إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيفية عمل السكر لتزيين الحلويات والايس كريم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيفية عمل السكر لتزيين الحلويات والايس كريم

    هذه طريقة تلوين سكر الطعام ((إللي نستخدمه في الأكل))
    وراح تنفتح نفسك وإنتي تستخدمي السكر ..
    ***راح نحوّل اليوم السكر من هذاالشكل



    إلى هذاالشكل الرااااائع



    الطريقة:

    أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي



    وكمية 1 كوب من الماء



    نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا
    كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايغلي هذه أهم نقطة لازم تنتبهولها..
    نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر
    ((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))



    ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين
    ونقلبهم حتى يذوب السكر..



    بعد كذا نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما



    ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة)
    من ملونات الطعام إللي تحبيها
    ونكب القارورة كامله نبغي السكر يكون اللون فيه مركز..



    بعد تكوني مجهزة قرعة كبيرة
    طويل مثل إللي في الصورة وتعقميها تمااااااااام
    واكبي فيه الماء المحلى الملون



    خذي خيط سميك خاص واقطعي قطعتين بحيث تراعي إن طول القطعتين
    أطول من طول القرعة المراد إستخدامها وأربطيها في مصاص
    أو عود الشواء الخشبيه مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على
    تسقيط الحبال بداخل القرعة وتعليقها بواسطة العود الخشبي
    ((باش يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))







    ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ
    يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل))





    إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه





    ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في المهراز
    وأطحنيه جيدا بهذا الشكل




    وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في
    القرعة المعدة لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة



    بإمكانك رش السكر على الحلويات أو
    على الآيسكريم

  • #2

    تعليق


    • #3

      ولكن حبيبتي مكانه ليس هنا بل في قسم الاعمال اليدوية


      أشكرك غاليتي زهر الخزامى على التوقيع الممتاز

      تعليق


      • #4
        [IMG][/IMG]

        تعليق


        • #5

          تعليق


          • #6
            فكرة راااااائعة
            جزاك الله خيرا

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة نجاة58 مشاهدة المشاركة
              فكرة راااااائعة
              جزاك الله خيرا


              تسلمي لمرورك غاليتي ومزيان ملي عجباتك

              الفكرة وأنا أبغي التطبيق
              :D :D :D :D

              تعليق


              • #8
                اتبارك الله اعليك اختي ...الله يعطيك الصحة



                جزاكم الله الف خير على الوسام رغم مشاركتي الضعيفة جدااااااااااااااااااااااااااا

                تعليق


                • #9
                  تسلمييين

                  رائع

                  بارك الله فيك


                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة صدى الذكريات مشاهدة المشاركة
                    اتبارك الله اعليك اختي ...الله يعطيك الصحة


                    تعليق


                    • #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة راجية التوبة مشاهدة المشاركة
                      تسلمييين

                      رائع

                      بارك الله فيك

                      تعليق


                      • #12
                        مشكووووورة على الموضوع الرائع[IMG][/IMG] تسلمي
                        يمنع وضع الصور المخالفة للدين الاسلامي



                        تعليق


                        • #13
                          مشكووووووووووره
                          الدنيا مسألة ...... حسابية
                          خذ من اليوم......... عبرة
                          ومن الامس ..........خبرة
                          اطرح منها التعب والشقاء
                          واجمع لهن الحب والوفاء
                          واترك الباقى لرب السماء

                          تعليق


                          • #14
                            الله يعفيكم مشكورات لمروركم الكريم

                            تسلموا

                            تعليق


                            • #15
                              مشكورة
                              انا احب الاعمال اليدوية وايد

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X