إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المفتقة المصرية مفيدة جدا للنحافةمع طريقة صنع زيت الحلبة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المفتقة المصرية مفيدة جدا للنحافةمع طريقة صنع زيت الحلبة

    بسم الله الرحمن الرحيم






    مربى المفتقة من الآكلات الشعبية المصرية الشهيرة جدا والتي تتميز بطعم ومذاق مختلف ومتميز عن جميع المرابي ولذيذة جدا
    وهي مفيدة جدا للنحيفات وللناقهين وأيضا للتدفئة في فصل الشتاء لما تحتويه من سعرات حرارية عالية
    و مجموعة كبيرة من الفيتامينات المفيدة جدا للجسم وهي
    عبارة عن
    :

    الحلبة
    المعقودة بالعسل أو المفتقة

    المقادير
    :

    كيلو عسل اسود

    نصف كوب
    حلبة مطحونة
    ( حلبة المغات الأصلية
    )

    2 معلقة دقيق

    كوب صغير زيت
    الحلبة
    ( سأوضح لكي طريقة صنعه
    )
    ( ومن الممكن إضافة زيت ذرة بدلا من زيت
    الحلبة )

    نصف كوب سمسم

    كوب مكسرات ( جوز ، لوز ،أو سوداني
    )


    الطريقة
    :


    _ في إناء ضعي العسل في إناء علي النار حتى يسخن
    لاتتركية يغلي بمجرد أن تري الفقاقيع أغلقي النار

    _ احضري الحلبة المطحونة
    ورشيها علي العسل وقلبيهم جدا ليمتزجوا وأشعلي النار مرة أخري
    وبمجرد ظهور
    الفقاقيع أغلقي النار

    _ في إناء آخر ضعي معلقة كبيرة من زيت الذرة وضعي علية
    الدقيق ليصبح لونة أشقر فاتح ثم ضعي السمسم والمكسرات ليشقر لونهم أيضا لا تحمريهم كثيرا في الزيت ومن الممكن أن تشقريهم ( تحمريهم خفيف ) بدون إضافة زيت في الفرن .

    _ ضعي خليط الزيت والدقيق و السمسم و السوداني علي مزيج العسل و امزجيهم
    جيدا جدا
    و اتركي الحلبة المعقودة لتبرد

    _ صبي المفتقة في برطمانات
    زجاجية

    ملاحظات هامة
    :

    1 _ قوام الحلبة لا بد يكون غليظ نوعا ما


    2 _ لا تتركي العسل يغلي علي النار كثيرا لان ذلك سوف يغلظ من قوام الحلبة
    جدا ويجعلها

    قاسية ويحول طعمها لطعم به مرارة

    3 _ في حالة ما إذا أصبح
    قوام الحلبة قاسي جدا يمكن إضافة كمية من العسل ولكن بعد تسخين العسل
    علي النار


    4 _ تأكل المفتقة ساندويتشات اوتغمس بالخبز أو الفطير المشلتت
    .
    5 _ مربى المفتقة تحتوي على سعرات حرارية عالية جدا وهي تفيد النحيفات وتدفئ خاصة في
    فصل الشتاء



    ( زيت الحلبة
    )

    المكونات
    :

    كوب حبوب
    حلبة

    كوب زيت زيتون
    كوب ماء
    بالتساوي


    الطريقة
    :

    _ في إناء نغلي الحلبة مع كوب الماء حتى يتبخر نصف الكوب ويتبقى النصف الآخر من
    الماء

    _ ثم نسكب زيت الزيتون ونترك الخليط يغلي حتى يتبخر باقي الماء ويتبقى
    الزيت فقط..

    _ ولتتأكدي أن الماء قد تبخر
    ..

    _ أسكبي الزيت في كوب
    وإذا كان ناتج الزيت أكثر من كوب .. فهذا دليل على أن الزيت مخلوط في ماء الحلبة ويجب إعادة الزيت للغلي حتى يتبخر باقي الماء ويتبقى كوب زيت فقط ..( زيت الحلبة )

    _ ويحتوي زيت الحلبة على عناصر غذائية هامة جدا للجسم وهو مفيد في تنفيخ
    الخدود وفي زيادة حجم الصدرولمنع تكون تجاعيد البشرة

  • #2
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



    http://madame-samira.blogspot.com/



    http://www.jannatimag.com/

    عندما تسمع صوتاً بداخلكَ يعاتبك

    على افعالك وُ تصرفااتك ♥
    وُ يقول لك :
    هذا حرام وهذا حلاال !

    ف : انت اذاً على قيد الحياة " ♥

    تعليق


    • #3

      تسلم اديكي زهرة العوسج
      ان شاء الله هاجربها اكيد

      عربيه انا نعم.....عربيه وأفتخر بعروبتي

      إذا كان العالم ضدي....فأنا عربية و اعشق التحدي
      إحلم معايا ........ ببكرة جاي

      و لو ما جاش احنا نجيبه بنفسنا



      (وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ اللَّهِ جَمِيعاً وَلا تَفَرَّقُوا وَاذْكُرُوا نِعْمَتَ اللَّهِ عَلَيْكُمْ)

      تعليق


      • #4
        شكرا ازين ديالي والله انا باغا نزيد شوية تاع الوزن حاسة براسي ضعافيت بزاف الله اعتيك الصحة الغزالة
        []






        تعليق


        • #5
          شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية على هد الوصفة

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            شكرا لكم اخواتي على المرور منورين

            تعليق


            • #7
              مشكووووووووووورة اختي جعلها الله في ميزان حسناتك

              تعليق


              • #8
                اختى اشكرك كثيرا و بالخصوص على وصفة زيت الحلبة فقد كنت محتاجة اليها

                تعليق


                • #9
                  شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
                  [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


                  [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

                  تعليق


                  • #10
                    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X