تعجبكم

المقادير
2 بيضات
كاس تمر مقطع
نصف كاس كركاع مهرمش
نصف كاس قشور اللوز محمرين ومطحونين
نصف كاس زيت زيتون
2 خمارات
كاس نخالة محمرة ومطحونة
مدرتش السكر اكتفيت بحلاوة التمر

الطريقة
كنطرب أبيض البيض ونخليه علي جنب
نخدم اصفر البيض ونضيف ليه التمر ثم باقي المكونات ثم أبيض البيض ونزيد النخالة
ممكن متكمليش الكاس ديال النخالة كلو باش تجي خفيفة
كنديروها فكويغطات وندخلوها للفرن مسخن من قبل تقريبا شي 15 دقيقة مكتخدش الوقت بزاف لأن كل المكونات طايبة
نخليكم مه الصور التوضيحية

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/fkupdeyfcnp427nt4m14.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/feo1co4fmuo86n0upy8.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vclr6wjicwyx4uvvnk0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6kucct1lh48pcgkhm78x.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7tmetktzjn0ul2job30b.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/253nwnskvqjusy8jh9rm.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ieecut79i7xrna6jlfdj.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/cxjz1h76bxqe49arb0z7.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wtwyc6rjfpn4eb0giu7.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qp5likh3vt35yvytznu3.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ofm37crboyw9tgnjw9j.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yxgfmfgybm6pr6eybic.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qy9hurtp2mt9nb93994n.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

حفيظة32
09-12-2013, 12:07
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
جربت هاد لي بار سييريال وبما ان معظمكم عزيز عليهم الشكلاط ههههه قلت ننقل ليكم الطريقة

المقادير :
استعملت 6 مربعات صغار شكلاط أسود أكثر من 73% كاكاو
- ساشي شكلاط أسود غبرة
- حوالي ربع كاس حليب خالي الدسم
- حفنة صغيرة رقائق الشوفان
-حفنة صغيرة موسلي
وكيبقى ليكم الاختيار ضيفو أي نوع مكسرات أو حبوب أو فواكه جافة عندكم :

الطريقة :
دوبت الشكلاط مع الحليب وضفت شكلاط غبرة ،
ثم ضفت رقائق الشوفان وموسلي ،
غادي تخلطو كلشي وديروه في أي مول عندكم ، أنا كان عندي غير ديال الثلاجة هو لي استعملت
ودخلوه للثلاجة حتى يبرد
وبالصحة والراحة ،
وحسب المقولة الشهيرة هههههههههههه
جا لذيذ والأهم صحي

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yjux2oma9qvcu3gzixi0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/v8oh4rwxj7z042rxgfk.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/joh39vg55ornjn54bv5a.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nqjtk0q9jp2yojhn4v5x.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jmkx537irrkz5h2urufp.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

أم أمين ووليد
09-12-2013, 15:50
كرتان بالخضر :

خضر مشكلة ( دنجال بصلة كورجيط بطاطا حلوة لوبيا ...)
لاصوص : ماطيشة مطحونة إبزار كمون فلفلة حمرة زيت الزيتون أعشاب منسمة
قطعت الخضر على حساب الرغبة ونستفتها فالمول وخويت عليها لاصوص وضفت زوج ضروس الثومة
غطيت المول ودخلتو للفرن مني طاب خرجتو وضفت جبن مودزريلا لايت

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/v7gto3ocx3am1vdjv0d.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)



ghribia.com/pic/]http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/t3tzyav7s66a5s9yci2.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8319cdj8stsp1gc59eyk.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/rbbi6rn9d9o8iugql3u.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7abql7th7ush1vvbamq.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1l1tl9hzwdb4l3lnj6s.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فاطمة التهامي
11-12-2013, 19:05
حوت مشوي فالفرن ساهل ماهل ههههه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/m26s4j0hznst1ubq6oz.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yhh26z00n9yp0ptoz50p.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)



حوت حسب الموجود
موطارد وزعتر

كترقدي الحوت فالموطارد ساعتين من بعد ديريه فطاوة ورشي الزعتر والى الفرن
كيجب لذيذ وناشف

najwa62
13-12-2013, 15:42
جبت ليكم وصفة أخرى ديال كوكيز صحية ولذيذة و بلا سكر.
نتمنى تعجبكم وتجربوها.

