نصائح بسيطة وسهلة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • نصائح بسيطة وسهلة

    1-عند إعداد السلطه لا تضعي الليمون والملح عليها إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها.
    2- عند سلق المكرونه يجب إضافة ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المكرونه ببعضها.
    3- عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر لأنها تمتصها.
    4- إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس نايلون فورا.
    5-عند شرائك خضاراً مثلجة، اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة. إذا كانت مثلجة وملتصقة ببعضها، فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخرى.
    6- عند الأنتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه.
    7- ضعي قليلاً من اي زيت نباتي على الزبده عند قدحها حتى لا تحترق.
    8- لا تقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لا تمتص الزيت.
    9-لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلاً من الملح فوق المقلاة.
    10- لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه صغيرة من خل الطعام إلى قدر الطبخ.

    11- لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها . اغسلي الطماطم وجمديها كاملة وعند الاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة.
    12-استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.
    13-راعي عدم إذابة الخضار المجمدة عند قليها حتى لاتفقد قيمتها الغذائية .
    14-عند سلق البروكلي نصف سلقة انشليه من الماء المغلي وضعيه في الماء البارد حتى توقفي عمليه السلق ويحتفظ بلونه الاخضر الزاهي .

    15-جربي طحن قليل من الزنجبيل مع الثوم وضعيه في علبه بلاستيك واستخدميه في الاكلات التي يستخدم فيها الثوم وستحصلي على نكهة رائعة جدا بفضل الزنجبيل.
    16-لاتجمدي البقدونس والكزبرة لان النكهة ستتغير .

  • #2
    مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
    علموا اطفالكم حفض القران سور مكررة للحفض

    تعليق

    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

    شاركي الموضوع

    تقليص

    يعمل...
    X