إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حفظ الأطعمة في الثلاجة والفريزر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حفظ الأطعمة في الثلاجة والفريزر

    بسم الله الرحمن الرحيم
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين


    حفظ الأطعمة في الثلاجة والفريزر










    أولاً:



    ( 1- ) حفظ المخبوزات



    نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر



    الخبز بأنواعه 5-7 أيام 3 شهور



    الكيك المغلف بالكريمة أوالكسترد 1-2 يوم 3 شهور



    البسكويت والمعمول شهر 8- 10 أشهر



    الباي بالكريمة 1-2 يوم لايستحب تجميده



    الباي بالفواكه 3-4 أيام لايستحب تجميده












    1 / اللحوم الطازجة



    لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام 8-12 شهر



    شرائح بقر 3-5 أيام 4-8 أشهر



    لحم خروف أوصال 3-5 أيام 3-4 أشهر



    لحم مفروم 1-2 يوم 2-3 أشهر



    الأحشاء 1-2 يوم 3-4 أشهر



    سجق 1-2 يوم 1-2 شهر





    2 / اللحوم المطهية



    طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم 2-3 أشهر






    3 / الدواجن الطازجة



    دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة



    بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر



    الأحشاء 1-2 يوم 3 أشهر





    4 / الدواجن المطبوخة



    طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم 6 أشهر



    قطع 1-2 يوم شهر



    دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر




    5 / الأسماك والقشريات









    فيليه-شرائح يوم واحد 3-4 أشهر


    قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر





    المدة الزمنية المناسبة لحفظ الأطعمة (3- الخضار)












    الخرشوف :



    2-3 أيام في الثلاجة





    الهليون:



    1-2 يوم في الثلاجة مع عدم غسله





    فول أخضر نابت:



    يومان في الثلاجة





    فاصوليا خضراء:



    2-3 أيام في الثلاجة





    جزر:


    1-2 أسبوع في الثلاجة






    بازلاء:

    1-2 يوم في الثلاجة





    بنجر:
    3-4 يوم في
    الثلاجة



    كرفس:

    4-5 أيام في الثلاجة



    كرنب:

    1-2 أسبوع في الثلاجة





    قرنبيط:

    يومان في الثلاجة



    سيلاري:

    1-2 أسبوع في الثلاجة



    أكواز الذرة:

    ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون
    تقشير لتدوم وقت أطول.



    خس:

    ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة
    في كيس ورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك.



    مشروم:

    2-3 أيام في الثلاجة



    البامية:

    ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيش طويلا



    البصل بأنواعه:

    يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2 شهر



    الجزر الأبيض:

    1-2 أسبوع في الثلاجة



    فلفل أخضر:

    1-2 أسبوع في الثلاجة



    بطاطا:

    ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم .



    كوسا:

    7-8 أيام



    طماطم :

    ليس لها وقت محدد.



    فجل:

    يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد

    منقول
    sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/euh5oe5meyo2nkmgj1ah.jpg

  • #2
    تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة معلومات مفيدة

    وَنَزَعْنَا مَا فِي صُدُورِهِمْ مِنْ غِلٍّ تَجْرِي مِنْ تَحْتِهِمُ الْأَنْهَارُ وَقَالُوا الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي هَدَانَا لِهَذَا وَمَا كُنَّا لِنَهْتَدِيَ لَوْلَا أَنْ هَدَانَا اللَّهُ لَقَدْ جَاءَتْ رُسُلُ رَبِّنَا بِالْحَقِّ وَنُودُوا أَنْ تِلْكُمُ الْجَنَّةُ أُورِثْتُمُوهَا بِمَا كُنْتُمْ تَعْمَلُونَ





    انــّ الله إذا أراد قَلْبـاً لقلـــْب ، قــَال لـَهُ : " كـــُنْ فَيَكـــُون "

    حتــّي لــَو كــَانـَت المسـَافـَة أرْضـاً وسمَـاء،، ♥ فـَآتـــْركـُوهَـا عَلَى مـــُؤلــّف القلـُوب

    تعليق


    • #3
      مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه معلومات مهمة


      تعليق


      • #4
        مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
        جميل أن تزرع وردة فى كل بستان لكن الأجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان

        تعليق


        • #5
          مشكورة حبيبتي ينقل لقسم المطبخ العام

          تعليق


          • #6
            جزاك الله خيرا على هذه المعلومات القيمة.
            اللهم ارزق أمي الفردوس الأعلى من الجنة واحفظ أبي ومتعه بالصحة والعافية وارزق أخواتي الأزواج الصالحين آمين.
            اللهم احفظ زوجي وأبنائي من كل شر وأقر عيني بهم آمين.




            تعليق


            • #7
              [frame="1 80"]بسم الله الرحمن الرحيم
              اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
              شكرا لمروركن على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
              [/frame]
              sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/euh5oe5meyo2nkmgj1ah.jpg

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X