إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيكة رااااااائعة..تقضلوا بالهناء و الشفاء

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيكة رااااااائعة..تقضلوا بالهناء و الشفاء


    المقادير:


    6 بيضات
    كوب سكر عادي
    ملعقتين شاي فانيليا
    كوب وربع دقيق
    ملعقتين بيكينج باودر
    للتزيين شوكولاتة كاكاو
    كريم شانتيه
    مربي
    جوز هند مبشور
    كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


    الطريقة :

    يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
    تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
    بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
    ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
    ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
    بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
    الخليط في القالب
    ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
    180
    وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
    بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
    حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
    بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
    وتترك حتي تبرد
    يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
    مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
    واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته


    وبالهناء والشفاء






    عنداك تدخلوا تاكلو و تنساو تسلمو عليا و نشكروني

  • #2
    انا اللي دخلت الاولى وانا اللي غناكل المورسو الكبير ممممممممممممممم لديدة اللي ما دخل جابها فراسو انا بعدا كنعطيك 10/10



    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك







      تعليق


      • #4
        هههههههه ! بصحتك أ الحبيبة ( بلقيس72 ) ! خوديها كلها دابا نصاوب وحدة خرى للأخوات !!!!

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

          وحتى انا غدي ناخد ليبقى كولو ومنخلي حتى حاجة

          حيت كرشي كبيرة وعزيز علي الكريم

          شكرا لك على هذه الكيكة الرائعة سلمت يداك


          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك جات رائعه


            تعليق


            • #7
              رائعة ما شاء الله تبارك الله

              تعليق


              • #8
                الله يعطيك الصحة اختي باينة بنينة حتى انا بغيت شوية ؤلا مابقا ليا والو
                [frame="9 80"]
                رب لا تدرني فردا و انت خير الوارثين
                رب لا تدرني فردا و انت خير الوارثين
                رب لا تدرني فردا و انت خير الوارثين
                [/frame]


                ارجو ممن تقرؤ رسالتي ان تدعوا لي

                تعليق


                • #9
                  كلوا بصحتكم ! شكرا على مروركم الطيب لهلى يخطيكم أ الحادكات ! الله يسهل أمركم و يعطيكم كل ما كتمناو

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X