إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بريوت بالدجاج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بريوت بالدجاج


    • المقادير و طريقة التحضير لعمل أشهى البريوات




    طريقة عمل البريوات المغربية

    البريوات المملحة بالدجاج

    • اليكم المقادير و طريقة التحضير
    • المقادير
    • لمقادير 500غ من ورق البسطيلة نصف دجاجة ملعقة صغيرة ابزار سكنجبير قليل من الزعفران بصلة مفرومة نصف كأس زيت ملعقة قهوة سمن إدا أمكن الملح حسب الدوق 5 بيضات مقدونس مفروم السكر كلاصي رشة من القرفة
    • الطريقة
    • توضع الطنجرة على نار هادئة مشتملة على البصلة المفرومة والزيت والسمن والملح والقرفة، تحمر هده المواد قبل إضافة قطع الدجاج والزعفران والمقدونس المفروم
    • يضاف إلى القدر كأس ماء وتراقب حتى يطهىالدجاج، تنزع قطع الدجاج من القدر وتجرد من العظام، وتترك جانبا يكسر البيض في إناء، يضرب جيدا ويضاف إلى القدر ويواصل الطهو حتى يتبخر ماؤه بعدما تعاد قطع الدجاج إلى القدر ليكون الحشو جاهزا
    • تقسم ورقة البسطيلة الى نصفين أو ثلاثة ، يوضع مقدار حبة الكركاعة في الورقة تطوى على شكل بريوة مثلثات ،
    • تصفف في صينية مدهونة وتطهى في الفرن حتى تتحمر، بعد خروجه ترش بالسكر الصقيل والقرفة وتقدم ساخنة

  • #2
    شكرا








    تعليق


    • #3
      عفوا

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        تبارك الله عليك
        بريوات كيشهييو:s5334:

        تعليق


        • #5
          مشكورة اختي
          sigpic

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X