إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

افراس (ورق اللفت) من مطبخي بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • افراس (ورق اللفت) من مطبخي بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    حبيباتي و بناتي العزيزات
    اليوم غنعرض ليكم طبق ايضا تقليدي و قديم
    (كيف العادة من الارشيف)
    و هو افراس بالشلحة يعني اوراق اللفت
















    كنعملوها اما مع الكسكس او كنعملوها كيف الخبيزة او البقولة مشرملة بالحامض و الزيتون




    المقادير:



    اوراق لفت طرية و جديدة (كتكون موجوة فهذا الوقت، لما تشريو اللفت شريوه بالاوراق باش تقدرو تستغلوها)
    زيتون
    حامض مصير مقطع قطع صغيرة
    ملح, ابزار, كامون, تحميرة, بقدونس مشلد, فص كبير ثوم مدقوق, زيت (زيت زيتون احسن شي)
    هاريسة لمحبات الحار










    الطريقة :

    نفس طريقة الخبيزة او البقولة

    كناخذو الاوراق ديال اللفت كنغسلوها فالماء و الخل و نشللوها بالماء و نقيوها و نشفوها مزيان



    و نقطعوها مشلدة مزيان







    و فالطنجرة كنعمل 2 معالق زيت زيتون + فص كبير ثوم مدقوق + ملعقة كبيرة كامون+ قليل من الملح+ ملعقة صغيرة ممسوحة إبزار + ملعقة صغيرة ممسوحة تحميرة + الزيتون المرقد + 2 معالق كبيرة حامض مصير مقطع قطع صغيرة + 3 معالق كبيرة بقدونس مشلد + اوراق اللفت المشلدة




    نحرك الكل مرة مرة



    لتتشرب اوراق اللفت الشرمولة و تتشبع بالمذاق و تطيب مزيان




    بعد مكتطيب مزيان و كتوكح من الماء للي كتطلق لنطفي عليها





    و نقدمها فطبق التقديم








    سخونة او باردة مزينة بالزيتون و الحامض




    مع الخبر او تكال بالملعقة








    و للي بغات الهريسة تضيفها حسب الذوق




    و بالصحة و الراحة

    ان شاء الله تفيدكم الطريقة البسيطة التقليدية
    و لا تنسوني من صالح الدعوات


    وصفاتي المصورة



    أعمالي المصورة


  • #2
    ماشاء الله
    تبارك الله عليك اختي ام امنار
    كيشهي تبث في تاريخه





    اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك اختي
      وصفة زوينة بحال البقولة باينة غادي تجي لذيذة

      تعليق


      • #4
        وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
        بارك الله بكم اخواتي
        ان شاء الله تجربوه و يعجبكم
        وصفاتي المصورة



        أعمالي المصورة

        تعليق


        • #5
          و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
          الله يحفظك لي يا قرة عيني يا ست الحبايب
          كلشي من يدك غزال الله يجزاك خيرات الدنيا و الاخرة
          و يرزقنا رضاك و يجعل الجنة مثواك


          ان غبت عنكم
          و ساغيب في يوم من الايام
          فاتمنى من العلي القدير
          ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
          يصلني بدعائكم لي
          اينما كنت فوق الارض او تحتها


          أمنارAmanarre
          أم ريان و كاميليا
















          فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




          ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



          تعليق


          • #6
            ممممممممممممممممممممممممممممم تبارك الله عليك شهيني و بلاخص زويتنننننننننننننننننننننننات مررررررررررررررررررررة ا الله ينولك مرادك اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

              تبارك الله عليك اختي والله يعطيك الصحة ويفرحك ببنياتك ويخليك ليهم حتى تشوفيهم

              كيف بغيتي

              تعليق


              • #8
                امممم كتشهي فكرتيني بالخبيزة(البقولة)
                الله يعطيك الصحة

                تعليق


                • #9
                  اختي امنار شكرا جزيلا على هاد الاطباق الاصيلة و الصحية بدون منازع شكرا مرة اخرى
                  بسم الله الرحمن الرحيم


                  لا تنسى ذكر الله ;)
                  :s11556:

                  تعليق


                  • #10
                    بارك الله بكن اخواتي و بناتي العزيزات
                    نورتم صفحتي بمروركم الكريم
                    وصفاتي المصورة



                    أعمالي المصورة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X