على بركة الله غنحتاجو:

1 كاس رقائق الشوفان.
1 كاس دقيق قمح كامل أو دقيق شوفان ( ستعملت دقيق الشوفان)
100 غ تمر رطب بدون نواة ( ستعملت عجينة تمر)
1 كاس حليب.
ثلث كاس زيت زيتون.
2 معالق كبار زريعة لكتان.
1 معلقة كبيرة حبيبات شكلاط.
1 ألزا ماء الزهر.
نص خمارة.
1 بيضة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7o4wsjt4bz7726woxowa.jpg

نرطب تمر فلحليب ساعة ثم ندوزو فالخلاط الكهربائي حتى يرجع تقريبا كريم. نزيد الزيت والبيض و ألزا ماء الزهر ونخلط مزيان.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/cvlo3a5gu5zdtw04zcdp.jpg

نزيد الدقيق و الرقائق و لخميرة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/33lonbtwybdzked89b5.jpg

وفالأخير زريعة لكتان و حبيبات شكلاط.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/m8vgv30i74r8jmwi67ej.jpg

نحط بمعلقة فلاطة مفرشة بورق السولفوريزي ودخلها لفران معتدل الحرارة 15 دقيقة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dtph4s1edlfbh1sozib0.jpg

هاهو ملي خرج من الفران.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5ipa5rkw8nhg6emotegn.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/Gallery/images/ne/0018.gif

صفاء القلوب
15-12-2013, 02:20
تبارك الله عليكم الحادكات هدشي زين الله يخلي لكم دك ليديدات

فاطمة التهامي
15-12-2013, 21:22
اليوم درت كيك لزوم اليوم النباتي ههههه
درتها فقالب كبير مكانش عندي الوقت باش نديرها على شكل مافن ولا تصور المراحيل قلت حتى نشوف النتيجة ديال الاختراع ههههه

المقادير
كاس كبير قهوة مقطرة
كاس تمر مقطع
كاس مخلط بالمكسرات حسب الرغبة ردت شوية كركاع لوز زنجلان
ربع كاش زيت زيتون
نصف كاس رقائق الشوفان
ونصف كاس نخالة
ودقيق الشعير حسب الخليط
وخمارة
جات هشيشة ورائعة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/epuhy0o7by92xi47hx6.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/kfejyuht7rknso4hkv.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/omra504748g994szlni.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فاطمة التهامي
15-12-2013, 21:33
حياكن الله يا بنات كما وعدتكم نحط لكم مقادير مافن بلا بيض و قبلو علي معولتش يصدق لي الشغل إذا التصوير راه عشواشي ههههههه

ربع كأس زيت الزيتون
كأس بلبولة مفزكة ليلة كاملة
كأس قمح بنخالتو
نصف كأس سميد االقمح نصف كأس شوفان
100 غ تمر مبخر
كأس حليب
ملعقة قرفة راس معلقة سكنجبير ملعقة خميرة
ملي فرقتهم في المول حطيت وسطهم الشكلاط الغريب مول 99٪ كاكاو هههه
المهم تكون فحال عجين الكيك لي تتعرفو كانت مطلوقة بزاف نزيدو القمح لأن النوعية تختلف أحيانا

اليكم بعض اللقطات

[/COLOR]http://www14.0zz0.com/2013/12/15/00/793330104.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www14.0zz0.com/2013/12/15/00/353792846.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www14.0zz0.com/2013/12/15/00/721552632.jpg (http://www.0zz0.com)



http://www14.0zz0.com/2013/12/15/00/622413013.jpg (http://www.0zz0.com)


اتمنى تجربوه و يعجبكم

في أمان الله

[/SIZE]

فاطمة التهامي
15-12-2013, 21:58
طاجين مهرجان الخضر هههه درت الخضر الموجودة عندي

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zd7asrd9scld29x7nm8p.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


الطريقة ساهلة
خديت الخضر المتوفرة عندي نقيتها وقطعتها ودردرت عليها شوية ملح وهريسة وابزار وربيع أنا اليوم درت غير الكرافس وخليتها واحد الساعتين
من بعد خديت طاجين وحطيت الخضر بالترتيب اللي تبغي الطياب هي الأولى وملي سليت كبيت داك الماء اللي طلق ودرت شي 2 معالق زيت الزيتون وحار حسب الرغبة وسديت الطاجين ودرتو فوق عافية مهيلة حتى طاب
فالحقيقة جا لذيذ بزاااف

عصير تفاحة و1 خزو و1 مطيشة جازوين ومواتي لليوم النباتي هههههه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/w4gf9nl5uqnuznn5awc.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فاطمة التهامي
15-12-2013, 22:09
بغيت نشارك معاكم بهاد السلطة البسيطة والخفيفة نتمنى تعجبكم

غادي نحتاجو
أفوكا المقادير حسب عدد الأشخاص
دانون مسوس
خيارة محكوكة
ممكن ملح وخل


الطريقة كنقطع لافوكا على 2 نخويها ونقطع اللب الى مربعات صغيرة
نخلطهم مع خيارة ودانون ونعمر لافوكا ونزينها بنصف كركاعة
كتجي منعشة ومغدية

نخليكم مع الصور


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/w93b0ld9c9nsi9y7hxra.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/kwvl9ylp9o07qgwwm9.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9jxpuwp1oyi1ltadvx0i.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/n6sir8g4bb8mys3k96g.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/rlzu2aa8x6gpr5jlwvhm.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)[/SIZE][/COLOR]

najwa62
16-12-2013, 16:58
تقرير اليوم.

