فطاير دجاج بعجينه العشر دقايق بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فطاير دجاج بعجينه العشر دقايق بالصور


    فطاير دجاج بعجينه العشر دقايق بالصور



    عجينه العشر دقايق
    المقادير:
    فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح /
    الطريقه:

    تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
    بعدالعشر دقائق يضاف لها
    3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

    وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
    والحشوه حسب الرغبه
    طريقة حشوة فطائر الدجاج:

    المقادير:
    صدر دجاج مسلوق (مبلح)
    بصل مفروم ناعم
    جبنة مبشورة
    سماق ، ملح ، فلفل أسود

    الطريقة:
    يقلى البصل في الزيت حتى يذبل ، ثم يضاف إليه الدجاج ويُتبل بالسماق والملح والفلفل الأسود.
    تطفئ النار ، وبعد أن يبرد الخليط تضاف له الجبنة المبشورة ويستخدم للحشوة.

    طريقة لف الفطاير بالشكل المربع سهلة جداً ، وهي كالتالي:
    تفرد العجينة إلى أن تصبح ضعيفة بعض الشئ لتكون خفيفة في الأكل.
    تقطع على شكل مستطيل كبير ، ثم يقطع المستطيل إلى مستطيلات أصغر.
    توضع الحشوة ثم يثنى المستطيل من النصف ،
    ثم تغلق وذلك بضغط الأطراف ضغطاً خفيفاً جداً جداً ، ثم تعدل الأطراف بقطعها لو احتاج الشكل بعض الترتيب.










    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2
    تسلم الايادي
    بدئنا المنافسة يوم الجمعة 18 يونيو 2010






    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

    تعليق


    • #3
      بارك الله فيك اختي شكرا على الرد العطر
      sigpic[IMG]https://fbcdn-s

      تعليق


      • #4
        شكرا حبيبة على الوصفة غزالة الله يعطيك الصحة
        حملة " لن نجعل القرآن مهجورا"



        لا تملكين العربية وتريدين التخلص من اللوحة؟ تفضلي من هنا..
        http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...9246&highlight

        تعليق


        • #5
          جزاك الله كل خير مشكورة الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            تسلم الايادييييييييييييييييييييييييييييييي

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X