كيفية صنع ورق البسطيلة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيفية صنع ورق البسطيلة

    أقدم لكم اليوم طريقة سهلةلصنع ورقةالجلاس
    أو ما نسميهعندنا بالمغرب ورقة البسطيلة
    وهي ضرورية لصنع العديد من الاكلات اللذيذة التي تعتمد على هذهالورقة
    وخاصة البسطيلة التيتملأ بحشوات متنوعة

    المقاديــــر

    زلافة دقيق منالنوع الممتاز
    ملح
    و قليل من الماء
    نخلط المقادير جيدا ونضيفالماء على مراحل
    حتى نحصل علىعجين سائل ومتجانس نوعا ما




    نضع مقلاة تيفال على وعاء به ماء يغلي على النار ...
    نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها

    نأخذ فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخونغمسها جيدا في العجين
    ثم نمسحبها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس
    ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة
    نرفعها باحتراس ونضعها علىمنديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها
    لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    اللهم اني استودعك ابني فحفظه و احميه فانت اللدي لا تضيع ودائعه
    يا ارحم الراحمين

  • #2
    الله يعطيك الصحه

    تعليق

    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

    شاركي الموضوع

    تقليص

    يعمل...
    X