حـلـويـات الـعيـد بالصور

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حـلـويـات الـعيـد بالصور

    حلوى الطويسة بالفواكه المجففة [/color]



    حلوى اسهل ما يكون سويتها عدة مرات سهلة

    المقادير

    250غ الزبدة
    2 بيضات
    4معالق كبار سكر كلاصى/سكر مطحون
    1 سكر فاني
    الدقيق حسب الخليط



    الحشوة
    100غ اللوز مصلوق ومقلى
    100غ كركاع محمص
    100غ أكاجو محمص
    100غ بندق محمص
    100غ زبيب
    100غ توتى فروتى
    العسل
    قليل من شكلاط أبيض


    طريقة العجين
    نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح
    نضيف البيض
    نضيف الدقيق
    وتكون رطبة شوية



    من بعد ناخدو طويسات على هاد شكل ...



    ثم ناخد العجين ونضع في قالب الطويسة وتكون العجينة متوسطة لا بغليظة ولا برقيقة ... ثم نشكها بالشوكة كما هو في الصورة ثم ندخلها الى الفرن



    الحشوة نهرمش او نهرس كل المكسرات ونجمعهم بالعسل




    بعد ان نخرج العجينة منالفرن نحشوها بالمكسرات



    ثم نزينها بالشوكولاطة البيضاء



    ملاحظة بامكانك تسوينها باي قالب موجود عندك انا احيانا اسويها بقالب دائري

    وبالصحة والراحة
    حلوى الكورني او البوظة



    العجين:

    - 500gدقيق
    - 1 c سكر كلاصي
    - 50 g زبدة دايبة
    - ماء زهر لجمع العجين
    - 1 بيضة
    [color="Red"]الحشو:[/
    COLOR]- 50g لوز محمر و مهرمش
    - 1 حك شكلاط
    - نستلي محلى
    - 100 g شكلاط اسود محكوك
    - للتزيينvermicelle

    الطريقة
    نصحل كرميل بواسطة نستلي بعد طهيه قرابة نصف ساعة في طنجرة الضغط




    نخلط العجين نجمعو بالبيضة وماء زهر ونبسطها و نشكل اشرطة

    ثمن لف على قالب الكورني او البوظة وادا لم يكن متوفر تستطعين ان تشطليها بيدك



    ندهنو بصفار بيض و تطهى.



    نملاء كورني النصف ب نستلي والنصف بشكلاط الحك و نغطسو الجه في الشكلاط محكوك مدوب ثم فرمسيل







    وهدا شكله من الداخل نصف كراميل ونصف شكولاتة



    ملاحظة شخصية مهمة : يمكن حشوه بما تريدين الشكلاط وحدها وم بعد تزينه بشكلاط ابيض او حشوة الفول الوسدانيم طحون مع السكرمع قليل من ا لزبدة او مع حشوة عقدة اللوز الي تشترى وسبق ان اعددتها في حلويات سابقة انظر حلويات اللوز
    بامكانك حشوها بما تريدين والابداع فيها على هواكي

  • #2
    تبارك الله عليك أ على حليواتك

    تعليق


    • #3
      ماشاء الله عليك
      جوزيتي خيرا
      في انتضار جديدك

      تعليق


      • #4
        شكرا

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك


          تعليق


          • #6
            بارك اله فيك

            تعليق


            • #7
              ماشاء الله عليك شكيلات مميزة
              http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...3hrlb5udlj.jpg
              http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...ivxkhw3ipx.jpg

              تعليق


              • #8
                رائــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع جدا

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك


                  توقيعي إهداء من الأخت زهر الخزامىجزاها الله كل خير.

                  تعليق


                  • #10
                    حليويات رايعة


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X