على الريق : 2 كيسان ماء دافئ + معلقة صغيرة خل تفاح.

لفطور: كاس مشروب زعتر + حرشة شعير.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/uz8s88b5o8dp0vgi00q.jpg

سناك: براد أتاي بالشيبة مسوس + 3 تمرات + شوية لوز وكركاع.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qnnpjxsl09e7l1kl3qu.jpg

قبل لغذا بشي 45 دقيقة: برقوقة + 2 مندرينات صغار.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/butbarcpcqbicqnzldzo.jpg

لغذا: شفلور مشرمل + شلاظة + بقولة + خبيز.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4v7zgp5ob4p3d6heefzg.jpg

سناك: إن شاء الله نوصل للدار ناخد شي فاكهة.

لعشا: نصاوب شوربة لكورجيت ( إلى مجنيش لعجز)

فاطمة التهامي
16-12-2013, 20:59
تقرير
قبل الفطور ماء دافئ
فطور عادي
سناك مشروب السالمية وسلطة فواكه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nt76qislsiuh51oxq7p7.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا سلطة عدس وبصلة ومطيشة صغيرة وشفلور جربت كيف كدير نجوى جا زوين وطريف بيتزا صحية بعجين الشعير

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/47yj9qic5yfqe5l7skn.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/x4hik0pgdr6b117xveq.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك قهوة وتمر
عشا شي حاجة فايطار المسموح

حسناء ام حمزه
17-12-2013, 04:42
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zxqask3lbk4vyax8bb2s.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فطور اتاي بالشيبه نااقص و61 غرام خبز كامل (الحمد لله لقيت قمح لي ماشي معدل وراثيا) مع زوج معالق زيت زيتون


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/657unjcii4j1u8e5m7g.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
سناك اناناس وخديت نصف تفاحه
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/f7za6q940m6tebrlinjh.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
سلطه بدون ملح وزيت غير عصره حامض وريحان مجفف ولكن هداك القدر ليا ولراجلي هههه
بيصاره ديال الجلبانه
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/xa1ic5wci9n9kpx6kql.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
العشا حسوة الخرطال بالزعتر وحبه السوداء
خديت البيضه لزوم الصيام حيت منقدرش نتسحر بيها
وكاس اتاي قبل العشا
نصف ساعة رياضه
هدا ماكان لليوم لي مابقاش نباتي ههه مازال نبتو قريبا ان شاء الله

زوجة بلال
17-12-2013, 11:57
تبارك الله عليك وصفات صحية ماشي غير للي باغي ينزل الوزن بل حتى للي ناوي يحافظ على صحتو

najwa62
17-12-2013, 16:11
تقرير اليوم.

على الريق: 2 كيسان ماء دافئ + معلقة صغيرة خل تفاح.

لفطور: قهوة بحليب + حرشة شعير.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/kmkzgzk1r11fnnwnqv.jpg

سناك: براد أتاي مسوس + كيك اليوم النباتي ديال فوزية.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/eznwyu2em6e912ykvg.jpg

قبل لغذا بنص ساعة: حبة كاكي.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/iyts92qzvtc2vh7079t9.jpg

لغذا: شفلور مشرمل ( بقالي من لبارح) + خيزو مشرمل + شلاظة خيار وأفوكا ديال فوزية + سردين.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yrqx9e0qbbt6ejxdvb0.jpg

سناك: 2 مندرينات.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vwbfl4yr8sm3ewmbhjsx.jpg

ساعة ونص حتى لجوج رياضة. من بعد تفاحة كبيرة.

لعشا : شوربة لكورجيت وسبانخ معها معلقة كبيرة نخالة الشوفان.

حفيظة32
17-12-2013, 16:47
تقري اليوم :
على الريق 2 كيسان ماء دافي

الفطور : شاي + 3 تمرات
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/scly727cq3qtz3nhlvoe.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا : سلطة + طجين بالخضر منسم بالزعتر+خبيزة صغيرة ديال الزرع
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jz5pwvb4rohi1skaknvd.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك : براد أتاي بالأعشاب

من 7 إلى 8 حصة رياضة

العشا : إن شاء الله يكون فواكه ، أو شي حاجة في إطار المسموح

أم البنين
17-12-2013, 18:04
السلام عليكم ورحمة الله

وحلت غير باش نحمل الصور والكونكسيو ضعيفة

كيف حالكم اخواتي

اليوم صباح على الريق جوج كيسان ماء فااتر على الريق

من بعد ساعة فطرت شاركني ابني الصغير بيضاتو صغيورين

http://im40.gulfup.com/QKHxF.jpg (http://www.gulfup.com/?svHUeu)

