إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

استعمالات البيكاربونات في المطبخ

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • استعمالات البيكاربونات في المطبخ

    تعالوا معي لنرى الاستعمالات الجيدة للبيكاربونات [ATTACH]8805[/ATTACH]

    من بعد بحوث طويلة وتجارب مختلفة، جئت اليوم لأشارككم بمزايا البيكاربونات
    وبما أني لا أنوي الحفاظ لهذا ارتأيت نشر هذا الموضوع وبالصور إن شاء الله

    تعريف للبيكابونات: عبارة عن غبرة بيضاء التي توازن بين الحموضة والقلوية في المجال الذي تكون فيه. هو منتوج طبيعي، غير سام صالح للاستعمالات يباع في الصيدلية، وكذلك في محلات بيع مستلزمات الحلويات، أنصح بشرائه في الصيدلية لأن الصيدلية لا تبيع ما فاتت صلاحيته.
    يمكن:
    - أن يمتص الذهون
    - امتصاص الروائح...
    فهو مفيد ومكمل في الاستعمالات دلخ المطبخ، كما يدخل ضمن مكونات بعض الأدوية مثل التي تنتج فقاعات، وكذلك في المطبخ الشوربات والحلويات، وفي التنظيف.
    يحتوي البيكاربونات على الصوديوم لذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يتابعون حمية بدون ملح
    المطبخ
    [ATTACH]8804[/ATTACH]
    لتنظيف الخضر والفواكه: لإزالة الشوائب على الفواكه والخضر والأدوية المعالجة، استعملي ملعقة صغيرة من البيكاربونات في لتر من الماء
    الأواني المنزلية (المقلى والطنجرة بدون مجهوذ): نرش الأماكن المتسخة والمحرقة بالمسحوق ونضيف الماء الحار نتركه مدة 15 دقيقة ونغسل بالماء والصابون
    الإينوكسوالإيماي: نخلط ثلات معالق من البيكاربونات ومعلقة ماء، فتصبح لدينا عجينة، نستعملها بالاسفنجة وبعد ذلك نشلل ونغسل
    لنا عودة لتتمة الموضوع




    لتنظيم المسابقات

    [





    بداية الحمية في 12/06/2012[/CENTER]

  • #2
    merciiiiiiiiiiiiii bzaf a7biba

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
      جزاك الله خيرا اختي
      في انتظار البقية ان شاء الله






      تعليق


      • #4
        جزاك الله الف خير اختي

        تعليق


        • #5
          [align=center]شكرا [/align]



          تعليق


          • #6
            بارك الله فيك
            في انتضار المزيد من النصائح

            تعليق


            • #7
              الله اجازك بخير اختي
              رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا
              استغفر الله ولا حـول ولا قـوة الا بالله
              ربي لا تذرني فرد وأنت خير الوارثين

              تعليق


              • #8
                أخواتي شكرا على مروركن
                سأكتب المزيد هده الأمسية
                لأن الجمعة لقد حان وقت المسجد
                جمعة مباركة




                لتنظيم المسابقات

                [





                بداية الحمية في 12/06/2012[/CENTER]

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم
                  يتبع

                  لمعالجة والقضاء على الروائح الكريهة
                  [ATTACH]9093[/ATTACH]
                  داخل الثلاجة:
                  ضعي إناء مفتوحا وبداخله مقدار من البيكاربونات، فهو يقضي على كل الروائح الكريهة
                  داخل آلة الغسيل
                  رشي كمية مهمة من البيكاربونات مباشرة على الأواني
                  المتسخة،
                  داخل سلة المهملات(الطارو الزبل)
                  ضعي داخل البلاستيك المخصص لهذا الغرض شوية البيكاربونات كلما امتلأ البلاستيك لكي لا تخرج الروائح وخاصة في نهاية الأسبوع أو عندما تكون بقايا الدجاج أو الحوت
                  لطبخ الطعام
                  [ATTACH]9104[/ATTACH]
                  لتليين القطنيات
                  خلال ترقاد الحمص أو اللوبيا...ضعي ملعقة كبيرة في لتر من الماء، وفي الصباح اغسليه قبل الاستعمال
                  نقص زمن الطهي (وربح الطاقة)
                  إضافة نصف ملعقة من البيكاربونات تسهل عملية الطهي بالنسبة للخصر
                  المحافظة على الألوان (الخضر)
                  إضافة نصف ملعقة من البيكارلونات يسهل الطهي، ويحافظ على ألوان ونضارة الخصر، ويقضي على الروائح المنبعثة خلال الطهي من بعض أنواع الخضر
                  القضاء على الحموضة
                  غند طهيك للطماطم في النهاية أضيفي شوية البيكاربونات، يقضي على الحموضة ويسهل عملية الهضم
                  تليين اللحوم
                  عند طهيك للطاجين، أضيفي نصف ملعقة من البيكاربونات وبالخصوص اللحم العاصي في لتر من الماء
                  يسهل عملية تخملر الخبز والعجائن
                  ضعي ملعقة صغيرة في مقدار 500غ من الطحين
                  هام جدا: البيكاربونات لا يعوض خميرة العجين، ويمكن أن يعو ض الخميرة الكيميائية
                  العصير
                  ضعي نصف ملعقة في عصير الحامض والليمون والبابلوموس
                  يتبع إن شاء الله




                  لتنظيم المسابقات

                  [





                  بداية الحمية في 12/06/2012[/CENTER]

                  تعليق


                  • #10
                    147 قراءة
                    غير قولوا الله يرحم الوالدين




                    لتنظيم المسابقات

                    [





                    بداية الحمية في 12/06/2012[/CENTER]

                    تعليق


                    • #11
                      [rainbow]
                      الله ايجازيك اختي الخير او ما تكوني بخيلة علينا شششكككككراااا
                      [/rainbow]

                      تعليق


                      • #12
                        إوا لالا أم سامي الله ارحم الوالدين و احفظ ليك سامي
                        و شكرا جزيلا على الموضوع فعلا مهم

                        تعليق


                        • #13
                          الله يرحم الوالدين

                          تعليق


                          • #14
                            je viens de lire ce sujet interessant;merci bcp oum sami pr ces conseils pratiques

                            تعليق


                            • #15
                              الله يرحم الوالدين مشكورة أختي على هذه النصائح، ننتظر المزيد

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X