الحليب و التوت لا يعيشان معا

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الحليب و التوت لا يعيشان معا

    لتوت والحليب لا يعيشان معاً!
    التوت و الحليب لا يعيشان معا


    "
    "
    "





    ثمة فرق شاسع بين أكل التوت وشرب كوكتيل التوت! إذ يبدو أن الحليب الذي يضاف الى التوت، في الكوكتيل، يقوم بإسكات الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في ثمرة التوت. هذا ما يفيدنا به الباحثون الإيطاليون في المعهد الوطنية للأبحاث الغذائية "اينران" بروما الذين ينصحون بتفادي خلط التوت والحليب معاً في حال أردنا الاستفادة من منافع التوت الصحية.
    يذكر أن ثمرة التوت تحتوي على مواد الفينول المضادة للأكسدة. ويُعتقد أن هذه المواد لها مفعول وقائي إزاء الإصابة بأمراض الأوعية القلبية. في حال أكلت هذه الثمرة لوحدها، فان 200 غراماً منها تكفي لاعطاء الجسم كمية مركزة من الفينول، من جهة، وتعمل على التقليل من نسبة امتصاص الحديد بالدم، من جهة أخرى.
    لدى شرب كوب من الحليب سوية مع أكل هذه الثمرة فان كثافة الفينول تتراجع بصورة لافتة. في حين، تعمل هذه القنبلة المغذية(الكوكتيل) في تكثيف نسبة امتصاص الحديد بالدم. وهذا ما يحصل كذلك لدى خلط الحليب مع الشاي أم بودرة الشوكولا. ويعزي الباحثون الإيطاليون دور الحليب "المعطٌل" الى وجود بروتينات داخله تلتصق بجزئيات الفينول وتمنع امتصاصها من الجسم



    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2
    sigpic

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم اختي في الله

      جزاك الله كل خير على هاته المعلومة وجعلها الله في ميزان حسناتك اختي

      تعليق


      • #4
        مشكوووووور ة اختي على هذه الافادة والله يعطيك الف عافيه

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
            sigpic

            تعليق


            • #7
              جزاك الله كل الخير
              اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا.

              تعليق


              • #8
                شكرا على المعلومة جزاك الله خيرا
                sigpic

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X