قبل الغداء جوج كيسان ماء

من بعد نصف ساعة

http://im40.gulfup.com/35Qow.jpg (http://www.gulfup.com/?H2iGRk)

سناك خديت مسكة تلهيت بيها

والعشاء ان شاء الله زلافة حسوة الشعير راها كطيب بالزعتر

بغيت نسول على surimi واش مزيان في الريجيم وشحال ثمنه؟

فاطمة التهامي
18-12-2013, 19:07
تقرير ديال اليوم
قبل الفطور ماء
فطور عادي
سناك مشروب الزعتر
الغذا ميرلا فالفران شوية سلطة فجل خيار مطيشة وشوية كراتان سباكيتي وقوقة فالحقيقة مكملتش غير بززت على راسي
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/tbbyy1jb47n9cqnb7s2.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك قهوة شريحات وشوية كاوكاو
العشا ان شاء الله حسوة الشعير بالزعتر وحب الرشاد

حفيظة32
18-12-2013, 19:10
تقرير اليوم :

على الريق 2 كيسان كبار ماء دافي

الفطور : كان عادي (خذيت زلافة حسوة بالحليب + وكان مازال فيا الجوع هههههه زدت طريف خبز وطريف لانشون)

سناك : 2 كيسان شاي بالأعشاب
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/chjr9oukuyywhomklcdj.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا : سلطة + عدس + شفلورو خيزو مشرملين
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5qggt9bkvf8tm1ahef7.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك : حبة بومبلموس

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yxatgrres9s1s72nar6z.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

فاطمة التهامي
18-12-2013, 20:14
تقريري
قبل الفطور ماء
فطور عادي
سناك ماء ومشروب السالمية
الغذا شفلور ودنجال مبخر ومشرمل فلفلة معمنر بايبلي موجودة فالرابط وطريف صدر دجاج بالكرافس بطريقة حفوظة جا غزال فجيلات ومطيشات هههههه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2extl284y8b3b38rvbmr.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك قهوة وتميرات و2 شريحات وشي حبيبات لوز

هادي شي ساعة خديت ماندرينة وشاي بالشيبة جاني البرد سخنت بيه ههههه
العشا ان شاء الله بيتزا ديال حفوظة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zs9efabazjlbpur5uz2a.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

ملي نبغي ناكلها نسخنها فالفران وغدا ان شاء الله نعطيكم خبارها ههههه

رابط الفلفلة معمرة غير عرض الروز درت ايبيلي الشعير ومدرتش الكفتة حيت كان عندي الدجاج

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=231423

[/QUOTE]

najwa62
19-12-2013, 15:22
تقرير الأمس.

على الريق: كاس ماء دافئ.

لفطور: قهوة و حليب + حرشة شعير.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yqfcyy8j6isu7ygnhjdi.jpg

سناك: أتاي مسوس + شكلاط.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/q3l6xivsa7z3bw5n3uqw.jpg

لغذا : شلاظة متنوعة + أومليت بالكورجيت و السبانخ.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/l70xif0i8e88ektb6fg.jpg

لعشا : تفاحة + فينس.

رابط لومليت: زدت فيها سبانخ ووراق لبربا.

http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=336534

najwa62
19-12-2013, 16:10
تقرير اليوم. نباتي 100%.

على الريق: كاس ماء دافئ.

فطور: أتاي مسوس + حرشة شعير.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7bfgsawktcm37aej1e.jpg

سناك : قهوة مسوسة + 3 تمرات.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ncx1xdvam76zx6q9tar.jpg

قبل لغذا بنص ساعة: بنانة + حبة كيوي.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4gnuzpin1e4qhsc5eozd.jpg

لغذا : شلاظة متنوعة + بقولة + بربا + شربة عدس.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/mwexwt66u3msvo3fdq.jpg

إن شاء الله ساعة رياضة. ومنبعدها تفاحة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yirj608si2gz5ox3n9a3.jpg

لعشا : شوربة الكورجيت + 3 تمرات.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/s7suchu359voefgznup.jpg

حفيظة32
19-12-2013, 16:38
تقرير اليوم النباتي :

على الريق كاس كبير ماء دافي

الفطور : طريف صغير خبز القمح الكامل + معلقة زيت بلدية + كاس شاي بالشيبة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/62xe0h2bvpgdg3ilimy0.png (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك : شاي بالأعشاب
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/f77nihed3kqxc4h3992.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا : طجين بالخضر + سلطة بالباربا والفجل وبصلة + خبز بالزرع وزيعة الكتان والشانوج
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/av1u8o2va9gzx4u9w1k3.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك ك برتقالة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wwin6n1sxaebh2wgbqc.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

