فطيرة اللحم..

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فطيرة اللحم..

    سوف تحتاجين إلى:

    العجينة:
    3 أكواب دقيق
    ملعقتين شاي ملح
    ملعقة شاي خميرة
    ملعقة شاي بيكنغ باودر
    3 ملاعق زيت زيتون
    كوب لبن
    ماء دافيء للعجن (1 3/4 كوب تقريبا)


    اللحم:
    500 جرام لحم مفروم
    طماطم حلقات
    بصلة كبيرة مفرومة
    حبة طماطم كبيرة مفرومة
    فص ثوم مفروم
    ملح
    فلفل أسود
    كزبرة
    كمون
    كركم
    قرفة مطحونة
    بهار مخلوط
    3 ملاعق طعام كاتشب
    2 ملعقة طعام مايونيز



    سوف تقومين بـ:

    العجينة:
    اخلطي المقادير الجافة معا.
    أضيفي الزيت واللبن والماء الدافيء حتى تحصلي على عجينة طرية ومطاطة.
    غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
    افرديها على حجم الصينية. ضعيها في الصينية.


    اللحم:
    نعمي الثوم والبصل والطماطم في فرامة البصل.
    ضعيها في الطنجرة مع القليل من زيت الزيتون، اتركيها على النار مدة 5 دقائق.
    أضيفي اللحم وحركيها واتركيها على النار مدة 10 دقائق.
    تبليها بالبهارات والتوابل وحركيها واتركيها على النار مدة 10 دقائق أخرى.
    ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
    أضيفي اليها المايونيز والكاتشب واخلطيها جيدا مع اللحم.
    افرديها على العجينة وضعي عليها حلقات الطماطم.
    ادخليها الفرن وحمريها.
    اخرجيها واتركيها تبرد قليلا ثم قطعيها إلى مربعات حسب الرغبة.

  • #2
    chiwate ladida .machallah

    تعليق


    • #3
      مشكووووووووووووووووورة
      أختي
      على هذي الوصفة
      الدنيا مسألة ...... حسابية
      خذ من اليوم......... عبرة
      ومن الامس ..........خبرة
      اطرح منها التعب والشقاء
      واجمع لهن الحب والوفاء
      واترك الباقى لرب السماء

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك،في انتظار جديدك
        ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
        ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
        ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X