لعشاق المربيات المشماش يابس

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لعشاق المربيات المشماش يابس

    المقادير :السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    برتقالة كبيرة ( 300 جرام ) .

    ليمونتان كبيرتان ( 360 جرام ) .

    2 ملعقة طعام ماء .

    1 2/3 كوب مشمش مجفف ( 250 جرام ) .

    7 أكواب ماء .

    9 أكواب سكر ( 2 كيلو جرام ) .


    الطريقة :

    (1) قطعي البرتقال والليمون الى أربع أقسام بدون تقشيرها ، وتخلصي من البذور .

    (2) ضعي البذور مع ملعقتا الطعام من الماء في اناء صغير وضعيه جانبا .

    (3) اخلطي البرتقال والليمون والمشمش المقطعين الى قطع صغيرة في الخلاط الكهربائي جيدا .

    (4) اخلطي خليط الفاكهة مع 7 أكواب الماء في قدر على النار واتركيه ليغلي ثم خففي النار واتركيع لمدة 45 دقيقة والقدر مغطى .

    (5) ارفعي الخليط عن النار وضعيه في اناء حافظ للحرارة وغطيه واتركيه طوال الليل .

    (6) صفي خليط الماء والبذور وتخلصي من البذور .

    (7) قيسي كمية خليط الفاكهة بالكوب .

    (8) ضعي خليط الفاكهة مع ماء البذور في قدر على النار واتركيه ليغلي .

    (9) أضيفي السكر حسب كمية الفاكهة التي قستيها لكل كوب من الفاكهة كوب من السكر . وقلبي الخليط بدون غليه ، حتى يذوب السكر ، ثم اتركيه ليغلي ، واتركيع على النار بدون تغطيته لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتكون لديك شكل المربى .
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

  • #2
    شكرا بزاف على هاد الوصفة ،
    واش عمركي جربتيه !؟ كيفاش تايجي !؟

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X