Recette Des Roses En Couleur

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    LES ROSES

    Ingrédients:
    1 verre à eau d'huile
    1/2 verre à eau de yoghourt nature
    1 verre à eau de semouline
    1 œuf
    125 gr de margarine (mou)
    1 sachet de sucre vanille
    1/2 sachet de levure chimique
    1 cuillère à soupe de vinaigre
    une pincée de sel
    Farine
    une poignée de fruits sec (pistaches, amandes, noix,....) aux choix
    Pour le sirop:
    3 verres d'eau
    1 verre de sucre
    le jus d'un demi citron
    Préparation:

    Commencer par préparer le sirop. Mettre les ingrédients dans une casserole et mettre a cuire.
    Dans un saladier, mettre l'huile, yogourt, semouline, l'œuf, la margarine, le vinaigre, le sel, et mélanger bien a la main.
    Ajouter le sucre la levure et la farine tamisée, on doit obtenir une pate souple.(ajouter la farine petit a petit)
    partager la pate en 3-4 boule et couvrir d'un film plastique.
    Prendre une bouke de pate, fariner bien le plan de travail, et étaler a l'aide d'un rouleau, couper des ronds a l'aide d'un verre.
    Poser 6 ronds (voir photo), puis rouler, couper en deux, mettre un fruit sec au centre et poser sur une plaque.
    Préchauffer le four 200*C et enfourner environ 20-25mn, jusqu’ a ce que les roses dore.
    Arroser les roses chaude de sirop (refroidi).
    Conseil:
    Pour obtenir de plus petite roses, poser 4 ronds au lieu de 6.
    Présenter dans des caissettes en papier.

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