عندي اليوم حصة رياضة

العشا إن شاء الله : تفاحة + زلافة حسوة الشوفان والكورجيت

حفيظة32
20-12-2013, 16:38
تقرير اليوم :

على الريق : 2 كيسان ماء دافي

الفطور : طرف خبز عادي وطرف لانشون مع كاس أتاي بالشيبة

سناك : مافن بدقيق القمح الكامل مع شاي بالأعشاب
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/yqrx84h7dhjyhtsdjl51.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا : كسكسو بالبلبولة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ea29jvhtbmkab0dzk94g.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك : قهوة بحليب خالي الدسم
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/puwkxfu80xrnzmq50k5.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

إن شاءالله العشا يكون فواكه أو شي حاجة في إطار المسوح

najwa62
20-12-2013, 17:12
تقرير اليوم نباتي 100%

على الريق: 2 كيسان ماء دافئ.

لفطور: قهوة مسوسة + كيك فوزية النباتي.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/64ufl2xxigefj9bch.jpg

سناك: بمبلوموس + كيوي
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ddnqrwx7f4vs4h76xtm.jpg

لغذا: طجين بالخضار المتوفرة + شربة الكورجيت فيها معلقة نخالة الشوفان.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/k2qx7yudf2kcyhyb590.jpg

سناك: قهوة مسوسة + تمرة + شي لويزات ونص كركاعة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1ye5aotgx9bpxxgopn5.jpg

لعشا إن شاء الله : حسوة هربل شعير + 3 تمرات.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/73sxhoh6rkfuuxtg5pcj.jpg

فاطمة التهامي
22-12-2013, 21:48
بايلا بطريقة صحية


المقادير حسب الأشخاص وحسب المتوفر أيضا

هربل الشعير مرطب فالماء
خضر مقطعة مربعات أنا درت
قرعة خضرا
فلافل ملونة
خيزو
بصلة مطيشة محكوكة وربيع ملح ابزار شوية زيت
حامض أوراق الرند شوية هريسة

حوت حسب الرغبة
أنا درت كروفيت كلمار بوزرك شوية كوربينة

الطريقة
كنشحر البصلة ونزيد عليها الخضر ومن بعد السمك غير يغلى شي 10 دقايق ونحيدوه باش يكمل الطياب مع هربل

ناخدو مقلاة ولا ايناء الفرن الى بغيتو طيبوها فالفران
نحطو هربل هو الأول من بعد الخضر والسمك تم نزوقو بحبات الكروفيت ونديرو المرق الكافي ونوضوعوها فوق النار
وملي طيب نقدموها بالصحة والراحة مع الحامض

نحليكم مع الصور التوضيحية

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6wifxt7kmyf9f2tcedf.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7i60tc5h15akt8n1kaj2.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/fykd3nr4u72kexurovt.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6jdbhh16rzs5725p2oz.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/twa9qnerbpkzdwam9z4.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7735usas3a4olsm7be0v.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/hosf1mdd63n022ib4tfl.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wlibs3o28xho038b2pg7.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/rwuzzhvttsfonk1wotx.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0rmaryudpta47ny40y.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/x7ipxi6q4yoxxcguvsjb.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wlibs3o28xho038b2pg7.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/in4yvsmfd47l66fd5f7e.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6uk9lswthvfv68vccu1.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/xwkxkwiuq1gj5zppym.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/76n0rkwdtjvl3fqccrzi.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/f5m27qwh66wjd8fy4uc8.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


وهادي مرة أخرى طيبتها فالفران حتى هي جات لذيذة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/b9yc3mlc64ffdbwglof.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

وبالصحة والراحة

حفيظة32
23-12-2013, 17:29
تقرير اليوم النباتي :


على الريق : كاس كبير ماء

الفطور : زلافة حسوة البلبولة + 5 تمرات
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/qvvjaz418pqdrv15dvg1.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك : كاس شاي بالأعشاب
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/cu53gd74sm6krd115l4.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

قب الغذا : خذيت نص رمانة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/orhf1u0jdapiainr53bz.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا : طجين خضر منسم بآزير + خبز بالزرع
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ja6970x1bn8obi1vgg5.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك : شاي بالأعشاب ، ونص رمانة لي بقات من الصباح
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4l98aq2jvgr86r7s7gxu.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/tr6u5bgutwfijvvzzg.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

العشا : إن شاء الله باقي عندي حسوة البلبولة ونقدر نزيد فواكه

أم البنين
23-12-2013, 19:24
كرتان فيها دنجالة صغيرة مقطعة مبخرة مع جوج كريعات خضرين ولوبية والشوفلور مصلوقين صاوبت لا صوص فيها بصيلة محكوكة وتومة وشوووية زيت الزيتون وزدت مركز الطماطم والزعتر خلطت كلشي مع الخضرة في المول وطربت جوج بيضات مع ملعقة كبيرة جبن أبيض وصبيتها من الفوق رشيت عليها شوية موزرلا ريجيم

http://im36.gulfup.com/GN8iQ.jpg (http://www.gulfup.com/?jnjGFL)

