إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كرات السردين محشية بالكروفيت

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كرات السردين محشية بالكروفيت

    اولا

    كفتة السردين


    1 كيلو سردين منقي من الشوك ومطحون في المطحنة اليدوية


    شرمولة مكونة من

    قزبور وبقدونس
    ثوم مفروم
    فلفل احمر حلو
    فلفل احمر حار اختياري
    فلفل اسود
    ملح
    نخلط كفتتة السردين مع الشرمولة مع الاحتفاظ بشوية من الشرمولة لعمل الصلصة

    ناخذ كمية من حجة بيضة السمان ومنضعا في الكف ونضع في وسطها حبة قيمرون ونكورها ونحتفظ بالكويرات جانبا
    لتجهيز الصلصة

    3 حبات طماطم محكوكة + ملعقة من مركز الطماطم + ما تبقى من شرمولة + شوية من زيت الزيتون وزيت المائدة


    نضع الطماطم في كاسرولة ونضعها على النار حتى تتشحر نضيف كاس صغير من الماء ولما تغلى نضيف كوريات السردين وننتظر 25 دقيقة ثم نقدمها

    بالصحة

  • #2
    شكرا لك
    اللهم لك الحمد و الشكر

    تعليق

    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

    يعمل...
    X