إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كباب الدجاج اللذيذ

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كباب الدجاج اللذيذ

    كباب الدجاج اللذيذ
    المقادير:

    دجاجة كاملة بدون جلد-
    ربطة كزبرة مفرومة -
    1 ونصف رأس ثوم مقشر -
    عودين جرفة(دارسين) -
    2/1 ملعقة شاي كركم(عقدة صفراء) -
    ملح حسب المذاق -
    فلفل أخضرحار حسب الرغبة -
    2 لترماء -
    لوز مطحون -
    هيل مطحون -
    للحشو:
    روب (لبن زبادي) -
    بصل مفروم ناعم-
    كزبرة ونعناع مفروم ناعم -
    رشةملح وبودرة كمون -
    الطريقة:
    تقطع الدجاجةأربع قطع وتضاف جميع المقادير(ماعدا اللوز والهيل والحشوة)وتطبخ حتى تنضج الدجاجة ثم
    ترفع وتخلى من العظم ويزال عودالقرفةوتوضع علىالنارمرة أخرى تهرس الدجاجة حتى تصبح كالعجينةالمتماسكة
    و ينشف الماء تماماوترفع عن النار ويضاف لها اللوزوالهيل وتخلط تعمل أقراص وتحشى بالحشوة وتقلى في
    زيت قليل.يجب خلط مقاديرالحشوووضعه في مصفاة لحين الأستعمال

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

يعمل...
X