كعكة الكابتشينو :

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كعكة الكابتشينو :


    المقادير :

    ·2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
    ·1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
    ·1/2 ملعقة شاي ملح .
    ·3/4 كوب زبدة غير مملحة .
    ·1 1/3 كوب سكر ناعم .
    ·3 بيضات .
    ·3/4 كوب حليب .
    ·2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
    ·1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
    ·1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
    ·1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية .
    ·2 ملعقة طعام سكر بودرة .
    ·1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .


    الطريقة :

    (1) سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق .
    (2) اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا .
    (3) في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .
    (4) أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .
    (5) أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .
    (6) اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة بالسكين بحذر .

    (7) اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك .

    (8) اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .

    (9) رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا على الكعكة .
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    اللهم اني استودعك ابني فحفظه و احميه فانت اللدي لا تضيع ودائعه
    يا ارحم الراحمين

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

شاركي الموضوع

تقليص

يعمل...
X