كيف تحتفضين بالفواكه لمدة اشهر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيف تحتفضين بالفواكه لمدة اشهر

    هاد الموضوع قريتو وعجبني وحسيت اني استفدت منو بزاف لذلك فكرت باش نقلو ليكم نتمنى حتى انتوما تستافدو

    كيفية تجميد الفواكه

    * المشماش
    مدة الحفض 10 اشهر
    طريقة الحفض في علب بلاستيكية خاصة بالكونجلاتور . ينضف جيدا تم ننشفه و نفسموه على زوج و نحيدو ليه العضم و في هاد الحالة ممكن نجمدوه بزوج الطرق
    الاولى نديره في العلبة و نرشوه بالسكر كلاصي و التانية نديروه في علبة و نسقيه بالسيرو ( الي كيتكون من الكسر و الماء كيطب حتى يختر شوية )

    دابا غادي يخسنا كيف نديكونجليوه
    2 ساعات الى خرجناه و حطيناه في الكوزينة
    6 او 5 ساعات في الثلاجة
    اما الى بغينا نديرو في طرطة كنديروه جامد فوق لابات و هي خضرة و كندخلوها تطيب
    اما الى بغينا نديرو بيه الكونفتيركنديروه يطيب و هو جامد

    ملحوضة دائما ملي نبغي نجمدو الفواكه و نبغيوها تبقى متفرقة نديروها في صينية وحدة حدا وحدة تم ندخلوها لكونجلاتور حتى نشوفوها جمدت شوية عاد نديروها في العلب الي عندنا
    الفريز
    مدة الحفض 12 شهر

    الفريز الى جمدناه غالبا النتيجة مكتعجبناش غير الى بغينا نستعملوه في العصير الى بغينا نحافضو عليه بطريقة جيدة تنفعنا في الطرطات و اشياء اخرى نتبع الطريقة التالية
    اولا نختار فريز جديد و رائحتو جميلة و باقي قاسح شوية نضفوه و نمسحوه مزيان و نحيدو ليه الوراق الي في الجدر
    غادي نحتاجو سيرو الي نحضضروه بنصف لتر ماء مع 800 غ سنيدة و عصير نصف حامضة يغلى الكل على النار و يترك يبرد
    نوضعو الفريز في علب و نوضعو الكمية اليغادي تكفينا للاستعمال مرة واحدة و نكبو عليه السيرو و هكدا ملي نحتاجوه في تزيين الطركات.
    الى بغينا نديروه في موس او كونفتير نحمعوه في علب و نرشو عليه سكر كلاصي

    الى بغينا نديرو بيه كلاص او موس او كولي ديال الفريز نطحنوه كل كيلو مع 100 غ سكر و عصير حامضة .
    [align=center]باسم الاله الواحد شمروا السواعد

    باسم الاله الواحد شيدوا القواعد

    امر التربية هو كل شـــــــئ

    و عليه يبنى كل شـــــــــئ
    [/align]

  • #2
    :) :) :) :)
    يا ريت لو سمحتوا تكون الكتابة باللغة العربية الفصحى
    لأن بعض الكلمات المغربية تكون صعبة احيانا
    ولكم مني جزيل الشكر
    اختكم في الله
    :) :) :) :) :) :) :) :)

    تعليق


    • #3
      اؤيد الاخت عاشقه الاقصى فى الكتابه بالفصحى لانى لم افهم شيئا

      تعليق


      • #4
        مشكورة اختي على مجهودك واضم صوتي للاختين في شان الكتابة بالفصحى

        تعليق


        • #5
          جزاك الله كل خير و جعله في ميزان حسناتك

          تعليق


          • #6
            chokran jazilan laki

            تعليق


            • #7
              اسفة انا مافهمتش ولا كلمة واحدة
              يا ريت توضحى بالعربى ههههه

              تعليق


              • #8
                ايه دا؟؟؟
                دا انجليزي دا يا مرسي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



                ****** NANCY ******

                تعليق


                • #9
                  ممكن عشان تعم الاستفادة يكتب الموضوع بلغة اسهل لان اللهجات مختلفة وياريت تبقي لغة القران لانها سهلة ومفهومة



                  ****** NANCY ******

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم.
                    للا الجبلية ماشاء الله عليك وعلى شطارتك وحداقتك.
                    الله يجازيك على ما قدمت لنا.
                    علةى فكرة ملا حظات الاخوات مقبولة جدا للان معنا حبيبات من مختلف الدول الشقيقة ولغتنا الدارجة تصعب عليهن.
                    بطبيعة الحال انا فهمت كل شيء و مجهودك يبقى على راسنا وعيوننا و كما نقول بالدارجة المغربية//يلاجات على خاطرك ما تضايقيش من الملاحظات // وفعلا ما قدمت لنا فوق الروعة ومسكينات الاخريات ستحرمن.:) اما انا فهانية

                    بورك تفهمك.

                    استودعكن الله الذي لا تضيع ودائعه
                    ام نسرين واخواتها اللهم اجمعنا في ظلك يوم لا ظل الا ظلك
                    امة الستير طهورا حبيبتي

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X