الشورما

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الشورما

    السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
    اليوم جبتلكم معايا واحد الوصفة يا ربي تعجبكم و هي الشورما ياللا بلاما نطول عليكم تفضلو المقادير
    المقادير:
    البطبوط
    250غ من اللحم
    ملعقة كبيرة من الزبدة
    ملعقة صغيرة من الخردل
    ورقة سيدنا موسى
    ملح و ابزار ـاوراق الخس
    الصلصة:
    حبات من الخيار الصغير المخلل
    1 ياغورت طبيعي (بدون سكر)
    ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية
    ملعقة صغيرة من الخل
    طريقة التحضير:
    1 فوق نار هادئة نقلي اللحم في الزبدة و نضيف اليه الخردل ؛ و رقة سيدنا موسى الملح و الابزار
    عندما يطهى نقطعه قطعا صغيرة
    2 تحضير الصلصة :
    يفرم الخيار الصغيرالمخلل في الحكاكة ثم يخلط مع الياغورت القشدة الطرية و الخل . تضاف هذه الصلصة الى قطع اللحم و يحتفظ بها في الثلاجة لمدة 2ساعات
    3 يفتح البطبوط بالمقص و يوضع داخله قليلا من ورق الخس و ملعقة كبيرة من اللحم المخلط بالصلصة و يقدم باردا
    ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية
    ايوا جربو و ردو عليا انا في انتظار ارائكم
    الهي انت تعلم كيف حالي فهل يا سيدي فرج قريب !!

    سابقاMiSs_Ghazala

  • #2
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


    تعليق


    • #3
      العفو اختي الله يعافيك شكراا لمرورك و ان شاء الله يكون قد نال اعجابك
      الهي انت تعلم كيف حالي فهل يا سيدي فرج قريب !!

      سابقاMiSs_Ghazala

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X