إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيكة عيد الميلاد

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيكة عيد الميلاد

    كيكة عيد الميلاد

    المقادير :


    - كأس شاي من الجوز مقطع

    العجين :

    - 4 بيضات
    - 100 غ من مسحوق السكر
    - 100 غ من الدقيق
    - 50 غ من بودرة الكاكاو

    الكريمة :


    -علبتان صغيرتان من القشدة الطرية (200 غ في 2)
    - 3 ملاعق كبيرة من السكر صقيل
    - ملعقتان كبيرتان من ىبودرة الكاكاو

    السيرو :


    - كأس كبير من الماء
    - ملعقتان كبيرتان من عصير الحامض
    - كأس شاي من مسحوق السكر
    - كيس من الفانيلا

    للتزيين
    :

    -250 غ من الشكلاطة السوداء
    - ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية
    - ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
    - الحلوى الملونة

    طريقة التحضير :


    العجين : نفرغ البيض و السكر في إناء زجاجي ثم نضعه في حمام مريم و نخفق بالطراب الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط . نزيل الإناء من فوق النار و نستمر في الخفق بالطراب الكهربائي حتى يبرد قليلا



    نضيف الدقيق المغربل و بودرة الكاكاو ثم نحرك بملعقة خشبية . يجب أن يكون التحريك من الأسفل إلى الأعلى .
    [IMG]http://up.******.com/files/np24dwrmcfnhmn5xry73.jpg[/IMG]

    نفرغ العجين فوق صفيحة فرن مفروشة بالورق الخاص بالفرن و ندخلها إلى الفرن الساخن (حرارة متوسطة °180) حتى تنضج و ذلك لمدة 25 دقيقة (يجب مراقبة نضج الحلوى) .

    نقطع الكيك إلى قطعتين على شكل قلب أو أي شكل مرغوب فيه .
    [IMG]http://up.******.com/files/xjbsl2m5odd0ypkiger7.jpg[/IMG]

    تحضير الكريمة :
    نضع القشدة الطرية في إناء زجاجي ، نضيف السكر صقيل و نخفق بالطراب الكهربائي إلى أن يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف بودرة الكاكاو و نخفق مرة ثانية .

    [IMG]http://up.******.com/files/ehiih0ucbux3cybqoo67.jpg[/IMG]

    نضع قطعة من الكيك فوق شبكة الحلوى ، نسقيها بقليل من السيرو و ندهنها بالكريمة
    [IMG]http://up.******.com/files/pm5u90sqqqmk2u678ivm.jpg[/IMG]
    نصفف قطع الجوز فوق الكريمة و نغطي بالقطعة الثانية من الكيك .
    [IMG]http://up.******.com/files/bdybofqvkkusej108skj.jpg[/IMG]

    نذيب الشكلاطة في حمام مريم مع التحريك من حين لآخر . عند ذوبان الشكلاطة نزيلها من فوق النار . نضيف 3 ملاعق من القشدة الطرية و بودرة الكاكاو ثم نحرك جيدا لمدة 5 دقائق .

    حمام مريم : لتحضير الشكلاطة في حمام مريم ، نسخن قليلا من الماء في وعاء على نار هادئة ، نضع فوقه وعاء أصغر حجما ثم نذيب فيه قطع الشكلاطة .

    [IMG]http://up.******.com/files/usegl4vnnzka4mmcsha6.jpg[/IMG]
    ندهن وجه الحلوى و جوانبها بالشكلاطة المذابة بشكل متساو . نزينها بالحلوى الملونة و نضعها في الثلاجة لبضع ساعات أو ليلة كاملة . تقدم باردة مع المشروبات .
    [IMG]http://up.******.com/files/55jnpc3g25mqp9kxy5kf.jpg[/IMG]

    هذا شكلها النهائي


    [IMG]http://up.******.com/files/cr2he0o1doaqrh8ja9rp.jpg[/IMG]


    ان شاء الله تكون نالت اعجابك

  • #2
    شكرا تسلم ايديك عزيزتي
    لكل الاخوات المسلمات

    تعليق


    • #3
      merciiiiiiiiiiiiiiiii

      تعليق


      • #4
        choukran sousou01 ala alwasfa

        تعليق


        • #5
          mereci ketirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

          تعليق


          • #6
            merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

            تعليق


            • #7
              merci

              تعليق


              • #8
                شكرا لك كيكة راءعة
                http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...3hrlb5udlj.jpg
                http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...ivxkhw3ipx.jpg

                تعليق


                • #9

                  غزالة تبارك الله عليك
                  إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ ﴿٢٧٧﴾

                  تعليق


                  • #10
                    حلوى رائعة وخصوصا ملي يصابها الواحد في داره الله يعطيك الصحة على هذ الوصفة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X