إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فلان بالزبيب والارز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فلان بالزبيب والارز




    المقادير
    250 غرام أرز
    1 ليتر حليب
    نصف حبة فانيلا
    100غرام زبدة
    240 غرام سكر صقيل
    4 بيضات
    100 غرام زبيب
    كأس شاي ماء الزهر

    طريقة التحضير
    في زلافة ضعي الزبيب واضيفي إليه ماء الزهر واتركيه ينقع جانبا.
    في كاصرونة ضعي الأرز واضيفي الماء البارد حتى يتغطى الأرز، ثم ضعي الكصرونة فوق النار وارتكي الأرز يغلى لمدة دقيقة واحدة، ثم ارفعي الكصرونة من فوق النار وصفي الأرز في مصفاة ثم اسقيه بالماء البارد واتركيه يتصفى.
    اغلي الحليب مع نصف حبة الفانيلا وقبصة ملح.
    اضيفي الأرز واتركيه يطهى لمدة 25 دقيقة فوق نار هادئة حتى يتشرب الأرز كل الحليب الموجود بالكاصرونة.
    ارفعي الكصرونة من فوق النار واتركي الأرز يبرد.
    في زلافة كبيرة، اخفقي البيض، وأضيفي 150 غرام سكر صقيل، والزبيب.
    اخفقي جيدا بواسطة شوكة ثم افرغي هذا الخليط على الأرز.
    أضيفي الزبدة ثم خلطي بمهل.
    في كصرونة صغيرة ضعي ماتبقى من السكر الصقيل وأضيفي إليه ربع كاس من الماء واتركيه يغلى فوق نار حامية، حتى تحصلي على كاراميل لونه أسمر.
    خذي قالبا معدا لصنع الفلان، ومرري الكاراميل على القعر والجوانب جيدا.
    افرغي خليط الأرز في القالب، ثم ضعي القالب في إناء به ماء ساخن بحيث يطهى الفلان على طريقة حمام مريم.
    ادخلي الكل إلى فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.
    عندما يطهى الفلان اخرجي القالب من الفرن وعندما يبرد قدميه في إناء التقديم بألف صحة وعافية
    sigpic




  • #2
    تباااااااااااارك الله عليك
    الله يعطيك الصحة

    تعليق


    • #3
      تبغي الصراحة الفلان كيحمق غزال




      تعليق


      • #4
        شكرا اختي على المشاركة
        sigpic



        تعليق


        • #5





          فهرس جميع اطباقي

          تعليق


          • #6
            شكرا اختي عروس الشمال ومبروك على الفوز
            sigpic



            تعليق


            • #7
              فلان جميل ومميز باين لذيذ تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                salamo 3alaykoum. jazaki allah gayren

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    chokerane okheti malika malke 3ela hade etaba9e erai3e, wolahila kiyechahi, bel7a9e yarebi yekherojeli fe7ale deyaleke

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X