لحريرة الفاسية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لحريرة الفاسية

    – نص كيلو لحم غنمي أو عجل مقطع مربعات
    - قبطة ديال القزبور و قبطة ديال المعدنوس مقطعين
    - قبطة ديال لكرافس مقطع
    2 – بصلات كبار مشلضين
    5 – بصيلات صغار
    5 – مطيشات كبار و حمرين محكوكين
    3 – معالق كبار دمطيشة دلحك
    1 – كاس ديال لعدس
    1 – كاس ديال الحموص
    - الملح ¸ لبزار, اسكنجبير, الملون,عود دلقرفة,شوية ديال الزعفران الحر,ضامة ديال البنة
    - معلقة كبيرة دسمن
    8 – دلمعالق ديال طحين
    2 - لتر و نص دلما
    * الطريقة :
    فكوكوط ندير لحم و العطرية كلها+البصلة مشلضة + وربيع+ الحموص + لعدس+ اسمن , مطيشات محكوكين ,نحمر و نقلي كل شي ,ندير 2 لتر و نص دلما, نرمي لبصيلات صغار,نسد الكوكوط و نخلي لحم إطيب و الحموص و لعدس , منين يطيبوا, نعري الكوكوط ,ندير مطيشة دلحك,و نخلط مزيان, فزلافة كبيرة نخدم طحين مع الما مزيان وندور به لحريرة , يد نخوي بها و يد نحرك بها باش ما يلسقش طحين فقاع الكوكوط,نغط الكوكوط و نخليها تطيب ربع ساعة باش يطيب طحين,نزيد سمن و التوابل إلى بغينا خاصةالملح.خاص لحريرة تكون ما خفيفة ما تقيلا..
    sigpic
    ]

  • #2
    : يمنع وضع اكثر من موضوع في اليوم من طرف نفس العضوة


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق

    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

    شاركي الموضوع

    تقليص

    يعمل...
    X