كيك شيكولاتة بالمارنج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيك شيكولاتة بالمارنج

    كيك شيكولاتة بالمارنج


    المقاديـر

    2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
    ½ كوب سكر
    2 بيض
    ½ كوب حليب
    1 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة كاكاو
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
    ½ كوب مكسرات
    ڤانيليا

    المارنج
    بياض بيض
    سكر بودرة

    الطريقـة


    - يُجهز فرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في عمل الكيك.
    - تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
    - يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق.
    - يخلط الدقيق و الملح والبيكنج بودرو الفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط .
    - يُضاف لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل كل المكونات.
    - تُضاف المكسرات مع التقليب الجيد.
    - يُوضع من خليط الكيك بالشيكولاتة في قوالب دائرية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق.
    - تُخبز في الفرن السابق التسخين لمدة 20-35 دقيقة حسب حجم القوالب .
    - يُجهز المارنج عن طريق خفق بياض البيض جيداً لمدة 5-10 دقائق حسب كمية البياض المُستخدم و يُوضع في كيس حلواني و يُزين به الكيك.
    - يُرش سكر البودرة على المارنج و يُوضع في الفرن (الشواية الأعلى) قليلاً حتى يتلون باللون الذهبي

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

شاركي الموضوع

تقليص

يعمل...
X