طريقة عمل الشنيك خطوة بخطوة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة عمل الشنيك خطوة بخطوة

    طريقة عمل الشنيك خطوة بخطوة


    المقادير

    خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
    ربع كوب سكر
    ثلث كوب سمن
    ملعقة ملح
    اثنين ونصف كوب ماء

    نصف كيس الخميرة الكيماوية
    وشوي من الخميرة المعجنة


    الحشوة:

    علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة


    الصوص:


    2 ملعقة خميرة
    1حليب محلى كبير
    12 حبة جبن كيري

    تخلط في الخلاط


    الطريقة:

    تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر ..





    بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5
    أقسام
    يفرد كل قسم ..






    ثم يدهن بالزبدة السائلة




    ثم يرش بالحشوة






    وممكن انكـ تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبة <<
    تطلع ممتازة





    ثم تلف على شكل اسطواني




    وتقطع الى شرائح




    وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30
    دقيقه


    وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

    بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد



    وبالهنا والعافيه

  • #2
    ما شاء الله عليك.

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك
      [shfaf2]http://img30.imageshack.us/img30/4176/28592782.jpg[/shfaf2]

      تعليق


      • #4
        يا رب يا رحمن يا رحيم إحفضلي صغيرتى لينا من كل سوء

        تعليق


        • #5
          ميام ميام بايــن لذيـــذ اللــه يحفظك
          sigpic

          تعليق


          • #6
            تبارك الله باينة غزااالة

            الله يعطيك الصحة









            تعليق


            • #7
              بارك الله فيك اختي شكرا جزيلا لك
              sigpic

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X