فلان البطاطا الحلوة والكراميل .. جربوه وادعوا لي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فلان البطاطا الحلوة والكراميل .. جربوه وادعوا لي

    ثبت بتاريخه
    من طرف
    amanarre



    المقادير



    الكراميل

    2 كاس سكر
    3/4 كاس ماء

    الفلان

    1 كاس سكر
    6 بيض
    1فاني
    ذرةملح
    2 كاس حليب مركز
    بشر برتقاله

    الطريقة

    أولا: الكراميل

    نخلط المقادير ونسخن على نار متوسطه حتي يذوب السكر


    ثم نزيد قوة النار شويه حتى يتحول السكر الي كراميل


    نحضر قوالب الفلان وندهنها زبد


    ثم نصب فيها الكرامل


    ونتركه جانبا يبرد

    لتحضير الفلان


    نسلق البطاطا الحلوة ثم تقشر وتفرك ناعم


    نضرب البيض مع الفاني وذرة الملح ,نضيف الحليب المكثف


    وبشر البرتقاله



    نضيفه على البطاط الحلوه المهروسة


    ونضيف السكر


    نخلط جيدا, وهنا ممكن نحتاج الى الخفاق الكهربي لو وجدت كتل بطاطا


    نصب الفلان في القوالب .. اختاري القوالب كبيره او صغيره كما تحبين



    نضع الفلان في حمام ماء ساخن (بان ماري)


    ويوضع في الفرن 180 م , 350 ف مدة ساعه تقريبا

    علامة الانتهاء انك اذا وضعت سكين في الفلان يخرج لك السكين نظيف



    يترك ليبرد تماما ثم يوضع بالفريجو


    يقلب في صحن التقديم ليقدم




    ما رأيكم ؟ لا تنسوني من صالح الدعاء

    وبألف هنا عليكم












  • #2









    هدية من أختي وحبيبتي في الله أم عدلان

    تعليق


    • #3


      ان غبت عنكم
      و ساغيب في يوم من الايام
      فاتمنى من العلي القدير
      ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
      يصلني بدعائكم لي
      اينما كنت فوق الارض او تحتها


      أمنارAmanarre
      أم ريان و كاميليا
















      فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




      ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



      تعليق


      • #4
        Tbarklah 3lik ghzal[ATTACH=CONFIG]38247[/ATTACH]

        تعليق


        • #5
          مممممممممم باين لديييييييييييييد



          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة الحبيبة عزيزة علية البطاطا الحلوة إنشاء الله نجربها
            ربي يحفضك

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة


              اللهم ارحم و اغفر لاختي البثول و اسكنها فسيح جناتك
              واغفر لجميع موتى المسلمين

              تعليق


              • #8
                السلام اختي في الله

                اتبارك الله اعليك الله ايعطيك الصحة اختي

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة اكيد غادي يجي لديد

                  تعليق


                  • #10








                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X