إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طريقة عمل بيتزارمضانية بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة عمل بيتزارمضانية بالصور

    عجبتني هادالبيتزا الساهلة ونقلتها ليكم ولي عجبني اكتر المنظر ديالها رائع




    طريقة عمل بيتزا لذيذة



    مقادير الكشنه
    بصل مفروم
    معجون طماطم
    طماطم مفروم
    بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح




    طريقة الإعداد
    - نحمس البصل مع الزيت على النار
    - ثم نضع المعجون




    - نضع الطماطم
    - نضيف البهارات
    ثم تترك تتسبك على نار هادئة
    كما هو بالصورة التالية




    مقادير العجينه
    العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
    5 كاسات دقيق
    2 كأس ماء دافئ
    1/2 كاسة زيت
    2 ملعفة كبيره حليب بودره
    2 ملعقة كبيره خميره فورية
    1 فنجان قهوه سكر
    رشة ملح




    طريقة الإعداد
    1-نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
    2- نجهز العجانة ثم نضع السكر




    3-4-5- والحليب
    6- والماء المخلوط بالخميره




    7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
    8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريباً
    { تأتي سائلة }
    ثم نتركها 10 دقائق



    بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير :
    9 - 1/2كاسة زيت
    10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
    11- ثم نعجنهم جيدا







    وهذا شكل العجينه بعد عجنهـا




    1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت
    2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح




    نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت


    مقادير الزينه
    الكشنه التي سبق وتم توضيحها
    جينة كرافت مبشوره
    شرائح زيتون أسود
    فلفل بارد




    طريقة العمل
    1- نضع الكشنة
    2- ثم الفلفل البارد
    3- الزيتون




    4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
    5- ثم نضع سمسم




    1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن




    1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل



    2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق



    3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
    وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب



    وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها




    وهذا الشكل النهائي:




    وبالهناء والعاااااااااااااااااااافية

    منقووووووووووووول



  • #2
    تبارك الله عليك بييتزا غزالة المهم الصينية الاولى ليا

    تعليق


    • #3
      شكرا لك حبيبتي و بارك الله لك مجهودك فالنقل المفيد
      ولكن اعتذر حبيبتي لاني سانقل الموضوع للارشيف لانه مكرر اختي
      شكرا جزيلا لتفهمك
      [/QUOTE]

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X