أم البنين
23-12-2013, 19:30
هذا كريب جا لذيذ وريجيم

فيه بيضة مطربة مع نصف كاس حليب 0% وجوج معالق كبار ميزينة نصف ملعقة كبيرة سكر أسمر شوية ملح خلطي وطيبي كتخرج ليك 3 كريب

http://im40.gulfup.com/TmfbE.jpg (http://www.gulfup.com/?qCgDbQ)

حفيظة32
24-12-2013, 12:40
حسوة البلبوبة :

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2glnhhunw1mlb13sqm.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

طريقتي كالتالي :
كنشلظ بصلة ونشحرها في شوية زيت بلدية ، ومن بعد نزيد مطيشة مقطعة طريفات وكنزيد شوية من مركز الطماطم ومعدنوس مقطع (وأحيانا كندير فقط مركز الطماطم) يتشحر كلشي ونضيف شوية ملح وابزار وشوية مساخن ،والباقي معلاوف كنزيد المرق لي يكفي وملي تغلى كنضيف البلبولة ، وإلى مدرتش المساخن كنضيف الزعتر محكوك بالأخير ،

نفس الطريقة كنديرها لباقي أنواع الحبوب ، السميدة ، الخرطال ، هربل إلخ .......

حفيظة32
24-12-2013, 13:38
كيك صحي بدقي القمح الكامل والشوفان

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dg4awcrfkuqstbbm11jv.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

درت فيه :
- 2 بيضات
- ربع كاس كاس كوك
- نص كاس صغير زيت
- نص كاس صغير سنيدة
- خمارة ونص
- ياغورت فينيس
- معلقة كبيرة شكلاط غبرة
- رشة ملح وخل
- والزبيب
- نص كاس رقائق الشوفان
والدقيق خلطت دقيق الشوفان ودقيق القمح الكامل

كنخلط في الأول البيض والزيت ورشة الملح والخل وسنيدة مزيان
وكنضيف الياغورت ، والكوك والزبيب ورائق الشوفانومن بعد الدقيق الكافي والخمارة والشكلاط غبرة

وكنديرو في مولات فردية ديال المافن ونرشه برقائق الشوفان وندخله للفرن

تقريبا 15 ولا 20 دقيقة كيكون واجد

أم أمين ووليد
24-12-2013, 21:35
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1nm8nbvof2shs9kcqkdg.jpg

الدنجال: كانفورو مع الثومة ونوجد فالشرمولة الحوت ( ربيع ثومة خل كمون تحميرة زيت الزيتون +2 معالق الما نديرهم فمقلة يغلاو شوية و نشحر فيهم دنجال)

najwa62
26-12-2013, 16:44
تقرير الأمس.

على الريق: كاس ماء دافئ.

لفطور: حليب 0% + حرشة شعير.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ddfvv99lezzhrb2mbo8.jpg

سناك: أتاي مسوس + مافن شعير.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/u5b1ol8xqeuggta7w54d.jpg

قبل لغذا: بنانة صغيرة + حبة كيوي.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/v3ba3j9dtvcdhzw41ho6.jpg

لغذا: شلاظة فوزية بخيار وأفوكا + إيبلي بالخضار + شليظة بخص وكروم + كبدة فالفرن.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1ixd7t050fcp4ayp9r9.jpg

سناك: رمان.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/lgrbeui8pnyd9ivdoi1.jpg

لعشا: طجين خضار. معنديش لوقت ناخدو فلغذا وجدتو فالليل وكليتو سخون ههههههههه. بطاطا حلوة خداتها ببنتي.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/32wgyyg8vemuqpsuso.jpg

najwa62
27-12-2013, 13:09
تقرير نباتي 100%.

كاس ماء دافئ على الريق.

لفطور: كاس مشرب سالمية + بغريرة صغيرة. صاوبتو لدراري والأخيرة جات صغيرة. المقادير: 3 كيسان سميدة القمح + 2 كيسان نخالة + 1كاس فورص + خمارة 7غ +شوية خميرة خبز. أما طريقة تبارك الله كلكم حادقات وتتعرفو تصاوبو لبغرير. ههههه
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/618qx3tsm45h10k2x41t.jpg

سناك: أتاي مسوس + مافن نباتي ديال فوزية + لويزات.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/j20ui4n1ftqf3y5rwgm1.jpg

قبل لغذا بنص ساعة : نص حبة كاكي + نص بنانة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1dhft06gcfj7a71mr1yg.jpg

لغذا : شلاظة متنوعة + عدس.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1xhmjezu2rz2jpqwrjiz.jpg

