إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

نقاط مهمة للوقاية في المطبخ

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • نقاط مهمة للوقاية في المطبخ

    قبل الدخول الى المطبخ يجب علينا التعرف الى القوانين الاساسية في الوقاية التي يجب اتباعها خلال كل فترة الطهي، وذلك لتجنب أي حادث قد يطرأ ويؤدي الى أذى جسدي.


    1ــ التأكد من إقفال الموقد بعد الانتهاء من عملنا.



    2ـ وضع مقالي الزيت او الطناجرعلى النار الخلفية للموقد.



    3ــ وضع مسكة الطنجرة او المقلاة بصورة دائمة باتجاه داخل الموقد وليس خارجه.



    4 ــ تجفيف المواد التي سنقليها جيدا قبل وضعها في الزيت الحامي، وإلا فار الزيت وخرج من الطنجرة على النار وأحدث حريقاً.



    5 ــ عند استعمال طناجر ضغط، نطفىء النار تحت الطنجرة بعد الانتهاء من الطهي ونتركها على الموقد حتى تهدأ لفترة ربع ساعة على الاقل، ونضعها


    بعد ذلك تحت الماء البارد حتى نخفض من حرارتها وبعد ذلك نفتحهاعلى مهل.



    6 ــ الانتباه من الزيت الساخن ومن البخار الذي قد يسبب الحرق.



    7 ــ يوجد في المطبخ كهرباء وماء، لذلك عند استعمال آلات كهربائية يجب الانتباه جيدا الى اختلاطها بالماء الذي يمكن حصوله عند تنظيفها. لذلك يجب نزع السلك الكهربائي وليس الاكتفاء فقط بإطفاء الآلة.



    8 ــ يجب وضع مواد التنظيف خارج المطبخ وفي خزانة عالية وبعيدا عن متناول الاطفال.



    9 ــ يمنع منعا باتا وضع مواد تنظيف في زجاجات ماء للشرب او زيت او خل حتى وإن كتبنا عليها.



    10 ــ عند استعمال فرن مايكرويف لاتضعوا فيه البيض او علباً حديدية ،فالبيض ينفجر والعلب تتكهرب.



    11 ــ عند إخراج صينية من الفرن، تستعمل فوطة جافة غير رطبة إذ ان الرطوبة تنقل الحرارة بسرعة.



    12 ــ عند إخراج صينية من الفرن، يجب عدم وضع ايديكم على الصينية من الجهتين المعاكستين حتى لايسقط عليكم مافي الصينية من صلصة او مرق.



    13 ــ لاتضعوا السكاكين في المجلى إذا كان فيه ماء ، فقد تنسون أن فيه سكاكين وعند الجلي يحصل حادث بسبب هذه الغلطة.



    14 ــ لاتدخلوا الحيوانات الى المطبخ ولاتخلطوا الاوعية الخاصة بهم مع ادوات المطبخ ولاتغسلوها في نفس المجلى مع نفس المواد، لأن الحيوان قد ينقل الى البشر مرض الهيداتيت ( Hydatit ) الذي يضرب الكبد والعقل.



    15 ــ عند وقوع سكين على الارض ، لاتحاولوا التقاطه، بل اتركوه يقع ومن ثم التقطوه.



    16 ــ التركيز إجباري خلال الطهي وإلا حصلت الاخطاء.

    ...اتمنى السلامه للجميع ...


    منقووول للأهميه
    [glint][ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;border:10px double burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]ربي هب لي حكما والحقني بالصالحين واجعل لي لسان صدق في الاخريين واجعلني من ورثة جنة النعيم


    ربي لا تدرني فردا وانت خير الوارثين


    ربي ارحمهما كما ربياني صغيرا[/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN][/glint]

  • #2
    شكرا على مرور 32 زائرة وخا ولا وحدة قالت شكرا
    [glint][ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;border:10px double burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]ربي هب لي حكما والحقني بالصالحين واجعل لي لسان صدق في الاخريين واجعلني من ورثة جنة النعيم


    ربي لا تدرني فردا وانت خير الوارثين


    ربي ارحمهما كما ربياني صغيرا[/ALIGN]
    [/CELL][/TABLE1][/ALIGN][/glint]

    تعليق


    • #3
      متقلقيش اختي نقولوا ليك الله يجازيك بالف خير ويجعلها في ميزان حسناتك فانت حريصة على سلامة اخواتك في الاسلام وانت بهذا تنالين الاجر عند الله سبحانه.
      sigpic

      تعليق


      • #4
        جزاك الله كل خير


        اللهم اني استودعتك نفسي وجنيني وزوجي وكل ماوهبتنا من نعم فأنت الله الكريم الذي لاتضيع ودائعك اللهم احفظنا من كل شيطان وهامة وكل عين لامة ومن كل سوءاللهم ارزقني ذرية صالحة تكون لي ولزوجي قرة عين و ارحم اللهم والدي وموتنا و موتى جميع المسلمين وأغفر لنا وأرحمنا إذا صرنا إلى ما صاروا إليه آمين

        تعليق


        • #5
          شكرا لكما اخواتيmuslima-68 +omoe ilyas على التشجيع وفعلا كل حرف نكتبه يجب ان نحتسبه عند الله ولاكن مافيها باس كلنا نحب التشجيع
          [glint][ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;border:10px double burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]ربي هب لي حكما والحقني بالصالحين واجعل لي لسان صدق في الاخريين واجعلني من ورثة جنة النعيم


          ربي لا تدرني فردا وانت خير الوارثين


          ربي ارحمهما كما ربياني صغيرا[/ALIGN]
          [/CELL][/TABLE1][/ALIGN][/glint]

          تعليق


          • #6
            شكراا على النصائح جزاك الله كل خير








            :eek:

            تعليق


            • #7
              معلومات جد مهمة .شكرا لك أختي.

              تعليق


              • #8
                جزاك الله خيرا اختي على المعلومات المهمة






                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X