إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

ملف لطرق صنع الحلويات الفرنسية بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ملف لطرق صنع الحلويات الفرنسية بالصور

    ملف لطرق صنع الحلويات الفرنسية بالصور

    طبقات الكيوي بالكيك والكريمه

    المقادير:
    كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
    حبه كيوي مقطعه دوائر
    شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
    كريك شانتيه
    عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
    للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
    الطريقه:


    نكمل رص قطع الكيك والكيوي


    باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي


    نضع طبقه اخرى من الكريمه

    ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره


    ثم اخر طبقه من الكيك

    نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
    ___________________________________________________
    كيكه البرنسس
    المقادير:
    كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
    2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
    كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
    كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
    كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
    الطريقة:

    ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى


    نضع الطبقه الثانيه من الكيك


    ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

    نضع طبقه اخرى من الكيك

    نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

    نساوي الاطراف جيدا

    نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

    الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه

    ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

    ندهن المثلث بالكريم باتسيير

    نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

    نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

    ____________________________________________________
    كيكه القهوة

    المقادير:
    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
    2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
    الطريقه:
    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
    ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
    اتمني تكون الفكره واضحه
    _______________________________________________
    كيكه الشكولاته 1

    المقادير:
    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
    2كاس كريمه الغناش دافئه
    ربع كاس شيره
    ربع كاس كاكاو بودره
    اصابع من الغناش
    للجوانب شكولاته سبنجليز
    الطريقه:
    نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
    ندهن الوجه والجوانب
    نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
    نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
    نرش على الوجه كاكاو بودره
    __________________________________________

    المقادير:

    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
    2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
    ربع كاس شيره
    للجوانب شكولاته مبشوره
    للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
    2 ملعقه سكر بودره
    الطريقه:
    نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش اللوجه بالسكر البودره

  • #2
    ملف لطرق صنع الحلويات الفرنسية بالصور

    المشاركة الأصلية بواسطة hazare مشاهدة المشاركة
    ملف لطرق صنع الحلويات الفرنسية بالصور

    طبقات الكيوي بالكيك والكريمه

    المقادير:
    كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
    حبه كيوي مقطعه دوائر
    شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
    كريك شانتيه
    عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
    للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
    الطريقه:


    نكمل رص قطع الكيك والكيوي


    باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي


    نضع طبقه اخرى من الكريمه

    ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره


    ثم اخر طبقه من الكيك

    نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
    ___________________________________________________
    كيكه البرنسس
    المقادير:
    كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
    2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
    كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
    كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
    كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
    الطريقة:

    ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى


    نضع الطبقه الثانيه من الكيك


    ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

    نضع طبقه اخرى من الكيك

    نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

    نساوي الاطراف جيدا

    نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

    الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه

    ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

    ندهن المثلث بالكريم باتسيير

    نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

    نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

    ____________________________________________________
    كيكه القهوة

    المقادير:
    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
    2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
    الطريقه:
    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
    ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
    اتمني تكون الفكره واضحه
    _______________________________________________
    كيكه الشكولاته 1

    المقادير:
    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
    2كاس كريمه الغناش دافئه
    ربع كاس شيره
    ربع كاس كاكاو بودره
    اصابع من الغناش
    للجوانب شكولاته سبنجليز
    الطريقه:
    نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
    ندهن الوجه والجوانب
    نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
    نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
    نرش على الوجه كاكاو بودره
    __________________________________________

    المقادير:

    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
    2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
    ربع كاس شيره
    للجوانب شكولاته مبشوره
    للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
    2 ملعقه سكر بودره
    الطريقه:
    نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش اللوجه بالسكر البودره
    أنمتى أن تنال إعجابكن

    تعليق


    • #3
      بكل تاكيد حاويات زووووووووووووووووووووعة شكرا على المجهود

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X