بعض من الأكلات الشعبية الجنوبية-السعودية-

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بعض من الأكلات الشعبية الجنوبية-السعودية-

    .ExternalClass .ecxhmmessage P{padding:0px;}.ExternalClass body.ecxhmmessage{font-size:10pt;font-family:Verdana;}














    بعض من الأكلات الشعبية
    في جنوب الجزيرة العربية
    أقراص باغيتالتنور
    على الطريقة الفرنسية الريفية
    نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي
    مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
    من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية
    المشغوثه أو الرغيدة :
    دقيق ممزوجباللبن الطازج
    وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن
    المبثوث :
    دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن
    ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
    وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف
    لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها
    هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم
    (الحنيذ)
    طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة
    اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي
    حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة
    العريكة ..
    إنها المعركة العتيدة بين الانسان والليالي السعيدة
    بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا
    بقدح من القهوة العربية الغنية
    اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة
    المرسه (((( المعصوب(((
    العصيدة
    ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده
    حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون
    وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود
    علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن
    عصيدة ومرق مع اللحم
    لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية
    الطماط والرومي والخس فقطللزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين
    ماله داعي بس يمسك السفرة
    مصبع اوتصابيع
    ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق
    الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة
    وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم
    كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة
    الدغا بيس مع اللحم
    معفوسة
    مقلقل يحبه قلبك
    والحين عرفتوا سر ليه أكثر من نصف أهل الجنوب
    معاهم سكر وكلسترول وضغط




    أســـــــامـــة , أحــــــمــد , ســـــــــلام
    لن ننساكم ولن ينعم القتلة بالسلام
    إلـى جـنــات الـخـلـــد بإذن الله

















  • #2

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;border:10px groove green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
    لكن الصور ما طلعت عندي على كل حال مشكورة
    [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

    تعليق


    • #3
      منورة ياحاجة صفحتي

      ربي يسلمك




      أســـــــامـــة , أحــــــمــد , ســـــــــلام
      لن ننساكم ولن ينعم القتلة بالسلام
      إلـى جـنــات الـخـلـــد بإذن الله
















      تعليق


      • #4
        الصور لم تظهر
        حاولي مرة أخرى
        ينقل إلى الأرشيف




        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X