دجاج تكا بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دجاج تكا بالصور


    دجاج تكا


    المقادير

    دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
    وتشكيله البهارات
    ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
    كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
    وممكن اي انواع من البهارات المفضله
    ثوم مدقوق
    بصل مفروم ناعم
    بقدونس ناعم
    عصير ليمون
    ملعقه متوسطه من الزيت
    روب 3 -5 ملاعق
    معجون طماطم
    نبدأ بتقطيع الدجاج


    ثم نحضر البهارات و نمزجها معا


    سيصبح لونها هكذا


    ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات هكذا



    ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
    فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع


    ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها


    وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر

    =====================

    الي حين تمام السواء فلنعد السلطة


    خس مفروم
    طماطم مفرومه
    زيتون مقطع
    جبن مقطع
    وممكن اي سلطه
    وتخلط باضافه الليمون والملح

    =====================
    و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة




    [IMG]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_*****d_xl.jpg[/IMG]



    على فكرة بنات يمكن تستبدلو الحمص و الطحينة
    بالزعلوك او اي شرمولة لوحبيتو تعملو الحمص
    هو زي بيصارة
    بالهنا و الشفاااااااااااا
    الملفات المرفقة


    يا قارئ خطي لا تبكي على موتي.. فاليوم أنا معك وغداً في التراب.. فإن عشت فإني معك وإن مت فاللذكرى..! ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي.. أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي دعا لي



  • #2
    شكرا اختي على الوصفة

    تعليق


    • #3
      العفووووووووووووووووو


      يا قارئ خطي لا تبكي على موتي.. فاليوم أنا معك وغداً في التراب.. فإن عشت فإني معك وإن مت فاللذكرى..! ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي.. أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي دعا لي


      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        وصفة رائعة جزاك الله خيرا

        تعليق


        • #5
          مممممممم غزالة الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            مشكورة اختي على الوصفة

            تعليق


            • #7
              اختي شكراا لك اكتبي منقول على الوصفات المنقولة
              اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

              تعليق


              • #8
                بصحة و الراحة


                يا قارئ خطي لا تبكي على موتي.. فاليوم أنا معك وغداً في التراب.. فإن عشت فإني معك وإن مت فاللذكرى..! ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي.. أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي دعا لي


                تعليق


                • #9
                  ممممممم روعة شكرا لك على الوصفة


                  تعليق


                  • #10
                    وصفة رائعة أختي ننتظر المزيد منك



                    توقيع زهرة الليل :
                    اللهم أتينا في الدنيا حسنة وفي الأخيرة حسنة وقينا عذاب النار

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X