إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كعكة النسكافيه

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كعكة النسكافيه

    كعكة النسكافيه

    المقادير:

    2 كوب دقيق -
    4 بيضات -
    كوب حليب نيدو مذوب بالماء -
    كوب سكر -
    كوب الا ربع زيت -
    2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر -
    فانيليا - الصوص : -
    6 ملاعق صغيرة نسكافيه -
    كوب سكر (كوب جبن بوك صغير ) -
    2 كوب ماء نفس الكوب-
    - المكسرات : -
    كوب لوز مكسر بقشره-
    2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )-
    - للتزيين : -
    علبة قشطة-
    نارجيل (جوز الهند ).


    الطريقة:

    - نحمي الفرن على حرارة متوسطة .
    - نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا .
    - نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد .
    - ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة .
    - في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه .
    - نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه .
    - بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص .
    - نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم .
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين وسبحان الله والحمد لله ولا الله الا الله ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم خالق كل شئ استغفره و اتوب إليه
    mami_123456

  • #2
    الله يعطيك الصحة
    ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
    ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
    ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


    تعليق


    • #3
      يمنع وضع اكتر من 3 مواضيع في نفس اليوم في نفس المنتدى لدى ستنقل جميع الوصفات التي تفوق 3 الى الار شيف


      المرجو مراجعة قانون القسم
      [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






      تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
      http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

      المشتاقة الى الجنة =rosa321

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X