***كومير ديال الزنقة مgرمل***

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ***كومير ديال الزنقة مgرمل***

    المقادير :
    الخميرة
    الماء دافء
    2 معالق زيت
    نصف كيلو دقيق
    ملح
    قليل من الزيت
    الطريقة
    أول حاجة هي تذوب الخميرة مع شوية ديال الماء دافئ و جوج ديالالمعالق د الزيت و من بعد غربلي الطحين في القصرية ولا ش زلافة كبيرة و خوي عليهالخليط ديال الخميرة و زيدي شوية د الملحة و خوي الماء و عجنيه مزيان حتى ترطابالعجينة و لكن خاصها تكون جارية يعني خفيفة و من بعد دهني القصعة او الزلافة بالزيتو حتى العجينة و خليها تخمر ش نص ساعة. و من بعد الطريقة راه واضحة من خلال الصور












    و بعد طلقيها كما في الصورة. دهني الصنية ديال الفران بالزبدةو دردري عليها الطحين و حط الكومير فوق منها مباعد من بعضيات شوية



    او من درهم في الصنية دهنهم بابيض البيض و دردري عليهم الزنجلانالا بغيتي و دوز عليهم بالموس باش يتفخ مزيان



    نتركهم يخمروا مرة ثانية ش نص ساعة و سخني الفران و عمري صاسةبالماء و حطيها ف قاع او وسط الفران حيت البخار هو لي كيخلي الكومير يجي مقرمش. اومن يتنفخ الكومير دخليه يطيب حتى يول احمر تقريبا نصف ساعة




    أريد ردود كثيرة

  • #2
    mazal ma kayn hta rad.....3lach wach ma 3jebkomch??????

    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

        الله يعطيك الصحة أختي شهيتيني فيه
        اسخون عاد طالع من الفرن مع الزبيدة وكاس أتاي وأهم شيء الجلسة واللمة مع العائلة يا سلااااااام
        بصحتك أختي ربي يخليك

















        ياما كان فيها ممالك .. إلاوجهه كله هالك

        من ترابها ولترابها .. من وكان في الدنيا مالك
        مين وكان في الدنيا ملكه .. إلا جاله يوم وهلكه
        مهما نوره طال ظهوره .. جاي ليل ع الدنيا حالك

        جاي ليل ع الدنيا ضلمة .. ياما ناس في الدنيا ظالمة
        في المظالم كل ظالم .. جايله ليل أسود وحالك
        ياما كان فيها وياما .. من هنا ليوم القيامة
        الممالك والمهالك .. مالي يا دنيا ومالك











        شكرا غاليتي أمنار


        حملة الدعاء لاخواننا السوريون يوم الجمعة هلمي اختي


        ،أستحلفكن بالله..الدعاء ثم الدعاء ثم الدعاء لاخواننا في سوريا.







        تعليق


        • #5
          شكرا على الوصفة

          تعليق


          • #6
            مشكوره اختي على الوصفه
            تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة اختى
              تبارك الله عليك
              لاتجعل الله اهون الناظرين اليك

              تعليق


              • #8
                السلام عليكم و رحمة الله


                اخواتي حياكن الله


                اختي صاحبة الوصفه الله اعطيك الصحه كومير كيشهي
                الله اجازيك بخير وفرت علينا المشرا ديال الكومير في الزنقه
                الحاجه اللي صاوبتها ماشي بحال اللي شريتيها معرفت شكون عاجنها و الحاجه ديال الدار دائما نقيه الذيذة
                احنا في انتظار المزيد من وصفاتك

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                  لله يعطيك الصحة




                  تعليق


                  • #10
                    كيشهي تبارك الله عليك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X