المعكرونة الحارة بالدجاج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المعكرونة الحارة بالدجاج

    المقادير المعكرونة الحارة بالدجاج
    المعكرونة الحارة بالدجاج
    2 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور
    1 عبوة معكرونة ,أي شكل طويل (500 جرام)
    2 حبة طماطم ,متوسطة ناضجة
    4/1 كوب زيت زيتون
    8-10 حبات طماطم تشيري ,(cherry tomatoes)
    4 صدور دجاج </SPAN>

    ملح
    1-2 حبة فلفل أحمر حار
    1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
    الطريقة

    * تبشر الطماطم الناضجة أو تعصر مع ملعقة كبيرة ماء. تقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين.
    * يقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة.
    * تقطع صدور الدجاج بالورب الى شرائح متوسطة.
    * تسخن ملعقة زيت في طاسة على نار متوسطة و تحمر فيها قطع الدجاج حتى يصير لونها ذهبي.
    * تسلق المعكرونة وتصفى . يسخن الزيت المتبقي في إناء على نار متوسطة .
    * تضاف الطماطم المعصورة و الفلفل الحار و 2/1 كوب ماء و يترك ليغلي.
    * تخفض النار و تترك لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
    * تضاف الطماطم الصغيرة و الملح وقشر الليمون و تقلب لمدة نصف دقيقة ثم ترفع من على النار.
    * توضع المعكرونة في طبق تقديم مسطح. توزع قطع الدجاج فوق المعكرونة ثم تسكب صلصة الطماطم على السطح ثم يوزع الخل و الكبر.
    * يمكن تزيين الطبق بالريحان الأخضر.
    * تقدم فورا. </SPAN>

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

شاركي الموضوع

تقليص

يعمل...
X