إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فطائر دمعة فرح

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فطائر دمعة فرح




    السلام عليكم

    حبيت انقل لكم تجربتي في طريقه عمل الفطاير من مطبخي

    والأسم لي في أحدى المنتديات( عطيطة)


    وهي


    يلا راح الحين نبدأ بطريقه العجينه وهي ...

    المقادير ...

    2 ملعقه طعام سكر
    2 ملعقه طعام خميره فوريه

    4 كأسات دقيق
    4 ملاعق طعام حليب بودره
    ذره مــلح

    نص كأسه زيت
    مــاء للعجن ..دافئ


    السكر مع الخميره في نص كوب ماء دافئ ..
    ويتركـ 10 دقائق ...


    ... نخلط المقادير الجافه مع بعض ..
    وهي الدقيق + الحليب البودره + المـلح ..

    ثم نضيف عليه كوب الخميره والسكر ويعجين جيدا ...


    ثم نضيف عليه نص كوب زيت ... ونستمر بالعجن ...


    نضيف مقدار من الماء ونعجن حتى نحصل ع عجينه متماسكه ...


    وتترك لتتخمر مدة نصف ساعة


    ثم تفرد





    وتقطع





    ثم توضع الحشوة حسب الرغبة

    انا حطيت هنا جبنه كرفت مع نعناع يابس





    وهذي باللحم المفروم






    ثم توضع بالفرن





    وهذا الشكل النهائي






    وان شاء الله يعجبكم

  • #2
    تبارك الله عليك حتى انا كنديرهم بنفس العجينة ديالك وكيجيوا روعة و دغيا كيطيرو:d

    تعليق


    • #3
      مشكورة حبيبتي على التواجد


      ومرحبا

      تعليق


      • #4
        http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=829


        وحي القبور

        http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X