إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

هل الملح هو الشبح المرعب القادم في حياتنا ؟!

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • هل الملح هو الشبح المرعب القادم في حياتنا ؟!

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    إن تناولت حفنة من المكسرات هنا وطبق من الشبس هناك، ستعاني بالتأكيد من مضار الملح؟ لكن هل الملح ضار جداً هكذا؟ هل سيكون الشرير الجديد الذي سيحاربه البشر في طعامهم؟

    أثبت علماء التغذية أن عادات الطعام التي يتبعها الناس هذه الأيام معبأة بكميات كبيرة من ملح الصوديوم. لذا ينبه العلماء إلى تحديد تلك الكميات في الاطعمة بشكل عام وخاصة في الخبز.
    حيث وضعت جمعية صحة القلب الطبية في أمريكا قواعد شديدة على الطعام الذي يحتوي على كميات عالية من الملح، بدأت بتقليل نسبة الملح إلى 50% على الأطعمة المصنفة والمعلبة. ذلك لأن تقليل نسبة تناول الملح إلى النصف يمنع 150,000 حالة وفاة ناجمة عن الأمراض القلبية كل سنة، وهذا ما أكدت عليه المؤسسة العالمية للقلب والرئة والدم.
    وتؤكد الدراسات الحديثة على أن نسبة الكمية المسموح للشخص تناولها يومياً هي ملعقة شاي واحدة لمن هم فوق سن السنتين، كما أن ثلاث أرباع الملح الذي يدخل أجسامنا يأتي من الأطعمة المعلبة أو المصنعة أو مأكولات المطاعم.
    لذا أقترحت تلك الدراسة على أن يحدد المرء تناوله اليومي من المواد المذكورة في اللائحة التالية، والتي تعتبر غنية بملح الصوديوم:-
    - اللحوم المصنعة (مثل الصوصج، السلامي، اللانشون، الديك الرومي، اللحم المقدد المدخن).
    - السمك المجمد بشكل تجاري والمدخن.
    - السمك المعلب في الزيت أو الماء والملح مثل التونة والسلمون والسردين.
    - ثمار البحر المعلبة (الروبيان، المحار، الكلماري).
    - متجات الصويا
    - المكسرات أو الحبوب
    - الحبوب المعلبة والبقول
    - البيتزا، وفطائر اللحم، وأنواع البسكويت والفشار وشبس البطاطا.
    - المكرونة مثل اللازانيا والرافيولي.
    - أنواع الشوربة المجففة والمعلبة.
    - الأجبان.
    - المخللات والزيتون.
    - المايونيز وصلصة الكاتشاب وصلصات السلطات.








    سَهِرَتْ أعْينًٌ ونامت عيونفي أمور تكون أو لا تكون
    فَادْرَأِ الهمَّ ما استطعتَ عن النفس
    فحِمْلانُك الهمومَ جنون
    إن رَباًّ كفاك بالأمس ما كانسيكفيك في غد ما يكون






  • #2
    لابد من الابتعاد من هذه المأكولات بقدر الاستطاعة
    ولقد فصل الدكتور فايد مضارها في احدى محاظراته ....
    بارك الله فيك اختي على الطرح

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      موضوع رائع اختي ياسمين .....
      بالفعل يعد الابيضان( الملح المكرر هو والسكر )...يعد الافراط والاقلال في استخدامهم من اهم العوامل التي تؤدي لاخطر امراض العصر ( الضغط والسكري) ...اجارنا الله واياكم منها.........لذلك يستحب تناولهم بدون افراط ولا تفريط........ودائما يدعوا الاطباء الى الاستغناء عن المواد المكررة والعودة الى المواد الطبيعية....ولكن في زماننا هذا اين نجد الموادالطبيعية....؟؟؟
      دمتم في حفظ الرحمن وعنايته..........
      سبحانك اللهم وبحمدك نستغفرك اللهم ونتوب اليك...............

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        فضيلة...فعلا اختي سمعت بعض محاضراته..اللهم ارزقنا الصحة والعافية..
        مشكورة اختي على المرور..
        سجود..اختي اضيف الدقيق للملح والسكر فهذه المواد تسمى السموم البيضاء!!وكما قلتي المواد الطبيعية اصبحت نادرة وغالية الثمن..
        اسعدني مرورك اختي








        سَهِرَتْ أعْينًٌ ونامت عيونفي أمور تكون أو لا تكون
        فَادْرَأِ الهمَّ ما استطعتَ عن النفس
        فحِمْلانُك الهمومَ جنون
        إن رَباًّ كفاك بالأمس ما كانسيكفيك في غد ما يكون





        تعليق


        • #5
          شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
          [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


          [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            نقية الروح..مشكورة اختي








            سَهِرَتْ أعْينًٌ ونامت عيونفي أمور تكون أو لا تكون
            فَادْرَأِ الهمَّ ما استطعتَ عن النفس
            فحِمْلانُك الهمومَ جنون
            إن رَباًّ كفاك بالأمس ما كانسيكفيك في غد ما يكون





            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الخير

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X