سناك: عصير برتقال.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6ad75gg051gcc2mydh.jpg

لعشا: شربة الكورجيت بمعلقة نخالة الشوفان + 3 تمرات.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0oo6qbcv9nmzvr2e0oj2.jpg

najwa62
27-12-2013, 16:34
جبت ليكم وصفة صحية جديدة تنوعو بيها.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/5zjoiz222wg7hrj16qy.png
2 كيسان دقيق الشوفان.
1 كاس دقيق القمح الكامل.
1 كاس نخالة ( ستعملت نخالة الشوفان)
نص كاس سكر بني.
نص كاس زيت زيتون أو زيت أركان ( حسب المتوفر)
1 بيضة
1 ضانون طبيعي.
معلقة سكينجبير + نص معلقة قرفة + راس معلقة حبة الهيل + ملح
1 خمارة 7 غ.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/xml27u5n36v0kwsb5o5q.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dc6p1hpe6ek11y61ydd9.png


نخلط النواشف مع بعض و نبسسها بالزيت.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/p144vdgamacr49sr9s.jpg

نطرب البيضة و ضانون مزيان.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/uq45df959icclyhga2a9.jpg

نخلط الكل.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/l9ihnrb1lx7n1fvkmeuv.jpg

غنحصلو على خليط متجانس.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/z0yueev4mnr3m9vlw3vj.jpg

نشكل غريبة وندخلها للفران 15 دقيقة على نار هادئة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/esyv813u8y5g997hy32.jpg

وها هي بالصحة و الراحة.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0z5ts535msj7npcp638g.jpg


http://www.anaqamaghribia.com/Gallery/images/ne/0018.gif

حفيظة32
30-12-2013, 18:59
تقرير اليوم النباتي

على الريق : كاس كبير ماء

الفطور : خبز + زيت زيتون + 2 كيسان شاي

سناك : تفاحة ، ومن بعد خذيت 10 لوزات وكركاعة ونص
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/so056lag0ykxlkhjf1ei.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا : سلطة + نص قوقة مبخرة + زعلوط شيفلور وزعلوك دنجال
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7fjkldw7sbirkny1hu.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك : ماء

العشا ، إن شاء الله حسوة الشوفان ، أو شي حاجة في إطار المسموح

حفيظة32
31-12-2013, 16:25
تقرير اليوم :

على الريق : كاس كبير ماء

الفطور : طريف خبز بالقمح وشوية زيت بلدية وشاي

سناك : شاي بالأعشاب
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2i8louvha1zc342nnmlf.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا : طجين بالخضر + خبز بالزرع
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/iq3awl6tz9cbb83ksbc.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jf49efvbc6qlhlwaa7of.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك : شاي بالأعشاب ومن بعد برتقالة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/xj6oz65dkrptzqz4m4pz.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

العشا : إن شاء الله يكون في إطار المسموح بيه

وإذا بقا لي الوقت عندي حصة رياضة إن شاء الله

فاطمة التهامي
02-01-2014, 12:42
تقريري لهاد اليوم

قبل الفطور ماء
فطور عادي
سناك أتاي بالشيبة
قبل لغذا بمبلوموسة كملتها بزز مصدقاتش حمرا ههههه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gbm5agb5xsp4kpqs1yw.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا سلطة وابيلي وشوية بوزروك مشحر

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1vo4z7l8mwe7v3gbiq7j.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/z31epx5bq167xx2gq7.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

سناك قهوة 3 شريحات و3 كركاع وشي حبيببات كاوكاو

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/716kasbhwc2wzhz2l01c.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

العشا ان شاء الله شوربة ودانون

للأمانة ملي كنت نطيب الخبز مع 3 خديت شي عضيضات سخيخنين تشهيتهم ههههه

حفيظة32
02-01-2014, 18:06
تقرير اليوم البناتي:

على الريق :كاس ماء

الفطور : نص زلافة حسوة السميدة بمطيشة + طرف صغير حرشة غير ذقت وصافي هههههههه،

سناك : شاي + شوية لوز وكركاع + تمرة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/iztuo33zuuu9oimy55x0.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

قبل الغذا : خذيت 2 طريفات أنناس
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/hueynpb64y3279bo26jj.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا : سلطة + إبلي بالفلفلة والكورجيت
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/mftc8qkbqa5xdsvv3g9.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

السناك والعشا إن شاء الله تكون شي حاجة في إطار المسموح بيه

وإن شا ءالله عندي اليوم حصة رياضة

فاطمة التهامي
04-01-2014, 21:32
تقريري لهاد اليوم
قبل الفطور ماء
فطور عادي
سناك ماندرينة ونص هههه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/g3tbr2p0rolh5kzs4xup.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

الغذا مشترك مع الادارة العامة طاجين الحوت بالخضر طياب صحي وسلاضة خيار وخس ومطيشة وعضيضة خبز

