إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

~ّ{ .. الـمعقــودة من ~> مطبخي <~ و طبعآ بـالـ[صـور ]

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ~ّ{ .. الـمعقــودة من ~> مطبخي <~ و طبعآ بـالـ[صـور ]

    تبث في 26/03/2010
    bent bladi
















    كيف حالكن أنيقاتي ؟ أتمنى أن يكون الجميع بخير و على خير

    هذه أول مشآركة لي في قسم المطبخ
    لذآ فكرت أن أبتدأ بوصفة سهلة ;)
    أتمنى أن تنآل اعجابكم


    والآن أترككم مع :





    1 كيلو من البطاطس
    بيضتــآن
    ملعقتـآن كبيرتان من القزبر و البقدونس
    ملح
    ملعقة صغيرة فلفل أسود ( إبزآر )
    ملعقة كبيرة من الكمون
    ثوم مهروس ( الكمية حسب الرغبة )
    قليل من الدقيق
    زيت للقلي



    نغسل البطاطس ، و نقشرها ، ثم نقطعها قطع صغيرة و نغسلها مرة ثانية لإزالة ما علق بها من الأتربة .





    نضيف إليها الكمية الكافية من المـآء لسلقها .





    ~>.<~



    بعد أن تسلق البطاطس ، نطحنها في الطحانة اليدوية ، أو نضعها في صحن و نمعكها بالشوكة .












    ~>.<~




    نضيف إلى البطاطس بيضة واحدة ، القزبر ، البقدونس ، و الثوم .











    ثم نضيف الملح ، الفلفل الأسود ، و الكمون . و نتابع الخلط حتى تتجانس جميع العناصر .






    نضع الخليط جانبآ ، أو نضعه قليلآ في الثلآجة حتى يتماسك ، و نجهز قليلآ من الزيت كي ندهن به كفينا حتى لآ يلتصق به الخليط ، و نخفق البيضة الثانية ، و نجهز الدقيق .






    نحضر الخليط على شكل كويرات ، نبسطها باليد لنحولها إلى خبيزات .
    نغمس كل واحدة من الجهتين في البيضة المخفوقة ، و بعد ذلك في الدقيق .







    نلقي المعقودة في حمام زيت ساخن ، و نحمرها من الجهتين .






    و ها هي جاهزة :









    بعد القلي نضعها فوق ورق التنشيف ليتشرب الزيت .

    و تقدم دافئة ، مرفوقة بصلصة حارة أو فلفل مخلل حسب الرغبة .







    أتمنى أن ينال الطبق إعجـآبكن
    و القآدم أحلى ;)



    اختكنّ في الله :
    حرمـ د/ عــآدل :)


    ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


    اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
    اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .


  • #2
    Lay3tik sha walah tbarakalah 3lik

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك انا شخصيا كيعجبوني

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة oumaima123 مشاهدة المشاركة
        lay3tik sha walah tbarakalah 3lik

        ~ّ{ .. ربي يخليك الحبيبة و الله لا يحرمني من روعة تواجدكِ

        ^^

        المشاركة الأصلية بواسطة bent bladi مشاهدة المشاركة
        تبارك الله عليك انا شخصيا كيعجبوني

        ~ّ{ .. و فيكِ بارك غ ــآليتي
        جزآك الله خيرآ على التواجد العطر و كذلك على التثبيت

        ^^


        ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


        اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
        اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

        تعليق


        • #5
          شكرا أختي على الوصفة...

          تبارك الله عليك....كتعجبني بزاف


          تعليق


          • #6


            ان غبت عنكم
            و ساغيب في يوم من الايام
            فاتمنى من العلي القدير
            ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
            يصلني بدعائكم لي
            اينما كنت فوق الارض او تحتها


            أمنارAmanarre
            أم ريان و كاميليا
















            فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




            ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة ام رزان مشاهدة المشاركة
              شكرا أختي على الوصفة...

              تبارك الله عليك....كتعجبني بزاف


              ~ّ{ .. الـ ع ـفو غ ــآليتي
              سررت بمروركِ الكريمـ

              ^^



              المشاركة الأصلية بواسطة amanarre مشاهدة المشاركة


              ~ّ{ .. بوركتِ غ ــآليتي
              لا عدمت تواجدكِ الطيب

              ^^


              ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


              اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
              اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

              تعليق


              • #8
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  مشكووووووووورة حبيبتي الله يعطيك الف عافية


                  على الطرح المميز


                  في انتضارك دمتي بود

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة عاتكة2010 مشاهدة المشاركة

                    ~ّ{ .. الله يسلمك من النار غ ــآليتي
                    شكرآ لمروركِ الـ ع ـطر

                    ^^
                    المشاركة الأصلية بواسطة om islam2009 مشاهدة المشاركة
                    مشكووووووووورة حبيبتي الله يعطيك الف عافية


                    على الطرح المميز


                    في انتضارك دمتي بود


                    ~ّ{ .. الـ ع ــفو غ ــآليتي
                    يـ ع ــآفيكِ ربي و كل غ ــآلي ع قلبكِ

                    سـ ع ـدت بتوآجدكِ

                    وصفتي القآدمة ستكون في قسم الكيك و الطرطات ;) إن شاء الله

                    ^^


                    ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


                    اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
                    اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X