تفضــلي بالقــاء نظره على العجانهkenwood كيف تعجن وتطيب الكيكه المراحــل بالصــور..

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تفضــلي بالقــاء نظره على العجانهkenwood كيف تعجن وتطيب الكيكه المراحــل بالصــور..



    العـــجــــآنـــآت ولله الحمد لاقاو اقبــــــآل كبير من عند الاخوات
    والحمد لله كامـــــلات تهناو من تماره الدليك و القصريه ...الكتاف كانو يطيحوالنا
    موضوعي الـــيوم للاخوات الي مـــزال مكتاشفوا روعــــه عجانااتي

    يكفي تنزلي فيها المقاديــــر هيا تخلط و تعجن وتدلـــك وتطيب وتسكت بوحديتها

    يعني تهنيتي من تماره العجينه والدليك وتماره مقابله الفران والخوف انك تسهاي على الحاجه وتحرق ليـــك...

    تعمل جميع انواع العجائن ..جميع انواع الخبز الابيض والاسمر و التوست ولقمح وجميع انواع العجائن الاخرى البيتزا و الباطيك والمخامر والقرص كلشــــــي وعجينه المسمن كتجش شهـــــــوه منهـــــــــــــــــآ


    سبق لي قبل فتره نزلت صور الخبز معجون فيها بالقمح العادي
    وهذي صورته



    آلـــيوم غاده نستعرض معاكم تحضير الكيكه في العجانه
    طبعـــى من بين المزايا ديال العجانه انكي غاده تهناي من كثره تماره مغاداش تحتاجي للباتور
    ولا لشيء حاجه تطربي فيها وتزيدي عليك بغسيلها ولا حتى انك تفرقي بياض البيض على الصفار باش تربيه مزيان تا يرجع بحال الثلج عاد تخلصي الصفار مع باقي المقادير عاد ترجعي تخلطي كلشي بشويه باش تحصلي على كيكه هشه و طالعه
    مع العجانه غاده تربحي الوقت + الهنا كيكتك غاده تجي رطبه + طالعـــــه بمقادير عاديه وفي وقت اقل

    ابدآ بـــآسم الله باول مرحله
    كيفما سبق وذكرت نزلت المقادير كاملين في العجانه 3 بيضات و كاس دانون وكاس سنيده وكاس زيت هما الاولين التحت ومن فوقهم الدقيق + فاني + الخمارات 3



    حددت الرقم المخصص للكيك في كنوودKENWOOD رقم 7 و 8 وضغطت على زر البدآ
    وبدات تخلط


    ملي خلطات زادت في السرعه ديال دورانها باش تدلك مزيان


    من بعد ما كتدلك مزيان كتوصل لمرحله التخمار
    لاحظوا معايا شحال طلعات تبارك الله عليها وخلاص




    دابه مرحله الطياب



    هنا قربات توجد


    وملي كتسالي كتصفر بزاف مرات وكتسكت بوحدها يعني متخافيش من انك تسهاي اولا انها تحرق الكيكه
    اوتوماتيكيا كتقطع عليها الضو وتبقى كيكتك موجوده
    وهذا الشكل النهائي ديالها


    هنا ختاريت انها واخا تطيب متحمرش ليا بزاف من الفوق لاني كنت باغيا نزينها بالشكلاط الابيض ذايب ولكن مجات فين تبرد تا لقيتهم تسلطوا عليها ومبقالي فين نزينها الحمد لله الي بقالي ما نصور ليكم في شكلها من الداخل ههههه

    طبعا درجه تحمار الكيك او الخبز انت يالي كتحكم يفيها واش تخليه ابيض >> راه طايب غير لون الي كيبقى ابيض << اولا يكون وسط اولا يكون مبروزي >>> كاين زر خاص بهاد الشيء

    وهذا شكل الكيكه من الداخل


    كتجي غـــــزاله ورطبه وطالعــــه مزيان

    معلومه اخيره
    انه يمكن لك تحضري الكيكه او الخبز في وقت معين كيفما كيمكن لك تحطي فيها المقادير وتبرمجيها تخدم في وقت معين وتعجن وتطيب وتلقاي الكيكه او الخبز واجدين في الوقت الي بغيتي
    كيمكن لك تبرمجيها من بعد 10 دقايق تا 13 ساعه يعني مثلا تحطي المقادير في الليل باش في الصباح تلقاي الكيكه سخوننه للفطور

    اي سيده بيت محتاجه لبحال هاد الـــــراحه

    صور العجانات المتبقيه عندي وللاشاره راهم مستعملات ولكن نقيات بحالا جدادات


    السعر على الخــــــآص
    اذكر انا من مدينه الدار اليضــــآء
    الجادات فقط يراسلوني
    واللنساء فقط رجاءا لان يلا اتعامل مع الرجال


    والله ولي التوفيق




  • #2
    الله اسهل عليك اختي و يسر الامور يارب امييين


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك معندي منقول كتعجن وتدلك وطيب
      عندي سوال بالنسبة للخبز واش كتكرص العجينة ولا كيفاش كتبان صغيرة غتهز غير خبيزة واحدة
      بالتوفيق عزيزتي

      تعليق


      • #4
        الله يبارك فيك حبيبه

        اختي را غير كتبان صغيره في الصوره

        اما انا عجننت فيها هدوك الخبزات ب 4

        كنخليها تدلكهم ونوقفها ونخرج العجينه نقرصها ونطيبها في الفران

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم,أختي بنوتة ,أنا بالصراحة بغيتها للوالدة,ولكن ماأقدر أكتب لك عالخاص عشان وضعيتي,إذا ممكن أرسلي لي أي معلومة للتواصل, والسعر لو سمحتي
          ولكي مني جزيل الشكر

          تعليق


          • #6
            ممكن توضعي لينا الثمن ديال العجانة على العام لان الكثير من الاخوات ممن يهمهم الامر لا يمكنهم الدخول إلى الخاص نظرا لعدم توفرهم على 200 مشاركة و شكرا يا أختي

            تعليق


            • #7
              أنا أرسلت لك على المسنجر,إن شاء الله تضيفيني

              تعليق


              • #8
                الله يوفقك اختي ويسر امرك

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم
                  وفقك الله أختي







                  تعليق


                  • #10
                    حتى انا اختي عجباتني و بغيتها ميمكليش ندخل على الخاص

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X