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/w4ukqozn5nw0y92jzzk4.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gbzh4982atzb7o8ozt33.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

ورا الغذا خديت نصف كاس قهوة
سناك موس بالفريز ونص حبة كاكي وعصير ليمونة ودانون مسوس ومعلقة عسل

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/mhxntf5igrfozte2z7ax.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

العشا شوربة الشوفان والكروفيت جربتها من النيت جات رائعة مرة أخرى نصورها ونحطها ليكم

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/i73yakqkr9gdy2zucw3q.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

تقريبا ساعة مشي

فاطمة التهامي
05-01-2014, 20:46
تقريري لهاد اليوم واخة الصور شوية كحلة هههه
قبل الفطور ماء
فطور خبز وجبن وشي شوية زيت وقهوة
سناك ماء وليمونة
الغذا مشترك طاجين بالجلبانة والقوق والبسباس وشلاضة فلفة مشوية ومطيشة ودنجال مشوي مع دانون

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/o8u1fvsxdv7cseaep9a.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/alm9eixliuoh4bhhwm5.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/lywld7h68axy9yb8re6t.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)


مباشرة ورا لغدا خديت 2 شريحات فالحقيقة تقلو علية ههههه

سناك قهوة وبار سربال كنت خديتها ملي سافرت يالله تفكرتها ههههه

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2wquwez9o223fmiyzewk.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

العشا كاليط بالشوفان وشوية دنجال بقى من الغذا

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dqk19puymk7mgzgq8qb4.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

والحمد لله مخديتش الخبز فالغذا ههههه

najwa62
08-01-2014, 10:06
تقرير اليوم.

على الريق: كاس ماء دافئ فيه شوية خل التفاح.

لفطورمع 6 ونص: فنيس + كاليت الشوفان شهاتني فيها فوزية. صوبتها بمعلقة رقائق صغار + معلقة نخالة شوفان. جات لذيذة وبحال بان كيك.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1zfz971i9scet2p9een8.jpg

مع 9 : كاس قهوة مسوسة + 3 تمرات.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6f0ilglvzgdxglvzjh.jpg

مع 11 ونص: بمبلوموس.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/m4cp9pc8zyz2e6a2qid8.jpg

لغذا : شلاظة + شيفلور مشرمل + ستيك لداند بالأعشاب.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2je3b4sqw70rk4dym28g.jpg

سناك: قهوة مسوسة + شكلاط.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/6knd8zcxvqfi5wfvj5vy.jpg

لعشية: 2 مندرينات.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/3gej3gpwsdg0e5bdikv.jpg

لعشا: طجين خضار بلا زيت.
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/meo13qwwrd1s8hgh0o.jpg

اللهم أدمها نعمة وحفظها من الزوال.
الله يقوي عزيمتنا جميع.

doha14
08-01-2014, 15:38
هادشي عندكم كيشهي وكيجيب الجوع ههه
تبارك الله عليككم الى الامام

فاطمة التهامي
08-01-2014, 23:19
جربت هاد الوصفة من وصفات ريما للأمانة مدرتش الزبدة واستعملت العناصر اللي توفرات عندي
زريعة ديال الكرعة شوية لوز شوية كاوكاو زنجلان نخالة شوفان شوية تمر وعسل



كورن فليكس منزلي :
الوصفة طبيعية تصلاح مع الحليب في بلاصة الكورن فليكس للصغار و الكبار غادي نحتاجو
*جوج كيسان الخرطال,
* نوع من انواع المكسرات ممكن اللوز او الكركاع او الكاوكاو,
* شوية النخالة الزرع,
* شوية الزريعة مطيباش و ممكن تعويضها بزريعة الكتان,او الزنجلان, ممكن حتى الكلية
* فواكه الجافة ممكن تستعملي اي حاجة المشماش يابس او التمر مقطع
طريفات او الزبيب او اي حاجة موجودة.
نخلطو جميع المقادير ماعدا الفواكه الجافة نديروه في طاوة و ندخلوه يتحمر شوية في الفران.
و في كاسرونة ندوبو كاس العسل الحرة مع شوية السكر و جوج معالق الزبدة شوية الفاني قبصة الملح و نخويوه على الخليط و هو سخون و نطلقوه فوق الطاوة و ممكن نستعملو طاوة اخرى من الفوق بش يتقاد.
ندخلوه الفران عشرين دقيقة و هاهو وجد لويه في ورق الزبدة و خليه في الثلاجة و يتقدم بالصحة و الراحة



http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/3n08ahvltwrt3jefqwwv.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

وهذا الطريف اللي خديت فالسناك

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/90i6utgrhzcm8yqlwhu.jpg (http://www.anaqamaghribia.com/pic/)

miss_fati
10-01-2014, 15:04
.....