كريمة المشمش

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كريمة المشمش

    السلا م عليكم

    المقادير:

    500جرام من المشمش الطري - اوالمشمش الجاف 200جرام-
    140 جرتم سكر -3 بيضات -كيس جيلاتين غبرة -معلقة كبيرة عصيرالمشمش-ربع كاس ماء -.3معالق كبار ماء - قشور نصف حامضة محكوكة مع عصيرها .كريم شانتيي ولوز مهرمش للتزيين.

    ******
    يغسل المشمش الطري ويوضع في اناء مع ربع كاس ماء وقشور الحامض ونصف مقدار السكر .يغطى ويغلى على نار مهيلة حتى ينضج . ولما يبرديصفى من الماء **وهذا الماء هو صلصة المشمش**
    تداب الجيلاتين في 3الملاعق من الماء في اناء صغير فوق ماء ساخن .
    يفصل صفار البيض .ويوضع مع باقي السكر وعصير الحامض في اناء واسع ويخفق فوق اناء به ماء ساخن .
    يرفع عن الماء الساخن ونضيف اليه صلصة المشمش والجيلاتين المدابة وعصير المشمش .تخلط جيدا ونتركها تبرد قليلا ثم نضيف لها بياض البيض المخفوق مع الكريمة المخفوقة **ونحتفظ بقليل منها للتزيين .
    يمزج الخليط ويصب في الكووس ونضعها في الثلاحة حتى تجمد
    عند التقديم تزين بالكريمة واللوز المهرمش .
    اتمنى ان تروقكم هذه الكريمة وبالصحة.

  • #2
    شكرا على الوصفة oumlaila

    رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك أختي

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


            تعليق


            • #7
              شكرا لك على الوصفة اختي

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X