إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المخ بانيي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المخ بانيي

    المقادير
    مخ( بقري أو غنم) حسب الرغبه
    طحين (دقيق)
    لاشابلير

    بيض
    خل
    * ملح ،فلفل ،بهارات *
    زيت (للتحمير )


    الطريقة

    اولا نقوم بغسل المخ جيدا و بهدوء ، بعد ذلك نضع اناء علي النار به ماء و بعد ان يغلي الماء نضيف قليل من الخل و ملح و فلفل و نضع المخ علي النار من 5 ال 10 دقائق نرفع المخ من الماء بحرص و نقوم بازله العروق و الخيوط الى بتكون ظاهره
    و نقوم بتقطيع المخ قطع صغيره حسب الرغبه ونائتي بعد ذلك لثلاث مراحل
    المرحله الاولى ناتي بالدقيق نضعه في وعاءونضع عليه القليل من الفلفل و البهارات وناتى بقطع المخ و نضعها بالدقيق

    المرحله الثانيه نضع المخ بالبيض المضاف اليه قليل من الملح و رشه فلفل

    المرحله الثالثه نضع المخ فلاشابلير
    و نقوم بتسخين الزيت ونحمرو فيه المخ
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

  • #2
    ساهلة واكيد بنينة الله يعطيك الصحة
    fati-basmaسابقا
















    تعليق


    • #3
      شكرا لك....الله يعطيك الصحة
      اذا غاب اسمى عن البال ودفن جسمي في الرمال.....فهذا هو خط يدي.....بين ايديكم فارجو الدعاء عن ظهر الغيب...











      ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! — triste

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك احبيبة و ماشاء الله الله يعطيك الصحة
        [/QUOTE]

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X