لماذا الطعام ألذ وأشهى وهو ساخن ؟!

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لماذا الطعام ألذ وأشهى وهو ساخن ؟!

    لماذا الطعام ألذ وأشهى وهو ساخن ؟!
    لماذا يكون الطعام أشهى وألذ ومذاقه وطعمه أفضل وهو ساخن ؟
    يرجع جزء من السبب الى أن الحرارة تستحضر رائحة أكثر وأقوى وأن حاسة التذوق تعتمد كثيرًا على روائح الاطعمة، ولكن هناك مزيدًا من الأسباب ..



    فقد اجريت دراسة حديثة تبين أن الحرارة تعمل على استثارة براعم التذوق في اللسان، التي ترسل بدورها إشارات احساس الى الدماغ؛ فعلى سبيل المثال : اذا وضع طعام دافئ على الحافة الامامية من اللسان سيشعر الانسان بلذة الطعم، لان الاعصاب التي تمت استثارتها هي التي تعرف فقط كيف ترسل رسالة واحدة الى الدماغ وهي الاحساس بلذة الطعم.

    وقال الباحثون : "أن الدماغ لا يستطيع الحكم اذا كانت الاعصاب قد استثيرت بمادة كيميائية معينة كالسكر أو عامل حيوي آخر كالحرارة مثلاً.
    أما الطعام البارد فيعطي طعمًا مالحًا أو حامضًا، الامر الذي يفسر السبب في أن المشروبات المحلاة الدافئة تعطي احساسًا بحلاوة أكثر من حلاوتها الحقيقية عندما تكون باردة".

    منقول

    استودعكن الله الذي لا تضيع ودائعه
    ام نسرين واخواتها اللهم اجمعنا في ظلك يوم لا ظل الا ظلك
    امة الستير طهورا حبيبتي

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    فعلا معلومات جميلة و حقيقة ملموسة بارك الله فيكي أختي

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

















    ياما كان فيها ممالك .. إلاوجهه كله هالك

    من ترابها ولترابها .. من وكان في الدنيا مالك
    مين وكان في الدنيا ملكه .. إلا جاله يوم وهلكه
    مهما نوره طال ظهوره .. جاي ليل ع الدنيا حالك

    جاي ليل ع الدنيا ضلمة .. ياما ناس في الدنيا ظالمة
    في المظالم كل ظالم .. جايله ليل أسود وحالك
    ياما كان فيها وياما .. من هنا ليوم القيامة
    الممالك والمهالك .. مالي يا دنيا ومالك











    شكرا غاليتي أمنار


    حملة الدعاء لاخواننا السوريون يوم الجمعة هلمي اختي


    ،أستحلفكن بالله..الدعاء ثم الدعاء ثم الدعاء لاخواننا في سوريا.







    تعليق


    • #3
      :) :) :) :) :)

      وما شاء الله علىردودك.

      استودعكن الله الذي لا تضيع ودائعه
      ام نسرين واخواتها اللهم اجمعنا في ظلك يوم لا ظل الا ظلك
      امة الستير طهورا حبيبتي

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        معلومات قيمة
        شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك . جزاك الله الجنة



        [frame="7 80"]


        الزمي الصمت فإنه أجمل عادة و أفضل عبادة و أكرم شيمة و أعظم غنيمة يكسبك الكرامة و يورثك السلامة و يؤمنك الندامة و يكفيك الملامة
        [/frame]



        لمعرفة كيفية نطق الكلمات باللغة الإنجليزية ادخلن على هذا الرابط








        تعليق


        • #5
          [align=center]
          شكرا على المعلومات فعلا جديدة
          و ياريث مشكل الماء يكون تحل و تكونى رتاحيتى
          شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
          [/align]


          اللهم ارحم و اغفر لاختي البثول و اسكنها فسيح جناتك
          واغفر لجميع موتى المسلمين

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            سبحان الله .
            شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

            تعليق


            • #7
              شكرا على موضوع

              تعليق


              • #8
                جزاك الله خيرايا الغالية علي الموضوع القيم و الممتع المعلومة




                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X