روستو البط بالبصل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • روستو البط بالبصل


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    روستو البط بالبصل


    المقادير


    1 بطة

    1 كيلو بصل يقشر ويفرم

    نصف ملعقة كبيرة ذبدة

    1ملعقة صغيرة خل

    ملح وفلفل وكمون

    للتقديم : ارز مفلفل


    الطريقة

    تتبل البطة بالملح والفلفل من الداخل والخارج

    ويؤخذ نصف مقدار البصل ويدعك جيدا بالملح
    والفلفل والكمون

    وتحشى البطة بالبصل وتوضع فى فرن حار لمدة
    نصف ساعة

    ثم تهدا درجة الحرارة لتصبح متوسطة الحرارة
    ويرفع الغطاء من حين الى اخر وترش البطة
    بالصلصة المختلفة وتقلب حتى يتم النضج
    ويعصر باقى البصل من الماء ويشوح فى الزبد

    يضاف الخل ويتبل البصل بالملح
    والفلفل والكمون ويترك على النار حتى يتشرب

    يفلفل الارز مع اضافة الصلصة المختلفة من البطة
    وتقطع البطة قطع متوسطة ويغرف الارز فى قالب
    التقديم ويوضع البصل المجهز فى الوسط وترص
    قطع البط حول الارز ويقدم

    وبالهنا والشفا

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

شاركي الموضوع

تقليص

يعمل...
X