كفته .......مقليه

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كفته .......مقليه

    كفته ..........مقليه

    .. المقادير ......... -نصف كيلو لحم مفروم -نصف كوب بقدونس..
    المقادير .........
    -نصف كيلو لحم مفروم
    -نصف كوب بقدونس مفروم فرمآ ناعمآ
    -ربع كوب شبت مفروم
    -بصله متوسطه مفرومه
    -بيضه مخفوقه
    -نصف كوب دقيق
    -نصف كوب بقسماط
    -ملح وفلفل وبهارات
    -زيت للقلى

    الطريقه ...............
    يخلط البصل المفروم والبقدونس والشبت مع اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ويقلب جيدآ حتى يصبح متجانس
    يشكل على شكل دوائر او بيضاوى حسب الرغبه
    يخلط البقسماط والدقيق فى وعاء آخر ويوضع البيضه فى وعاء ويخفق
    ثم يوضع كرات اللحم بالبيض ثم البقسماط والدقيق ثم توضع فى الثلاجه لمده ساعه حتى تتماسك
    يسخن الزيت فى طاسه على نار عاليه وتقلى الكفته فى الزيت وتقلب حتى يصير لونها بنى وتصفى على ورق مطبخ من الزيت
    وتقدم بالهنا والشفا .

    مفروم فرمآ ناعمآ -ربع كوب شبت مفروم -بصله متوسطه مفرومه..
    sigpic

  • #2
    شكرا كتتتتتتيييييييير

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة

      تعليق


      • #4
        sigpic
        اللهم يا من جعلت عيسى بلا أب
        و جعلت سليمان يكلم من يأكل الحَب
        و نصرت موسى على من قال أنه الرب
        و أحببت محمد حب ليس بعده حب
        و حميت مريم من القذف و السب
        و أخرجت يونس من الظلمات و يوسف من الجُب
        و جعلت الشجر و الحجر يسبحونك بلا روح و لا قلب
        ربي أنت القريب و الصاحب
        أنت المجيب و السامع
        فارحم ضعفنا و يسر أمرنا
        و حقق لنا نجاحا فإننا بحاجة إليك

        تعليق


        • #5
          مشكورة اختي

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X